Amankah mengkonsumsi manggis?

Manggis adalah buah tropis yang dijual di jalanan Thailand, Vietnam, dan bagian lain Asia Tenggara. Dikenal karena penampilan dan rasanya (1).

Pada zaman dahulu, manggis digunakan untuk menyembuhkan penyakit kulit, diabetes, hipertensi, dan penyakit ginjal (2). Namun, makan atau menjual manggis adalah ilegal di Barat. Ingin tahu? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang manggis!

Apa Itu Manggis?

iStock

Manggis ( Garcinia mangostana ) adalah buah tropis yang dibudidayakan terutama di Asia Tenggara. Sekarang tumbuh di daerah tropis Hindia Timur, India, Cina, dan Sri Lanka juga (1).

Pohon manggis memiliki daun berwarna hijau tua dan buah seperti berry berwarna ungu tua. Buahnya memiliki kulit tebal 1½ inci yang menutupi dagingnya (2).

Its daging begitu lembut bahwa itu meleleh di mulut Anda hampir seperti es krim! Buah ini bubur adalah putih atau kekuningan, dengan merah pembuluh darah. Buah manggis menghasilkan sari buah seperti getah kuning yang beraroma uber (1), (2).

Karena alasan yang jelas, penduduk setempat menikmati buah ini. Jus manggis dan teh seduh juga sama populernya. Bingung kenapa? Cari tahu di bagian selanjutnya.

Mengapa Manggis Populer?

Manggis tidak hanya enak tapi juga sangat sehat. Pengobatan tradisional menggunakan daging buah, sari buah, dan kulitnya untuk mengobati gangguan peradangan kronis (2).

Studi ilmiah terbaru menunjukkan bahwa buah ini memiliki sifat antioksidan, anti kanker, anti inflamasi, dan antimikroba yang kuat (3).

Penghargaan diberikan kepada profil fitonutritinya yang kaya.

Senyawa aktif dalam manggis memainkan peran penting dalam memerangi kanker, diabetes, jantung, dan penyakit otak.

Untuk mengetahui bagaimana manggis mengatasi kondisi seperti itu, teruslah membaca.

Apa Manfaat Kesehatan Manggis?

Manggis efektif melawan kondisi peradangan seperti diabetes, sembelit, penyakit kulit, dan berpotensi radang sendi. Aktivitas antioksidannya dapat membantu melawan kanker.

1. Mengontrol Diabetes

Stres oksidatif dan resistensi insulin dapat menyebabkan diabetes. Hiperglikemia (peningkatan kadar glukosa darah) seringkali merupakan akibat dari kerusakan radikal bebas. Radikal bebas adalah ion kimia aktif yang mengganggu fungsi organ Anda - dalam hal ini, pankreas (4).

Antioksidan melawan radikal bebas. Mengkonsumsi makanan kaya antioksidan seperti manggis dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh Anda.

Manggis mengandung fitokimia, termasuk xanthone dan manggis . Ini adalah antioksidan kuat yang dapat menetralkan aktivitas radikal bebas. Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa manggis dan xanthones dapat menurunkan kadar glukosa darah puasa (4), (5).

Mereka juga dapat meningkatkan kesehatan sel pankreas penghasil insulin (sel β dari pulau Langerhans) pada tikus diabetes. Oleh karena itu, manggis merupakan agen antidiabetes dan anti-hiperglikemik yang menjanjikan (4), (5).

2. Mengobati Jerawat Dan Infeksi Mikroba

iStock

Ekstrak buah tropis ini memiliki sifat antimikroba yang sangat baik. Strain bakteri, seperti Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Propionibacterium acnes, dan Bacillus subtilis, rentan terhadap fitokimia manggis (6), (7).

Xanthones Manggis - mangostin, gartanin, dan isomangostin - dapat mengurangi para peradangan yang disebabkan oleh Propionibacterium acnes infeksi, yang umumnya dikenal sebagai jerawat (6).

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Thailand, pasien berjerawat dioleskan ekstrak kulit buah manggis di wajah mereka selama 12 minggu. Ekstrak kulit buah manggis menunjukkan sekitar 67% pengurangan benjolan berwarna kulit komedonal, lesi inflamasi, dan bekas luka pada subjek ini (8).

Xanthone dalam buah ini juga menghambat jamur dari spesies Epidermophyton, Alternaria, Mucor, Rhizopus, dan Aspergillus (6).

Tahukah kamu?

Beberapa hotel Malaysia tidak mengizinkan manggis di suite mereka. Mengapa?

Manggis mengeluarkan jus ungu tua yang kental saat Anda memotongnya. Jus ini menodai kain dan lantai.

