Daftar Isi:
- Apa Teh Putih?
- Apakah Teh Putih Baik Untuk Anda?
- Jenis Teh Putih
- 1. Bai Hao Yinzhen (Jarum Perak)
- 2. Bai Mu Dan (Peony Putih)
- 3. Shou Mei (Mulia, Alis Panjang Umur)
- 4. Gong Mei (Alis Penghargaan)
- 5. Teh Puerh Putih
- Jenis Teh Putih Lainnya
- 1. Ceylon Putih
- 2. Darjeeling White
- 3. Assam Putih
- 4. Afrika Putih
- Sifat Teh Putih
- Manfaat Teh Putih
- 1. Membantu Menurunkan Berat Badan
- 2. Alat Bantu Dalam Pengobatan Jerawat
- 3. Dapat Bermanfaat Dalam Kehamilan
- 4. Membantu Dalam Pengobatan Kanker
- 5. Meningkatkan Kesehatan Rambut Dan Kulit
- 6. Dapat Membantu Dalam Pengobatan Diabetes
- Manfaat Teh Putih Lainnya
- 7. Meningkatkan Energi Dan Kewaspadaan
- 8. Membantu Mengurangi Peradangan
- 9. Dapat Bermanfaat Bagi Ginjal
- 10. Meningkatkan Kesehatan Hati
- 11. Baik Untuk Jantung
- 12. Baik Untuk Gigi
- 12. Meningkatkan Kesehatan Reproduksi
- 14. Membantu Mengobati Hipotiroidisme
- 15. Dapat Meningkatkan Daya Ingat
- 16. Anti-penuaan
- 17. Membantu Pencernaan
- Cara Membuat Teh Putih
- Yang Kami Butuhkan
- Yang Perlu Kami Lakukan
- Teh Putih vs Teh Hijau
- Efek Samping Teh Putih
- FAQ
Setelah hari yang panjang dan melelahkan, bukankah kita semua hanya ingin bersantai dan menyesap secangkir teh hangat? Apakah itu teh hijau atau minuman beraroma lainnya, pikiran tentang minuman favorit saja sudah mengangkat suasana hati kita, bukan?
Tapi, tahukah Anda bahwa ada jenis teh yang sama sekali berbeda yang dapat melampaui aspek kesehatan yang disediakan oleh teh biasa? Saya berbicara tentang teh putih, yang hanya diakui di Asia sampai popularitasnya meningkat baru-baru ini. Saat ini, Barat telah menyadari manfaat teh putih yang luar biasa, dan kebaikannya yang menyehatkan semakin dikenal di seluruh dunia.
Jadi, mengapa Anda harus memilih teh putih? Apa yang membuatnya berbeda dengan jenis teh lainnya? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Apa Teh Putih?
Nama Ilmiah - Camellia sinensis
Asli - China (provinsi Fujian), Nepal Timur, Thailand Timur, Taiwan, Sri Lanka, dan India
Penasaran dengan sejarah di balik asal muasal teh putih?
Teh putih lahir sebagai sebuah kecelakaan sekitar 5.000 tahun yang lalu di Tiongkok. Kebetulan saat melakukan perjalanan di sepanjang pedesaan, kaisar Shen Nung tiba-tiba merasa haus, dan diberi air matang. Sayangnya (atau lebih tepatnya, untungnya), beberapa daun teh putih terbang dan jatuh ke dalam panci berisi air, memberikan rasa yang berbeda dan menyenangkan. Kaisar langsung menyukai minuman khusus ini dan meminta penduduk untuk mencari asal usul daun khusus ini. Dan dengan demikian, teh putih spesial kami lahir!
Menarik bukan? Nah, segala sesuatu tentang teh ini memang menarik dari warnanya hingga rasanya.
Gambar: Shutterstock
Dari segi ilmiah, teh putih berasal dari tunas dan daun tanaman Camellia sinensis yang dijemur. Jenis ini paling sedikit diproses dari semua varian lainnya. Karena dikemas dengan semua nutrisi penting, teh putih dianggap lebih unggul dari semua teh.
Jadi, mengapa kami menyebutnya 'teh putih'? Ini hanya karena kuncup tanaman memiliki benang putih keperakan yang halus. Ini memberi rasa ringan dan manis pada minuman ini. Berapa banyak kafein yang ada dalam teh putih? Nah, jumlah kafein dalam teh putih jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan teh hitam atau hijau. Itu hanya 28 miligram kafein dalam satu 8oz. secangkir teh putih.
Apakah Teh Putih Baik Untuk Anda?
Ya, teh putih sangat baik untuk kesehatan Anda dalam berbagai hal. Selain membantu menurunkan berat badan dan membantu pengobatan diabetes, teh putih bermanfaat dalam berbagai cara. Ini termasuk meningkatkan kesehatan kulit dan rambut, mengobati jerawat, membantu mengobati kanker, mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan hati dan ginjal, menjaga kesehatan reproduksi, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan daya ingat, energi, dan kewaspadaan, mendukung pengobatan hipotiroidisme, dan meningkatkan kesehatan mulut.
