Jelatang: manfaat kesehatan, efek samping, dan cara membuatnya

Jelatang (juga dikenal sebagai jelatang) adalah makanan pokok dalam pengobatan herbal tradisional dan terutama digunakan untuk mengatasi alergi, peradangan, dan masalah kesuburan. Orang Mesir kuno dilaporkan menggunakan ramuan yang ada di mana-mana ini untuk mengobati radang sendi dan nyeri punggung bawah (1). Ini telah digunakan selama berabad-abad untuk khasiat penyembuhannya.

Minum teh jelatang dapat membantu mengatasi banyak penyakit. Teh herbal ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pertumbuhan rambut, mengurangi alergi dan asma, membantu manajemen gula darah, dan meningkatkan kesehatan saluran kemih.

Mari pelajari sedikit lebih banyak tentang manfaat jelatang di artikel ini.

Apa Itu Stinging Nettle?

Jelatang ( urtica dioica ) sudah menjadi bahan pokok jamu sejak zaman dahulu (2). Ia memiliki profil biokimia yang eksotis. Tumbuh di iklim ringan hingga sedang di seluruh dunia - terutama di tempat-tempat dengan banyak kelembapan. Anda dapat menemukan spesies jelatang tertentu sering kali di hutan, di tepi sungai atau sungai, dan di pinggir jalan.

Nama ilmiahnya Urtica dioica berasal dari kata Latin uro, yang berarti “membakar,” karena daunnya dapat menyebabkan sensasi terbakar sementara saat bersentuhan. Tanaman ini (atau gulma) berasal dari Meksiko, Italia, Nepal, India, Cina, Rusia, Belanda, Amerika Utara, dan sebagian Afrika. Spesies jelatang tertentu, terutama jelatang yang menyengat, memiliki bulu di daun dan bagian udara. Beberapa di antaranya juga menyengat! Oleh karena itu, nama (1).

Daunnya tertutup rapat dengan rambut yang menyengat, yang melepaskan racun yang berpotensi menimbulkan rasa sakit (1).

Ketika kulit manusia bersentuhan dengan daun atau batang jelatang, maka dengan cepat timbul bercak kemerahan yang gatal dan terbakar. Rambut atau trikoma tanaman secara alami dirancang untuk melindungi tanaman dari serangga.

Namun, mengonsumsi ramuan ajaib ini setelah diproses aman. Bagian berikut ini membahas tentang manfaat daun jelatang. Mulailah menggulir!

Apa Manfaat Kesehatan dari Stinging Nettle?

1. Dapat Meningkatkan Pertumbuhan Dan Kekuatan Rambut

Obat tradisional menggunakan jenis urtika untuk merangsang pertumbuhan rambut. Sebuah penelitian menyelidiki sifat jelatang ( Urtica dioica ) ini dengan kombinasi ekstrak herbal. Sediaan herbal ini meningkatkan proliferasi sel papilla kulit manusia (3).

Β-sitosterol dalam jelatang memicu pembentukan pembuluh darah baru (angiogenesis). Ini mendorong sintesis faktor pertumbuhan endotel vaskular (VEGF) dan mendukung pertumbuhan rambut baru (3).

Daun dan akar jelatang mengatur aktivitas hormon seks dan substratnya. Mereka membantu mengontrol rambut rontok (alopecia) pada pria dan wanita dengan ketidakseimbangan hormon (4).

2. Dapat Mengobati Demam Jerami, Asma, Dan Alergi

Demam hay atau rinitis alergi disebabkan oleh serbuk sari, tungau debu, jamur, spora jamur, kecoa, dan bulu. Penyebab lainnya termasuk kepekaan makanan, penyakit metabolisme, dan obat-obatan tertentu. Gejalanya meliputi bersin, hidung tersumbat, gatal, lakrimasi (air mata terus menerus), sakit kepala, mulut kering, kantuk, kelelahan, dan aritmia jantung (5).

Di sinilah pengobatan alternatif dapat membantu (5), (6). Jelatang menyengat ( Urtica dioica ) mengandung nikotinamida, synephrine, dan osthole, dengan sifat anti-inflamasi dan anti-alergi yang kuat.

Fitokimia ini menunjukkan aktivitas antagonis terhadap reseptor histamin proinflamasi, menghalangi produksi dan pelepasan histamin (5). Mereka juga mengganggu aktivitas sel pro-inflamasi, pembawa pesan kimiawi, dan gen pengontrol (5).

Praktisi kesehatan harus melihat penggunaan pengobatan alternatif untuk mengobati gangguan akut dan kronis seperti asma, alergi saluran pernapasan, dll sebagai alternatif pengobatan umum (6).

