Kemangi: manfaat untuk kesehatan, kulit, dan rambut Anda

Juga disebut Basil Suci atau Tulsi, ini adalah salah satu tumbuhan paling terkenal di anak benua India. Dan yang paling dihormati juga - karena manfaat kemangi yang manjur. Tapi apakah itu? Mari kita lihat mereka.

Daftar Isi

• Apa Itu Basil Kudus?
• Data Nutrisi
• Bagaimana Basil Bermanfaat bagi Kesehatan Saya?
• Apa Manfaatnya Untuk Kulit Saya?
• Bagaimana Dengan Manfaatnya Untuk Rambut?
• Cara Menggunakan Kemangi Dalam Masakan
• Ada Resep?
• Cara Mengkonsumsi Daun Kemangi
• Ada Fakta Super? <
• Cara Menumbuhkan Daun Kemangi
• Cara Membeli dan Menyimpannya
• Apa Saja Efek Sampingnya?

Apa Itu Basil Kudus?

Tanaman basil suci ( Ocimum sanctum L. ), umumnya dikenal sebagai Tulsi atau Tulasi di India, adalah tumbuhan berdaun milik keluarga mint. Ada tiga varian tulsi (di India) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi, dan Vana Tulsi - dan masing-masing digunakan dengan cara yang sama untuk mengobati penyakit. Rasanya juga mirip.

Kemangi suci kemungkinan berasal dari India Tengah Utara - dan tumbuh di seluruh tropis dunia timur. Ini telah dibudidayakan selama lebih dari 5.000 tahun dan paling dikenal sebagai ramuan kuliner yang terutama digunakan dalam masakan Italia dan Asia Tenggara.

Itu sedikit tentang ramuannya. Tetapi manfaat yang akan datang adalah konsekuensi langsung dari ramuan ramuan itu.

Kembali ke Daftar Isi

Data Nutrisi

Prinsip	Nilai Gizi	RDA%
Energi	1.2 KCal	1%
Karbohidrat	0,1 g	2%
Protein	0,2 g	6%
Lemak total	0,64 g	2%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	0,1 g	4%
Vitamin
Folat	3,6 mcg	1%
Niacin	0,902 mg	6%
Asam Pantotenat	0,209 mg	4%
Piridoksin	0,155 mg	12%
Riboflavin	0,076 mg	6%
Thiamin	0,034 mg	2,5%
Vitamin A	277 IU	6%
Vitamin C	0,9 mg	2%
Vitamin E.	0,80 mg	5%
Vitamin K.	21,8 mcg	27%
Elektrolit
Sodium	0,2 mg	0%
Kalium	15,5 mg	0%
Mineral
Kalsium	9,3 mg	1%
Tembaga	385 mg	43%
Besi	0,2 mg	1%
Magnesium	3,4 mg	1%
Mangan	0,1 mg	3%
Seng	0,81 mg	7%
Nutrisi nabati
Karoten ß	165 mcg
Crypto-xanthin ß	2,4 mcg
Lutein-zeaxanthin	297 mcg

Dan sekarang, kita menuju ke bagian terpenting dari posting ini - bagaimana basil suci dapat membuat hidup Anda lebih baik.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Basil Bermanfaat bagi Kesehatan Saya?

Kemangi dikenal karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya. Ini membantu memerangi sejumlah besar penyakit serius seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung. Ini juga melawan peradangan. Sebagian besar khasiat tulsi adalah untuk pengobatan, artinya dapat digunakan sebagai obat juga.

1. Baik Untuk Jantung

Penyakit kardiovaskular adalah salah satu penyebab kematian terbesar di dunia saat ini - dengan hipertensi dan kolesterol darah tinggi menjadi penyebab utamanya. Berbagai penelitian telah menemukan basil sangat membantu dalam hal ini.

Daun kemangi mengandung flavonoid, yang mengurangi risiko penggumpalan trombosit pada dinding arteri. Ini akhirnya mencegah penyakit jantung koroner dan serangan jantung.

Sesuai penelitian di Australia, kemangi dapat membantu mencegah beberapa ciri sindrom metabolik - salah satunya adalah penyakit jantung. Ramuan ini juga dikreditkan dengan mencegah berbagai gangguan jantung (1).

