7 Manfaat kesehatan potensial kurma kering untuk kulit, rambut, dan kesehatan

Buah kurma ( Phoenixdactylifera ) merupakan makanan bergizi yang dapat diambil segar atau dikonsumsi setelah dikeringkan. Kurma kering dikenal sebagai obat alami all-in-one untuk mengobati beberapa penyakit. Mereka mengandung beberapa vitamin, mineral, dan antioksidan yang dikatakan membantu pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan energi, dan mengatasi anemia. Anda juga bisa mengkonsumsi kurma kering untuk mempercantik kecantikan, pada artikel kali ini kita telah membahas tentang profil nutrisi kurma kering dan manfaatnya untuk kulit, rambut, dan kesehatan. Teruskan membaca!

Apakah Kurma Kering Itu?

Kurma kering merupakan sumber energi yang sangat baik dan mengandung banyak vitamin dan mineral. Mereka terlihat keras karena kadar airnya yang rendah dan sering digunakan di rumah tangga India. Kurma kering memiliki rasa yang kuat karena kandungan nutrisi yang pekat. Mereka mengandung serat, kalsium, dan vitamin C yang membuat Anda tetap sehat dan tersedia dengan mudah di toko-toko di seluruh dunia.

Apa manfaat kesehatan dari makan kurma kering?

1. Dapat Membantu Pencernaan

Kurma kering mengandung serat larut dan tidak larut, yang dapat meningkatkan sekresi cairan pencernaan dan meningkatkan penyerapan makanan. Mereka juga mengandung kaleng beta-D-glu yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan sekaligus meningkatkan penyerapan nutrisi dan menghilangkan gejala gangguan pencernaan (1).

Serat makanan dalam kurma kering dikenal efektif untuk mengatasi sembelit. Serat dapat menjaga usus besar tetap bersih dengan meningkatkan jumlah kotoran dan bertindak sebagai pencahar untuk memperlancar pergerakan usus di dalam tubuh Anda (2).

2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kardiovaskular

Konsumsi kurma kering dapat meningkatkan kesehatan jantung. Kurma kering rendah lemak dan mengandung kolesterol dalam jumlah yang dapat diabaikan (3). Mereka dikenal untuk mengontrol protein lipo densitas rendah (atau kolesterol jahat) dalam aliran darah, sehingga meningkatkan kesehatan jantung Anda. Selain itu, kurma kering rendah natrium dan kaya akan sumber kalium, yang membuatnya bermanfaat untuk menjaga tekanan darah Anda (4). Dengan demikian, mereka dapat membantu menjaga sistem kardiovaskular Anda .

3. Dapat Meningkatkan Energi

Kurma kering kaya akan gula alami (glukosa dan fruktosa) (5). Gula alami ini membantu memberikan energi pada tubuh. Dengan demikian, membuat Anda bugar dan sehat secara fisik untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Kurma ini adalah sumber karbohidrat yang baik dan dapat memberikan dorongan energi yang besar setiap saat sepanjang hari (6).

4. Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Tulang

Kurma kering adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang merupakan elemen penting untuk menjaga kekuatan tulang Anda (7). Mereka membantu mencegah kekurangan kalsium, yang merupakan penyebab utama osteoporosis dan arthritis (8).

Beberapa bukti anekdotal menunjukkan bahwa konsumsi kurma kering membantu memperkuat otot jantung, rahim, dan tubuh secara keseluruhan. Ibu hamil sebaiknya rutin mengkonsumsi kurma kering karena dapat memperkuat otot rahim dan memudahkan proses persalinan. Namun, penelitian jangka panjang lebih lanjut diperlukan untuk memahami manfaat kurma kering ini.

5. Dapat Membantu Mengatasi Anemia

Kurma adalah sumber zat besi yang hebat, salah satu mineral terpenting dalam tubuh Anda (9). Zat besi adalah komponen utama hemoglobin. Ini memainkan peran kunci dalam menjaga jumlah sel darah serta mengatur aliran oksigen dalam tubuh (10). Namun, penelitian jangka panjang lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek kurma kering pada manusia ini.

6. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kurma kering mengandung vitamin A (retinol), yang membantu menjaga kesehatan kulit (11). Ini mencegah berjerawat dan mempromosikan pelembab alami, yang membantu melembabkan kulit Anda. Hasilnya, Anda mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya (12). Kurma dikatakan memiliki sifat anti oksidatif yang membantu melawan penuaan kulit (13).

Vitamin C dan K yang ditemukan dalam buah kering dapat membantu meningkatkan kualitas dan penampilan kulit, mengurangi peradangan, dan menghilangkan beberapa tanda penuaan, seperti keriput dan noda (14), (15), (16). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memvalidasi manfaat dari kurma kering ini.

7. Dapat Membantu Mengobati Masalah Rambut

Penelitian terbatas pada kurma kering dan pengaruhnya terhadap rambut. Namun, bukti anekdot menunjukkan bahwa vitamin dan mineral yang tersedia dalam kurma kering membantu menjaga kesehatan kulit kepala, yang selanjutnya memperkuat akar rambut.

Zat besi, kalsium, dan vitamin C dalam kurma kering dapat berkontribusi pada produksi rambut yang sehat dan pengurangan kondisi peradangan yang dapat menyebabkan rambut rontok dan ketombe. Selain itu, kehadiran vitamin B5 dalam kurma dapat membantu memberikan nutrisi pada akar rambut yang membuat rambut Anda lebih kuat.

