Kacang macadamia memiliki rasa yang lembut, hampir seperti bagian dalam kelapa segar. Mereka memiliki profil nutrisi yang unik seperti kacang lainnya. Mereka juga kaya akan asam lemak penting. Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka dapat membantu dalam pengobatan diabetes dan berperan dalam mencegah penyakit serius lainnya, seperti penyakit jantung.

Dalam postingan kali ini, kami membahas manfaat kacang macadamia secara detail. Kami akan melihat penelitian apa yang menyatakan tentang kacang-kacangan ini dan bagaimana Anda dapat menggunakannya untuk keuntungan Anda.

Apa Itu Kacang Macadamia?

Kacang macadamia adalah buah dari pohon macadamia, yang merupakan tanaman asli Australia. Mereka juga disebut kacang Queensland, kacang semak, kacang maroochi, kacang Hawaii, dan kacang bauple dan secara komersial sangat penting.

Pohon-pohon itu termasuk dalam keluarga tumbuhan Proteaceae dan tingginya bisa mencapai 40 kaki. Daunnya elips dan biasanya tersusun dalam lingkaran tiga sampai enam. Bunganya ramping dan panjangnya sekitar 10 inci. Kacang macadamia sangat keras dan berkayu. Mereka memiliki puncak yang runcing dan berisi satu atau dua biji.

Kacang memiliki sepotong sejarah.

Apa Sejarah Kacang Macadamia?

Berikut beberapa hal sepele.

Ahli botani Jerman-Australia Ferdinand von Mueller-lah yang memberi nama pada genus Macadamia pada tahun 1857. Nama itu untuk menghormati John Macadam, seorang ahli kimia, politikus, dan guru kedokteran Skotlandia-Australia.

Pada akhir 1800-an, bibit macadamia diperkenalkan ke Hawaii, dan baru pada tahun 1970-an industri kacang macadamia di Australia mulai berkembang.

Ada alasan mengapa kacang ini tumbuh subur. Sebelum kita masuk ke detailnya, mari kita lihat aspek kesehatan terpenting dari kacang-kacangan ini atau mengapa kacang ini dianggap sehat.

Apa yang Membuat Kacang Macadamia Sehat?

Kacang macadamia mengandung beberapa vitamin dan mineral esensial yang paling penting, termasuk vitamin A, vitamin B, zat besi, folat, mangan, protein, lemak sehat, dan antioksidan.

Mereka juga kaya asam oleat dan asam lemak tak jenuh tunggal omega-9, yang juga ditemukan dalam minyak zaitun.

Ada banyak nutrisi lain yang dikandung kacang ini.

Fakta Nutrisi Kacang Macadamia

Macadamias kaya akan vitamin A, zat besi, protein, thiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Mereka juga mengandung seng, tembaga, kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium dalam jumlah sedang. Kacang macadamia mengandung antioksidan seperti polifenol, asam amino, flavon, dan selenium. Mereka juga merupakan sumber karbohidrat yang baik seperti sukrosa, fruktosa, glukosa, maltosa, dan beberapa karbohidrat berbasis pati.

Gizi	Satuan	Nilai per 100.0g	1,0 cangkir, utuh atau setengahnya 134g	1,0 oz (10-12 biji) 28,35g
Perkiraan
air	g	1.36	1.82	0.39
Energi	kkal	718	962	204
Protein	g	7.91	10.60	2.24
Total lipid (lemak)	g	75.77	101.53	21.48
Karbohidrat, menurut perbedaan	g	13.82	18.52	3.92
Serat, makanan total	g	8.6	11.5	2.4
Gula, total	g	4.57	6.12	1.30
Mineral
Kalsium, Ca	mg	85	114	24
Besi, Fe	mg	3.69	4.94	1.05
Magnesium, Mg	mg	130	174	37
Fosfor, P.	mg	188	252	53
Kalium, K.	mg	368	493	104
Natrium, Na	mg	5	7	1
Seng, Zn	mg	1.30	1.74	0.37
Vitamin
Vitamin C, total asam askorbat	mg	1.2	1.6	0.3
Thiamin	mg	1.195	1.601	0.339
Riboflavin	mg	0.162	0.217	0,046
Niacin	mg	2.473	3.314	0.701
Vitamin B-6	mg	0,275	0,368	0,078
Folat, DFE	µg	11	15	3
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00
Vitamin A, RAE	µg	0	0	0
Vitamin A, IU	IU	0	0	0
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0,54	0.72	0.15
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0.0	0.0	0.0
Vitamin D	IU	0	0	0
Lemak
Asam lemak, jenuh total	g	12.061	16.162	3.419
Asam lemak, total tak jenuh tunggal	g	58.877	78.895	16.692
Asam lemak, tak jenuh ganda total	g	1.502	2.013	0.426
Kolesterol	mg	0	0	0
Lain
Kafein	mg	0	0	0

