Bagan protein telur

Raja dari semua makanan, sarapan adalah salah satu makanan terpenting hari ini. Kata sarapan adalah arti literal. Anda makan pertama setelah "puasa" untuk katakanlah lima sampai delapan jam. Ya, tidur tidak hanya mengistirahatkan pikiran dan anggota tubuh eksternal Anda, tetapi juga merilekskan organ dalam Anda.

Sekarang, pertanyaan yang paling penting adalah, 'jika sarapan adalah makanan terpenting hari ini, apa yang harus disertakan di dalamnya?'

Sarapan tidak akan pernah lengkap kecuali ada telur di dalamnya. Nah, siapa yang tidak suka sisi cerahnya! Banyak di antara kita menyukai rasa kuning telur pada akhirnya, beberapa dari kita menganggap putih sebagai suguhan istimewa, tetapi aman untuk mengatakan bahwa kita semua suka telur.

Telur adalah sumber protein yang bagus. Mereka mengandung proporsi yang sama dari sembilan asam amino yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan makanan tubuh manusia. Penelitian telah membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga telur sehari mengarah pada gaya hidup sehat. Namun mengkonsumsi telur setiap hari memiliki mitosnya masing-masing, berikut semua jawaban mengenai mitos dan kepercayaan memiliki telur dalam kesehariannya.

Banyak orang di antara kita menganggap telur sebagai makanan non-vegetarian. Bagi para ekstremis vegetarian, makanan seperti quinoa, soba, bayam, dan buah-buahan adalah pengganti telur. Mereka mungkin bukan sumber protein lengkap tetapi menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi. Namun, tangkapannya di sini adalah vegetarian harus memasak makanan ini dengan cara yang sangat metodis agar vitamin yang penting tidak hancur.

Non-vegetarian tidak punya alasan untuk khawatir! Mereka juga bisa mendapatkan protein lengkap dari daging sapi, ayam, ikan, dan produk daging lainnya, selain telur. Mereka mendapatkan yang terbaik dari rasa yang enak dan banyak protein.

Sekarang mari kita lihat apa yang membuat telur menjadi sumber protein yang dapat diandalkan. Bagan diet yang diberikan di bawah ini menggambarkan kandungan protein dalam telur, dan membandingkan kandungan proteinnya dengan makanan lain seperti daging sapi, susu, ikan, kacang-kacangan, dll.

Bagan Protein Telur

Berikut adalah perincian terperinci dari tingkat protein yang ada di berbagai telur:

• Telur mengandung sekitar 6,3 gram protein - dan sekitar 3,6 gram protein dalam putih telur & 2,7 gram dalam Kuning Telur.
• Telur bahkan memiliki kalori yang harus diimbangi dengan asupan kalori diet lengkap.
• Telur rebus rata-rata memiliki sekitar 6 gram protein.
• Telur dadar, yang merupakan menu sarapan sangat umum yang dibuat dengan telur mengandung sekitar 10 gram protein.
• Telur bebek mengandung 15 gram protein
• Telur puyuh memiliki 2 gram protein.
• Telur orak-arik yang terdiri dari 2 butir telur dan susu mengandung 14 gram protein

A. Selain itu, Telur juga digunakan dengan cara berikut:

Telur merupakan sumber protein yang kaya dan sering digunakan untuk membuat bubuk protein. Bubuk protein ini menyediakan protein bagi orang-orang yang kekurangan nutrisi. Anda mungkin tahu tentang bubuk protein whey, kasein, dan kedelai, tetapi pernahkah Anda mendengar tentang bubuk protein putih telur? Dua manfaat utama dari bubuk protein putih telur adalah:

1. Ini bebas laktosa, jadi mereka yang tidak toleran laktosa dan tidak dapat memiliki bubuk protein whey atau kasein dapat menggunakan bubuk protein putih telur. Bubuk protein putih telur mengandung 25 gram protein dalam porsi 30 gram. Kandungan protein ini mirip dengan whey dan kasein, jadi seseorang tidak perlu berkompromi dengan dosis protein harian mereka dari suplemen ini.
2. Whey adalah protein yang cepat dicerna sedangkan caesin adalah protein yang lambat dicerna. Bubuk putih telur jatuh di antaranya sehingga membantu sintesis otot berlangsung lebih lama.
3. Bubuk putih telur adalah protein lengkap karena memiliki semua 10 asam amino esensial. Tidak ada zat alami lainnya yang memiliki jumlah asam amino yang sama.

B. Asam amino yang tersedia dalam protein telur sangat lengkap dan memberikan tubuh Anda semua asam amino yang diperlukan. Asupan protein makanan yang memadai diperlukan. Ini harus mencakup semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh Anda setiap hari. Telur memiliki semua asam amino seperti histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, dan valin. Asam amino ini hadir dalam proporsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh manusia. Makanya telur sering dijadikan tolak ukur untuk membandingkan kandungan protein dari makanan lain. Telur tidak hanya memiliki sembilan asam amino esensial, tetapi juga mengandung sembilan asam amino lainnya.