3. Dapat Membantu Mengelola Masalah Prostat

Pertumbuhan berlebih dari kelenjar prostat (benign prostatic hyperplasia) meningkatkan tekanan pada uretra. Ini menonaktifkan sistem kemih dan menyebabkan beberapa gangguan kronis dengan penuaan (7).

Dalam penelitian pada tikus, jelatang menunjukkan perbaikan pada masalah prostat. Ekstrak akar jelatang menghambat aromatase, enzim yang mengubah testosteron menjadi estrogen. Estrogen terkait erat dengan gangguan prostat (7).

Penelitian lain menunjukkan sifat antiproliferatif akar jelatang pada sel kanker manusia. Ekstrak alkohol 20% dari akar jelatang mengurangi pertumbuhan sel epitel prostat kanker selama tujuh hari (8).

4. Dapat Mengurangi Peradangan

Ekstrak jelatang mengandung zat anti inflamasi yang dapat menekan beberapa sitokin pada penyakit radang sendi (9).

Menurut penelitian lain, mengoleskan daun jelatang tampaknya meredakan nyeri osteoartritik (10). Jelatang mengurangi kadar beberapa hormon inflamasi dengan mengganggu produksinya (11).

Namun, lebih banyak penelitian dan penelitian pada manusia diperlukan untuk merekomendasikan jelatang sebagai pengobatan anti-inflamasi.

5. Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Jelatang secara tradisional digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi (12). Ekstrak jelatang ternyata memiliki efek antihipertensi.

Ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan membiarkan pembuluh darah rileks dan mengurangi kekuatan kontraksi jantung. Lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini.

6. Dapat Membantu Kontrol Gula Darah

Nettle telah menunjukkan beberapa efek yang menjanjikan pada kadar glukosa darah. Obat tradisional menggunakan daun jelatang untuk mengobati diabetes melitus karena sifat anti hiperglikemiknya (13).

Namun, diperlukan lebih banyak penelitian tentang manusia untuk menetapkan keamanan dan khasiat daun jelatang dalam mengontrol kadar gula darah.

7. Dapat Memantau Kesehatan Jantung Dan Hati

Dalam studi tikus tahun 2018, pemberian ekstrak jelatang menyengat 150 mg / kg / hari selama sebulan memperbaiki profil lipid darah. Ekstrak jelatang bekerja jauh lebih baik daripada obat sintetis komersial lainnya (14).

Ekstrak jelatang meningkatkan mesin antioksidan dalam tubuh, sehingga mencegah (dan mengakhiri) peroksidasi lipid. Profil lipid yang seimbang dan hati yang sehat mengurangi risiko penyakit yang disebabkan hiperkolesterolemia (15).

Hiperkolesterolemia terkait dengan aterosklerosis dan penyakit inflamasi lainnya. Daun jelatang membantu mencegah aterosklerosis dan hipertensi, sesuai penelitian tikus. Oleh karena itu, aditif makanan hepato- dan kardioprotektif yang manjur (16).

8. Dapat Membantu Mengobati Masalah Kesehatan Menstruasi, PCOS, Dan Kesuburan

Sekitar 10% -15% wanita usia subur mengalami oligomenore dan 3% -4% diantaranya mengalami amenore.

Oligomenore dan amenore adalah perubahan dalam siklus menstruasi yang teratur yang masing-masing menyebabkan siklus menstruasi yang lama dan tidak adanya menstruasi. Sementara terapi penggantian hormon adalah pengobatan yang paling umum, pengobatan herbal terbukti efektif dalam kasus seperti itu (17).

Ekstrak herbal nettle, peppermint, onion, dan nigella menunjukkan efek positif pada polycystic ovary syndrome (PCOS). Mereka dapat mengontrol perdarahan menstruasi, memperbaiki ketidakteraturan menstruasi, menyeimbangkan hiperandrogenisme, dan meningkatkan kesuburan (17).

Tumbuhan ini memiliki fitokimia, termasuk flavonoid, fenol, fitosterol, dan terpenoid, yang dapat meniru fungsi hormonal alami dan membatasi pendarahan. Itulah sebabnya bagian tanaman jelatang dapat meningkatkan pematangan folikel, mengurangi faktor koagulasi, mengendurkan otot rahim, dan memfasilitasi pemulihan rahim (17), (18).

9. Dapat Mempercepat Penyembuhan Luka

Penyembuhan luka bisa berlangsung lama dengan adanya radikal bebas dan beberapa tekanan fisiologis. Penundaan tersebut dapat mempengaruhi satu atau semua tahapan kontraksi luka, pemulihan sel epidermis (reepitelisasi), dan pemulihan suplai darah (neovaskularisasi) (18).