Kemangi juga dikenal untuk menurunkan kadar kolesterol, sehingga mencegah penyakit jantung. Menelan daun kemangi dapat menyebabkan perubahan signifikan pada molekul lemak - daun kemangi dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik (2).

2. Dapat Mengobati Sakit Tenggorokan

Tulsi bisa menjadi obat yang sangat baik untuk sakit tenggorokan. Studi menunjukkan bahwa ramuan dapat bekerja sebagai obat yang sangat baik untuk penyakit pernapasan (3). Anda bisa merebus daunnya dalam air dan meminumnya. Anda juga bisa berkumur dengan air hangat.

3. Meredakan Stres

Shutterstock

Di sebagian besar negara, kemangi dianggap sebagai adaptogen yang kuat (agen anti stres). Tanaman ini juga memiliki sifat anti-inflamasi dan peningkatan kekebalan yang signifikan, yang dapat membantu mengelola stres.

Kemangi juga dapat mengatur kadar kortisol dalam tubuh (kortisol dikenal sebagai 'hormon stres'). Kadar kortisol yang lebih rendah dapat mengurangi kecemasan dan stres emosional.

Kemangi juga berfungsi untuk meningkatkan energi dan meningkatkan fokus, yang keduanya membantu seseorang mengatasi stres. Studi Australia lainnya menyatakan bahwa kemangi dapat mengatasi stres psikologis (selain stres fisik, kimia, dan metabolik) melalui kombinasi tindakan farmakologis yang kuat. Ini juga melindungi organ tubuh Anda dari stres kimiawi (4).

Studi India lainnya mengaitkan sifat anti-stres kemangi dengan antioksidannya. Penelitian yang dilakukan pada kelinci albino ini menemukan hasil yang positif (5).

Sesuai laporan, teh basil dapat meningkatkan energi dan mengurangi perasaan stres (6).

4. Membantu Melawan Kanker

Cukup mengejutkan, kemangi bisa menjadi jawaban Anda untuk kanker. Sebuah penelitian menyatakan bahwa ekstrak daun kemangi dapat memiliki sifat radioprotektif, yang dapat membantu membunuh sel tumor dalam tubuh.

Kemangi mengandung eugenol, yang ternyata memiliki sifat antikanker. Fitokimia lain dalam kemangi (seperti asam rosmarinic, myretenal, luteolin, dan apigenin) juga berpotensi mencegah berbagai bentuk kanker (7).

Dalam penelitian lain, suplementasi kemangi (dengan dosis 300 mg per kilogram berat badan) ditemukan mengurangi pembentukan enzim kanker secara signifikan. Selain itu, aktivitas enzimatik yang sehat melihat peningkatan pasca suplementasi.

Dalam penelitian lain, ekstrak daun kemangi ditemukan menurunkan tumorigenisitas dan metastasis sel kanker pankreas manusia (8). Itu juga ditemukan untuk memperlambat perkembangan kanker payudara (9).

5. Mengatur Kadar Gula Darah

Kemangi dapat membantu meningkatkan sekresi insulin pada penderita diabetes tipe 2, sesuai penelitian. Ramuan ini juga bisa menurunkan kadar glukosa darah puasa dan pasca makan. Studi menunjukkan itu memiliki aktivitas anti-diabetes juga (10).

Studi lain menyatakan bahwa kemangi dapat mendukung regulasi gula darah (11). Pasien dengan diabetes tipe 2 telah melaporkan peningkatan kadar gula darah setelah konsumsi tulsi. Senyawa fitokimia dalam tulsi - seperti saponin, triterpen, dan flavonoid - bertanggung jawab atas efek hipoglikemiknya.

6. Melindungi Hati

Dalam sebuah penelitian, ekstrak daun kemangi telah menunjukkan sifat hepatoprotektif. Tikus albino (dengan kerusakan hati akibat parasetamol) yang diberi makan ekstrak ini menunjukkan tanda-tanda perbaikan. Ada pengurangan kemacetan sinusoidal dan pembengkakan keruh di dalam hati tikus (12).