Jenis Teh Putih
Terkadang, mengetahui tentang jenis dan varietas teh membantu Anda menemukan teh yang tepat untuk Anda. Baca terus untuk mengetahui tentang jenis utama teh putih bersama dengan teh lain yang tersedia di seluruh dunia.
- Bai Hao Yinzhen (Jarum Perak)
- Bai Mu Dan (Bunga Peony Putih)
- Shou Mei (Mulia, Alis Umur Panjang)
- Gong Mei (Alis Penghargaan)
- Teh Puerh Putih
1. Bai Hao Yinzhen (Jarum Perak)
Varietas kerajaan ini adalah yang paling dihargai di Cina dan dunia. Tumbuh di Provinsi Fujian Cina, daun jarum perak kira-kira. Panjang 30 mm dan kuncup ditutupi dengan rambut keperakan yang terlihat. Inilah mengapa ia menempati posisi teratas dalam hierarki teh putih, menjadikannya varietas paling mahal.
Daun teh putih terbaik dipetik di musim semi, terutama dari pertengahan Maret hingga pertengahan April saat tidak turun.
Ciri khas utama dari teh putih jarum perak yang diseduh terbaik adalah rona kuning pucat yang hadir dengan suhu air terbaik (75 derajat Celcius). Anda selalu dapat melihat rambut putih yang menjuntai dari daun di bawah cahaya.
Teh putih jarum perak memiliki rasa yang ringan, lembut, segar, dan manis. Pastikan Anda menambahkan dua hingga tiga sendok teh daun teh dan menyeduh teh ini untuk waktu yang lebih lama (lima hingga delapan menit) untuk mengekstrak yang terbaik darinya.
2. Bai Mu Dan (Peony Putih)
Varietas ini sedikit berbeda dari yang dijelaskan di atas. Ini termasuk daun baru serta tunas jarum pusat tanaman. Meskipun diterima secara luas sebagai mitra yang lebih murah dari teh putih jarum perak, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa teh peony putih ini sebenarnya disukai oleh pecinta teh putih karena rasanya yang lengkap dan harganya yang lebih murah.
Proses pemetikan teh ini mirip dengan jarum perak, dengan fokus pada musim semi tanpa hujan. Peony putih terbaik berasal dari proporsi 'dua daun hingga satu kuncup' dan layu untuk membuat daun hijau, yang akhirnya menjadi teh.
Saat menyeduh teh ini, Anda akan dapat mengidentifikasi aroma berbeda yang akan membuat Anda merasa sehat dan gembira. Teh ini dikenal dengan warna hijau pucat / emas dan rasa buah tanpa rasa berumput.
3. Shou Mei (Mulia, Alis Panjang Umur)
Kategori terakhir teh putih Cina adalah Shou Mei, yang berasal dari daun bagian atas yang layu secara alami dan ujung pohon putih. Teh ini, mirip dengan jarum perak, ditanam di Provinsi Fujian di Cina dan dikenal di seluruh dunia karena warnanya yang kehijauan dan rasanya yang penuh. Kualitas inferior umumnya memberikan rona keemasan gelap pada minuman dan harus dihindari.
4. Gong Mei (Alis Penghargaan)
Varietas ini umumnya dianggap sebagai pilihan ketiga di antara pecinta teh. Gong Mei lebih banyak diproses dibandingkan dua varian lainnya yang disebutkan di atas. Itu berasal dari pohon Xiao Bai (putih kecil) yang terdiri dari daun muda yang sedikit bengkok (karena itu dinamai 'Alis') dan tidak ada tunas.
Varietas ini memiliki warna keemasan tua dan penuh rasa dan sering disajikan dengan dim sum.
5. Teh Puerh Putih
Varietas ini ditanam di puncak gunung Provinsi Yunnan di Cina dan dipetik di musim semi. Setiap langkah memanen varietas ini dilakukan dengan tangan. Ini dikenal karena rasanya yang kaya dan manis serta memberikan aroma yang luar biasa.
Jenis Teh Putih Lainnya
Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, ada berbagai jenis teh putih yang ditanam di seluruh dunia. Mari lihat.
1. Ceylon Putih
Seperti namanya, teh ini ditanam di wilayah Sri Lanka dan dianggap sebagai salah satu varietas unggulan, membuatnya sangat mahal. Itu ditanam dan dipanen dengan tangan, dan dengan demikian bisa disebut karya pengrajin. Daunnya dijemur dan kemudian digulung lembut dengan tangan.
Teh ujung putih atau perak Ceylon dikenal karena rasanya yang lembut dan ringan dengan warna tembaga ringan.
2. Darjeeling White
Sama seperti teh putih Ceylon, teh putih Darjeeling juga merupakan hasil karya pengrajin dan ditanam di iklim hujan. Daunnya sangat halus dan ringan serta memberikan aroma seperti madu.
Secangkir teh putih Darjeeling memiliki rasa dan aroma yang lembut, berwarna keemasan pucat, dan sangat enak untuk indra perasa kita.
