Daftar Isi:
- Apa Profil Gizi Nanas?
- Apa Manfaat Kesehatan Nanas?
- 1. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
- 2. Dapat Membantu Pencernaan
- 3. Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker
- 4. Dapat Membantu Memerangi Peradangan
- 5. Dapat Membantu Mengobati Arthritis Dan Meningkatkan Kesehatan Tulang
- 6. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
- 7. Dapat Meningkatkan Kekebalan
- 8. Dapat Meningkatkan Pemulihan
- 9. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit
- Cara Menambahkan Nanas ke Dalam Makanan Anda
- Catatan Tentang Suplemen Bromelain
- Apa Efek Samping Nanas?
- Kesimpulan
- Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca
Nanas merupakan buah tropis yang kaya akan enzim dan nutrisi penting. Ini telah dikaitkan dengan beberapa manfaat, termasuk kemungkinan penurunan berat badan, pencernaan yang lebih baik, dan pengobatan untuk peradangan.
Nanas juga ditemukan dapat meningkatkan status gizi anak-anak (1). Mereka memiliki profil nutrisi yang kuat dan sangat kaya akan vitamin C dan A.
Pada postingan kali ini, kita akan membahas tentang manfaat nanas untuk kesehatan dan juga membahas tentang suplemen nanas.
Apa Profil Gizi Nanas?
Secangkir (165 gram) potongan nanas segar mengandung 82 kalori. Ini memiliki 22 gram karbohidrat dan 2,3 gram serat. Berikut adalah nutrisi lain yang ada:
- 79 mg vitamin C.
- 95 IU vitamin A
- 21 mg kalsium
- 19 mg magnesium
- 12 mg fosfor
- 180 mg kalium
- 29 mcg folat
* Nilai bersumber dari Database Nutrisi Nasional USDA, nanas, mentah
Selama bertahun-tahun, sains telah banyak meneliti tentang nanas dan manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Bagian berikut membahasnya secara rinci.
Apa Manfaat Kesehatan Nanas?
Nanas mengandung bromelain, enzim pencernaan yang menawarkan sebagian besar manfaatnya. Bromelain telah ditemukan untuk memerangi kanker dan melawan peradangan dan penyakit terkait. Buah ini juga meningkatkan kekebalan Anda dan memperkuat tulang.
1. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Studi menunjukkan kemungkinan efek anti-obesitas dari nanas. Tikus yang diberi diet tinggi lemak menunjukkan penurunan berat badan, indeks massa tubuh, penumpukan lemak tubuh, dan penumpukan lemak hati setelah asupan jus nanas (2).
Jus nanas diamati dapat menurunkan lipogenesis (pembentukan lemak) dan meningkatkan lipolisis (pemecahan lemak untuk melepaskan asam lemak) (2).
Nanas mungkin tampak menjadi makanan yang ideal untuk membakar lemak perut, meskipun kami memerlukan lebih banyak penelitian terkait hal ini.
2. Dapat Membantu Pencernaan
Komponen terpenting nanas adalah bromelain, enzim pencernaan yang ampuh. Studi menunjukkan bahwa suplementasi bromelain (enzim pencernaan) dapat membantu dalam pemecahan protein (3).
Dapat membantu mengobati insufisiensi pankreas, gangguan pencernaan di mana pankreas tidak menghasilkan cukup enzim tertentu yang digunakan tubuh untuk mencerna makanan di usus kecil (3).
Formula dengan bromelain sebagai salah satu bahan utama dapat meredakan perut kembung dan diare berlebih (3).
3. Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker
Penelitian telah menyatakan bahwa bromelain dalam nanas memiliki aktivitas anti kanker. Enzim tersebut dapat berdampak langsung pada sel kanker dan lingkungannya (4).
Bromelain menunjukkan efek anti kanker pada sel kanker usus besar. Makanan yang mengandung bromelain dianggap sebagai kandidat yang baik untuk mengurangi risiko kanker kolorektal (5).
