Seringkali, kita membeli produk yang mengandung bahan-bahan untuk meremajakan suasana hati kita dan menyembuhkan tubuh kita. Tetapi jarang kita memahami bahwa banyak dari bahan-bahan ini berasal dari tanaman yang tumbuh di kebun kita sendiri! Hyacinth, yang pernah menjadi obat rakyat populer di Inggris, dikaitkan dengan Hyacinth — pahlawan besar Yunani, bagian dari mitologi Yunani! Berasal dari Mediterania timur, tanaman berbunga indah ini berasal dari timur laut Iran dan Turkmenistan. Tanaman itu mekar selama musim semi, menandai akhir musim dingin. Karena eceng gondok bersifat racun, daun, getah dan umbinya menimbulkan reaksi alergi, sedangkan eceng gondok atau eceng gondok merupakan tumbuhan rambat yang daunnya berbentuk hati. Bunga eceng gondok memiliki kemampuan berubah menjadi kelompok polong. Tunas kacang eceng gondok, bersama dengan polongnya, dapat digunakan untuk mendapatkan banyak manfaat kesehatan.Ada jenis tanaman kacang eceng gondok lainnya yang memiliki komponen bunga berwarna kuning atau putih seperti kelopak bunga. Tapi kebanyakan, kacang eceng gondok tumbuh dengan polong dan kelopak berwarna ungu di atasnya. Pemakaian biji eceng gondok tergantung pada kondisinya, apakah masih muda atau sudah dewasa. Jika polong sudah matang, maka bijinya dikeluarkan dari dalamnya dan dibuang. Tetapi jika polongnya masih muda, ujung-ujungnya yang kasar dibuang dan bisa dimakan. Itu juga ditanam sebagai hijauan oleh sebagian orang, sementara sebagian lagi menanamnya hanya untuk keperluan konsumsi. Kacang Eceng Gondok juga dikenal sebagai Kacang India, Calavance, dan kacang Mesir di seluruh dunia. Tanaman kacang eceng gondok juga ditanam sebagai tanaman hias di beberapa daerah. Kacang tanaman ini digunakan untuk memasak kari, menambah rasa pada masakan nasi,khusus digunakan untuk menyiapkan hidangan sarapan seperti Akki Rotti di Karnataka, India. Di beberapa tempat, tidak hanya kacang tetapi juga bunganya dikonsumsi langsung dan terkadang digunakan dalam resep khusus. Selain itu, akarnya juga bisa dimakan.

Nilai Gizi Eceng Gondok

Manfaat Ramuan Bunga Eceng Gondok

Hampir semua tanaman memiliki nilai obat dan nutrisi untuk ditawarkan, begitu pula Eceng Gondok!

Manfaat Eceng Gondok untuk Kulit:

1. Mengobati Eksim:

Ekstrak daun tanaman ini bisa dicampur dengan tepung beras dan kunyit untuk mengatasi masalah kulit seperti eksim.

2. Membuat Kulit Sehat:

Banyak produk perawatan kulit yang mengandung eceng gondok. Penggunaan eceng gondok dan sifat antimikroba, antijamur dan antibakterinya menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengobati banyak gangguan kulit.

Manfaat Rambut dari Eceng Gondok:

3. Menawarkan Wewangian Luar Biasa pada Rambut:

Meskipun eceng gondok tidak dikenal karena manfaat perawatan rambutnya, tetapi eceng gondok menyediakan sampo dan kondisioner yang wangi dari bunga segar.

Manfaat Kesehatan Eceng Gondok:

4. Mengobati Kolera:

Batang tanaman ini dapat digunakan untuk mengobati penyakit kolera. Gejala seperti mual dan muntah dapat dikurangi dengan bantuan tumisan kacang eceng gondok.

5. Menyembuhkan Sakit Tenggorokan:

Jus yang diekstrak dari polong tanaman eceng gondok dapat digunakan untuk menyembuhkan radang tenggorokan dan juga telinga.

6. Mengobati Gigitan Ular:

Tapal yang diolah dari ekstrak daun kacang eceng gondok dapat digunakan untuk mengobati gigitan ular.

7. Bekerja untuk Mengobati SDI:

Penyakit menular seksual, seperti gonore, dapat diobati dengan bantuan infus yang disiapkan dengan daun tanaman eceng gondok.

8. Bekerja sebagai Anti-inflamasi:

Di Filipina, kombinasi jus lemon dan jus eceng gondok digunakan untuk mengobati abses. Ini diterapkan secara topikal untuk menyembuhkan peradangan.

9. Untuk Pencernaan yang Lebih Sehat:

Tumis kacang eceng gondok memang bisa melancarkan pencernaan! Pengobatan Tradisional Cina menggunakan kacang untuk menjaga kesehatan limpa. Ramuan ini juga dikenal untuk mengobati diare, mual, perut buncit, usus, cacingan dan perut kembung.

10. Kontrol Kolestrol:

Sifat hipokolesterolemik dari biji eceng gondok mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.

11. Khusus Wanita:

Wanita benar-benar bisa memanfaatkan tanaman ini untuk mendapatkan tubuh yang lebih sehat! Di Kenya, beberapa suku menggunakan ramuan ini untuk mempromosikan laktasi. Seorang ibu baru dapat mengonsumsi kacang eceng gondok rebus untuk memaksimalkannya. Bunganya, di sisi lain, dapat membantu wanita yang mengalami menstruasi tidak teratur. 12. Manfaat Lain: sengatan matahari, kekebalan rendah, demam, obesitas — semua ini dan banyak lagi dapat diobati dengan bantuan kacang eceng gondok.