Tanaman ini juga meningkatkan aktivitas enzim detoksifikasi hati, seperti sitokrom P450, yang menonaktifkan bahan kimia beracun dan membantu ekskresinya.

Namun, beberapa penelitian menyatakan sebaliknya. Orang yang mengonsumsi suplemen basil mungkin mengalami beberapa efek hati yang merugikan. Oleh karena itu, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi kemangi (suplemen, terutama) untuk mengobati kondisi hati Anda.

7. Membantu Menurunkan Berat Badan

Beberapa penelitian mengatakan bahwa kemangi dapat membantu menurunkan glukosa darah dan kadar kolesterol darah - dua faktor yang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Dan seperti yang kita lihat, ini juga mengurangi kortisol, hormon stres, yang juga bisa menyebabkan penambahan berat badan. Anda bisa menggunakan air tulsi untuk membantu menurunkan berat badan.

Sebuah studi baru-baru ini melaporkan peningkatan profil lipid dan BMI pada pasien obesitas mengikuti asupan 250 mg kapsul ekstrak daun tulsi (13).

Bicaralah dengan dokter Anda sebelum menggunakan kemangi untuk tujuan ini - karena penelitian sedang berlangsung dalam hal ini.

8. Meningkatkan Imunitas

Sejumlah penelitian pada hewan telah menemukan daun kemangi memiliki efek imunomodulator yang kuat. Ekstrak ini juga menjanjikan dalam meningkatkan kekebalan pada model sapi (terkait dengan sapi).

Basil juga ditemukan dapat mengobati berbagai macam gangguan pernapasan - salah satunya adalah asma. Yang lain termasuk bronkitis dan infeksi paru-paru, yang disebabkan terutama karena sistem kekebalan yang lemah. Basil mencairkan dahak dan efektif dalam mengobati bronkitis alergi, asma, dan penyakit paru-paru eosinofilik (14).

Sebagai obat tradisional, daun tulsi juga digunakan untuk mengobati demam dan flu biasa. Anda perlu mengunyah beberapa daunnya untuk menghilangkan gejala pilek dan flu. Apalagi di musim hujan, saat risiko terjangkit demam tinggi, Anda bisa merebus sebagian daun kemangi dalam air dan meminumnya. Dan jika Anda menderita demam parah, ramuan daun kemangi dan sejumput bubuk kapulaga dapat membantu.

Ekstrak daun kemangi juga dapat digunakan untuk menyembuhkan luka dengan cepat (selain luka dan luka bakar). Ini terutama dapat menyembuhkan luka pasca operasi dan juga melindungi mereka dari potensi infeksi.

9. Melindungi Dari Peradangan

Daun kemangi membantu melawan peradangan dan bahkan dapat membantu meredakan nyeri sendi akibat peradangan. Kemangi mencapai ini, berkat eucalyptol, salah satu bahan utamanya. Eucalyptol mengurangi peradangan dan rasa sakit yang terkait dengan meningkatkan sirkulasi darah di sekitar area yang terluka (15). Kemangi juga berfungsi sebagai analgesik dan meredakan nyeri.

10. Melindungi Pembuluh Darah

Karena memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, kemangi dapat membantu otot yang mengontrol fungsi pembuluh darah agar berkontraksi dan rileks. Ini juga membantu menghilangkan plak di pembuluh darah, melindunginya dari kerusakan (16). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan dalam hal ini.

11. Meningkatkan Kesehatan Mulut

Shutterstock

Menurut sebuah penelitian di India, kemangi berfungsi sebagai obat kumur yang sangat baik untuk mengontrol plak mulut. Ini karena ekstraknya memiliki aktivitas antibakteri yang sangat tinggi (17).

Studi lain berfokus pada aktivitas antimikroba dari kemangi. Tanaman tersebut ternyata menawarkan khasiat pencegahan bagi pasien dengan penyakit periodontal. Keuntungan dari ramuan ini adalah tidak menimbulkan efek yang tidak diinginkan - yang sebaliknya terjadi dengan penggunaan agen antibakteri OTC (18).

