Hubungan antara makanan dan jerawat selalu menjadi perdebatan. Sementara beberapa penelitian menyatakan tidak ada hubungan antara makanan dan jerawat, penelitian lain menyatakan sebaliknya. Namun, telah ditetapkan bahwa asupan nutrisi yang tepat (atau kekurangannya) dapat memengaruhi kesehatan kulit Anda (1).

Meskipun banyak faktor dapat memicu jerawat, makanan dapat memainkan peran utama. Pada artikel ini, kami telah menjelajahi daftar 10 kategori makanan yang dapat menyebabkan jerawat atau memperburuk kondisi.

Daftar Makanan Teratas Yang Menyebabkan Jerawat

1. Biji-bijian dan Gula Halus

Sebuah studi yang melibatkan 64 peserta dengan jerawat sedang hingga parah menemukan bahwa mereka yang berjerawat mengonsumsi lebih banyak karbohidrat. Selain itu, peserta dengan jerawat ini juga memiliki faktor pertumbuhan seperti insulin-1 (hormon yang menyebabkan produksi sebum tinggi, yang biasanya memuncak selama masa pubertas) dalam jumlah tinggi (2).

Studi lain menemukan bahwa asupan gula yang sering dapat menyebabkan perkembangan jerawat pada remaja (3).

Makanan yang mengandung biji-bijian dan gula rafinasi meliputi:

• nasi putih
• Bihun, pasta, dan bihun yang terbuat dari tepung putih
• Roti, sereal, kue, kue kering, dan kue kering yang terbuat dari tepung putih
• Minuman manis
• Pemanis seperti madu, sirup maple, gula tebu

2. Produk Susu

Sebuah studi yang meninjau diet sekolah menengah atas 47.355 wanita menemukan hubungan positif antara jerawat dan asupan susu skim dan utuh. Produk susu lainnya, seperti krim keju dan keju cottage, juga ditemukan menyebabkan jerawat (4).

Studi kasus-kontrol lain mengevaluasi 44 orang dengan acne vulgaris dan 44 kontrol selama tiga bulan. Mereka menemukan bahwa individu dengan jerawat lebih sering makan makanan dengan beban indeks glikemik tinggi dibandingkan dengan kontrol. Mereka minum susu dan makan es krim lebih sering daripada kontrol (5).

3. Fast Food Atau Junk Food

Sebuah studi yang mengevaluasi prevalensi jerawat pada remaja menemukan bahwa mereka yang berjerawat kurang memiliki kebiasaan makan yang sehat. Para peneliti menyimpulkan bahwa asupan junk food seperti makanan berlemak, burger, sosis, kue, kue kering, dan gula yang sering dapat meningkatkan risiko jerawat atau memperburuknya (3).

4. Makanan Dengan Kadar Lemak Omega-6 Tinggi

Makanan khas barat mengandung asam lemak omega-6 tingkat tinggi dan kadar omega-3 yang lebih rendah. Asam lemak omega-6 ditemukan di sebagian besar minyak sayur dan minyak goreng, dan sebagian besar makanan olahan dimasak dengan minyak ini (6).

Anda tidak harus menghilangkan asupan lemak omega-6. Anda dapat mengontrol konsumsi makanan olahan dan makanan yang dibuat dari minyak nabati. Pilih minyak yang rendah asam lemak omega-6. Ini termasuk minyak zaitun, minyak kelapa, dan minyak sawit. Hindari asupan minyak yang tinggi asam lemak omega-6, termasuk minyak bunga matahari, kedelai, dan biji kapas.

5. Bubuk Protein Whey

Protein whey adalah cairan yang tertinggal setelah susu mengental dan dipisahkan selama proses pembuatan keju. Meskipun whey kaya akan asam amino, protein whey telah dikaitkan dengan peningkatan jerawat pada remaja yang pergi ke gym yang meminumnya. Meskipun jerawat (terutama di batang tubuh) hanya bisa disebabkan oleh keringat, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan penyebabnya (7).

Susu dan produk susu dapat meningkatkan reseptor IGF-1 dan produksi hormon seperti progesteron dan estrogen (8). Diyakini bahwa mereka dapat menyebabkan jerawat, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami mekanisme di baliknya.