3. Assam Putih
Varietas langka yang tumbuh di wilayah Assam dan memiliki daun yang sangat tipis. Teh putih Assam yang diseduh memberikan rasa manis dan malty alami.
4. Afrika Putih
Varietas ini ditanam di wilayah Kenya dan Malawi di Afrika dan memiliki rasa yang kaya dan berbeda yang menarik bagi banyak orang. Kandungan kafein pada jenis ini lebih tinggi dibandingkan pada varietas lainnya.
Klik di sini untuk melihat versi infografis yang diperbesar
Sifat Teh Putih
Sekarang mari kita lihat khasiat penting teh putih di sini:
- Antioksidan - Tingkat antioksidan dalam teh putih mirip dengan teh hijau dan hitam.
- Epigallocatechin Gallate Dan Katekin Lainnya - Teh putih mengandung berbagai katekin aktif termasuk EGCG, yang sangat berguna dalam melawan penyakit kronis seperti kanker.
- Tanin - Meskipun tingkat tanin lebih rendah pada teh putih dibandingkan dengan varietas lainnya, tanin masih berguna dalam menangkal banyak kondisi.
- Theaflavin (TFs) - Polifenol ini secara langsung berkontribusi pada rasa pahit dan astringency pada teh. Jumlah TF yang ditemukan pada teh putih paling rendah jika dibandingkan dengan teh hitam dan hijau. Ini memberi teh rasa manis.
- Thearubigins (TRs) - Thearubigins yang agak asam terutama bertanggung jawab atas warna teh hitam. Jumlahnya lebih sedikit dalam teh putih jika dibandingkan dengan teh hitam dan hijau.
Tapi apa hebatnya teh putih? Teruskan membaca!
Manfaat Teh Putih
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
2. Membantu Dalam Pengobatan Jerawat
3. Dapat Bermanfaat Pada Kehamilan
4. Membantu Dalam Pengobatan Kanker
5. Meningkatkan Kesehatan Rambut Dan Kulit
6. Dapat Membantu Dalam Pengobatan Diabetes
7. Meningkatkan Energi Dan Kewaspadaan
8. Membantu Mengurangi Peradangan
9. Dapat Bermanfaat Bagi Ginjal
10. Meningkatkan Kesehatan Hati
11. Baik Untuk Jantung
12. Baik Untuk Gigi
13. Meningkatkan Kesehatan Reproduksi
14. Untuk Hipotiroidisme
15. Dapat Meningkatkan Daya Ingat
16. Anti -Penuaan
17. Membantu Pencernaan
Anda dapat mengonsumsi teh putih seperti teh biasa, dan menuai banyak manfaat yang ditawarkannya. Ada sejumlah manfaat kesehatan teh putih, beberapa di antaranya telah tercantum di bawah ini.
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Pernahkah Anda mempertimbangkan teh putih untuk menurunkan berat badan? Jika tidak, maka sudah saatnya Anda melakukannya. Obesitas mungkin adalah penyakit nomor satu di dunia saat ini, dan orang-orang sepertinya tidak pernah bosan mencari solusi untuk itu.
Dan di antara banyak solusi, teh putih tampaknya menjadi solusi yang menjanjikan.
Dalam sebuah penelitian baru di Jerman, ditemukan bahwa teh putih membantu menurunkan berat badan dengan membakar sel-sel lemak yang ada dan mencegah pembentukan sel-sel lemak baru (1).
Teh putih juga ditemukan lebih sedikit diproses daripada rekan-rekannya dan kebetulan mengandung lebih banyak bahan yang bertanggung jawab untuk membakar lemak. Faktanya, orang China telah lama menyembunyikan banyak manfaat kesehatan dari teh putih, dan para ilmuwan menjulukinya sebagai minuman kesehatan yang paling utama.
Menurut Harvard Medical School, katekin yang ditemukan dalam teh putih juga dapat menurunkan berat badan (2). Semua bentuk teh, termasuk teh putih, mengandung antioksidan (3). Ini dapat membantu proses penurunan berat badan.
Katekin teh juga ditemukan memiliki sifat antiangiogenik yang dapat mencegah obesitas (4).
Kembali ke Daftar Isi
2. Alat Bantu Dalam Pengobatan Jerawat
Lihatlah orang-orang di sekitar Anda, dan kemungkinan besar sebagian besar dari mereka memiliki beberapa bentuk jerawat. Jerawat bukanlah masalah yang berbahaya atau berbahaya, tapi bagaimanapun juga tidak terlihat bagus.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Kingston University, London, teh putih memiliki sifat antiseptik dan antioksidan (5). Kebanyakan ahli kulit percaya bahwa antioksidan melindungi kulit dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, dan menjaganya tetap sehat (6).
Idealnya, Anda dapat mempertimbangkan minum teh putih untuk pengobatan jerawat. Minum satu cangkir teh putih dua kali sehari secara teratur. Antioksidan dalam teh putih mengeluarkan racun dalam tubuh Anda, yang penumpukannya dapat berdampak negatif pada kulit Anda dan menyebabkan jerawat.