12. Mencegah Gangguan Mata

Kami tahu betapa rentannya mata kami. Mereka rentan terhadap berbagai infeksi jamur, virus, dan bakteri. Kemangi dapat membantu melawan infeksi ini, salah satunya adalah konjungtivitis. Dan sifat menenangkan dan anti-inflamasi dari kemangi melindungi mata dari radikal bebas dan kerusakan lingkungan.

Daun kemangi juga membantu mencegah penyakit mata yang serius seperti glaukoma dan degenerasi makula. Mereka dapat memainkan peran penting dalam mengobati katarak dan masalah penglihatan lainnya.

13. Meningkatkan Kesehatan Perut

Kemangi sangat bagus untuk kesehatan perut. Ini termasuk sakit perut, perut kembung, keasaman, dan sembelit. Itu juga ditemukan bertindak melawan tukak lambung (19).

Untuk mengobati sakit perut, yang Anda butuhkan hanyalah air perasan daun kemangi (10 mL) dan 20 mL perasan jeruk nipis dan perasan jahe (sesuai kebutuhan). Aduk rata dan minum.

Biji kemangi yang dimasak dalam air dapat meredakan hiperasaman.

14. Mengobati Sakit Kepala

Penelitian menyoroti penggunaan tradisional kemangi untuk mengobati sakit kepala. Kemangi dapat diambil dalam berbagai bentuk - baik sebagai jus atau bubuk kering atau sebagai teh herbal yang dicampur dengan ramuan lain atau madu untuk meningkatkan khasiatnya (20).

Kembali ke Daftar Isi

Apa Manfaatnya Untuk Kulit Saya?

Kemangi memiliki sifat antimikroba. Ini membantu melawan jerawat dan infeksi kulit lainnya.

15. Mencegah Jerawat

Daun kemangi membersihkan darah Anda dengan membuang racun. Agen antibakteri dan antijamur di daun membantu Anda mencapai ini.

Oleskan pasta yang terbuat dari daun kemangi (bersama dengan pasta cendana atau air mawar) pada wajah Anda. Biarkan selama sekitar 20 menit, setelah itu Anda bisa mencuci muka dengan air dingin. Menggunakan teh tulsi untuk tujuan ini juga dapat membantu mengobati jerawat. Anda juga bisa mengonsumsi teh tulsi.

Obat ini juga dapat membantu menghilangkan komedo, bekas jerawat, dan jerawat. Faktanya, satu penelitian di Thailand memberi tahu kita bagaimana basil suci, dalam formulasi yang sesuai, dapat membantu mengobati jerawat (21).

16. Meredakan Infeksi Kulit

Kemangi juga memiliki khasiat antibiotik, yang berperan dalam mengobati infeksi. Daunnya membatasi pertumbuhan bakteri seperti B. anthracis dan E. coli yang menyebabkan infeksi kulit.

Ramuan sederhana yang dibuat dengan menggiling dan merebus 250 gram daun kemangi bersama minyak wijen dalam jumlah yang sama dapat membantu mengobati infeksi seperti gatal-gatal.

Campuran sederhana lain dari daun kemangi dan jus lemon dalam jumlah yang sama dapat membantu mengobati kurap.

Tulsi juga memiliki sifat antimikroba dan antijamur, yang membantu mencegah berbagai infeksi kulit lainnya (22). Ada juga beberapa obat Ayurveda yang mengandung tulsi dan efektif melawan kurap.

17. Mengobati Vitiligo Dan Eksim

Asupan daun kemangi secara teratur dapat memperbaiki gejala vitiligo. Ini dapat memiliki efek serupa pada eksim juga. Satu artikel penelitian berbicara tentang bagaimana aktivitas antioksidan tulsi dapat membantu mengobati eksim (23).

Tetapi karena penelitian sedang berlangsung, kami menyarankan Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan kemangi untuk tujuan ini.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Dengan Manfaatnya Untuk Rambut?

Kemangi mencegah rambut rontok dengan memperkuat folikel rambut. Ini juga mengobati ketombe dan gatal-gatal serta mencegah rambut beruban prematur.

