Buah tropis yang unik, nangka memiliki rasa manis yang sering digunakan untuk menyiapkan berbagai macam masakan. Ini adalah buah terbesar di dunia dan dikemas dengan vitamin B, kalium, dan protein. Ada nutrisi penting lainnya yang membuat buah ini sangat bermanfaat. Dan kita akan melihat semua itu dan manfaat nangka lainnya sekarang.

Daftar Isi

Bagaimana Nangka Baik Untuk Anda?

Apa Manfaat Nangka?

Bagaimana Cara Makan Nangka

Apa Profil Gizi Nangka?

Apa Saja Efek Samping Nangka?

Bagaimana Nangka Baik Untuk Anda?

Kaya akan mineral, vitamin, dan serat makanan, nangka membuat pencahar alami yang luar biasa dan mencegah masalah pencernaan. Buah ini juga mengandung sejumlah besar vitamin A, yang dikenal menawarkan dukungan penglihatan - dan yang lebih menarik, tidak mengandung kolesterol atau lemak tidak sehat.

Buah ini juga kaya vitamin B, yang meliputi niasin, piridoksin, riboflavin, dan asam folat. Dan itu juga merupakan sumber vitamin C yang baik - salah satu nutrisi yang membantu meningkatkan kekebalan.

Manfaatnya banyak, dan itulah tujuan kita sekarang.

Kembali ke Daftar Isi

Apa Manfaat Nangka?

1. Nangka Mendukung Pengobatan Kanker

Nangka adalah sumber fitonutrien seperti lignan, isoflavon, dan bahkan saponin. Semua ini diketahui melawan kanker (1). Antioksidan dalam nangka menetralkan radikal bebas, dan ini juga mencegah beberapa jenis kanker.

Studi lain berbicara tentang pentingnya nangka (terutama lektin dalam buahnya) dalam melawan kanker rahim (2). Serat makanan dalam nangka dapat mencegah kanker kolorektal, lambung, dan esofagus (3).

2. Membantu Pengobatan Diabetes

Beberapa sumber mengatakan bahwa mengonsumsi nangka mentah dapat mengurangi atau bahkan menghilangkan kebutuhan akan suntikan insulin. Dan vitamin B esensial dalam buah ini juga dapat membantu penderita diabetes - dapat meningkatkan resistensi insulin pada penderita diabetes.

Buah nangka mentah juga ditemukan dapat membalikkan gejala pradiabetes. Salah satu alasannya bisa jadi adalah kandungan glikemik nangka, yang bisa jadi hanya setengah dari beras atau gandum. Khasiat nangka yang berkaitan dengan diabetes juga telah disebutkan dalam pengobatan India (4).

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Shutterstock

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C dalam nangka dapat mencegah peradangan yang mungkin menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung (5). Dan kalium dalam buah ini mengatur tekanan darah dan mencegah serangan jantung.

Vitamin B dalam buah nangka dapat menurunkan kadar homosistein, dan ini juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung (6). Zat besi dalam buah ini juga membuat jantung tetap kuat.

Tahukah kamu?

Dalam satu tahun, satu pohon nangka bisa menghasilkan sebanyak 250 buah.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan Dan Meningkatkan Metabolisme

Sifat anti inflamasi nangka mungkin berperan penting dalam mencegah obesitas. Nangka juga merupakan sumber resveratrol yang baik, yang merupakan antioksidan yang terbukti membantu memangkas beberapa inci dari pinggang Anda.

Studi pendahuluan yang kuat menunjukkan efek penting nangka dan komponennya dalam mengobati obesitas (7). Buah ini juga meningkatkan metabolisme, yang merupakan alasan lain Anda harus memasukkannya ke dalam diet penurunan berat badan Anda.

5. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C dalam buah berkontribusi pada aspek ini. Nutrisi, seperti antioksidan lain yang dikandung nangka, memperkuat kekebalan dan menangkal penyakit.