Bromelain juga dapat menghambat perkembangan kanker dengan melawan peradangan, penyumbang utama kanker. Ini mencegah generasi sel kanker lebih lanjut dengan memaparkannya ke sistem kekebalan. Berbagai laporan tradisional dan klinis menunjukkan sifat anti kanker bromelain nanas. Studi lebih lanjut mungkin menawarkan hasil yang lebih menjanjikan di bidang ini (6).
Dalam penelitian tikus, bromelain juga ditemukan dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara. Itu juga bisa mengurangi kelangsungan hidup sel-sel ini (7).
4. Dapat Membantu Memerangi Peradangan
Dalam penelitian pada hewan, bromelain telah dilaporkan memiliki efek terapeutik pada berbagai penyakit inflamasi, termasuk sindrom inflamasi usus. Paparan Bromelain dapat menghilangkan sejumlah molekul permukaan sel yang berkontribusi terhadap peradangan (8).
Bromelain dalam nanas juga mencapai ini dengan mengurangi produksi sitokin dan kemokin pro-inflamasi (9). Ini adalah senyawa dalam sistem manusia yang meningkatkan peradangan, lebih-lebih dalam kasus penyakit radang usus.
Ekstrak nanas juga ditemukan untuk mengobati masalah lain yang berhubungan dengan peradangan, termasuk penyakit saluran napas alergi. Enzim buah ini dapat mengubah aktivasi dan perluasan sel tertentu dari sistem kekebalan. Penelitian dilakukan pada sel tikus (10).
5. Dapat Membantu Mengobati Arthritis Dan Meningkatkan Kesehatan Tulang
Bromelain juga dapat membantu dalam pengobatan osteoartritis. Enzim ini menunjukkan sifat analgesik, terutama pada nyeri inflamasi pada manusia. Ini mencapai ini dengan secara langsung mempengaruhi bradikinin, mediator nyeri yang menyebabkan kontraksi otot polos dan pelebaran pembuluh darah (11).
Nanas juga mengandung mangan, mineral penting dalam pembentukan tulang. Mereka juga mengandung vitamin C yang mendukung pembentukan kolagen di tulang. Nanas dapat meningkatkan pertumbuhan tulang pada orang muda dan memperkuat tulang pada orang tua (12).
Sifat anti-inflamasi nanas bromelain juga dapat membantu mengobati nyeri rheumatoid arthritis (13).
6. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bromelain dalam nanas ditemukan dapat mengurangi agregasi trombosit darah. Ini dapat membantu mengobati tromboflebitis akut (suatu kondisi yang ditandai dengan penggumpalan darah). Namun, penelitian lebih lanjut tentang populasi manusia diperlukan untuk menyimpulkan efek menguntungkan dari bromelain pada penyakit kardiovaskular (14).
Bromelain juga dapat memecah plak kolesterol, yang selanjutnya meningkatkan kesehatan jantung (15). Kemanjurannya dalam pengobatan penyakit jantung lainnya, termasuk penyakit jantung koroner, penyakit jantung rematik, penyakit jantung bawaan, dan serangan jantung masih harus dibuktikan.
7. Dapat Meningkatkan Kekebalan
Bromelain dalam nanas dapat mengatur sistem kekebalan dan berpotensi mempercepat penyembuhan luka (16).
Anak-anak yang mengonsumsi jus nanas juga memiliki risiko lebih rendah tertular infeksi mikroba. Buah ini ditemukan dapat meningkatkan konsentrasi sel darah putih yang melawan penyakit sebanyak empat kali (1).
Dalam studi lain, anak-anak dengan sinusitis menunjukkan pemulihan lebih cepat dengan suplemen bromelain (17).
Studi lain menyoroti potensi bromelain untuk mengobati gejala asma. Ini dapat memberikan efek terapeutik pada berbagai penyakit saluran napas alergi, termasuk asma alergi (18).
8. Dapat Meningkatkan Pemulihan
Sifat anti-inflamasi dari bromelain nanas dapat membantu pemulihan. Hal ini terutama terjadi dalam kasus pemulihan yang sangat dibutuhkan setelah operasi. Lebih banyak penelitian diperlukan untuk menetapkan efektivitas bromelain dalam pemulihan pasca operasi (19).