Satu ons kacang macadamia mentah (sekitar 28 gram) mengandung 201 kalori. Ini mengandung 21 gram lemak total, yang mana hanya 3 gram adalah lemak jenuhnya. Kacang-kacangan tidak mengandung kolesterol dan natrium dalam jumlah yang dapat diabaikan. Nutrisi penting lainnya dalam satu ons kacang meliputi:

• 2 miligram mangan (58% DV)
• 3 miligram tiamin (23% DV)
• 2 miligram tembaga (11% DV)
• 4 gram serat (10% DV)
• 37 miligram magnesium (9% DV)
• 1 miligram zat besi (6% DV)
• 53 miligram fosfor (5% DV)
• 1 miligram vitamin B6 (4% DV)
• 2 gram protein (4% DV)

Nutrisi ini membuat kacang macadamia sehat.

Sekarang mari kita lihat manfaatnya.

Apa Manfaat Kacang Macadamia?

Karena kaya serat dan mineral lain seperti magnesium dan kalium, kacang ini meningkatkan kesehatan jantung. Mereka membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Serat dalam kacang ini juga membantu pengobatan diabetes, dan antioksidannya meremajakan kulit dan rambut Anda.

1. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Studi telah menunjukkan bahwa kacang macadamia dapat dimasukkan dalam diet jantung sehat karena membantu menurunkan kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (1).

Kacang macadamia juga kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang membantu melawan stres oksidatif dan peradangan. Dengan demikian, mereka dapat membantu mengurangi risiko penyakit arteri koroner (2).

Sebuah laporan oleh American Heart Association menyatakan bahwa individu dengan diabetes dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan mereka (3). Ini karena lemak tak jenuh tunggal pada kacang-kacangan (termasuk kacang macadamia) dapat memperbaiki profil darah lipid (2).

Kacang ini juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah sehingga memberikan kontribusi bagi kesehatan jantung. Sumber tertentu mengaitkan kualitas kacang macadamia ini dengan kandungan kaliumnya (4).

2. Dapat Meningkatkan Kadar Gula Darah

Kacang, secara umum, dikenal dapat meredakan dampak dari masalah kesehatan tertentu yang menyertai diabetes. Pernyataan ini dibuktikan lebih lanjut oleh sebuah penelitian di Kanada yang menyatakan bahwa kacang pohon (termasuk kacang macadamia) dapat meningkatkan kontrol glikemik pada pasien diabetes tipe 2 (5).

Kacang macadamia memiliki profil makro dan mikronutrien yang unik serta senyawa bioaktif lainnya yang membantu meningkatkan kadar gula darah dan melawan efek buruk diabetes (6). Laporan lain menunjukkan bahwa meskipun kacang macadamia memiliki lemak, namun tidak masalah dikonsumsi selama diabetes. Karena kacang ini mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, mereka dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (1).

3. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Tidak ada alasan Anda tidak akan menurunkan berat badan jika mengikuti diet yang benar dan cukup menggerakkan tubuh. Memasukkan kacang macadamia ke dalam menu makanan Anda adalah salah satu caranya.

Kacang macadamia rendah karbohidrat (1 ons kacang menawarkan 4 gram karbohidrat), tetapi lebih tinggi kalori (1 ons kacang mengandung sekitar 205 kalori) (7). Tapi jangan khawatir - mengonsumsi sekitar 2 ons kacang dapat membantu Anda sedikit lebih jauh menuju tujuan penurunan berat badan Anda.