Lektin nangka (protein) juga membantu mencegah dan mengobati infeksi virus (8). Properti ini dapat dikaitkan dengan vitamin A dan C dalam buah.

6. Meningkatkan Visi

iStock

Nangka kaya akan vitamin A dan C yang keduanya bermanfaat bagi mata manusia. Menurut American Optometric Association, vitamin C dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia (9).

Studi juga menunjukkan bagaimana vitamin A terlibat dalam kesehatan penglihatan (10).

7. Nangka Membantu Pencernaan

Serat melakukan triknya di sini - ini memudahkan proses pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit dan kembung. Serat juga meningkatkan pergerakan usus. Lebih penting lagi, buah ini juga membantu menghilangkan bahan kimia karsinogenik di usus.

Serat dalam nangka bahkan melindungi selaput lendir usus besar, yang dapat membantu mencegah bisul.

8. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Nangka mengandung magnesium yang penting untuk membangun tulang. Ini juga mengandung kalsium yang dapat mengurangi risiko osteoporosis.

Tahukah kamu?

Menurut beberapa penikmat nangka, nangka terbaik di dunia adalah peniwaraka (atau nangka madu) yang berasal dari Sri Lanka.

9. Menunda Penuaan Kulit

Vitamin C dalam nangka melawan radikal bebas yang merusak kulit, sedangkan vitamin B membantu membangun kembali sel-sel kulit. Buah ini juga menjaga kulit tetap terhidrasi dan mencegah kekeringan serta tanda-tanda penuaan dini lainnya seperti garis halus dan kerutan.

Serat dalam buah membersihkan sistem dan membuang racun, dan ini juga meningkatkan kesehatan kulit dengan berbagai cara.

Inilah manfaat buah nangka. Tapi tahukah Anda? Makan nangka seringkali bisa menjadi teka-teki. Atau itu?

Kembali ke Daftar Isi

Cara Makan Nangka

Anda bisa memakannya mentah atau dimasak.

Untuk persiapannya, Anda bisa memotong irisan menjadi dua dan membuang polong buah kuning dan bijinya dari kulit dan intinya. Anda dapat melakukannya dengan tangan atau menggunakan pisau.

Anda bisa mengkonsumsinya dengan polos atau memasaknya menjadi gurih (buah mentah paling baik) atau hidangan manis (buah matang paling baik).

Jika Anda seorang vegan atau vegetarian dan menginginkan alternatif daging, Anda bisa menggunakan nangka matang - berkat teksturnya. Anda juga bisa memasukkan buah tersebut ke dalam kari dan sup.

Ini adalah beberapa cara makan nangka. Anda melihat beberapa nutrisi dalam buah ini. Tapi tunggu - masih banyak lagi yang harus Anda ketahui.

Kembali ke Daftar Isi

Apa Profil Gizi Nangka?

Fakta Gizi Ukuran Porsi 165 g
Jumlah Per Penyajian
Kalori 155		Kalori dari Fat 4
		% Nilai Harian *
Total Lemak 0g		1%
Lemak Jenuh 1g		1%
Lemak trans
Kolesterol 0mg		0%
Natrium 1mg		0%
Total Karbohidrat 40g		13%
Serat Makanan 3g		11%
Gula
Protien 2g
Vitamin A		10%
Vitamin C		18%
Kalsium		6%
Besi		6%
Protein & Asam Amino
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Protein	2.4 g	5%
Triptofan	~
Treonin	~
Isoleusin	~
Leusin	~
Lisin	~
Metionin	~
Sistin	~
Fenilalanin	~
Tirosin	~
Valine	~
Arginin	~
Histidin	~
Alanine	~
Asam aspartat	~
Asam glutamat	~
Glisin	~
Serine	~
Hydroxyproline	~
Vitamin
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Vitamin A	490 IU	10%
Vitamin C	11,1 mg	18%
Vitamin D	~	~
Vitamin E (Tokoferol Alfa)	~	~
Vitamin K.	~	~
Thiamin	0,0 mg	3%
Riboflavin	0,2 mg	11%
Niacin	0.7mg	3%
Vitamin B6	0,2 mg	9%
Folat	23,1 mcg	6%
Vitamin B12	0,0mcg	0%
Asam Pantotenat	~	~
Kolin	~
Betaine	~
Mineral
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Kalsium	56,1 mg	6%
Besi	1,0 mg	6%
Magnesium	61.1mg	15%
Fosfor	59,4 mg	6%
Kalium	500 mg	14%
Sodium	5.0mg	0%
Seng	0.7mg	5%
Tembaga	0,3 mg	15%
Mangan	0,3 mg	16%
Selenium	1,0 mcg	1%
Fluor	~