Menggunakan obat tumbuhan untuk menyembuhkan luka adalah pengobatan kuno. Beberapa tanaman berbunga seperti jelatang telah dipuji karena sifat kerentanan dan antioksidannya.

Daun jelatang memiliki efek antihemoragik karena kandungan flavonoid, mineral, vitamin, dan asam lemaknya (18).

Menggunakan ekstrak jelatang pada luka akan mengurangi waktu perdarahan dan meningkatkan pembekuan darah. Ini juga menghilangkan patogen, menjebak radikal bebas pro-inflamasi, dan mengurangi waktu penyembuhan rata-rata pada model tikus (18).

Singkatnya, daun, akar, dan bagian lain dari jelatang memiliki sifat antioksidan, kerentanan, antihemoragik, anti-inflamasi, anti-aterosklerotik, anti-hiperkolesterolemia, kardioprotektif, hepatoprotektif, anti-alergi, dan anti-diuretik yang kuat.

Bukankah seharusnya ada sesuatu di bagian tanaman jelatang yang memberikan sifat-sifat ini?

Benar! Pelajari lebih lanjut tentang mereka di bagian berikut.

Profil Gizi Jelatang yang Menyengat

Tanaman jelatang mengandung banyak fitokimia. Daun segar mengandung β-karoten, violaxanthin, xanthophylls, zeaxanthin, luteoxanthin, dan lutein epoxide yang memberikan manfaat luar biasa pada ramuan ini.

Nettle juga mengandung asam fenolat, termasuk asam karbonat, caffeic, caffeoyl malic, chlorogenic, formic, silicic, citric, fumaric, glyceric, malic, ellagic, oxalic, phosphoric, dan succinic (19).

Quercetin, myricetin, isorhamnetin, kaempferol, dll. Adalah flavonoid. Asetilkolin, betain, kolin, lesitin, histamin, skoleptin, rutin, rosinidin, dan naringin adalah beberapa fitokimia lain yang ada dalam daun jelatang, akar, dan batang (19).

Ramuan obat ini juga memiliki nilai gizi yang baik. Daunnya mengandung banyak kalium, kalsium, folat, vitamin A dan K, karbohidrat sederhana, protein, dan prekursor penting.

Nilai Gizi Daun Jelatang
Gizi	Satuan	Ukuran porsi (1 cangkir 89 g)
air	g	78.03
Energi	kkal	37
Energi	kJ	156
Protein	g	2.41
Total lipid (lemak)	g	0.10
Abu	g	1.81
Karbohidrat, menurut perbedaan	g	6.67
Serat, makanan total	g	6.1
Gula, total	g	0.22
Mineral
Kalsium, Ca	mg	428
Besi, Fe	mg	1.46
Magnesium, Mg	mg	51
Fosfor, P.	mg	63
Kalium, K.	mg	297
Natrium, Na	mg	4
Seng, Zn	mg	0.30
Tembaga, Cu	mg	0,068
Mangan, Mn	mg	0,693
Selenium, Se	µg	0.3
Vitamin
Thiamin	mg	0,007
Riboflavin	mg	0.142
Niacin	mg	0,345
Vitamin B-6	mg	0,092
Folat, total	µg	12
Folat, makanan	µg	12
Folat, DFE	µg	12
Kolin, total	mg	15.5
Betaine	mg	19.0
Vitamin A, RAE	mg	90
Karoten, beta	µg	1024
Karoten, alfa	µg	101
Vitamin A, IU	IU	1790
Lutein + zeaxanthin	IU	3718
Vitamin K (phylloquinone)	IU	443.8

Bagaimana Mengkonsumsinya

Daun jelatang sangat serbaguna dan dapat diseduh sebagai teh herbal, dikonsumsi sebagai suplemen, dan dioleskan sebagai salep.

Anda bisa membeli daun, kapsul, tincture, dan krim yang dikeringkan / dibekukan. Salep jelatang sering kali digunakan untuk meredakan gejala osteoartritis.

Studi menunjukkan bahwa dosis berikut paling efektif untuk kondisi tertentu (20):

• Alergi: 600 mg daun kering beku per hari
• Kelenjar prostat membesar: 360 mg ekstrak akar per hari

Ini tersedia di banyak toko. Daun dan bunganya yang dikeringkan bisa diseduh untuk dijadikan teh herbal, sedangkan daun, akar, dan batangnya bisa dimasak dan ditambahkan ke sup, smoothie, dan semur.

Nettle yang sudah direbus bisa menjadi tambahan yang bagus untuk salad Anda. Coba masukkan beberapa daun jelatang ke dalam salad Anda. Jika itu tidak terdengar menarik, Anda bisa menyeduh secangkir teh segar dengan jelatang.