18. Mencegah Rambut Rontok

Shutterstock

Membuat pasta dari daun kemangi dan mencampurkannya dengan minyak rambut dapat memberikan keajaiban bagi rambut Anda. Oleskan minyak ini ke kulit kepala Anda dan biarkan selama sekitar 30 menit lalu keramas seperti biasa. Campuran ini meremajakan folikel rambut Anda, menjaga kulit kepala tetap dingin, dan meningkatkan sirkulasi ke kulit kepala Anda.

Tulsi digunakan sebagai obat efektif untuk rambut rontok. Ini dianggap sebagai bahan penting dalam perawatan rambut rontok herbal. Ramuan ini bekerja dengan memperkuat akar rambut, sehingga mengurangi rambut rontok (24).

19. Mengobati Ketombe

Cukup tambahkan sedikit minyak basil ke minyak rambut biasa Anda dan pijatkan secara menyeluruh ke kulit kepala Anda. Kemangi meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi ketombe serta rasa gatal di kulit kepala yang menyertainya. Obat ini juga merawat kulit kepala kering.

Tulsi terbukti efektif dalam mengendalikan empat jenis galur jamur yang dapat menyebabkan ketombe. Efek tulsi ini menawarkan manfaat lain seperti meningkatkan kehalusan rambut dan kilau rambut, bersama dengan kemudahan menyisir dan mengurangi kusut (25).

20. Mencegah Rambut Beruban Dini

Yang perlu Anda lakukan hanyalah merendam bubuk kemangi kering (Anda bisa menyiapkannya di rumah dengan menggiling beberapa daun kemangi) bersama dengan bubuk amla dalam air semalaman. Keesokan paginya, cuci rambut Anda dengan campuran tersebut (setelah disaring).

Obat ini membantu mencegah rambut beruban prematur dan mengobati rambut rontok. Inilah salah satu alasan tulsi dianggap sebagai bahan penting dalam perawatan rambut herbal (26).

Inilah manfaatnya. Tapi bagaimana Anda menggunakan ramuan ini dalam masakan Anda? Ayo cari tahu!

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Cara Menggunakan Kemangi Dalam Masakan?

Berikut beberapa tips menggunakan kemangi dalam masakan:

• Anda bisa makan beberapa daun saat perut kosong.
• Anda bisa mencampurkan daunnya dengan ramuan jahe dan madu lalu minum tehnya.
• Anda juga bisa menambahkan daun cincang ke hidangan favorit Anda.
• Jika Anda menginginkan rasa yang paling pekat, tambahkan kemangi di akhir proses memasak.
• Jika Anda ingin rasa yang utuh, jangan pernah gunakan basil kering. Ingatlah hal ini saat mengganti kemangi kering dengan yang segar. Juga, sambil mengganti, tiga kali lipat jumlah kemangi kering. Satu setengah ons daun kemangi kering sama dengan satu cangkir kemangi segar cincang.

Sekarang setelah Anda tahu cara menggunakan ramuan dalam memasak, bagaimana kalau mencoba resep populer?

Kembali ke Daftar Isi

Ada Resep?

Beberapa resep basil yang populer termasuk basil pesto, salmon jeruk basil, dan teh basil suci. Semuanya terasa sangat lezat dan sangat sehat.

Teh Basil Suci

Apa yang kau butuhkan

• 1 tangkai daun kemangi
• 5 tetes madu
• ½ sendok teh jahe
• 1 sejumput jus lemon
• 3 gelas air
• ¼ sendok teh kapulaga hijau

Petunjuk arah

1. Letakkan bejana besar di atas api besar, dan tambahkan tiga cangkir air ke dalamnya.
2. Tambahkan daun kemangi (parut), jahe cincang, dan bubuk kapulaga.
3. Biarkan mendidih selama 10 menit.
4. Saring dan sajikan dengan sedikit madu dan jus lemon.

Anda bisa meminum teh ini tiga kali setiap hari.

Adakah takaran khusus untuk mengonsumsi basil suci? Ayo cari tahu!

Kembali ke Daftar Isi

Cara Mengkonsumsi Daun Kemangi

Anda bisa mengambil 4 daun (6 hingga 12 gram) setiap hari, dalam air sebagai ramuan. Jika Anda mengonsumsi suplemen, minum 1 kapsul (250 hingga 500 mg) setiap hari, atau lebih baik, seperti