Untuk menghindari noda seperti itu di jok dan barang - barang mereka, hotel membatasi manggis di tempat mereka.

3. Memiliki Sifat Anti-inflamasi

Senyawa bioaktif utama dalam buah manggis, alpha-mangostin, memiliki efek antiinflamasi yang kuat. Ini menghambat sekresi pembawa pesan kimia pro-inflamasi di tubuh Anda (9).

Alpha-mangostin dapat berinteraksi dengan gen yang memproduksi senyawa ini (seperti interleukin dan oksida nitrat) dalam tubuh Anda dan mengontrol keparahan penyakit inflamasi kronis (9).

Manggis juga memiliki efek anti alergi yang kuat. Anda dapat mengoleskan produk atau ekstrak berbahan manggis secara topikal untuk mengontrol eksim. Makan buah ini juga dapat membantu mengurangi keparahan penyakit jantung dan paru - paru. Ini juga efektif melawan diare, disentri, diabetes, tukak kronis, dan kondisi neurodegeneratif (3), (6).

4. Dapat Mencegah Kanker

Xanthone manggis memiliki beragam aktivitas biologis. Properti yang paling banyak dipelajari adalah efek antikankernya. Alpha-mangostin, beta-mangostin, dan gamma-mangostin efektif pada berbagai sel kanker manusia (10).

Xanthone ini telah terbukti menyebabkan kematian sel terprogram (apoptosis) pada sel kanker. Mereka juga telah menunjukkan efek pencegahan terhadap kanker payudara, prostat, dan usus besar dalam percobaan laboratorium (11), (12).

Xanthone manggis menggunakan beberapa jalur pensinyalan sel untuk menghentikan perkembangan kanker. Namun, mereka membutuhkan penelitian mendalam untuk diterapkan pada manusia. Yang terbaik adalah berhati-hati sebelum mengonsumsi produk manggis, terutama jika Anda sedang melawan kanker (11), (13).

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

iStock

Produksi senyawa pro-inflamasi meningkat dengan peningkatan penumpukan lemak. Senyawa ini menyebabkan kerusakan kolateral dan kronis pada organ vital, seperti jantung, ginjal, otak, paru-paru, dan hati (5), (14).

Pengobatan Asia Timur menggunakan buah asli seperti manggis untuk mengobati obesitas dan kondisi terkait. Molekul aktif di dalamnya, seperti alpha-mangostin, menghambat enzim pankreas yang bertanggung jawab atas penumpukan lemak (5).

Berbagai uji klinis menyelidiki peran manggis dalam penurunan berat badan dan peradangan. Bersamaan dengan penurunan kadar kolesterol total dan LDL, ekstrak manggis juga dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) di tubuh Anda (5), (14).

6. Membuat Kulit Terlihat Lebih Muda Dan Lebih Sehat

iStock

Penumpukan radikal bebas dalam tubuh Anda mempercepat penuaan. Tingkat stres oksidatif yang tinggi memengaruhi sebagian besar organ tubuh Anda, termasuk kulit Anda. Kulit Anda mulai menunjukkan gejala penuaan, seperti garis halus, kerutan, dan pigmentasi (15).

Pola makan yang kaya antioksidan dapat mempertahankan penampilan kulit Anda sampai batas tertentu. Buah-buahan seperti manggis memiliki profil antioksidan yang kuat. Phytochemical aktif mereka, seperti xanthones, mengais yang radikal bebas dari sel kulit (15), (16).

Santon manggis menghambat akumulasi senyawa penghambat kolagen (seperti pentosidin) di kulit Anda. Hal ini memungkinkan kolagen yang cukup untuk meningkatkan elastisitas dan kapasitas menahan kelembapan kulit Anda (16).

7. Mengatur Tekanan Darah

Sifat antioksidan dan anti-inflamasi manggis dapat membantu mengatur tekanan darah. Ini mengandung banyak kalium yang penting untuk mengontrol detak jantung (17).

Xanthone dalam buah tropis ini juga menunjukkan efek kardioprotektif. Mereka melawan radikal bebas dan akumulasi kolesterol di pembuluh darah (18).

Sifat antioksidan xanthone dapat menurunkan risiko aterosklerosis dan serangan jantung iskemik. Inilah sebabnya mengapa memiliki manggis dapat menawarkan perlindungan dari hipertensi dan gangguan perdarahan (18).

8. Antioksidan yang Ampuh

The pericarp, daging, dan kulit manggis mengandung berbagai jumlah xanthones. Biomolekul ini adalah antioksidan kuat. Protocatechuic asam, asam coumaric, asam caffeic, dan asam ferulat yang paling asam fenolik berlimpah ditemukan dalam kulit manggis (19), (15).