Anda juga bisa menggunakan teh putih secara topikal dengan merebus dua kantong teh putih dan kemudian membiarkan larutan menjadi dingin melalui lemari es. Rendam bola kapas dalam larutan dan gosokkan pada kulit Anda selama beberapa menit, setelah itu Anda dapat membasuh wajah dengan air dingin.
Kembali ke Daftar Isi
3. Dapat Bermanfaat Dalam Kehamilan
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, teh putih mengandung antioksidan. Dalam sebuah penelitian di Skotlandia, ditemukan bahwa antioksidan menawarkan perlindungan sel dari peningkatan kerusakan oksidatif selama kehamilan (7).
Namun, ada sedikit kekhawatiran terkait konsumsi teh putih selama kehamilan.
Teh putih mengandung kafein (meskipun lebih sedikit dari teh lainnya, kecuali teh hijau (8), yang asupannya harus dibatasi selama kehamilan. Hal ini karena bayi yang belum lahir tidak dapat memetabolisme kafein seperti ibunya. Menurut makalah penelitian tertentu, asupan yang berlebihan Jumlah kafein dapat meningkatkan kemungkinan cacat lahir, keguguran, dan lahir mati (9).
Oleh karena itu, selalu lebih baik untuk berkonsultasi dengan dokter Anda dan mengikuti saran mereka mengenai asupan kafein selama kehamilan.
Kembali ke Daftar Isi
4. Membantu Dalam Pengobatan Kanker
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Prevention Research, teh putih mungkin memiliki efek anti kanker. Faktanya, teh putih ditemukan lebih efektif daripada teh hijau dalam menghancurkan sel kanker dalam penelitian tersebut (10).
Sesuai penelitian Malaysia lainnya, teh putih memiliki efek antioksidan dan antiproliferatif yang sangat baik terhadap sel kanker. Teh tidak hanya menghancurkan sel yang sakit tetapi juga melindungi sel sehat dari kerusakan DNA (11).
Menurut Oregon State University, teh putih adalah yang paling sedikit diproses di antara teh lainnya (12). Teh putih adalah sumber antioksidan dan polifenol yang bagus, keduanya merupakan senyawa pelawan kanker (13). Juga telah ditemukan bahwa teh (terutama teh putih) memiliki efek positif tertentu pada metabolisme yang dapat memblokir beberapa efek penyebab kanker.
Teh putih juga merupakan agen fotoprotektif dan dapat digunakan bersama dengan metode perlindungan matahari lainnya untuk meningkatkan dampaknya (14). Teh putih mengandung EGCG (epigallocatechin gallate), antioksidan yang efektif. Aplikasi topikal EGCG telah ditemukan untuk melindungi sel-sel kulit dari kerusakan (15). Dalam sebuah penelitian di Amerika, antioksidan juga terbukti menghambat pertumbuhan kanker prostat (16).
Katekin, sejenis antioksidan, dikenal karena sifat antikankernya yang sangat baik. Telah ditemukan bahwa teh putih mengandung konsentrasi katekin tertinggi (17), menjadikannya salah satu makanan ideal untuk pencegahan atau pengobatan kanker.
Kembali ke Daftar Isi
5. Meningkatkan Kesehatan Rambut Dan Kulit
Teh putih penuh dengan antioksidan, dan menurut University of Maryland Medical Center, sifat anti-inflamasi dari antioksidan ini memperkuat jaringan ikat dan membantu mengurangi alergi seperti ketombe atau eksim (18).
Antioksidan juga dapat membantu mengobati gangguan terkait rambut seperti rambut rontok dan sejenisnya (19). Teh putih mengandung EGCG. Menurut sebuah penelitian di Korea, EGCG dapat meningkatkan pertumbuhan rambut pada manusia (20). Sebuah penelitian di Amerika juga telah membuktikan keampuhan EGCG dalam mendukung kelangsungan hidup sel-sel rambut (21). Penelitian yang dilakukan di Universitas Konkuk, Korea, menyebut antioksidan menjadi salah satu bahan yang berguna dalam pengobatan dermatitis seboroik kulit kepala (22).
Infeksi kulit yang disebabkan oleh bakteri gram negatif (bakteri yang menunjukkan resistensi terhadap banyak obat) ditemukan dapat diobati dengan bantuan EGCG (23).
EGCG juga dianggap sebagai sumber awet muda untuk sel-sel kulit, terbukti memiliki manfaat untuk kondisi kulit seperti psoriasis, keriput, rosacea dan luka (24).
Karena kandungan fenol yang tinggi, teh putih memperkuat elastin dan kolagen (protein penting yang ditemukan di jaringan ikat), sehingga membuat kulit menjadi kuat dan mencegah kerutan (25).
Kembali ke Daftar Isi
6. Dapat Membantu Dalam Pengobatan Diabetes
Gambar: Shutterstock
Tidak heran jika Anda menemukan setidaknya satu orang di setiap keluarga mengidap diabetes. Dengan mengubah gaya hidup dan kebiasaan gaya hidup yang memburuk, sayangnya diabetes hanya menjadi fenomena yang lebih umum.