Nutrisi ini membantu Anda jika Anda mengonsumsi nangka sesuai kebutuhan. Namun mengonsumsi buah terlalu banyak bisa menimbulkan masalah.

Kembali ke Daftar Isi

Apa Saja Efek Samping Nangka?

• Masalah Dengan Penderita Diabetes

Nangka dapat menurunkan kadar gula darah terlalu banyak, dan jika Anda sudah menjalani pengobatan gula darah, hindari.

• Alergi

Orang yang alergi terhadap serbuk sari birch juga akan alergi terhadap nangka. Oleh karena itu, berhati-hatilah.

• Operasi

Jika dikombinasikan dengan obat-obatan selama atau pasca operasi, nangka dapat menyebabkan rasa kantuk yang berlebihan. Makanya, hentikan konsumsi buah setidaknya dua minggu sebelum operasi.

• Masalah Dengan Kehamilan dan Menyusui

Tidak ada cukup penelitian. Jadi, tetap aman dan hindari penggunaan.

Kembali ke Daftar Isi

Kesimpulan

Ini pasti buah terbesar, tetapi yang membuatnya lebih baik adalah pentingnya nutrisinya. Jadikan buah ini bagian dari diet Anda, dan beri tahu kami bagaimana buah ini telah membantu Anda. Cukup tinggalkan komentar di kotak di bawah. Kami akan sangat senang mendengar dari Anda.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Apa perbedaan nangka dan durian?

Salah satu aspeknya adalah rasa. Sedangkan nangka memiliki aroma fruity, sedangkan durian berbau tidak sedap. Dan meski daging nangka kenyal dan kenyal, durian rasanya seperti puding krim.

Berapa lama pohon nangka berbuah?

Rata-rata dua sampai tiga tahun.

Bagaimana cara mengetahui buah nangka sudah matang?

Anda bisa memetik nangka yang mengeluarkan aroma manis dan memberi sedikit dengan tekanan lembut.

Bagaimana cara mengawetkan nangka dalam waktu yang lama?

Anda dapat menyimpan nangka segar di dalam freezer selama 2 hingga 3 bulan setelah memisahkan masing-masing polong ke dalam kantong yang aman untuk freezer. Jika disimpan di lemari es, buah ini bisa bertahan selama 5 hingga 6 hari. Membungkus potongan dan menyimpannya di dalam freezer bisa bertahan selama sebulan.

Disebut apa nangka dalam bahasa lain?

Nangka disebut bōluómì dalam bahasa Cina, jaca dalam bahasa Spanyol, dan katahal dalam bahasa Hindi.

T: Disebut apakah nangka dalam bahasa lain?

J: Nangka disebut bōluómì dalam bahasa Cina, jaca dalam bahasa Spanyol, dan katahal dalam bahasa Hindi.

Referensi

1. "Lignan dan kesehatan manusia". Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

2. Pola Pengikatan Lektin Nangka…. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

3. “Membasmi kanker”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

4. “Bahan makanan herbal fungsional…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

5. “Vitamin C sebagai Antioksidan…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

6. "Vitamin B6". Institut Kesehatan Nasional.

7. “Buah-buahan eksotis sebagai terapi…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

8. “Lektin nangka…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.

9. "Vitamin C". Asosiasi Optometri Amerika.

10. "Vitamin A". Institut Kesehatan Nasional.