Dalam sebuah penelitian, asupan bromelain secara signifikan mengurangi rasa sakit pada pasien yang menjalani operasi gigi. Enzim menawarkan bantuan yang sama seperti obat anti-inflamasi lainnya (20).
Bromelain juga ditemukan dapat mengurangi rasa lelah. Ini mengurangi kerusakan otot dan meningkatkan pemulihan selama beberapa hari berturut-turut bersepeda (21).
9. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit
Ada penelitian terbatas dalam aspek ini. Vitamin C dalam nanas dapat bermanfaat bagi kulit. Vitamin meningkatkan produksi kolagen dan dapat melindungi kulit dari kerusakan (1).
Nanas adalah buah yang tampak luar biasa dengan manfaat yang sama menakjubkannya. Tidak ada alasan Anda tidak harus menambahkannya ke dalam makanan Anda. Tapi bagaimana Anda melakukannya?
Cara Menambahkan Nanas ke Dalam Makanan Anda
Nanas harganya terjangkau dan mudah dimakan. Selain enak, rasanya juga enak. Anda bisa menikmati nanas dengan cara berikut:
- Tambahkan irisan nanas ke smoothie pagi Anda.
- Potong nanas dan tambahkan ke salad malam Anda.
- Tambahkan buah ke pizza buatan Anda.
- Nanas adalah buah serbaguna dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam sebagian besar hidangan.
Memiliki nanas mungkin bukan satu-satunya cara untuk menikmati efek menguntungkan dari bromelain. Anda juga dapat memeriksa suplemen.
Catatan Tentang Suplemen Bromelain
Penyedia layanan kesehatan Anda mungkin merekomendasikan suplemen bromelain, tergantung pada kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda. Dosis standar bromelain belum ditetapkan. Kami menyarankan Anda memeriksakan diri ke dokter Anda sebelum mengambil suplemen. Mereka juga akan memberikan saran yang tepat tentang dosisnya.
Anda bisa mendapatkan suplemen bromelain dari toko makanan kesehatan terdekat atau online.
Nanas merupakan buah tropis dengan segudang khasiat. Tapi seperti makanan lain di luar sana, ia memiliki andil dalam potensi efek samping.
Apa Efek Samping Nanas?
- Dapat Menyebabkan Alergi
Dalam beberapa kasus, nanas dapat menyebabkan reaksi alergi dan diare. Alergi termasuk gatal hebat, ruam, sakit perut, dan muntah (22).
- Dapat Memperparah Gejala Asma
Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa nanas dapat mengobati gejala asma, pada individu tertentu, buah mungkin memiliki efek sebaliknya (23).
- Dapat Meningkatkan Resiko Pendarahan
Bromelain dapat menghambat agregasi platelet dan mencegah penggumpalan darah. Ini dapat meningkatkan risiko pendarahan pada individu tertentu. Ini juga dapat meningkatkan perdarahan menstruasi. Hindari nanas segera setelah operasi (24). (Nanas dapat meningkatkan pemulihan pasca operasi, tetapi asupannya harus diawasi oleh dokter Anda.)
Juga, hindari menggunakan bromelain bersama dengan pengencer darah resep (25).
- Mungkin Menyebabkan Keguguran Selama Kehamilan
Bukti anekdot menunjukkan bahwa nanas dapat menyebabkan keguguran (26). Karenanya, tetap berada di sisi yang aman dan hindari asupan nanas selama kehamilan dan menyusui. Silakan berkonsultasi dengan dokter Anda.
Kesimpulan
Nanas dapat memberi tubuh Anda beberapa nutrisi penting. Anda dapat menjadikannya sebagai bagian dari diet seimbang Anda. Profil antioksidannya yang tinggi dapat berperan dalam pencegahan penyakit. Berhati-hatilah dengan alergi. Jika Anda mengalami gejala apa pun, hentikan penggunaan, dan konsultasikan dengan dokter Anda.
Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca
Berapa banyak nanas yang bisa Anda makan dalam sehari?
Secangkir nanas mengandung sekitar 80 miligram vitamin C, lebih dari itu