Namun, penelitian menyoroti cahaya positif pada teh putih, sehubungan dengan kemampuannya untuk mengobati atau bahkan mencegah diabetes.
Uji coba pada manusia yang dilakukan dalam sebuah penelitian di Tiongkok menunjukkan bahwa konsumsi teh putih secara teratur dapat bermanfaat secara signifikan bagi pasien diabetes (26). Studi lain yang dilakukan pada tikus yang diinduksi diabetes menunjukkan bahwa teh putih mengurangi gejala penyakit (27).
Diabetes juga dapat memiliki efek yang tidak diinginkan pada korteks serebral (bagian otak yang berperan dalam kesadaran). Sebuah studi Portugis yang dilakukan pada tahun 2015 menyebut konsumsi teh putih secara teratur sebagai strategi yang aman dan murah untuk mencegah efek negatif diabetes pada korteks serebral (28).
Studi lain yang dilakukan di Portugal menunjukkan bahwa konsumsi teh putih bisa menjadi cara alami dan ekonomis untuk melawan efek berbahaya pradiabetes pada kesehatan reproduksi pria (29). Namun, penelitian tersebut juga membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Katekin dalam teh putih harus diberi penghargaan atas sifat anti-diabetes teh, karena telah diketahui memainkan peran penting dalam pengobatan atau pencegahan diabetes tipe 2 (30).
Kembali ke Daftar Isi
Manfaat Teh Putih Lainnya
7. Meningkatkan Energi Dan Kewaspadaan
Seperti yang telah kita ketahui, teh putih melewati proses paling sedikit, dan karenanya memiliki konsentrasi L-theanine tertinggi (31) (asam amino yang meningkatkan kewaspadaan dan memiliki efek menenangkan pikiran). Teh putih mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan teh lainnya, dan akibatnya, lebih menghidrasi - ini membantu dalam mempertahankan energi.
Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa L-theanine, bersama dengan sedikit kafein, dapat meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi kelelahan (32).
Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa kombinasi L-theanine dengan sedikit kafein dapat menurunkan tingkat kecemasan (33). Asam amino juga dapat meningkatkan daya ingat dan waktu reaksi (34).
L-theanine hadir dalam teh putih juga dapat mengurangi stres mental dan fisik (35). Asam amino ditemukan untuk meningkatkan produksi serotonin dan dopamin di otak (36), yang pada dasarnya adalah neurotransmiter yang meningkatkan suasana hati Anda dan membuat Anda bahagia dan waspada.
Kembali ke Daftar Isi
8. Membantu Mengurangi Peradangan
Katekin memainkan peran besar di sini - mereka mengurangi peradangan, dan juga mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan peradangan kronis (seperti kanker, diabetes, dan aterosklerosis) (37), (38).
Dalam sebuah penelitian di Jepang, katekin ditemukan dapat menekan peradangan otot dan mempercepat pemulihan setelah latihan (39). Mereka juga ditemukan menekan efek faktor yang menyebabkan fibrosis (40) (jaringan parut jaringan ikat biasanya karena cedera).
EGCG yang ditemukan dalam teh putih memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik. Ini mengobati penyakit terkait seperti pilek dan flu, dan juga membunuh berbagai bakteri dan virus, termasuk virus yang menyebabkan influenza (41). EGCG juga melawan aterosklerosis yang disebabkan oleh peradangan akibat polutan lingkungan (42).
Kembali ke Daftar Isi
9. Dapat Bermanfaat Bagi Ginjal
Dalam sebuah studi Polandia yang dilakukan pada tahun 2015, konsumsi teh putih dikaitkan dengan pengurangan efek buruk pencemaran lingkungan pada tubuh manusia, termasuk ginjal (43).
Studi lain yang dilakukan di Chandigarh, India, menunjukkan peran katekin (karena aktivitas antioksidannya) dalam memberikan perlindungan terhadap gagal ginjal (44).
Sebuah penelitian di Cina pada tikus menyimpulkan bahwa katekin bisa menjadi pengobatan potensial untuk batu ginjal pada manusia (45).
Kembali ke Daftar Isi
10. Meningkatkan Kesehatan Hati
Katekin (yang juga ditemukan dalam teh hijau) ditemukan menawarkan perlindungan terhadap hepatitis (46).
Dalam satu penelitian di China, katekin teh ditemukan dapat mencegah infeksi hepatitis B. Sebuah penelitian di Amerika juga membuktikan efek antivirus dari katekin yang dapat membantu memblokir siklus hidup virus hepatitis B (48).
Namun, asupan katekin yang berlebihan juga ditemukan menjadi racun bagi hati (49). Oleh karena itu, berhati-hatilah atau konsultasikan dengan dokter Anda sebelum minum teh putih untuk hati.