Menurut Skor Asam Amino Koreksi Pencernaan Protein (PDCAAS) telur utuh, protein whey dan protein kedelai skor 1 pada skala 0 hingga 1. Namun, Skor Asam Amino (AAS) memberi peringkat telur pada 1,21, yang melebihi kebutuhan manusia.. Rasio Efisiensi Protein telur 3,8 dan Nilai Biologis telur berkisar antara 88 dan 100. Jadi setiap telur besar menyediakan total 6,29 gram protein berkualitas tinggi, itulah mengapa telur diklasifikasikan dengan daging dalam Kelompok Makanan Protein.

Kuning telur mengandung proporsi vitamin telur yang lebih tinggi daripada putihnya, seperti vitamin A, D, E dan K.Ini juga mengandung vitamin B6 dan B12, asam folat, asam pantotenat, tiamin, kalsium, tembaga, besi, mangan, fosfor, selenium dan seng. Jadi jangan abaikan kuning telur karena tinggi kalori, lagipula Anda memang membutuhkan kalori untuk energi.

C. Bagan protein telur adalah panduan yang efektif. Itu membuat Anda mendapat informasi tentang protein yang Anda peroleh dari mengonsumsi telur. Ini juga memberi tahu Anda tentang makanan lain yang dapat Anda konsumsi jika Anda melewatkan telur. Jadi setiap penyimpangan dalam konsumsi makanan ini bisa dikompensasikan.

Semua orang tahu siapa itu vegetarian, tetapi bagi mereka yang tidak tahu teknisnya, inilah definisinya: Seorang vegetarian adalah orang yang tidak makan daging atau produk sampingan apapun dari penyembelihan hewan. Ada beberapa vegetarian yang membatasi diri pada makanan tertentu yang dianggap non-vegetarian untuk mendapatkan pola makan yang sehat. Pola makan vegetarian yang terencana dengan baik bisa jadi sehat dan cukup bergizi. Berikut beberapa jenis pola makan vegetarian:

1. Vegan atau Vegetarian Total: Mereka hanya makan makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, polong-polongan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
2. Lacto-Vegetarian makan makanan nabati serta produk susu seperti susu dan keju.
3. Vegetarian Lacto-Ovo memakan makanan nabati, produk susu, dan telur. Kebanyakan orang Amerika mengikuti diet ini.
4. Semi-Vegetarian tidak makan daging merah tetapi mereka memiliki ayam atau makanan laut dengan makanan nabati, telur dan produk susu.

Vegetarian pada umumnya menerima nutrisi dalam jumlah yang cukup, namun mereka harus mengurangi beberapa nutrisi seperti ini:

Protein: Protein tidak hanya penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh; itu adalah komponen penting dari enzim dan hormon. Protein membantu dalam produksi susu pada wanita menyusui. Bermacam-macam makanan nabati seperti tahu, tempe, biji-bijian, polong-polongan, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan menyediakan asam amino esensial.

Protein dalam putih telur dapat dengan mudah dicerna oleh tubuh, sehingga para pegulat dan binaragawan yakin akan hal itu. Putih telur atlet juga memiliki sebagai sumber protein karena memberikan rasio protein tinggi kalori dengan sangat sedikit atau tanpa lemak. Telur juga mengandung banyak antioksidan yang melawan radikal bebas di dalam tubuh dan membuat Anda aman dari kanker. Banyak sekali manfaat telur yang tidak bisa Anda abaikan begitu saja. Telur menambah rasa pada banyak makanan dan membuat Anda kuat dari dalam.

Asam Lemak Omega 3 : Asam Lemak Omega 3 mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan fungsi kognitif dan penglihatan. Sumber utama Asam Lemak Omega 3 adalah ikan, jeroan, dan makanan kaya DHA seperti telur. Vegetarian tidak bisa mendapatkan asam lemak Omega3 dari sumber nabati saja, mereka harus mengonsumsi suplemen.

Kalsium: Meskipun kekurangan kalsium pada vegetarian jarang terjadi, ada beberapa sayuran yang menghambat penyerapan kalsium. Jadi dalam hal ini produk susu dan unggas diperlukan untuk membuat pola makan seimbang.

Vitamin D: Vitamin D membantu penyerapan kalsium dari saluran pencernaan dan menggunakannya untuk membangun tulang dan gigi yang kuat. Sumber vitamin D terbaik berasal dari susu dan telur. Jadi, vegetarian kehilangan vitamin D sepenuhnya.

Vitamin B 12: Vegetarian perlu memberi perhatian khusus pada nutrisi ini. Tubuh membutuhkan sedikit vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf normal. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kerusakan saraf yang tidak dapat diperbaiki. Vegan kekurangan vitamin B12 dalam makanan mereka dan perlu memiliki produk susu atau kedelai dan suplemen vitamin B12.

Zat Besi: Zat besi ditemukan dalam makanan hewani dan nabati, tetapi zat besi dari makanan hewani mudah diserap oleh tubuh. Zat besi dari makanan nabati tidak bisa diserap tubuh karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat tidak diserap oleh tubuh dan terikat dengan mineral seperti zat besi dan juga menghalangi penyerapannya.

Seng: Seng adalah mineral yang ada dalam makanan nabati tetapi lebih baik diserap dari sumber hewani. Jadi, beberapa pola makan vegetarian tidak memberikan jumlah seng yang disarankan. Jadi mereka harus makan kacang-kacangan, keju dan produk kedelai bersama dengan makanan kaya vitamin C untuk memungkinkan penyerapan seng yang lebih baik.

Vegetarian harus mengikuti prinsip diet