Kacang juga mengandung serat (7). Mengkonsumsinya setiap pagi dengan sarapan dapat menjauhkan rasa lapar Anda.

Diyakini juga bahwa kacang dapat menyebabkan penambahan berat badan yang sehat. Ini bisa jadi karena mereka mengandung kalori paling banyak dalam satu ons (yang sebagian besar berasal dari lemak tak jenuh tunggal yang sehat). Namun, ada sedikit penelitian yang mendukung hal ini.

Beberapa ahli percaya bahwa kacang macadamia juga dapat membantu mencegah obesitas perut, yang merupakan salah satu dari empat faktor penyebab sindrom metabolik. Diperlukan lebih banyak penelitian di sini untuk menetapkan ini.

4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kacang macadamia adalah sumber kalsium, magnesium, dan kalium yang baik, tiga mineral yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan tulang (7), (8). Mereka juga rendah natrium (7).

Fosfor dalam kacang meningkatkan mineralisasi gigi dan tulang (9).

5. Dapat Mendukung Kesehatan Usus

Kacang mengandung serat, yang dapat meningkatkan kesehatan usus. Studi menunjukkan bahwa serat makanan dapat memiliki efek menguntungkan pada mikrobiota usus (10).

Kacang ini sangat kaya akan tembaga. Meskipun diyakini bahwa tembaga mendukung reaksi enzimatik yang meningkatkan kesehatan pencernaan, kami memerlukan lebih banyak penelitian untuk memastikannya.

Tapi hati-hati di mana Anda membeli kacang macadamia karena sumber terbaru menyatakan tingkat pertumbuhan salmonella dalam kacang pohon (termasuk kacang macadamia) (11).

6. Dapat Membantu Meredakan Peradangan

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang macadamia dapat membantu meredakan peradangan, yang sebaliknya dapat menyebabkan penyakit jantung koroner (2). Studi tikus lain menyatakan keampuhan minyak kacang macadamia dalam mengobati peradangan (12).

Kacang macadamia juga merupakan sumber asam alfa-linoleat yang baik, sejenis asam lemak omega-3 anti-inflamasi yang membantu mengobati peradangan dan mencegah radang sendi berikutnya (13), (14).

7. Dapat Meningkatkan Lemak Sehat

Kita telah melihat bahwa kacang-kacangan ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal, lemak sehat.

Kacang macadamia mengandung 75% lemak, tetapi sebagian besar adalah jenis tak jenuh tunggal. Makanan khas AS mengandung sekitar 37% lemak, dan sesuai penelitian, mengganti lemak itu dengan lemak dari kacang macadamia dapat secara dramatis meningkatkan profil lipid (15).

Beberapa laporan juga menyatakan bahwa kacang macadamia meningkatkan HDL, kolesterol baik, dan menurunkan kadar LDL, kolesterol jahat. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan dalam aspek ini.

8. Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak

Kacang, secara umum, berbanding terbalik dengan risiko stroke (16).

Asam oleat dalam kacang-kacangan juga dipercaya dapat mencegah stroke, meskipun informasi mengenai hal ini terbatas.

Asam lain dalam kacang-kacangan adalah asam palmitoleat, yang juga merupakan komponen penting mielin (mielin adalah lapisan lemak yang melindungi sel saraf di otak).

Beberapa nutrisi lain dalam kacang macadamia adalah tembaga, vitamin B1, mangan, dan magnesium - yang semuanya membantu produksi neurotransmiter yang sehat.

Selain itu, omega-9 yang dikandung kacang-kacangan ini membantu meningkatkan mood. Asam lemak ini dapat meningkatkan daya ingat dan mencegah beberapa penyakit saraf. Sebuah penelitian menyatakan bahwa asam lemak omega-9 tertentu yang dapat membantu dalam pengobatan penyakit Alzheimer (17).

Kacang macadamia juga mengandung protein berkualitas tinggi, meski hanya dalam jumlah kecil. Beberapa percaya bahwa protein ini dapat menawarkan tingkat energi yang berkelanjutan dan meningkatkan mood Anda. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian di sini.

