Daftar Isi:
- 1. Strawberry Cucumber Avocado Summer Salad
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 2. Ara Dan Salad Musim Panas Zaitun
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 3. Salad Bit Dan Kale Musim Panas
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 4. Salad Musim Panas Melon Dan Prosciutto
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 5. Salad Musim Panas Persik Dan Bayam Panggang
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 6. Cherry Tomato, Beetroot, Delima Summer Salad
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 7. Melon Madu Dan Salad Kacang
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 8. Salad Musim Panas Ikan Teri Putih Kerang dan Selada Mentega
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 9. Salad Musim Panas Udang Udang Bacon
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 10. Strawberry Tomato Chili Lime Summer Salad
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 11. Feta Semangka Tomat Dan Salad Musim Panas Bayam Roket
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 12. Strawberry Dan Plum Summer Salad
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 13. Salad Kentang Panggang
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 14. Salad Musim Panas Payudara Kalkun Guacamole
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 15. Salad Musim Panas Jamur
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 16. Salad Musim Panas BLT Alpukat
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 17. Semangka Feta Dan Salad Musim Panas Basil
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 18. Salad Musim Panas Ayam Rebus
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 19. Salad Musim Panas Buncis Tahu Dan Bayam Roket
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 20. Salad Musim Panas Jagung Panggang
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 21. Salad Musim Panas Melony Bush
- Waktu Persiapan: menit Waktu Memasak: menit Total Waktu: menit Porsi:
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 22. Salad Musim Panas Wortel Dengan Saus Madu Lemon
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 23. Coleslaw Rendah Lemak
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 24. Salad Musim Panas Salmon Bergaya Asia
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
- 25. Salad Musim Panas Fusilli Gandum Utuh
- Bahan
- Bagaimana Mempersiapkan
Salad musim panas adalah cara terbaik untuk mendinginkan tubuh Anda, menjaga kulit tetap segar dan bercahaya, terasa ringan, dan menjaga fungsi pencernaan Anda berjalan dengan baik. Salad musim panas yang renyah dan berwarna-warni dapat memberikan efek positif yang luar biasa bagi kesehatan Anda. Anda sebenarnya dapat memiliki salad ini setiap saat sepanjang tahun untuk meningkatkan metabolisme Anda, membuang racun, menurunkan berat badan, dan untuk memperkuat sistem kekebalan Anda. Dan yang dibutuhkan hanyalah 10 menit waktu Anda (dan beberapa bahan sederhana). Jadi, inilah 25 salad musim panas yang akan mencerahkan Anda dari dalam. Mari kita mulai!
1. Strawberry Cucumber Avocado Summer Salad
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- ½ cangkir stroberi segar
- 1 cangkir irisan mentimun
- 1 cangkir alpukat kubus ukuran sedang
- 1 cangkir wortel iris tipis
- ½ cangkir nanas cincang halus
- 2 cangkir selada cincang
- 3 sendok makan cuka anggur putih
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh madu
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Siapkan saus dengan mencampurkan cuka anggur putih, air jeruk nipis, madu, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan buah dan sayuran ke dalam mangkuk lain.
- Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.
2. Ara Dan Salad Musim Panas Zaitun
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 cangkir irisan buah ara
- ½ cangkir tomat ceri
- 1 cangkir keju cottage
- ½ cangkir kubis ungu
- ½ cangkir buah zaitun hitam
- 3 sendok makan jus lemon
- 3 sendok makan jus jeruk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok teh lada hitam
- Segenggam daun ketumbar
- Segenggam adas
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Potong keju cottage menjadi kubus kecil.
- Siapkan saus dengan mencampurkan jus lemon, jus jeruk, minyak zaitun, lada hitam, dan garam dalam mangkuk kecil.
- Masukkan semua sayuran dan keju cottage ke dalam mangkuk.
- Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.
