Resep makan 30 menit: 15 enak dan rendah

Terbelah antara kesehatan dan rasa? Nah, jika menurut Anda sehat itu tidak enak, bersiaplah untuk membuang pikiran itu ke luar jendela. Karena berikut adalah beberapa resep paling nikmat, rendah kalori, rendah gula, cepat, dan sehat untuk menjauhkan Anda dari makanan berkalori tinggi dan menggemukkan. Dan ada bonusnya! Tip di akhir artikel akan membantu Anda memangkas waktu dan biaya memasak hingga setengahnya. Siap menerima kesepakatan ini? Mari kita mulai dengan resep makanan 30 menit!

15 Resep Makan 30 Menit Sehat Dan Enak

Resep Sarapan Sehat yang Mudah

1. Mangkuk Smoothie Blueberry

z

Instagram

Waktu Persiapan: 7 menit; Waktu Memasak: 15 menit; Total Waktu: 22 menit; Porsi: 1; Kalori: 210

Bahan

• 1 buah pisang
• 1 sendok teh biji wijen
• ¼ cangkir blueberry
• 1 sendok makan muesli
• 2 sendok makan kelapa serut
• 1 sendok bubuk protein vanila
• ½ cangkir susu almond

Bagaimana Mempersiapkan

1. Haluskan pisang, blueberry, protein vanilla, dan susu almond.
2. Tuang adonan ke dalam mangkuk.
3. Hiasi dengan muesli, serutan kelapa, blueberry, dan biji wijen.

2. Telur Dadar Ham Dan Hijau

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 10 menit; Total Waktu: 20 menit; Porsi: 2; Kalori: 221

Bahan

• 2 telur
• 4-5 potong ham
• 1 sendok makan daun bawang cincang
• 1 sendok makan herba campur
• 3 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Pecahkan telur di dalam mangkuk.
2. Masukkan irisan ham, daun bawang, bumbu campur, garam, dan lada hitam.
3. Kocok semua bahan dengan baik.
4. Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
5. Tambahkan campuran telur ke dalam wajan.
6. Masak campuran selama 2 menit di setiap sisi.
7. Sajikan panas.

3. Sarapan Telur Cepat Lezat

Instagram

Waktu Persiapan: 5 menit; Waktu Memasak: 15 menit; Total Waktu: 20 menit; Porsi: 1; Kalori: 275

Bahan

• 1 butir telur
• 2 potong roti multigrain
• Alpukat tumbuk
• 1 sendok makan selai kacang
• ½ pisang
• Segenggam daun ketumbar
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan minyak zaitun

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dalam wajan dan buka telurnya.
2. Saat telur dimasak, oleskan alpukat tumbuk di atas sepotong roti dan taburi dengan daun ketumbar.
3. Di bagian roti lainnya, olesi selai kacang dan taburi dengan irisan pisang.
4. Letakkan telur matang dengan hati-hati di atas roti dengan alpukat tumbuk.
5. Taburkan sedikit garam di atas telur.
6. Sarapan manis dan gurihmu sudah siap!

4. Supercharger Sarapan Smoothie Oat

Instagram

Waktu Persiapan: 5 menit; Waktu Memasak: 5 menit; Total Waktu: 10 menit; Porsi: 2; Kalori: 237

Bahan

• 2 buah pisang
• ½ cangkir blueberry
• ¼ cangkir bayam bayi
• ½ cangkir yogurt
• ¼ cangkir gandum gulung
• Kacang almond untuk hiasan
• Es batu (opsional)

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masukkan pisang, blueberry, bayam bayi, yogurt, dan gandum gulung ke dalam blender.
2. Blitz itu.
3. Tuang ke dalam dua gelas.
4. Hiasi dengan potongan almond dan beberapa blueberry.

Resep Makan Siang Sehat Mudah

5. Tumis Sayuran Dan Tahu

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 15 menit; Total Waktu: 25 menit; Porsi: 2; Kalori: 176

Bahan

• ½ cangkir tahu potong dadu
• 1 cangkir kuntum brokoli
• ½ cangkir paprika merah potong dadu
• Beberapa kacang mete
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh madu
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• ¼ sendok teh paprika

Bagaimana Mempersiapkan

1. Rebus kuntum brokoli.
2. Saat brokoli sedang direbus, panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan tahu ke dalam wajan.
3. Tambahkan madu, jus jeruk nipis, paprika, dan paprika merah ke dalam wajan dan masak selama 2 menit.
4. Pindahkan brokoli yang sudah direbus ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan campuran tahu dan paprika goreng ke dalam mangkuk.
6. Kombinasikan dengan baik dan taburi hidangan ini dengan beberapa kacang mete.