6. Daging Non Organik

Obat-obatan hormon steroid alami atau sintetis (termasuk progesteron, estrogen, dan testosteron) sering digunakan untuk meningkatkan laju pertumbuhan hewan. Ini dilakukan agar mereka siap lebih cepat untuk dikonsumsi manusia dan telah disetujui oleh FDA (9).

Mengkonsumsi daging seperti itu juga dapat memicu jerawat dengan meningkatkan aksi androgen dan Insulin-like Growth Factor-1 (IGF-1) (10).

7. Kafein Dan Alkohol

Sebuah penelitian menyatakan bahwa kopi mengurangi sensitivitas insulin (11). Ini berarti kadar gula darah Anda tetap tinggi untuk waktu yang lebih lama dari biasanya setelah Anda minum kopi. Ini dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk jerawat Anda.

Studi lain mengevaluasi diet orang Kitavan yang tidak memiliki jerawat. Diet mereka melibatkan asupan minimal kopi, alkohol, gula, minyak, dan produk susu (10).

8. Makanan Kalengan

Makanan beku, kalengan, dan dimasak sebelumnya dapat dianggap sebagai makanan olahan. Ini sering kali mengandung bahan tambahan, seperti pemanis, minyak, rempah-rempah, dan pengawet, yang digunakan sebagai penyedap rasa. Makanan siap saji biasanya banyak diproses dan dapat menyebabkan jerawat (10).

9. Makanan Goreng

Keripik kentang, kentang goreng, burger, dan gorengan serta makanan olahan lainnya juga bisa menyebabkan jerawat. Ini juga termasuk makanan glisemik tinggi lainnya yang meningkatkan kadar gula darah Anda dengan cepat, menyebabkan kondisi peradangan seperti jerawat (10).

10. Minuman Energi

Minuman energi mengandung kadar gula yang tinggi dan dapat meningkatkan kadar glukosa darah (12). Dalam sebuah penelitian, asupan gula dari minuman ringan ditemukan dapat meningkatkan risiko jerawat. Minuman manis apa pun dapat meningkatkan risiko jerawat (13). Oleh karena itu, jadi hindari minum minuman berenergi manis dan minuman ringan dalam jumlah yang berlebihan.

Meskipun tidak ada penelitian yang meyakinkan, dan perlu penelitian lebih lanjut, menghindari makanan tertentu lebih mungkin membantu mengurangi risiko jerawat. Pada saat yang sama, menambahkan makanan tertentu ke dalam makanan Anda dapat membantu membuat kulit Anda bersih dan sehat.

Apa yang Harus Dimakan Untuk Menjaga Kulit Anda Bersih

Berikut beberapa makanan yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet untuk menjaga kulit tetap bersih dan berpotensi mencegah jerawat:

1. Makanan Kaya Asam Lemak Omega-3

Tidak seperti asam lemak omega-6, asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi. Mereka yang menjalani diet tinggi asam lemak omega-3 ditemukan memiliki tingkat jerawat yang lebih rendah (14). Makanya, makan lebih banyak makanan seperti salmon, sarden, herring, minyak canola, dan ikan lainnya, seperti tuna, lele, udang, dan kerang. Ini membantu meningkatkan asupan lemak omega-3.

2. Probiotik

Probiotik menghasilkan protein antibakteri dan menghambat pertumbuhan bakteri P. acnes dan S.aureus (15). Kedua bakteri ini diketahui menyebabkan jerawat.

3. Teh Hijau

Teh hijau mengandung polifenol yang bertindak sebagai agen anti inflamasi dan antimikroba. Beberapa bukti menunjukkan bahwa polifenol ini membantu mengurangi produksi sebum berlebih dan menghambat pertumbuhan P. acnes (16).

4. Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang bertanggung jawab atas manfaat terapeutiknya. Baik Anda meminumnya secara oral atau menerapkannya secara topikal, kunyit dapat membantu dalam perawatan kondisi kulit seperti jerawat (17).

5. Makanan Kaya Vitamin A, D, E, Dan Seng

Vitamin ini membantu menjaga kesehatan kulit. Kekurangan vitamin esensial ini seringkali dapat menyebabkan jerawat (18, 19, 20). Anda bisa mengonsumsi telur, brokoli, ikan berlemak seperti mackerel dan tuna, kacang-kacangan dan biji-bijian, serta polong-polongan.