3. Salad Bit Dan Kale Musim Panas
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 cangkir kangkung cincang
- 1 cangkir kangkung ungu cincang
- 1 cangkir bit potong dadu
- ¼ cangkir quinoa yang dimasak
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 2 sendok makan daun bawang cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 2 sendok teh madu
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Untuk sausnya, campurkan minyak zaitun, madu, cuka balsamic, bawang putih cincang, merica, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan semua sayuran dan quinoa ke dalam mangkuk lain.
- Tambahkan saus ke dalamnya dan aduk rata sebelum makan.
4. Salad Musim Panas Melon Dan Prosciutto
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 1
Bahan
- ½ cangkir irisan muskmelon
- ½ cangkir bayam roket bayi
- 6 potong prosciutto
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok teh madu
- ¼ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur minyak zaitun, madu, cuka balsamic, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan irisan muskmelon, bayam roket bayi, dan irisan prosciutto ke dalam mangkuk lain.
- Tambahkan saus salad dan aduk rata sebelum makan.
5. Salad Musim Panas Persik Dan Bayam Panggang
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 3 buah persik, buang biji dan belah dua
- 6 irisan ham
- ½ cangkir campuran sayuran musim semi
- ¼ cangkir bayam roket bayi
- 2 sendok makan keju ricotta segar
- 2 sendok makan minyak canola
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka balsamic
- ¼ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Taburkan minyak canola pada persik yang sudah dibelah dua dan panggang selama sekitar 5 menit.
- Siapkan dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka balsamic, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Di mangkuk lain, tambahkan campuran sayuran musim semi, bayam roket bayi, dan keju ricotta segar.
- Taburkan saus di atasnya dan aduk semua bahan dengan baik sebelum dimakan.
6. Cherry Tomato, Beetroot, Delima Summer Salad
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 5 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 8 menit
- Porsi: 2
Bahan
- ½ cangkir tomat ceri
- 1 cangkir buah delima
- 1 cangkir irisan bit
- ½ cangkir ketimun iris
- ½ cangkir bayam cincang
- ½ cangkir selada cincang
- 2 sendok makan keju feta yang sudah dihancurkan
- 2 sendok makan biji bunga matahari
- 4 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok teh gula merah
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Siapkan saus dengan mencampurkan jus lemon, minyak zaitun, gula merah, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan sayuran, delima, feta, dan biji bunga matahari ke dalam mangkuk.
- Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.
7. Melon Madu Dan Salad Kacang
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 2 cangkir irisan melon
- ½ cangkir kacang tanah sangrai
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 2 sendok makan jus jeruk
- 2 sendok makan jus delima
- ½ sendok teh cabai serpih
- 3 sendok makan ketumbar cincang
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Masukkan irisan melon, kacang panggang, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk.
- Sekarang tambahkan jus jeruk, kecap ikan, minyak zaitun, jus delima, serpihan cabai, dan garam ke dalam mangkuk.
- Aduk rata sebelum makan.
8. Salad Musim Panas Ikan Teri Putih Kerang dan Selada Mentega
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 6 kerang
- 8 ikan teri putih kalengan
- ⅙ cangkir bawang merah iris
- 2 cangkir selada mentega cincang
- 6 ujung asparagus
- 2 sendok makan moster Dijon
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 4 sendok makan jus lemon
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Masak kerang dengan menambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan panas. Masak sebentar di setiap sisi.
- Siapkan saus dengan mencampurkan mustard Dijon, minyak zaitun, jus lemon, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan kerang, teri putih, selada mentega, asparagus, dan bawang merah ke dalam mangkuk.
- Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.
9. Salad Musim Panas Udang Udang Bacon
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 1
Bahan
- ¼ cangkir udang ukuran sedang
- 3 potong bacon
- ½ cangkir adas cincang
- ½ cangkir selada cincang
- ½ cangkir ketimun diiris dan dibelah dua
- ½ sendok teh bawang putih cincang
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- ½ sendok teh madu
- ¼ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan panas dan masak udang selama sekitar 2 menit.
- Angkat udang dan masak bacon di wajan yang sama selama sekitar 3 menit.