9. Dapat Meningkatkan Metabolisme

Asam lemak tak jenuh tunggal pada kacang macadamia dapat mempercepat metabolisme lemak. Mengkonsumsi kacang pohon, secara umum, telah dikaitkan dengan penurunan risiko sindrom metabolik (18).

10. Dapat Membantu Memerangi Stres Oksidatif

Penelitian telah menunjukkan bahwa kacang-kacangan (termasuk kacang macadamia) dapat membantu meredakan stres oksidatif pada individu (4). Kacang ini juga sarat dengan antioksidan, yang membantu mengalahkan stres juga. Ini karena antioksidan melawan radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan peningkatan risiko penyakit (19).

11. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kacang macadamia mengandung tocotrienols dan squalane, dua senyawa penting yang mencegah stres oksidatif akibat sinar matahari pada kulit (20).

Asam lemak esensial dalam kacang macadamia berperan dalam kesehatan kulit, dan ini terutama berlaku untuk minyak kacang macadamia. Asam palmitoleat dalam kacang-kacangan adalah asam lemak esensial lain yang mencegah dehidrasi jaringan dan meningkatkan penyembuhan dan regenerasi kulit (21).

Mengoleskan minyak ke kulit Anda bisa membuatnya tampak muda bersinar. Meskipun tebal, ia mudah diserap oleh kulit. Penting untuk dicatat bahwa ada sejumlah asam palmitoleat yang muncul secara alami di kulit kita, yang berkurang seiring bertambahnya usia. Aplikasi minyak kacang ini dapat mengisi kulit dengan asam esensial.

Asam palmitoleat juga dapat membantu menunda penuaan kulit. Ini dapat mencegah munculnya tanda-tanda penuaan dini, seperti keriput dan bintik-bintik penuaan. Ada cukup informasi yang tersedia dalam hal ini.

Itulah manfaat kacang macadamia. Tetapi ada kekurangannya - bagaimana Anda bisa memanfaatkan manfaatnya jika Anda tidak yakin tentang memilih jenis kacang yang tepat dan menyimpannya?

Bagaimana Memilih Dan Menyimpan Kacang Macadamia

Kacang macadamia ditemukan sepanjang tahun, jadi kami tidak perlu mengkhawatirkan musim dalam kasusnya. Ada juga berbagai jenis kacang macadamia (dimaniskan, diasinkan, dikupas, dikupas, dll.) Tersedia di pasaran.

Pilihan

Pilih yang tanpa aditif - yang tidak mengandung garam atau pemanis. Kacang macadamia terbaik adalah yang kompak, halus, dan ukurannya seragam. Mereka tidak memiliki retakan dan tidak mengeluarkan bau aneh apapun.

Penyimpanan

Simpan kacang di tempat yang sejuk dan kering. Mereka bisa tinggal di dapur Anda selama berbulan-bulan tanpa menjadi manja. Tetapi periksa dari waktu ke waktu untuk pertumbuhan jamur atau bakteri apa pun. Juga, jika Anda telah membeli kernel yang dikupas, mereka harus dimasukkan ke dalam wadah kedap udara tepat di dalam lemari es Anda. Jika tidak, mereka mungkin menjadi tengik dengan cepat.

Anda dapat menggunakan perangkat khusus untuk membuka mur. Pemecah kacang macadamia ini dapat membantu Anda menyelesaikan pekerjaan.

Anda mungkin ingin memakan kacang mentah. Namun, menambahkannya ke beberapa resep lezat hanya dapat membuat hari Anda lebih spesial.

Ada Resep Kacang Macadamia Populer?

Beberapa hidangan populer termasuk kue kacang macadamia coklat putih dan kue keju macadamia Blueberry.

1. Kue Kacang Macadamia Coklat Putih

Apa yang kau butuhkan

• 1 cangkir mentega lunak
• ½ cangkir gula putih
• ¾ cangkir gula merah muda kemasan
• 2 telur
• ½ sendok teh ekstrak almond
• ½ sendok teh ekstrak vanili
• 1 sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• 2 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir kacang macadamia, cincang kasar
• 1 cangkir coklat putih, cincang kasar

Petunjuk arah

1. Panaskan oven Anda sampai 350 ^o
2. Dalam mangkuk besar, tambahkan mentega, gula merah, dan gula putih. Aduk sampai adonan halus. Pecahkan telur secara bersamaan. Aduk ekstrak vanilla dan almond.
3. Campurkan tepung, garam, dan soda kue, lalu aduk perlahan ke dalam campuran krim.
4. Tambahkan kacang macadamia dan coklat putih. Jatuhkan adonan ini dengan sendok di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Panggang selama sekitar 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atau sampai kue berwarna cokelat keemasan.