Kembali ke Daftar Isi
11. Baik Untuk Jantung
Sebuah penelitian di Spanyol melibatkan penggunaan adriamycin, agen antikanker yang dapat meningkatkan stres oksidatif dalam sel. Konsumsi teh putih selama lebih dari 12 bulan ditemukan dapat membalikkan kerusakan oksidatif yang terjadi pada sel-sel di jantung. Jantung juga telah memulihkan aktivitas antioksidannya, tetapi pada dosis tertinggi teh putih (50). Teh putih juga ditemukan menunjukkan efek antioksidan pada jantung dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Yunani (51).
Teh putih ternyata mengandung antioksidan paling banyak dibandingkan jenis teh lainnya. Katekin yang ditemukan dalam teh putih telah terbukti menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah, sehingga pada akhirnya menurunkan risiko penyakit kardiovaskular (52). Sebuah penelitian di Amerika juga menemukan katekin teh memiliki efek menguntungkan pada penyakit jantung koroner (53). Hal yang sama disimpulkan dalam penelitian tahun 2001 yang dilakukan di Belanda (54).
Kembali ke Daftar Isi
12. Baik Untuk Gigi
Gambar: Shutterstock
Teh putih mengandung fluorida, flavonoid, dan tanin, yang semuanya dapat bermanfaat bagi gigi dengan berbagai cara. Sesuai penelitian yang dilakukan di India, fluorida dari teh dapat membantu mengurangi karies. Tanin menghambat pembentukan plak, dan flavonoid mencegah pertumbuhan bakteri plak (55). Ada hal lain yang perlu diperhatikan di sini - teh putih memang mengandung tanin, tetapi hanya dalam jumlah yang lebih sedikit. Oleh karena itu, tidak mungkin mengubah warna gigi Anda seperti teh lainnya (56) (kecuali teh hijau dan herbal).
Teh putih juga ditemukan dapat menonaktifkan virus dan menghancurkan bakteri yang menyebabkan gigi berlubang (57). Dalam sebuah penelitian, ekstrak teh putih ditambahkan ke berbagai pasta gigi, dan menurut temuan tersebut, efek antibakteri dan antivirus dari pasta gigi tersebut meningkat.
Kembali ke Daftar Isi
12. Meningkatkan Kesehatan Reproduksi
Sebuah penelitian di Portugis menyimpulkan bahwa ekstrak teh putih dapat berperan dalam meningkatkan kesehatan reproduksi pria (58).
Kembali ke Daftar Isi
14. Membantu Mengobati Hipotiroidisme
Sekali lagi, itu katekin. Dalam sebuah penelitian di India, katekin ditemukan memiliki sifat antitiroid, dan meminumnya adalah cara yang efektif untuk mencegah hipotiroidisme (59).
Kembali ke Daftar Isi
15. Dapat Meningkatkan Daya Ingat
Teh putih adalah sumber antioksidan yang baik, dan salah satu sumber katekin terbaik. Hal ini menjadikannya salah satu makanan yang baik untuk meningkatkan daya ingat, atau bahkan memperlambat penurunan daya ingat.
Sebuah penelitian yang dilakukan di Portugal telah menetapkan peran katekin dalam melindungi otak dari penurunan memori terkait usia (60).
Menurut penelitian lain, konsumsi teh putih secara teratur telah membantu meningkatkan kesehatan korteks serebral pada tikus pra-diabetes, menunjukkan hal itu juga dapat membantu mencapai hasil yang sama pada manusia (61).
Kembali ke Daftar Isi
16. Anti-penuaan
Seiring waktu, kulit kita menjadi kendor dan kendur karena adanya radikal bebas di tubuh kita. Ini mempercepat proses penuaan pada kulit. Jangan khawatir! Minum teh putih secara teratur dapat membantu mencegah keriput dan kulit kendur. Teh putih kaya akan polifenol yang membantu menetralkan radikal bebas. Teh yang luar biasa ini juga memiliki sifat antioksidan yang merevitalisasi kulit Anda dan menghentikan penuaan dini.
Kembali ke Daftar Isi
17. Membantu Pencernaan
Apakah Anda sering mengalami gangguan pencernaan atau mulas? Saya sarankan Anda minum teh putih dua kali sehari untuk penyembuhan yang lebih baik dan berkepanjangan. Secangkir teh putih akan memberi Anda kelegaan instan dari kram perut dan mual serta mengurangi keasaman lambung dalam waktu singkat.
Merangkul teh putih juga merupakan cara yang baik untuk meningkatkan detoksifikasi alami dalam tubuh. Begitu banyak berkah dalam satu cangkir!
Kembali ke Daftar Isi
Jadi, ini semua tentang manfaat kesehatan teh putih yang spektakuler, sekarang mari kita lihat persiapan teh putih.
Cara Membuat Teh Putih
Membuat secangkir teh sendiri memberikan kepuasan yang tidak pernah tertandingi. Sama halnya dengan teh putih, yang sangat istimewa dan istimewa. Mari kita lihat bagaimana kita bisa menyeduh secangkir kesempurnaan dalam ruang lingkup rumah kita.