- Siapkan saus dengan menambahkan bawang putih, minyak zaitun, air jeruk nipis, madu, lada hitam, dan garam ke dalam mangkuk.
- Masukkan udang, bacon, sayuran, dan saus ke dalam mangkuk. Sudah siap!
10. Strawberry Tomato Chili Lime Summer Salad
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 6 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 8 menit
- Porsi: 2
Bahan
- ½ cangkir stroberi dibelah dua
- ½ cangkir tomat merah cincang
- 1 sendok teh cabai hijau iris
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok teh madu
- 3 sendok makan daun ketumbar cincang
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur air jeruk nipis, irisan cabai hijau, minyak zaitun, bawang putih, madu, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan stroberi, tomat, dan ketumbar ke dalam mangkuk lain.
- Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.
11. Feta Semangka Tomat Dan Salad Musim Panas Bayam Roket
Gambar: Instaram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 9 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 cangkir semangka cincang
- ½ cangkir tomat cincang
- 2 cangkir bayam roket bayi
- ¼ cangkir keju feta yang hancur
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan jus jeruk
- 1 sendok teh biji wijen
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campurkan semangka, tomat, bayam, air jeruk nipis, jus jeruk, dan sedikit garam dalam mangkuk.
- Tambahkan feta dan biji wijen di atasnya, dan sudah siap!
12. Strawberry Dan Plum Summer Salad
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- ½ cangkir irisan stroberi
- 1 cangkir irisan plum
- 2 cangkir bayam roket bayi
- 1 cangkir bayam bayi
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 3 sendok makan jus jeruk
- 3 sendok makan jus delima
- 1 sendok teh tahini
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur cuka balsamic, jus jeruk, jus delima, tahini, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan buah dan bayam roket ke dalam mangkuk.
- Tambahkan saus dan aduk semua bahan dengan baik sebelum makan.
13. Salad Kentang Panggang
Gambar: Shutterstock
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 1
Bahan
- ½ cangkir irisan kentang
- ¼ keju feta
- 1 cangkir bayam bayi
- ½ cangkir paprika merah
- ½ sendok teh rosemary kering
- ½ sendok teh adonan cincang
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1 sendok teh mustard Dijon
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur garam, lada hitam, rosemary kering, dan minyak zaitun dalam mangkuk.
- Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk.
- Letakkan di atas panggangan dan masak sampai lunak.
- Siapkan balutan dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka balsamic, moster Dijon, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan kentang panggang, paprika merah, bayam bayi, dan keju feta.
- Gabungkan semua bahan menjadi satu sebelum makan.
14. Salad Musim Panas Payudara Kalkun Guacamole
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 9 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 8 potong daging dada kalkun asap
- 1 buah tomat besar, iris
- 4 lembar daun selada
- 1 cangkir alpukat matang
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan bawang merah iris tipis
- 1 biji cabai serrano cincang
- 2 sendok makan daun ketumbar
- ½ sendok makan garam kosher
- ¼ cangkir tomat cincang dan buang bijinya
- 1 sendok teh daun bawang cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
Bagaimana Mempersiapkan
- Hancurkan alpukat dan tambahkan air jeruk nipis, bawang merah, tomat, cabai serrano, ketumbar, garam Kosher, dan sedikit minyak zaitun. Campur dengan baik.
- Letakkan irisan dada kalkun di atas piring.
- Tambahkan irisan tomat.
- Selanjutnya, taruh guacamole di atas irisan tomat.
- Terakhir, taburkan daun bawang cincang di atasnya.
- Jika perlu, taburkan sedikit garam dan merica di atasnya.
15. Salad Musim Panas Jamur
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 cangkir jamur kancing yang dibelah dua
- 2 cangkir bayam roket bayi
- 2 sendok teh kacang tanah sangrai
- 1 sendok teh kenari
- ½ cangkir tomat segar cincang
- ½ cangkir irisan bawang bombay
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh madu
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- ½ sendok teh jahe parut
- 1 sendok teh saus pedas
- 3 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Tambahkan madu, kecap, saus pedas, dan garam ke dalam mangkuk. Tambahkan jamur ke dalamnya.
- Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun ke dalam wajan panas dan tumis jamur selama 2 menit.
- Buat saus dengan menambahkan bawang putih, jahe, minyak zaitun, cuka balsamic, dan garam ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Masukkan jamur, bayam roket, kacang-kacangan, tomat, dan bawang bombai ke dalam mangkuk. Sudah siap!
16. Salad Musim Panas BLT Alpukat
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 cangkir kalkun giling asap
- 1 cangkir alpukat cincang
- ½ cangkir yogurt rendah lemak
- ½ cangkir tomat cincang
- 6 potong bacon
- 2 cangkir selada cincang
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh mustard Dijon
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Panaskan dua sendok makan minyak zaitun dalam wajan dan masak daging asap selama 3 menit.
- Hancurkan alpukat dan tambahkan air jeruk nipis, minyak zaitun, mustard Dijon, sedikit lada hitam, dan garam. Campur dengan baik.
- Gabungkan semua bahan dalam mangkuk.
- Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.
17. Semangka Feta Dan Salad Musim Panas Basil
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 6 menit
- Waktu Memasak: 3 menit
- Total Waktu: 9 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 2 cangkir kubus ukuran sedang semangka
- ⅙ cangkir daun kemangi segar, cincang
- ⅙ cangkir daun mint segar, cincang
- 4 sendok makan keju feta yang sudah dihancurkan
- 3 sendok makan cuka balsamic
- 4 sendok makan jus jeruk
- Sejumput garam Himalaya merah muda
Bagaimana Mempersiapkan
- Taruh semua bahan dalam mangkuk.
- Aduk rata sebelum makan.
18. Salad Musim Panas Ayam Rebus
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 buah zucchini hijau
- 2 cangkir selada gunung es
- 2 dada ayam rebus, iris
- 1 cangkir irisan stroberi
- 1 cangkir tomat ceri dibelah dua
- 10 potong kecil keju mozarella
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka balsamic
- ½ sendok teh minyak cabai
- ¼ sendok teh lada hitam
- ½ sendok teh madu
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Gunakan alat pengiris sayuran untuk mengiris zucchini dalam bentuk mie.
- Masukkan 1 sendok teh minyak zaitun ke dalam wajan panas dan masak mie atau zucchini sebentar.
- Campur madu, cuka balsamic, minyak cabai, minyak zaitun, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan sayuran dan stroberi ke dalam mangkuk.
- Tambahkan irisan ayam rebus di atasnya.
- Taburkan saus di atasnya.
- Tambahkan sejumput lada hitam dan garam.
- Masukkan potongan mozzarella kecil, dan sudah siap!
19. Salad Musim Panas Buncis Tahu Dan Bayam Roket
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 5 menit
- Waktu Memasak: 4 menit
- Total Waktu: 9 menit
- Porsi: 1
Bahan
- ½ cangkir buncis rebus
- 1 cangkir bayam roket bayi
- 8 buah tahu
- 1 sendok teh selai kacang
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh saus pedas
- 1 sendok teh kecap
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- ¼ sendok teh bubuk kayu manis
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Masukkan minyak zaitun, kecap, dan selai kacang ke dalam mangkuk.
- Lapisi tahu dengan saus ini.
- Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan panas dan tumis tahu selama sekitar 1-2 menit.
- Campur air jeruk nipis, saus pedas, minyak zaitun, bubuk kayu manis, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan buncis, bayam roket, dan tahu ke dalam mangkuk.
- Tambahkan saus dan aduk semua bahan sebelum makan.
20. Salad Musim Panas Jagung Panggang
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 1
Bahan
- 1 jagung ukuran sedang
- ¼ cangkir bawang merah cincang
- ½ cangkir tomat cincang
- ½ cangkir alpukat
- 4 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh cabai hijau cincang halus
- Segenggam daun ketumbar
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Panggang jagung selama 5 menit.
