Jus labu botol: cara membuatnya dengan benar menikmati manfaatnya

Jus labu botol adalah sumber nutrisi yang baik seperti kalium dan vitamin C. Namun, meminumnya mentah bisa berakibat fatal. Ini dapat menyebabkan gejala serius seperti muntah, diare, dan perdarahan gastrointestinal (1).

Pastikan Anda hanya memasak jus labu botol karena jus pada umumnya memang memiliki manfaat tertentu. Dalam postingan kali ini, kami akan membahas kemungkinan manfaat jus labu botol dan bagaimana Anda harus mengkonsumsinya untuk menghindari komplikasi.

Bagaimana Jus Labu Botol Baik Untuk Anda?

Studi menunjukkan bahwa serat makanan dalam jus labu botol dapat membantu meredakan sembelit dan perut kembung. Juga dapat meredakan nyeri dan peradangan pada tubuh. Sesuai penelitian, jus juga menunjukkan efek yang lebih baik dalam pengobatan insomnia dan epilepsi (2). Ekstrak labu botol berfungsi sebagai tambahan dalam pengobatan penyakit kardiovaskular (3).

Pada bagian berikut, kita akan melihat kemungkinan manfaat lain dari jus labu botol.

Apa Manfaat Kesehatan dari Jus Labu Botol?

Jika dilakukan dengan cara yang benar, jus labu botol dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi stres oksidatif. Mungkin juga bermanfaat dalam pengobatan masalah pencernaan tertentu.

1. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Sesuai penelitian, ekstrak labu botol dapat berfungsi sebagai nutraceutical yang kuat dengan sifat penurun lipid yang signifikan. Ekstrak dapat digunakan sebagai tindakan pencegahan pada subjek dengan risiko penyakit kardiovaskular (4).

Asupan ekstrak secara teratur ditemukan untuk mengurangi rasio risiko kardiovaskular dan stres oksidatif dan dapat digunakan sebagai terapi untuk mengatasi gangguan gaya hidup (4).

Pada subjek dengan kadar kolesterol tinggi, pemberian ekstrak ini juga terbukti menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik (4).

Dalam sebuah penelitian pada tikus dengan infark miokard, jus labu botol tampaknya memiliki efek perlindungan. Namun, penelitian lebih lanjut dengan dosis lebih tinggi dari jus yang diberikan untuk durasi yang lebih lama diperlukan untuk memastikan aktivitas kardioprotektifnya (5).

2. Dapat Mengurangi Risiko Kanker

Dalam penelitian tikus, jus labu botol ditemukan memiliki efek kemopreventif pada kanker kulit. Dosis yang lebih tinggi dari jus ternyata lebih manjur daripada dosis yang lebih rendah (6).

Ini adalah satu-satunya studi yang menghubungkan jus dengan kemungkinan pencegahan kanker. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi klaim tersebut.

3. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Jus labu botol bisa menjadi obat yang sangat baik untuk gangguan pencernaan. Serat makanan yang ada dalam sayuran dapat membantu meredakan sembelit, perut kembung, dan bahkan wasir (7).

Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa rebusan biji labu botol bisa efektif membersihkan sistem pencernaan dan membantu meredakan sembelit (1).

4. Dapat Mengurangi Rambut Rontok

Ada penelitian yang sangat terbatas dalam hal ini. Satu studi kecil menyatakan bahwa aplikasi topikal jus labu botol dan minyak wijen pada kulit kepala dapat membantu mengurangi kerontokan rambut sampai batas tertentu (7).

Manfaat jus labu botol terbatas untuk saat ini. Tetapi lebih banyak penelitian sedang dilakukan untuk mengeksplorasi dan menetapkan manfaat lain dari jus ini. Pada bagian berikut, kita akan melihat profil nutrisi dari jus tersebut.

Apa Profil Gizi Jus Labu Botol?

Meskipun tabel menunjukkan data nutrisi labu botol, labu juga dapat digunakan untuk jusnya (bila dikonsumsi dengan mempertahankan serat alami dan tanpa tambahan gula).

Karbohidrat
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Total Karbohidrat	5.39 g	2%
Serat makanan	1,8 g	4%
VITAMIN
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Vitamin C	12,4 mg	21%
Thiamin	0,042 mg	1%
Riboflavin	0,032 mg	1%
Niacin	0,569 mg	1%
Vitamin B6	0,055 mg	1%
Folat	6 mcg	12%
Mineral
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Kalsium	35 mg	5%
Besi	0,36 mg	1%
Magnesium	16 mg	5%
Fosfor	19 mg	3%
Kalium	248 mg	6%
Sodium	3 mg	1%
Seng	1 mg	6%

Sumber: Departemen Pertanian Amerika Serikat, Database Nutrisi Nasional, labu, bunga putih, dimasak (nilai untuk 1 cangkir labu, 146 gram)

Jus mengandung beberapa nutrisi. Itu juga sangat rendah kolesterol dan lemak. Tetapi jika Anda memilikinya di luar, Anda berisiko terkontaminasi. Namun, ada solusinya - membuat jus di rumah dapat membantu mengurangi risikonya.

Cara Membuat Jus Labu Botol Di Rumah

Waktu terbaik untuk mengonsumsi jus ini adalah di pagi hari dengan perut kosong. Mempersiapkannya sederhana.

Namun, ingatlah untuk mencicipi sepotong kecil labu botol dari kedua ujungnya. Jika labu terasa pahit, mohon jangan diambil. Pastikan Anda memasak labu sebelum digunakan untuk menyiapkan jus. Selain itu, untuk amannya, konsumsi jus kurang dari 50 ml sehari karena mengonsumsinya dalam jumlah banyak dapat menyebabkan komplikasi (1).