6. Salad Renyah Dengan Telur Goreng

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 15 menit; Total Waktu: 25 menit; Porsi: 1; Kalori: 190

Bahan

• 2 telur
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 10 irisan tipis lobak
• 10 potong mentimun
• ½ cangkir sayuran hijau
• 5 buah tomat ceri, dibelah dua
• 4 sendok makan air jeruk nipis
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan satu sendok makan minyak zaitun dalam wajan.
2. Pecahkan dua telur hingga terbuka dan masak sampai putih telur mengeras.
3. Ambil telur dengan spatula dan letakkan di satu sisi piring.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur sayuran dengan lobak, mentimun, tomat, garam, merica, air jeruk nipis, dan minyak zaitun.
5. Tambahkan salad ke piring, dan makan siang Anda sudah siap!

7. Mangkuk Makan Siang Vegan

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 30 menit; Total Waktu: 40 menit; Porsi: 2; Kalori: 214

Bahan

• ½ cangkir lentil coklat kalengan
• ½ cangkir ubi jalar iris
• ½ cangkir kacang polong beku
• 4-5 kuntum kembang kol
• 1 sendok makan hummus dingin buatan sendiri
• Garam secukupnya
• Sejumput bubuk kunyit
• ½ sendok teh lada hitam
• ½ sendok teh allspice
• 2 sendok makan minyak zaitun

Bagaimana Mempersiapkan

1. Aduk ubi jalar dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
2. Tempatkan irisan ubi jalar di atas loyang antilengket dalam satu lapisan dan panggang dalam oven pada suhu 400 derajat Fahrenheit selama sekitar 30 menit atau sampai benar-benar matang.
3. Rebus kembang kol dan kacang polong beku.
4. Panaskan satu sendok teh minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan lentil cokelat.
5. Masak lentil selama 2 menit lalu tambahkan allspice. Masak sebentar.
6. Pindahkan lentil coklat ke dalam mangkuk.
7. Pada wajan yang sama, tambahkan kembang kol yang telah direbus dan sedikit bubuk kunyit untuk memberi warna keemasan.
8. Tempatkan kentang manis panggang, kacang polong matang, kembang kol, dan lentil cokelat, dan tambahkan sesendok hummus buatan sendiri.

8. Salmon dan Sayuran Pan-Fried

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 30 menit; Total Waktu: 40 menit; Porsi: 2; Kalori: 168

Bahan

• (2) fillet ikan 3 ons
• 1 buah alpukat, dibelah dua
• ½ cangkir ubi jalar, potong dadu
• 1 cangkir sayuran hijau
• 1/4 cangkir delima
• Irisan jeruk nipis
• 4 sendok makan air jeruk nipis
• 4 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh lada putih
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan lada putih.
2. Aduk kubus ubi jalar dengan minyak zaitun dan garam dan panggang dalam oven selama sekitar 30 menit atau lebih pada suhu sekitar 400 derajat Fahrenheit.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan masak fillet ikan selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi dengan api sedang-tinggi.
4. Tempatkan sayuran hijau di piring terlebih dahulu dan kemudian simpan ubi panggang di satu sisi.
5. Letakkan ikan tumis, alpukat, dan delima di atasnya.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk membumbui campuran sayuran.