Antosianin, proanthocyanidins, epicatechin, xanthones, cyanidin-3-sophoroside, dan cyanidin-3-glucoside adalah beberapa dari flavonoid yang teridentifikasi di dalamnya (15).

Oleh karena itu, manggis (dan ekstraknya) digunakan secara luas dalam industri makanan, farmasi, dan kosmetik. Antioksidan di dalamnya bertanggung jawab atas efek analgesik, anti kanker, anti penuaan, dan antiobesitas dari buah manggis (15).

Apakah manggis hanya mengandung xanthones? Apakah tidak ada nutrisi lain di dalamnya?

Tidak! Seperti buah eksotis lainnya, manggis memiliki nilai gizi yang sangat baik. Cari tahu lebih detail di bagian berikut!

Rincian Nutrisi Buah Manggis

Nutrisi	Satuan	1 Nilai per 100g	1.0 cangkir, tiriskan 196g	1.0 cangkir, 216g
Perkiraan
air	g	80.94	158.64	174.83
Energi	kkal	73	143	158
Protein	g	0.41	0.80	0.89
Total lipid (lemak)	g	0,58	1.14	1.25
Karbohidrat, menurut perbedaan	g	17.91	35.10	38.69
Serat, makanan total	g	1.8	3.5	3.9
Mineral
Kalsium, Ca	mg	12	24	26
Besi, Fe	mg	0.30	0,59	0.65
Magnesium, Mg	mg	13	25	28
Fosfor, P.	mg	8	16	17
Kalium, K.	mg	48	94	104
Natrium, Na	mg	7	14	15
Seng, Zn	mg	0.21	0.41	0.45
Vitamin
Vitamin C, total asam askorbat	mg	2.9	5.7	6.3
Thiamin	mg	0,054	0.106	0.117
Riboflavin	mg	0,054	0.106	0.117
Niacin	mg	0.286	0,561	0.618
Vitamin B-6	mg	0,018	0,035	0,039
Folat, DFE	µg	31	61	67
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00
Vitamin A, RAE	µg	2	4	4
Vitamin A, IU	IU	35	69	76
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0.0	0.0	0.0
Vitamin D	IU	0	0	0
Lemak
Kolesterol	mg	0	0	0

Itulah profil buah manggis kalengan.

Makan manggis segar utuh memberikan fitonutrisi yang mengesankan. Daging, pericarp, dan kulit manggis mengandung xanthone, antosianin, dan beberapa flavonoid. Ini juga mengandung asam fenolik seperti asam caffeic dan asam ferulic.

Semua molekul aktif dalam manggis ini bekerja secara kumulatif untuk menghasilkan manfaat kesehatannya.

Sekarang, yuk cari tahu cara menikmati buah ini!

Cara Makan Manggis

iStock

Buah manggis berukuran sebesar bola tenis. Ini memiliki kulit ungu tua yang indah. Ia memiliki perusahaan dan shell berserat sebelum matang. Saat matang, itu menjadi lunak dan hampir lembek.

Untuk membuka manggis, Anda perlu membuang cangkangnya dengan pisau tajam.

Pegang manggis di kedua tangan dan mencoba untuk membongkar itu membuka lembut dengan ibu jari Anda.

Setelah retak kulit, Anda harus mampu menarik para bagian terpisah dengan mudah.

Hati- hati saat membuka buah. Jus ungu dapat menodai pakaian atau kulit Anda.

Di dalam, Anda akan menemukan bubur putih krem ​​yang tersusun dalam segmen yang sama. Bagian buah ini lembut, manis, dan asam, enak, dan nikmat !

Mengapa Manggis Dilarang?

Manggis merupakan buah asli Asia Tenggara. Ini menarik beberapa spesies lalat buah Mediterania .

Karena takut kehilangan tanaman lokalnya akibat lalat buah ini, negara Barat (di Amerika Utara dan Eropa) melarang masuknya buah ini.

Namun, manggis yang didesinfeksi sekarang dijual di pasar Amerika. Penyinaran manggis membunuh lalat buah tanpa mempengaruhi mereka kelangsungan hidup dan keselamatan.

Vendor dari Timur sekarang dapat berbagi surga ini dengan Barat dengan mengikuti pedoman ketat yang ditetapkan oleh pemerintah daerah.

Anda dapat menikmati buah eksotis ini dengan berbagai cara. Sediaan yang paling disukai adalah jus manggis.

Mau tau cara membuatnya?

Gulir ke bawah!

Cara Membuat Jus Dan Teh Manggis

Jus manggis adalah minuman sederhana dan beraroma yang dinikmati oleh penduduk lokal dan turis di Asia Tenggara. Yang Anda butuhkan untuk membuatnya adalah daging manggis. Inilah cara Anda membuatnya!