Yang Kami Butuhkan
- 2 sendok teh daun teh putih
- 1 gelas air
- Pemanis pilihan Anda (opsional)
Yang Perlu Kami Lakukan
- Rebus air hingga mencapai suhu 75-85 derajat Celcius (170-185 derajat Fahrenheit).
- Biarkan selama satu menit atau lebih sebelum menambahkan daun teh.
- Daun teh putih tidak kompak dan padat dibandingkan dengan varietas lainnya. Oleh karena itu, tambahkan dua sendok teh daun teh putih ke dalam air untuk secangkir teh.
- Biarkan campuran terendam selama kira-kira lima hingga delapan menit atau lebih dari itu, tergantung pada preferensi Anda.
- Saring dan pindahkan teh ke dalam cangkir.
- Tambahkan pemanis dan secangkir teh putih Anda sudah siap!
Teh putih adalah salah satu makanan yang dapat meningkatkan hidup Anda secara signifikan dari waktu ke waktu. Jadikan itu bagian dari diet Anda dan tetap sehat!
Fakta nutrisi | |
---|---|
Kalori dalam Stash Green and White Tea hot brewed dan Fakta Gizi | |
Ukuran Porsi: 1 oz | |
Jumlah Per Penyajian | |
Kalori | 0.0 |
Lemak total | 0,0 g |
Lemak jenuh | 0,0 g |
Lemak Tak Jenuh Ganda | 0,0 g |
Lemak Tak Jenuh Tunggal | 0,0 g |
Kolesterol | 0,0 mg |
Sodium | 0,0 mg |
Kalium | 0,0 mg |
Total Karbohidrat | 0,0 mg |
Serat makanan | 0,0 g |
Gula | 0,0 g |
Vitamin A | 0,0% |
Vitamin B-12 | 0,0% |
Vitamin B-6 | 0,0% |
Vitamin C | 0,0% |
Vitamin D | 0,0% |
Vitamin E. | 0,0% |
Kalsium | 0,0% |
Tembaga | 0,0% |
Folat | 0,0% |
Besi | 0,0% |
Magnesium | 0,0% |
Mangan | 0,0% |
Niacin | 0,0% |
Asam Pantotenat | 0,0% |
Fosfor | 0,0% |
Riboflavin | 0,0% |
Selenium | 0,0% |
Thiamin | 0,0% |
Seng | 0,0% |
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda. |
Teh Putih vs Teh Hijau
Jelas, mengetahui tentang varian teh lain membawa perdebatan mana yang lebih baik. Tidak diragukan lagi, teh hijau adalah yang populer karena semua alasan bagus, tetapi teh putih dapat mengambil alihnya dengan mudah jika bukan karena harganya. Mengapa saya mengatakan ini? Nah, mari bandingkan keduanya untuk mengetahui lebih lanjut.
- Antioksidan - Meskipun teh putih memiliki jenis antioksidan yang serupa dengan teh hijau, kuantitas dan kualitasnya jauh lebih tinggi, sehingga menjadikannya memimpin dalam faktor kesehatan. Kita semua tahu bahwa keberadaan antioksidan ini membantu kita menangkal berbagai penyakit, termasuk risiko kardiovaskular, kadar kolesterol tinggi, risiko yang terkait dengan kanker. Mereka juga membantu menurunkan berat badan.
- Kafein - Faktor lain yang mendukung teh putih mungkin hanya mengandung 15 mg kafein jika dibandingkan dengan 20 mg dalam teh hijau. Jika Anda mencari minuman biasa yang tidak menyebabkan bahaya yang terkait dengan kafein, saya sarankan Anda memilih teh putih.
Catatan: Ya, pengecualian selalu ada, sama halnya dengan ketersediaan kafein. Kita mungkin tidak mengetahui hal ini. Tetapi memiliki kafein sebenarnya membantu menurunkan berat badan. Jadi, bagi mereka yang ingin mengurangi berat badan beberapa kilogram, saya sarankan Anda memilih teh hijau.
- Rasa - Kita semua tahu betapa pahitnya rasa teh hijau (saya tidak menyangkal kualitasnya. Tapi jujur saja, tidak semua orang bisa meneguk secangkir teh hijau tanpa menambahkan pemanis!). Nah, di kategori ini, white tea sudah pasti menjadi pemenangnya karena rasa white tea yang lembut, lembut, dan sedikit lebih manis. Kalau saja tidak begitu mahal dan sulit ditemukan!
- Ketersediaan - Nah, di bagian ini, teh hijau adalah pemenangnya! Anda dapat menemukan teh hijau berkualitas baik kapan saja tanpa menghabiskan banyak uang untuk itu sambil mencari teh putih yang sempurna seperti menemukan air di gurun.
- Antimikroba - Mungkin terdengar mengejutkan, tetapi banyak penelitian telah menyimpulkan bahwa teh putih mungkin lebih baik dalam memerangi virus, bakteri, dan jamur seperti salmonella dan staphylococcus jika dibandingkan dengan teh hijau. Jadi, kita dapat menyimpulkan bahwa teh putih lebih baik daripada teh hijau. banyak aspek, tetapi hanya jika Anda bisa mendapatkan teh putih murni. Waspadalah terhadap duplikat dan yang tidak murni.