9. Ikan Panggang Dengan Nasi Bit

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 20 menit; Total Waktu: 30 menit; Porsi: 2; Kalori: 382

Bahan

• (2) fillet ikan 3 ons
• ½ cangkir nasi
• ½ cangkir bit parut
• ¼ cangkir bawang bombay cincang
• 2 sendok makan daun bawang cincang
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 4 sendok makan air jeruk nipis
• ½ sendok teh lada putih
• Herbal campuran
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Oleskan garam, lada putih, dan air jeruk nipis pada ikan.
2. Taruh fillet di atas loyang dan panggang sampai ikan benar-benar matang (sekitar 15-20 menit sekitar 425 derajat Fahrenheit, atau sampai ikan terlepas dengan garpu).
3. Siapkan nasi dengan memasaknya di rice cooker atau pressure cooker.
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam panci. Tambahkan bawang cincang dan masak sampai berwarna bening.
5. Tambahkan bit parut dan masak selama 3 menit.
6. Tambahkan nasi ke dalam panci dan aduk rata.
7. Sajikan nasi bit dengan fillet ikan panggang dalam dua piring.
8. Hiasi ikan dengan bumbu campur, dan nasi bit dengan daun bawang cincang.

Resep Makan Malam Sehat yang Mudah

10. Fettuccine Udang Pedas

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 20 menit; Total Waktu: 30 menit; Porsi: 2; Kalori: 327

Bahan

• 10-12 ekor udang liar, cuci dan bersihkan
• ½ cangkir arugula
• ½ bungkus pasta fettuccine
• 3 sendok makan keju parmesan
• ½ cangkir tomat yang dijemur
• 2 sendok teh bumbu Cajun
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Didihkan 3-4 gelas air.
2. Tambahkan pasta fettuccine, sedikit garam, dan satu sendok teh minyak zaitun.
3. Masak sampai pasta benar-benar matang.
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama satu menit dengan api kecil.
5. Tambahkan udang dan garam. Masak selama 2 menit.
6. Tambahkan arugula dan tomat kering matahari. Gunakan spatula untuk menghaluskan tomat.
7. Buang sisa air dari pasta dan masukkan fettuccine ke dalam wajan.
8. Tambahkan bumbu Cajun dan parutan Parmesan. Campur semuanya dengan baik.
9. Taburi dengan Parmesan lagi sebelum disajikan.

11. Pasta Brokoli Cepat

Instagram

Waktu Persiapan: 20 menit; Waktu Memasak: 10 menit; Total Waktu: 30 menit; Porsi: 2; Kalori: 473

Bahan

• 1 cangkir pasta bowtie
• 1 cangkir kuntum brokoli
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh serpihan cabai
• Keju cheddar parut
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Didihkan sekitar empat gelas air.
2. Tambahkan pasta dasi kupu-kupu, sedikit garam, dan satu sendok teh minyak zaitun ke dalam air mendidih.
3. Masak sampai pasta bowtie benar-benar matang.
4. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan.
5. Tambahkan bawang putih cincang dan serpihan cabai. Masak selama 10 detik.
6. Tambahkan brokoli yang sudah direbus. Aduk dan masak selama 2 menit.
7. Buang sisa air dari pasta.
8. Tambahkan pasta ke dalam wajan.
9. Masak sebentar. Tambahkan keju parut dan sajikan.

12. Sup Buncis Dan Quinoa

Instagram

Waktu Persiapan: 10 menit; Waktu Memasak: 20 menit; Total Waktu: 30 menit; Porsi: 2; Kalori: 207

Bahan

• ½ cangkir kacang arab kalengan
• ½ cangkir quinoa
• ¼ cangkir wortel cincang
• ¼ cangkir tomat cincang
• ½ bawang bombay cincang
• ¼ cangkir paprika kuning cincang
• ½ cangkir bayam bayi
• ¼ cangkir seledri cincang
• ¼ sendok teh serpihan cabai
• ½ sendok teh bubuk jintan
• ¼ sendok teh bubuk ketumbar
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tambahkan bawang bombay dan tomat cincang.
3. Masak selama 3 menit
4. Tambahkan wortel, bubuk jintan, bubuk ketumbar, garam, dan serpihan cabai.
5. Aduk dan masak selama 3 menit.
6. Tambahkan buncis kalengan, seledri, paprika kuning, dan quinoa. Tutup dan masak selama 10 menit.
7. Masukkan bayam bayi.
8. Angkat panci dari api.
9. Tunggu selama 2 menit sebelum disajikan.