Cara Membuat Teh Nettle Stinging

Apa yang kau butuhkan

• Daun jelatang segar atau kering - 1 cangkir lepas (sekitar 250ml)
• Air - 1-2 gelas
• Panci atau ketel mendidih

Ayo Lakukan!

1. Didihkan air dalam ketel atau panci.
2. Tambahkan daun jelatang ke dalam air mendidih.
3. Matikan api. Biarkan terendam selama sekitar 5-10 menit.
4. Saring isinya ke dalam cangkir.
5. Anda bisa menambahkan madu atau stevia ke teh ini. Namun, hindari menambahkan gula atau pemanis jika memungkinkan.
6. Sajikan panas atau hangat!

Anda mungkin merasa pahit dan berkayu pada awalnya. Beberapa cangkir atau hari ke depan, Anda akan menyukai kesegarannya.

Cara lainnya, rebus daun jelatang dalam air asin dan gunakan dalam salad atau pesto. Anda juga bisa menumis sayuran dengan minyak, mentega, atau lemak masak lainnya. Ini bisa dinikmati dengan daging merah atau putih dan ditambahkan ke salad.

Mengkonsumsi sayuran hijau jelatang adalah cara yang populer dan lebih efektif untuk mendapatkan manfaatnya. Tapi mereka adalah tumbuhan liar dan disebut jelatang yang 'menyengat'. Haruskah Anda khawatir?

Benar! Periksa efek samping penggunaan daun jelatang.

Apa Efek Samping Jelatang?

Nah, bertentangan dengan keliarannya, jelatang dianggap aman. Ada sangat sedikit efek samping dari memilikinya, tetapi tidak ada yang mematikan atau beracun (21).

Daun jelatang yang menyerupai rambut dapat merusak kulit. Duri ini dapat menyuntikkan berbagai bahan kimia, seperti (19):

• Asetilkolin
• Histamin
• Serotonin
• Moroidin
• Asam format

Senyawa ini bisa menyebabkan rasa terbakar dan ruam.

Para peneliti menemukan bahwa akar jelatang dapat menyebabkan gangguan saluran pencernaan, keringat berlebih, dan alergi pada beberapa individu. Daun jelatang yang baru dipetik dapat menyebabkan rasa perih, ruam, gatal, dan edema lidah (21).

Tapi karena mereka bertindak sebagai emmenagogue, mereka mungkin memiliki sifat perangsang uterus. Jika wanita hamil menggunakan jelatang tanpa pengawasan medis, mereka bisa mengalami persalinan prematur.

Jelatang yang sudah dimasak dan dikeringkan aman dikonsumsi. Namun, mengonsumsi daun segar bisa menyebabkan iritasi.

Apakah Anda Tahu Bagaimana Nettle Stings?

• Bulu-bulu berduri jelatang memiliki struktur seperti tabung kecil. Ini memiliki bohlam bulat keras di ujung dan bejana yang lebih lembut di pangkalan.
• Bola lampu pecah ketika bertemu dengan kulit dan memperlihatkan tonjolan seperti jarum.
• Saat ujung ini menembus kulit, itu memberi tekanan pada pembuluh basal yang lembut.
• Ini melepaskan zat yang mengiritasi (yaitu, asetilkolin dan histamin) jauh ke dalam kulit. Ini membentuk bercak merah, marah, gatal, dan terbakar di situs yang terbuka.

Kesimpulan

Jelatang dapat mengurangi peradangan, membantu gula darah dan manajemen tekanan darah, serta meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan rambut.

Daunnya penuh dengan flavonoid, polisakarida, vitamin, dan prekursor hormonal dalam jumlah besar. Faktanya, jelatang dianggap satu-satunya tanaman yang mengandung kolin asetil-transferase - enzim penyintesis asetilkolin.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Apakah teh jelatang membantu Anda tidur?

Iya. Teh jelatang meningkatkan kualitas tidur tanpa meningkatkan kadar gula darah, yang membuat tidur lebih nyenyak.

Berapa banyak teh jelatang yang harus Anda minum sehari?

Penggunaan teh jelatang maksimal yang disarankan adalah empat cangkir per hari.

Apakah teh jelatang mengandung silika?

Ya, daun jelatang mengandung silika (22).

Apakah jelatang baik untuk ginjal?

Iya. Jelatang dapat memberikan efek terapi terhadap penyakit saluran kemih dan batu ginjal. Flavonoid, antosianin, dan saponin yang ada dalam jelatang dapat membantu menghambat pengendapan kalsium dan oksalat (23).

Apakah jelatang berinteraksi dengan obat-obatan?

Iya. Menggunakan obat herbal seperti daun jelatang dengan obat anti inflamasi tidak