2. Blueberry Macadamia Cheesecake

Apa yang kau butuhkan

• Untuk kulitnya, Anda membutuhkan 3 ½ ons macadamias (dihancurkan dengan blender), 1 cangkir tepung, ¼ cangkir gula merah yang padat, dan ½ cangkir mentega manis yang dilunakkan.
• Untuk lapisan pertama, Anda membutuhkan 24 ons krim keju lunak, 1 sendok teh ekstrak vanili, 1 cangkir gula, dan 4 butir telur.
• Untuk lapisan ke-2, Anda membutuhkan 1 cangkir krim asam, 2 sendok makan gula, dan ½ sendok teh ekstrak vanili.
• Dan untuk toppingnya, Anda membutuhkan 2 cangkir blueberry segar, 1 sendok makan tepung maizena, dan 3 sendok makan air dingin.

Petunjuk arah

1. Panaskan oven sampai 400 ^o F.
2. Untuk membuat kerak, campurkan bahan masing-masing dan aduk rata. Tekan di bagian bawah wajan 10 inci, dan biarkan terpanggang selama 15 menit.
3. Kurangi suhu oven hingga 350 derajat. Untuk membuat lapisan pertama, hancurkan keju dalam mangkuk besar dan tambahkan ekstrak vanili, gula, dan telur.
4. Menggunakan mixer listrik, kocok dengan kecepatan tinggi. Lakukan ini sampai campuran tercampur rata dan halus.
5. Tuang adonan di atas kerak.
6. Panggang selama 40 menit sampai mengeras. Pastikan tidak sepenuhnya kokoh.
7. Keluarkan dari oven dan dinginkan selama 10 menit.
8. Untuk lapisan berikutnya, kombinasikan krim asam, gula, dan ekstrak vanili. Sebarkan di atas kue.
9. Panggang selama 5 menit dan biarkan dingin.
10. Untuk topping, campurkan tepung maizena dengan air dingin hingga membentuk pasta yang halus.
11. Aduk beri dan masak sampai campurannya kental. Biarkan dingin lalu oleskan campuran tersebut pada cheesecake.
12. Dinginkan selama sekitar satu jam sebelum disajikan.

Tidak hanya di resep tersebut, ada cara lain yang bisa Anda lakukan untuk menggunakan kacang macadamia.

Ada Cara Lain Untuk Menggunakan Kacang Macadamia?

Minyak kacang macadamia dapat digunakan untuk memasak berbagai macam makanan lezat. Ini bekerja sangat baik sebagai saus salad karena memiliki rasa yang hampir manis dan pedas. Ini juga merupakan minyak yang bagus untuk menggoreng dan memanggang. Minyak kacang macadamia terasa enak dengan segala hal mulai dari buah-buahan hingga keju dan sayuran.

Selain memasak dengan minyak kacang macadamia, Anda juga bisa menggunakannya secara topikal dan memberi kulit dan rambut Anda semua manfaat yang ditawarkannya. Untuk mengondisikan rambut Anda, hangatkan dan pijat rambut dan kulit kepala Anda dengannya. Untuk menjaga kulit Anda terlihat muda dan lembap, Anda dapat menggunakannya pada tubuh Anda setelah mandi. Anda juga bisa menggunakan minyak yang luar biasa ini untuk merawat kutikula yang rusak.

Anda juga bisa menambahkan kacang ke oatmeal pagi Anda untuk sarapan yang mewah. Atau tambahkan kacang macadamia cincang ke salad malam Anda. Anda bisa mengolah kacang macadamia sebagai mentega dan menggunakannya sebagai pengganti selai kacang.

Dimana Membeli Kacang Macadamia

Lebih disukai dari supermarket terdekat Anda. Atau Anda dapat membelinya secara online. Organik selalu yang terbaik.