Resep Camilan Sehat Mudah

13. Camilan Pesta Tortilla Veggie Panggang yang Renyah

Instagram

Waktu Persiapan: 15 menit; Waktu Memasak: 15 menit; Total Waktu: 30 menit; Porsi: 5; Kalori: 87 per tortilla

Bahan

• ½ cangkir jamur cincang
• 5 tortilla
• ¼ cangkir bawang bombay cincang
• ½ sendok teh bubuk bawang putih
• ½ cangkir alpukat matang
• ½ cangkir kacang polong beku
• 8 buah tomat ceri, dibelah dua
• Jus jeruk nipis
• Segenggam daun ketumbar
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 3-4 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tambahkan jamur cincang, bawang bombay, bubuk bawang putih, alpukat, garam, dan lada putih ke dalam mangkuk.
2. Campur dengan baik.
3. Potong dua tortilla dan letakkan campuran alpukat di satu sisi dari setiap tortilla yang sudah dibelah dua.
4. Basahi tepi tortilla dengan sedikit air.
5. Lipat dan tutup ujungnya.
6. Taruh di atas loyang.
7. Taburkan minyak zaitun dalam jumlah yang banyak.
8. Panggang sampai tortilla berubah menjadi cokelat keemasan (sekitar 5 menit atau lebih pada suhu 325 derajat Fahrenheit).
9. Sementara itu, rebus kacang polong beku dan haluskan dalam food processor.
10. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan ketumbar ke hummus kacang polong ini.
11. Sajikan tortilla panggang panas dengan hummus kacang polong, tomat ceri yang dibelah dua, ketumbar, dan irisan jeruk nipis.

14. Taco Vegan yang Lezat

Instagram

Waktu Persiapan: 12 menit; Waktu Memasak: 15 menit; Total Waktu: 30 menit; Porsi: 1; Kalori: 256

Bahan

• 2 kulit taco
• ¼ cangkir paprika kuning iris
• ½ buah tomat diiris
• ¼ cangkir yogurt
• ¼ cangkir irisan bawang bombay
• Segenggam daun ketumbar
• 2 sendok makan jagung rebus
• 2 irisan jeruk nipis
• ¼ sendok teh paprika
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Gunakan wajan untuk memanggang taco dengan ringan.
2. Campur yogurt, jagung rebus, garam, sedikit paprika, dan air jeruk nipis dalam mangkuk.
3. Letakkan paprika dan irisan tomat di atas taco.
4. Tambahkan campuran yogurt.
5. Tambahkan sedikit garam terakhir dan perasan air jeruk nipis yang banyak.
6. Hiasi dengan daun ketumbar, dan camilan lezat Anda sudah siap!

15. Grapefruit Dengan Cabai Dan Rosemary

Instagram

Waktu Persiapan: 5 menit; Waktu Memasak: 5 menit; Total Waktu: 10 menit; Porsi: 2; Kalori: 208

Bahan

• 2 buah jeruk bali
• ¼ sendok teh serpihan cabai
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh minyak zaitun
• ½ sendok teh rosemary kering potong dadu

Bagaimana Mempersiapkan

1. Belah dua buah grapefruits.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur air jeruk nipis, garam, serpihan cabai, minyak zaitun, dan rosemary kering potong dadu.
3. Gunakan sendok untuk menuangkan saus lezat pada grapefruits yang sudah dibelah dua.
4. Nikmati grapefruit yang dibumbui sebagai camilan!

Jadi, seperti yang Anda lihat, sehat tidak sama dengan hambar. Jika Anda menggunakan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan rempah-rempah dengan hati-hati, Anda dapat membuat hidangan yang enak setiap kali Anda masuk ke dapur. Berhenti makan di luar dan lihat seberapa cepat Anda menurunkan berat badan serta minat untuk makan makanan berkalori tinggi. Belilah sayuran Anda pada akhir pekan lalu potong dan simpan dalam kantong atau wadah tertutup agar tetap segar sampai Anda siap menggunakannya untuk makanan dan kudapan. Anda juga bisa membuat adonan, hummus, dan saus sebelumnya dan menyimpannya di lemari es, sehingga siap untuk dihidangkan saat Anda siap untuk makan.

Ambil langkah untuk mengonsumsi makanan sehat buatan sendiri, dan Anda akan ribuan langkah menjauh dari penyakit. Jangan tunggu, coba resep makan 30 menit ini! Hati hati!