6. Diet Mediterania

Diet Mediterania melibatkan asupan tinggi protein, sayuran segar, biji-bijian, herba, rempah-rempah, makanan laut, biji-bijian, kacang-kacangan, dan minyak zaitun extra virgin. Makanan seperti keju, unggas, dan telur dimakan dalam jumlah sedang, sedangkan makanan olahan, biji-bijian olahan, dan minuman manis harus dikecualikan sepenuhnya. Mengikuti diet Mediterania ditemukan untuk mengurangi risiko jerawat (21).

Diet memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan. Pendekatan holistik diperlukan untuk mengurangi jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit. Ya, memang sulit untuk membuat perubahan pola makan, tetapi Anda selalu bisa memulai dengan lambat. Cobalah mengurangi junk food dan ikuti gaya hidup seimbang untuk mendapatkan kulit yang lebih bersih.

21 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Hubungan diet dan jerawat: Review, Dermato-endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/

• Perbedaan Beban Glikemik Diet dan Hormon di Kota New York Dewasa dengan Jerawat Tanpa dan Sedang / Parah, Jurnal Akademi Nutrisi dan Diet, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606553

• Jerawat: prevalensi dan hubungan dengan kebiasaan makan di Eskisehir, Turki, Journal of European Academy of Dermatology and Venereology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22070422

• Asupan susu makanan sekolah menengah dan jerawat remaja., Journal of American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464

• Diet beban glikemik tinggi, konsumsi susu dan es krim berhubungan dengan acne vulgaris pada orang dewasa muda Malaysia: studi kasus kontrol, BMC Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22898209

• Jerawat dan diet: kebenaran atau mitos? Anais Brasileiros de Dermatologia, SciElo.

  www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-05962010000300008&lng=en&nrm=iso&tlng=id

• Jerawat di batang tubuh, suplementasi protein whey: Adakah kaitannya? Perspektif Promosi Kesehatan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5350548/

• Hormon dalam Makanan Susu dan Dampaknya pada Kesehatan Masyarakat - Artikel Tinjauan Naratif, Jurnal Kesehatan Masyarakat Iran, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

• Implan Hormon Steroid Digunakan untuk Pertumbuhan Hewan Penghasil Makanan, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.

  www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-producing-animals

• Signifikansi diet pada acne vulgaris yang dirawat dan tidak diobati, dermatologi postepy alergologii, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/

• Konsumsi kopi berkafein merusak homeostasis glukosa darah sebagai respons terhadap makanan indeks glikemik tinggi dan rendah pada pria sehat. " The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469247

• Pengaruh Konsumsi Acute Minuman Energi pada Tekanan Darah, Denyut Jantung dan Glukosa Darah pada Kelompok Dewasa Muda, Jurnal Internasional Penelitian Lingkungan dan Kesehatan Masyarakat, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877089/

• Asupan Minuman Ringan Harian dan Jerawat Vulgaris Sedang hingga Parah pada Remaja Cina, The Journal of Pediatrics, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30274928

• Acne vulgaris, kesehatan mental dan asam lemak omega-3: laporan kasus, Lipid dalam Kesehatan dan Penyakit, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/

• Pengaruh probiotik pada regulasi kekebalan, jerawat, dan photoaging, Jurnal Internasional Dermatologi Wanita, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418745/

• Teh Hijau dan Polifenol Teh Lainnya: Efek pada Produksi Sebum dan Jerawat Vulgaris, Antioksidan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
• Pengaruh Kunyit (Curcuma longa) pada Kesehatan Kulit: Tinjauan Sistematis dari Bukti Klinis, Penelitian Phytotherapy, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821

• Apakah kadar vitamin A dan E dalam plasma mempengaruhi kondisi jerawat? Dermatol Klinis dan Eksperimental, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16681594

• Perbandingan Tingkat Vitamin D pada Pasien dengan dan tanpa Jerawat: Studi Kontrol Kasus yang Dikombinasikan dengan Uji Coba Terkontrol Secara Acak. PLoS One, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27560161

• Hubungan tingkat keparahan dan jenis lesi akne dengan kadar zinc serum pada penderita akne vulgaris. Biomed Research International, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157359

• Diet mediterania dan dismetabolisme keluarga sebagai faktor yang mempengaruhi perkembangan jerawat. Jurnal Kesehatan Masyarakat Skandinavia, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833557