- Sementara itu, siapkan balutan dengan mencampurkan minyak zaitun, air jeruk nipis, cabai, dan garam dalam mangkuk.
- Keluarkan biji jagung dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan bawang bombay, tomat, alpukat, dan saus.
- Aduk rata sebelum makan.
21. Salad Musim Panas Melony Bush
Waktu Persiapan: menit Waktu Memasak: menit Total Waktu: menit Porsi:
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 9 menit
- Porsi: 2
Bahan
- ¼ semangka
- ½ muskmelon
- ½ melon
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula merah
- Sedikit garam
Bagaimana Mempersiapkan
- Gunakan satu sendok teh untuk mengambil bola-bola kecil semangka, muskmelon, dan melon.
- Masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan gula merah, air jeruk nipis, dan sedikit garam.
- Lempar cepat, dan siap!
22. Salad Musim Panas Wortel Dengan Saus Madu Lemon
- Waktu Persiapan: 7 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 9 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 1 ½ cangkir irisan wortel
- 1 sendok teh minyak cabai
- 3 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan kacang tanah sangrai
- 1 sendok teh madu
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan daun ketumbar cincang
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur semua bahan dalam mangkuk besar.
- Hiasi dengan daun ketumbar cincang dan kacang tanah.
23. Coleslaw Rendah Lemak
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 2 cangkir kubis cina parut
- ½ cangkir kubis parut
- 1 cangkir wortel yang diiris tipis
- ½ cangkir seledri cincang
- ¼ cangkir bawang bombay cincang halus
- 3 sendok makan krim asam
- 1 sendok makan mayones rendah lemak
- 2 sendok makan saus mustard
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1 sendok teh gula merah
- ½ sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur mayones rendah lemak, krim asam, saus mustard, cuka balsamic, gula merah, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan sayuran ke dalam mangkuk.
- Lempar dan siap!
24. Salad Musim Panas Salmon Bergaya Asia
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 6 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 8 menit
- Porsi: 1
Bahan
- 6 potong salmon asap
- 1 cangkir bayam bayi
- ½ cangkir collard greens
- ¼ cangkir tomat cincang
- ¼ cangkir mie goreng
- 2 sendok makan minyak wijen
- ¼ cangkir daun bawang cincang halus
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- ½ sendok teh jahe parut
- 1 sendok teh cabai merah cincang
- 2 sendok makan cuka anggur beras
- ½ sendok teh gula merah
- ½ sendok teh biji wijen
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Campur cuka anggur beras, bawang putih, jahe, cabai, daun bawang, minyak wijen, gula merah, dan garam dalam mangkuk.
- Masukkan bayam dan sawi muda ke dalam mangkuk.
- Tambahkan tomat ke dalam mangkuk.
- Sekarang, letakkan irisan salmon di atasnya.
- Gerimis saus.
- Taburi dengan mie goreng dan biji wijen.
25. Salad Musim Panas Fusilli Gandum Utuh
Gambar: Instagram
- Waktu Persiapan: 8 menit
- Waktu Memasak: 2 menit
- Total Waktu: 10 menit
- Porsi: 2
Bahan
- 2 cangkir fusilli gandum yang dimasak
- 1 cangkir bayam cincang
- 1 sendok teh jalapeno cincang
- ¼ cangkir kacang aduki direndam semalaman
- ¼ cangkir kacang polong beku
- 1 sendok makan kacang pinus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok teh herba Italia kering
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- Garam secukupnya
Bagaimana Mempersiapkan
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
- Lempar cepat dan siap untuk dimakan.
Jadi begini, 25 salad ini sangat mudah, tidak membutuhkan bahan eksotis, dan sangat bergizi dan lezat. Cobalah dan buat musim panas Anda (atau musim lainnya) mengasyikkan, segar, dan penuh warna. Jika Anda memiliki saran, silakan tinggalkan komentar di kotak di bawah.