Anda juga bisa mendapatkannya dari Mouna Loa. Anda juga dapat mencicipi kacang macadamia cokelat Hawaii yang sangat populer.

Berikut beberapa fakta menarik tentang kacang-kacangan ini.

Ada Fakta Singkat Tentang Kacang Macadamia?

• Sebagian besar kacang macadamia di dunia ditanam di pulau Hawaii.
• Kacang ini pertama kali diperkenalkan ke Hawaii pada tahun 1881, sebagai ornamen. Kebun buah komersial pertama dimulai pada tahun 1921.
• Kacang macadamia adalah kacang yang paling keras. Dibutuhkan tekanan 300 pon per inci persegi untuk memecahkannya. Mereka pasti kacang yang sulit dipecahkan.
• Amerika Serikat adalah konsumen kacang macadamia terbesar (51% dari total konsumsi dunia), sedangkan Jepang berada di urutan kedua (15%).
• Setiap tahun, 4 September diperingati sebagai Hari Kacang Macadamia Nasional.
• Tidak peduli seberapa bagus apapun yang ada di dunia ini, ia memiliki bayangan kegelapan. Dan begitu pula kacang macadamia.

Adakah Efek Samping Kacang Macadamia?

Kacang ini sebagian besar aman, dan efek sampingnya jarang. Namun asupan berlebih bisa menyebabkan alergi dan tekanan darah tinggi.

• Alergi

Menelan kacang dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas kulit (22). Orang-orang tertentu juga dilaporkan mengalami alergi seperti batuk.

• Tekanan darah

Jika kacang yang Anda beli diasinkan, mereka dapat meningkatkan tekanan darah Anda (4). Oleh karena itu, pilihlah varietas tanpa garam (dan tanpa pemanis).

• Masalah Gastrointestinal

Mengingat mereka adalah sumber serat yang baik, terlalu banyak kacang-kacangan ini dapat menyebabkan masalah gastrointestinal. Terlalu banyak serat telah dikaitkan dengan sembelit (23). Orang-orang tertentu mungkin juga mengalami gas, diare, dan kembung.

• Kemungkinan Masalah Pada Wanita Hamil Dan Menyusui

Kacang macadamia aman dikonsumsi dalam jumlah normal. Tidak ada penelitian yang tersedia tentang efek kelebihan asupan kacang-kacangan ini pada wanita hamil dan / atau menyusui. Oleh karena itu, pertahankan jumlah yang normal.

Mengkonsumsi beberapa ons kacang ini (sekitar 60 gram) sehari seharusnya baik-baik saja.

Kesimpulan

Profil nutrisinya yang unik menjadikan kacang macadamia sebagai bagian penting dari makanan Anda. Mereka kaya akan asam lemak esensial, dan seratnya dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu pengobatan diabetes. Berhati-hatilah jika Anda rentan terhadap alergi kacang.

Jawaban Pakar untuk Pertanyaan Pembaca

Mengapa kacang macadamia mahal?

Kacang ini mahal karena pohon macadamia harus berumur minimal 7 sampai 10 tahun untuk menghasilkan kacang. Cangkangnya sangat keras sehingga hanya bisa dipatahkan sebelum dijual.

Bisakah anjing makan kacang macadamia?

Tidak juga. Kacang bisa membuat anjing Anda sakit. Beberapa gejala serius dari keracunan makadamia termasuk muntah, tremor otot, dan, dalam kasus tertentu, kelumpuhan ujung punggung.

Apakah kacang macadamia panggang baik untuk Anda?

Ya, asalkan Anda memakannya tanpa garam. Kacang asin mungkin tidak sehat.

Apakah kacang macadamia keto?

Iya. Mereka cukup rendah karbohidrat dan karenanya bisa menjadi bagian dari diet keto.

Haruskah Anda mendinginkan kacang macadamia?

Anda dapat mendinginkannya untuk meningkatkan umur simpannya. Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es.

Apakah kacang macadamia bagus untuk rambut?

Asam lemak pada kacang dapat mengatasi rambut kering dan memperkuat akar rambut. Memijat rambut secara teratur dengan minyak kacang macadamia dapat membuatnya bersinar, merangsang pertumbuhan rambut, dan membangun kembali elastisitas rambut.