Sekarang setelah Anda mengetahui semua tentang manfaat kurma kering, mari kita lihat profil nutrisinya.

Kurma Kering - Profil Nutrisi

Kurma kering memiliki profil nutrisi yang unik karena kalorinya sangat tinggi. Mereka juga mengandung vitamin C dan K, kalsium, vitamin B, dan zat besi bersama dengan sejumlah kecil mineral dan antioksidan lainnya (17). Mereka juga memiliki semua mineral penting seperti zat besi, kalium, selenium, magnesium, fosfor, dan tembaga, yang tanpanya sel-sel tubuh Anda tidak dapat melakukan aktivitas rutinnya.

Bingung mau makan tanggal mana - segar atau kering? Lihat bagian selanjutnya untuk mencari tahu.

Vs. Kurma Kering

Kurma kering memiliki kelembapan rendah dan tetap dapat dimakan selama hampir 5 tahun jika disimpan dengan benar, sedangkan kurma segar memiliki umur simpan yang lebih pendek dari 8 hingga 10 bulan karena kadar airnya. Kurma kering biasanya ditemukan di banyak negara karena mudah untuk diekspor dan disimpan. Kurma kering dan segar dapat disimpan di freezer atau lemari es.

Kurma kering bisa menyerupai kismis besar atau anggur yang layu panjang. Proses dehidrasi menyebabkan kerutan pada kulit ini. Kurma segar montok dan keras tersedia dalam warna merah dan hitam, keriputnya lebih sedikit daripada kurma kering.

Kesimpulan

Kurma kering adalah sumber nutrisi yang membantu menjaga kesehatan. Mereka berpotensi meredakan gejala gangguan pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan tingkat energi, dan mengatasi anemia. Selain itu, buah kering ini juga meningkatkan kesehatan kulit dan rambut. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memvalidasi manfaat ini. Jadi, mulailah asupan buah kaya nutrisi ini setiap hari untuk menikmati manfaatnya!

17 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Ghnimi, Sami, dkk. "Buah kurma (Phoenix dactylifera L.): Makanan yang kurang dimanfaatkan yang mencari penawar harga industri." Jurnal NFS 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• Yang, Jing, dkk. “Pengaruh serat makanan pada sembelit: analisis meta.” Jurnal gastroenterologi dunia: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass, dan Muhammad Siddiq. “Komposisi dan nutrisi buah kurma”. Kurma: ilmu pascapanen, teknologi pemrosesan dan manfaat kesehatan. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• Al-Farsi, Mohamed, dkk. “Karakteristik komposisi dan sensorik dari tiga varietas kurma kering asli (Phoenix dactylifera L.) yang ditanam di Oman.” Jurnal kimia pertanian dan pangan 53.19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, Farag. "Buah kurma)." Tanggal (Buah) - Tinjauan - Topik ScienceDirect , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit

• Al-Farsi, Mohamed, dkk. “Karakteristik komposisi dan fungsional dari kurma, sirup, dan produk sampingannya.” Kimia Pangan 104.3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Al-Farsi *, Mohamed Ali, dan Chang Yong Lee. "Sifat nutrisi dan fungsional dari kurma: ulasan." Ulasan kritis dalam ilmu pangan dan gizi 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Higgs, Jennette, Emma Derbyshire, dan Kathryn Styles. "Nutrisi dan pencegahan osteoporosis untuk ahli bedah ortopedi: pendekatan wholefoods." Ulasan terbuka EFORT 2.6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Turner, Jake, Meghana Parsi, dan Madhu Badireddy. "Anemia." StatPearls . Penerbitan StatPearls, 2020.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell, dan Roya Kelishadi. “Review tentang zat besi dan pentingnya bagi kesehatan manusia.” Jurnal penelitian dalam ilmu kedokteran: jurnal resmi Universitas Ilmu Kedokteran Isfahan 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Parvin, Sultana, dkk. "Analisis nutrisi buah kurma (Phoenix dactylifera L.) dalam perspektif Bangladesh." American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh

• Zasada, Malwina, dan Elżbieta Budzisz. Retinoid: Molekul aktif yang memengaruhi pembentukan struktur kulit dalam perawatan kosmetik dan dermatologis. Kemajuan dalam Dermatologi dan Alergologi / Dermatologi Postpy di Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H., dkk. “Efek terapi buah kurma (Phoenix dactylifera) dalam pencegahan penyakit melalui modulasi aktivitas anti-inflamasi, anti-oksidan dan anti-tumor.” Jurnal internasional kedokteran klinis dan eksperimental 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Assirey, Eman Abdul Rahman. “Komposisi nutrisi buah dari 10 kultivar kurma (Phoenix dactylifera L.) yang ditanam di Arab Saudi.” Jurnal Universitas Taibah untuk sains 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr, dan Margreet Vissers. "Peran vitamin C dalam kesehatan kulit." Nutrisi 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader, dkk. "Efek penyembuhan luka dari Vitamin K topikal: Uji coba terkontrol secara acak." Jurnal farmakologi India 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• Vinson, Joe A., dkk. “Buah kering: antioksidan in vitro dan in vivo yang sangat baik.” Jurnal American College of Nutrition 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442