Efek Samping Teh Putih
Meskipun teh putih umumnya aman karena rendah kafein dan kandungan gizinya yang tinggi, teh putih tetap dapat menimbulkan beberapa risiko bagi penggunanya. Beberapa risiko terkait adalah:
- Kita tahu bahwa jumlah kafein vechinese putih berkaca-kaca rendah dalam teh putih, tetapi masih ada di dalamnya. Selain itu, teh putih yang berasal dari daun muda diketahui mengandung jumlah kafein yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan yang berasal dari daun yang lebih tua. Terkadang, kadar kafein bahkan bisa melebihi jumlah yang terkandung dalam teh hijau. Kafein dapat menyebabkan banyak gaya hidup dan gangguan kesehatan termasuk insomnia, gugup, agitasi, pusing, dan efek lain pada sistem saraf pusat kita. Ekstrak teh putih bahkan dapat menyebabkan masalah gastrointestinal bila dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak, jadi pertimbangkan dosis Anda.
- Teh putih kaya akan flavonoid yang dapat mengikat zat besi non-haem, sehingga menghambat penyerapannya di dalam tubuh hingga 70 persen. Jadi, untuk menghindari masalah ini, Anda mungkin disarankan untuk minum teh ini sebelum makan dan bersamaan dengan mengonsumsi suplemen zat besi.
Semoga sekarang Anda sudah jelas tentang, apa manfaat teh putih. Ingatlah hal-hal ini dan nikmati manfaat yang diperoleh dari teh putih surgawi.
FAQ
1. Berapa cangkir teh putih dalam sehari yang ideal untuk dikonsumsi?
2. Berapa kalori yang ada dalam secangkir teh putih?
Jika kita tidak menambahkan jenis pemanis dan menyeduh secangkir teh putih kita di rumah menggunakan daun teh putih, jumlah kalorinya nol. Tetapi ketika berbicara tentang kantong teh yang diproduksi, jumlah kalorinya bisa mencapai 100. Jadi, lebih baik memilih teh putih buatan rumah tanpa pemanis untuk mendapatkan banyak manfaat.
3. Apa saja faktor yang harus diingat saat menyeduh teh putih di rumah?
Menyeduh teh putih yang sempurna terkadang bisa menjadi sedikit rumit. Tetapi jika Anda mengingat beberapa poin, Anda tidak akan kecewa dengan hasilnya.
- Selalu gunakan air murni dan tidak tercemar untuk membuat teh. Jangan pernah beranggapan bahwa merebus akan membersihkan air.
- Jangan sampai air mendidih karena dapat merusak komponen sensitif.
- Jika Anda ingin membuat cangkir yang lebih kuat untuk diri sendiri, Anda dapat meningkatkan proses seduhan menjadi 10-12 menit yang ideal, tetapi hindari melewati level itu.
- Anda dapat menggunakan kembali daun teh hingga potensi maksimalnya (maksimal 2-3 kali), tetapi jangan berlebihan.
4. Kapan sebaiknya minum teh putih?
Meskipun tidak ada waktu yang ideal untuk mengonsumsi teh putih, Anda mungkin meminumnya di pagi hari dan kemudian di malam hari, menggantikan rutinitas minum teh biasa. Jika Anda berencana untuk mengambil empat cangkir, Anda dapat membagi waktu Anda. Tapi, pastikan Anda meminumnya satu jam sebelum Anda akan makan. Juga, hindari meminumnya di dekat waktu pengobatan biasa Anda.
5. Di mana kita bisa membeli teh putih?
Seperti yang kita ketahui, ada sejumlah varian white tea. Membeli secara online adalah opsi yang paling memungkinkan. Cari online di situs web seperti eBay dan Amazon dan cari penjual yang cukup bagus. Jika tidak, Anda bahkan dapat meminta penjual yang menjual teh putih Cina jika Anda ingin membeli varian tersebut.
6. Apakah teh putih bersifat asam?
Jika dibandingkan dengan teh herbal lainnya, teh putih melewati tingkat keasaman, berkisar antara 4-7 pada skala pH, tergantung varietasnya. Tapi, ini tidak perlu dikhawatirkan.
7. Apakah teh putih menodai gigi?
Tidak, teh putih yang tidak difermentasi tidak diketahui menyebabkan noda pada gigi. Tapi, jika Anda memiliki tipe yang memberi sedikit rona gelap, Anda mungkin mengalami masalah ini. Jenis ini mengandung theaflavin dan thearubigins dalam jumlah lebih tinggi yang diketahui menghasilkan noda dengan berinteraksi dengan pelikel protein gigi Anda.
Beri tahu kami bagaimana posting tentang manfaat teh putih ini telah membantu Anda. Apakah Anda sudah mencoba teh putih? Kami ingin sekali mendengar bagaimana hasilnya. Berikan tanggapan Anda dengan berkomentar di kotak di bawah.