Minyak kacang juga dapat mencegah kerusakan rambut dengan menembus kulit kepala dan meningkatkan kekuatan folikel rambut. Minyak juga mengontrol rambut kusut. Ini juga menghidrasi rambut.

Namun, tidak satu pun dari manfaat ini yang dibuktikan oleh penelitian yang solid.

Bisakah kacang macadamia mengobati anemia?

Tidak ada penelitian langsung. Namun, kacang mengandung sejumlah zat besi, dan ini dapat melengkapi pengobatan anemia. Kami menyarankan Anda untuk juga memasukkan makanan kaya zat besi lainnya seperti bayam ke dalam makanan Anda. Selain itu, memasukkan vitamin C dalam makanan Anda dapat meningkatkan penyerapan zat besi dan membantu mencegah anemia.

Apakah kacang macadamia menawarkan penambah energi?

Karbohidrat kompleks yang terbuat dari kacang-kacangan ini dapat memberi Anda dorongan energi yang berkelanjutan.

23 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Diet kaya kacang macadamia mengurangi kolesterol total dan LDL pada pria dan wanita hiperkolesterolemia ringan, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332

• Konsumsi kacang macadamia memodulasi faktor risiko yang menguntungkan untuk penyakit arteri koroner pada subjek hiperkolesterolemia, Lipid, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143

• Konsumsi Kacang Dalam Kaitannya dengan Kejadian Penyakit Kardiovaskular dan Kematian Pada Penderita Diabetes Mellitus, Penelitian Sirkulasi.

  www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017

• Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Kacang, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

• Pengaruh Kacang Pohon pada Kontrol Glikemik di Diabetes: Tinjauan Sistematis dan Analisis Meta dari Uji Coba Diet Terkendali Acak, PLoS One, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/

• Kacang dan Buah Kering: Pembaruan dari Efek Menguntungkannya pada Diabetes Tipe 2, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/

• Kacang-kacangan, kacang macadamia, mentah, Departemen Pertanian AS, Pusat FoodData.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

• Pencegahan nutrisi dan osteoporosis untuk ahli bedah ortopedi, Ulasan Terbuka EFORT, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Fosfor dalam makanan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

  medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

• Serat Makanan dan Mikrobiota Usus Manusia: Penerapan Metodologi Pemetaan Bukti, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/

• Prevalensi Salmonella dalam Kacang Mete, Hazelnut, Kacang Macadamia, Pecan, Kacang Pinus, dan Kenari di Amerika Serikat, Jurnal Perlindungan Makanan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311

• Suplementasi Minyak Macadamia Melemahkan Peradangan dan Hipertrofi Adiposit pada Tikus Obesitas, Mediator Peradangan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/

• Profil asam lemak, tokoferol, squalene dan kandungan fitosterol dari kenari, almond, kacang tanah, hazelnut dan kacang macadamia, Jurnal Internasional Ilmu Pangan dan Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592

• Kacang dan Biji Terbaik untuk Arthritis, Arthritis Foundation.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php

• Kenari dan kacang macadamia bermanfaat bagi profil lipid, Jurnal Kedokteran Barat, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/

• Konsumsi kacang dan risiko stroke, European Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474

• Efek peningkatan memori dari asam erucic pada gangguan kognitif yang diinduksi skopolamin pada tikus, Farmakologi, biokimia, dan perilaku, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350

• Pengaruh kacang pohon pada kriteria sindrom metabolik: tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak, BMJ Open, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/

• Studi tentang radikal bebas, antioksidan, dan faktor pendamping, Intervensi Klinis pada Penuaan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138

• Karakteristik lipid fungsional, stabilitas oksidatif, dan aktivitas antioksidan kultivar kacang macadamia (Macadamia integrifolia), Kimia Pangan.

  naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF

• Aktivitas anti-inflamasi topikal asam palmitoleat meningkatkan penyembuhan luka, PloS One, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/

• Alergi terhadap kacang macadamia, Annals of allergy, asthma & immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181

• Menghentikan atau mengurangi asupan serat makanan mengurangi sembelit dan gejala terkaitnya, Jurnal Gastroenterologi Dunia, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/