Apa yang kau butuhkan

• 2 labu botol ukuran sedang, dimasak, kupas, buang bijinya, dan cincang
• 4 gooseberry India, iris
• 15 sampai 20 daun mint
• 1 sendok makan biji jintan
• 2 hingga 3 sendok makan jus lemon
• 2 ruas kecil jahe, cincang
• Garam, sesuai kebutuhan
• Es batu, sesuai kebutuhan

Petunjuk arah

1. Tambahkan labu botol, gooseberry, jahe, daun mint, garam, dan biji jintan ke dalam blender. Tambahkan secangkir air dan aduk selama 2 hingga 3 menit.
2. Tambahkan secangkir air lagi, jus lemon, dan es batu. Blender selama 2 hingga 3 menit.
3. Saring ke dalam gelas kaca individu dan sajikan dingin.

Sebelum Anda melanjutkan persiapan Anda, ada sesuatu yang harus Anda ketahui. Jus labu botol memiliki perhatian utama. Mengkonsumsinya secara berlebihan dapat menyebabkan gejala keracunan karena kemungkinan adanya kontaminan.

Apa Masalahnya Dengan Jus Labu Botol?

Jus labu botol yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan dan bahaya fatal. Pasien mengalami pusing yang parah dan berkeringat dan pingsan. Meskipun manajemen yang tepat waktu dapat menghemat sedikit, sisanya tidak dapat disimpan (1).

Labu botol mengandung senyawa triterpenoid tetrasiklik beracun, yang disebut cucurbitacins, yang bertanggung jawab atas rasa pahit dan toksisitas. Hanya dalam satu jam setelah menelan jus labu botol pahit, kebanyakan pasien mungkin mengalami muntah, diare, hipotensi, dan perdarahan saluran cerna bagian atas (8).

Sesuai laporan, tidak ada penawar yang diketahui untuk keracunan ini. Transfusi darah mungkin diperlukan. Antibiotik sering diberikan untuk mencegah dan mengobati infeksi (8).

Sementara 50 ml jus dapat menyebabkan komplikasi, 200 ml bisa berakibat fatal (1).

Penting agar Anda menghindari minum jus labu botol jika rasanya pahit. Jus labu botol mentah atau mentah juga berbahaya bagi kesehatan (1).

Jus dari labu botol yang dimasak lebih baik dan mungkin tidak berbahaya. Mencicipi sepotong kecil labu botol (dari kedua ujungnya) dapat memberi tahu Anda apakah sayuran itu pahit. Jika pahit, tolong jangan diangkat.

Kesimpulan

Jus labu botol bergizi dan mudah disiapkan. Itu membuat tambahan yang bagus untuk rutinitas sarapan Anda. Mengkonsumsi jus secara teratur dapat membantu mengisi kembali tubuh Anda dengan nutrisi yang dibutuhkan.

Tetapi Anda harus berhati-hati terhadap toksisitasnya. Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan jus di rumah. Periksa sayuran sebelum Anda membeli. Buang jika Anda merasa pahit. Selain itu, hindari jus dari sayuran mentah. Selalu masak.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Bisakah saya minum jus labu botol setiap hari?

Harap perhatikan dosisnya - tidak lebih dari 50 ml. Pastikan jus diekstrak dari labu yang dimasak. Anda boleh minum jus labu botol setiap hari, tetapi jika Anda tidak yakin dengan kualitas labu tersebut, ini bisa berisiko.

Bisakah saya membekukan labu botol?

Ya kamu bisa. Tempatkan labu botol ke dalam kantong kunci zip dan simpan di lemari es. Labu botol yang sudah dipotong harus ditutup dengan cling film, ditempatkan dalam wadah kaca / stainless steel, kemudian didinginkan / dibekukan. Tapi ingat untuk memasak labu botol sebelum dikonsumsi.

Apakah labu botol baik untuk ginjal?

Tidak ada penelitian di sini. Sebaliknya, mengonsumsi jus labu botol mentah dapat menyebabkan berbagai kerusakan organ, yang mungkin juga merusak ginjal.

8 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Labu botol pahit (Lagenaria siceraria): Penyembuh atau pembunuh ?, Jurnal Internasional Nutrisi, Farmakologi, Penyakit Neurologis.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

• Interpretasi dan Potensi Pengobatan Yaqtin -

  Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae): A Review, World Applied Sciences Journal, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

• ULASAN TERBARU TENTANG PROPERTI OBAT

  Lagenaria siceraria, JURNAL INTERNASIONAL FARMASI UNIVERSAL DAN ILMU BIO, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

• Fungsi Penurun Lipid dan Antioksidan dari Ekstrak Labu Botol (Lagenaria siceraria) dalam Dislipidemia Manusia, Jurnal Pengobatan Pelengkap dan Alternatif Berbasis Bukti, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

  citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

• Efek Kardioprotektif Jus Buah Lagenaria siceraria pada Isoproterenol diinduksi Infark Miokard pada Tikus Wistar:

  Studi Biokimia dan Histoarsitektur, Jurnal Apoteker Muda, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

• Efek kemopreventif Lagenaria siceraria dalam dua tahap DMBA ditambah minyak puring diinduksi papillomagenesis kulit, Nutrisi dan Kanker, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

• Tinjauan fitokimia dan farmakologi Lagenaria sicereria, Jurnal Ayurveda dan Pengobatan Integratif, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

• Keracunan jus labu botol (Lagenaria siceraria), World Journal of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/