Jus Manggis Sederhana Dan Cepat

iStock

Apa yang kau butuhkan

• Buah manggis
• Buah lain pilihan Anda
• Pisau tajam
• Blender / juicer jus elektrik
• Madu atau pemanis (opsional)
• Susu atau air (untuk konsistensi)
• Es batu atau es serut (opsional)
• Celemek (untuk menghindari noda pada pakaian Anda)

Ayo Lakukan!

1. Cuci manggis segar secara menyeluruh dengan membilasnya di bawah air.
2. Singkirkan cangkang keras dengan bantuan pisau tajam.
3. Potong kulitnya dengan hati-hati. Waspadalah terhadap noda pada pakaian Anda!
4. Keluarkan daging putih dari dalam.
5. Ke dalam blender, tambahkan daging manggis, madu, dan buah-buahan lain pilihan Anda.
6. Tambahkan susu (untuk smoothie) atau air untuk menyesuaikan konsistensi. Haluskan sampai Anda mendapatkan jus yang lembut.
7. Tuang jus ke dalam gelas saji.
8. Anda bisa menambahkan es batu atau es batu di atas jus untuk menyegarkan.

Dan ini dia - jus manggis buatan Anda sudah selesai dan menunggu untuk menyegarkan Anda!

Daging buah ini sudah agak manis. Cicipi jus mentah sebelum menambahkan madu / pemanis.

Cara lain untuk mengonsumsi manggis adalah dengan menyeduh tehnya.

Teh Manggis Enak Dan Sehat

Apa yang kau butuhkan

• Buah atau bubuk manggis
• Pisau tajam
• Panci / teko mendidih
• Pengolah makanan atau dehidrator
• Air minum
• Gula / pemanis (opsional)

Ayo Lakukan!

1. Cuci buah manggis segar sampai bersih dengan air mengalir.
2. Singkirkan cangkang keras dengan pisau tajam.
3. Potong kulitnya dengan hati-hati. Jangan menodai pakaian Anda!
4. Tarik kulitnya menggunakan kedua tangan Anda untuk memisahkan daging bagian dalam dari kulit ungu.
5. Jika Anda ingin menggunakan cara tradisional, Anda bisa menjemur kulit buah ini. Anda juga dapat menggunakan dehidrator makanan atau prosesor untuk mempercepat langkah ini.
6. Kumpulkan potongan kulit kering dan tambahkan ke dalam panci berisi air mendidih untuk menghaluskannya. Anda juga dapat menggunakan pengolah makanan untuk langkah ini
7. Matikan api untuk mendinginkan pure kulit.
8. Anda juga bisa menggunakan food processor untuk membuat stepto ini menjadi pure kulit buah
9. Ke teko, tambahkan air secukupnya dan didihkan.
10. Tambahkan kulit halus dan gula / pemanis. Biarkan mendidih selama 1-2 menit.
11. Matikan api dan biarkan terendam.
12. Tambahkan jus / bumbu pilihan Anda (opsional).
13. Sajikan hangat atau panas!

Tapi apakah aman mengonsumsi manggis setiap hari? Apakah itu akan memicu efek samping?

Cari tahu di bagian selanjutnya.

Apakah Ada Efek Samping Manggis?

Literatur ilmiah terbaru menyatakan bahwa tidak ada efek samping mengonsumsi manggis. Namun, tidak ada cukup bukti untuk hal yang sama (16).

Saat digunakan sebagai suplemen penurun berat badan, suplemen manggis tidak menimbulkan efek samping. Mereka hanya menurunkan berat badan dan kadar kolesterol (20).

Tetapi sebuah penelitian melaporkan interaksi obat dengan ekstraknya. Beberapa buah-buahan Thailand, termasuk manggis, mampu memodifikasi dengan enzim hati yang terlibat dalam metabolisme tertentu obat (21).

Peneliti juga belum yakin dengan keamanan buah manggis selama hamil atau menyusui.

Namun, ini adalah studi skala kecil dan jangka pendek.

Keamanan manggis hanya dapat ditentukan berdasarkan lebih banyak data yang dikumpulkan dalam waktu yang lama.

Bagaimanapun, yang terbaik adalah berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang keamanan manggis.

Kesimpulan

Manggis merupakan buah tropis yang eksotik, lezat, dan menyehatkan. Obat tradisional Asia menggunakan buah ini untuk mengobati diare, disentri, penyakit Alzheimer, eksim, dan banyak penyakit akut dan kronis lainnya.

Ikuti saran medis dan tambahkan buah ini ke dalam diet Anda di