13 Manfaat kesehatan yang terbukti dari buah markisa + fakta nutrisi

Buah markisa biasanya berwarna ungu dan bentuknya mirip dengan jeruk bali. Bagian dalamnya yang lembut terbuat dari daging yang keras dan berair dan beberapa biji. Buahnya memiliki rasa asam.

Buah ini telah diidentifikasi belakangan ini karena manfaat kesehatannya. Penelitian menyatakan bahwa itu dapat membantu pengobatan diabetes. Kandungan seratnya yang tinggi juga meningkatkan kesehatan pencernaan. Ada antioksidan dalam buah yang mengatur tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Pada artikel berikut, kita telah membahas lebih lanjut tentang manfaat buah bagi kesehatan. Gulir ke bawah untuk mengetahui lebih banyak.

Apa Manfaat Buah Markisa?

1. Dapat Membantu Pengobatan Diabetes

Indeks glikemik (GI) yang rendah dan kandungan serat yang tinggi pada buah ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes. Buah ini juga kaya akan pektin, sejenis serat yang membuat Anda kenyang tanpa meningkatkan asupan kalori (1), (2). Kandungan seratnya yang tinggi memastikan gula buah perlahan diserap ke dalam aliran darah. Ini mencegah gula jatuh dan mengidam.

Studi menunjukkan bahwa markisa dapat digunakan sebagai suplemen makanan untuk pengobatan diabetes karena potensi hipoglikemiknya (3). Buah ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol serum dan meningkatkan fungsi insulin (menurunkan resistensi insulin) (4).

2. Dapat Mengatur Tekanan Darah Dan Melindungi Jantung

Buah markisa juga kaya kalium, mineral penting yang mengatur tingkat tekanan darah (5). Kalium melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Ini mengurangi ketegangan jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Sebuah penelitian pada tikus menyatakan bahwa ekstrak kulit buah markisa dapat digunakan sebagai obat hipertensi. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek ekstrak kulit pada kontrol tekanan darah pada manusia (6). Piceatannol dalam buah markisa dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah (7).

3. Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker

Buah markisa kaya akan antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab kanker. Ini juga mengandung vitamin A, flavonoid, dan senyawa fenolik lainnya. Ini dapat membantu dalam pencegahan kanker (8), (9). Bunga markisa (bunga tanaman yang berbuah markisa) mengandung chrysin, senyawa yang memiliki aktivitas antikanker (10). Piceatannol, senyawa penting lainnya dalam buah, ditemukan dapat membunuh sel kanker kolorektal (10).

Buah ini juga mengandung vitamin C.Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat melawan radikal bebas dan dapat mengurangi risiko kanker (11).

4. Dapat Meningkatkan Imunitas

Buah markisa mengandung vitamin C, karoten, dan cryptoxanthin - nutrisi ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh (12). Vitamin C juga merangsang aktivitas sel darah putih. Ini menghasilkan sistem kekebalan yang lebih kuat dan perlindungan dari penyakit umum (13).

5. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Buah markisa adalah tambahan yang ideal untuk diet ramah pencernaan karena merupakan sumber serat yang bagus. Buahnya mengandung serat larut, baik pada daging buah maupun kulitnya. Serat makanan bertindak sebagai pencahar dan meningkatkan pergerakan usus (14). Serat juga membantu mencegah sembelit dan mengurangi kadar kolesterol total dengan mengeluarkannya melalui tinja.

6. Dapat Memperbaiki Warna Kulit

Buah ini merupakan sumber vitamin A yang bagus, nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kulit. Antioksidan lain dalam buah, seperti vitamin C, riboflavin, dan karoten, juga meningkatkan kesehatan dan warna kulit serta menunda tanda-tanda penuaan dini. Buah markisa kaya akan piceatannol yang mungkin memiliki efek anti penuaan (7).

Namun, penelitian konkret di bidang ini masih terbatas. Diperlukan lebih banyak penelitian tentang manusia.

7. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kognitif Dan Mengurangi Kecemasan

Kalium dan folat dalam buah markisa berperan di sini. Sementara potasium meningkatkan aliran darah dan kognisi, folat membantu mencegah Alzheimer dan penurunan kognitif (15), (16).

Beberapa sumber menyatakan bahwa bunga gairah dapat membantu mengurangi kecemasan (17). Buahnya mengandung antioksidan yang melawan peradangan. Ini mungkin juga memiliki beberapa efek meredakan kecemasan (18).

8. Dapat Memperkuat Tulang

Buah markisa kaya akan mineral seperti magnesium, kalsium, zat besi, dan fosfor. Karenanya, memasukkan buah ke dalam makanan Anda adalah cara yang baik untuk melengkapi efek makanan penguat tulang lainnya. Mineral ini, ketika dikonsumsi bersama dengan sumber kaya lainnya (seperti sayuran hijau dan susu), menjaga kepadatan tulang dan dapat mencegah osteoporosis (19).

Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah markisa juga memiliki sifat anti-inflamasi. Ini dapat membantu meredakan gejala osteoartritis (20).

9. Dapat Membantu Mengobati Penyakit Pernafasan

Campuran baru bioflavonoid dalam buah markisa dapat memberikan efek positif pada sistem pernapasan. Studi menunjukkan bahwa ekstrak buah dapat membantu meringankan asma, mengi, dan batuk (21).

Informasi lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek terapeutik buah ini terhadap kondisi pernapasan.

10. Dapat Membantu Tidur

Buahnya mengandung harman, yang mungkin memiliki sifat obat penenang (22). Bukti anekdotal menunjukkan bahwa buah ini dapat membantu mengobati insomnia dan kegelisahan. Namun, penelitian terbatas, dan dibutuhkan lebih banyak informasi.

11. Dapat Meningkatkan Sirkulasi Darah

Scirpusin B, senyawa dalam biji markisa, berperan sebagai zat vasorelaxing (23). Ini melemaskan pembuluh darah, dan ini dapat meningkatkan sirkulasi darah.

Selain itu, kalium dalam buah markisa mungkin memiliki sifat vasodilatasi. Zat besi dan tembaga dalam buah dapat meningkatkan sirkulasi karena mereka adalah komponen penting yang terlibat dalam produksi sel darah merah. Namun, ini membutuhkan lebih banyak penelitian.

12. Mungkin Bermanfaat Selama Kehamilan

Folat dalam buah markisa membantu pertumbuhan dan perkembangan janin serta mencegah cacat tabung saraf pada bayi. Folat sangat penting sebelum dan selama kehamilan, dan selama menyusui, kebutuhannya semakin meningkat (24). Seperti yang sudah diketahui, buah ini juga dapat meningkatkan kekebalan dan kesehatan tulang selama periode ini.

13. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Serat dalam buah dapat membuat Anda kenyang untuk waktu yang lebih lama. Namun, belum ada penelitian langsung yang menyatakan bahwa buah markisa dapat membantu menurunkan berat badan. Anda bisa memasukkannya sebagai bagian dari diet penurunan berat badan Anda.

Buah markisa kaya akan nutrisi penting dan antioksidan lainnya. Pada bagian berikut, kami akan menjelajahi profil nutrisi terperinci.

Apa Profil Gizi Buah Markisa?

PRINSIP	NILAI GIZI	PERSENTASE RDA
Energi	97 Kkal	5,00%
Karbohidrat	23,38 g	18,00%
Protein	2.20 g	4,00%
Lemak total	0,70 g	3,00%
Kolesterol	0 mg	0,00%
Serat makanan	10.40 g	27,00%
VITAMIN
Folat	14 µg	3,00%
Niacin	1.500 mg	9,00%
Piridoksin	0,100 mg	8,00%
Riboflavin	0,130 mg	10,00%
Thiamin	0,00 mg	0,00%
Vitamin A	1274 IU	43,00%
Vitamin C	30 mg	50,00%
Vitamin E.	0,02 µg	<1%
Vitamin K.	0,7 mg	0,50%
ELEKTROLIT
Sodium	0 mg	0,00%
Kalium	348 mg	7,00%
MINERAL
Kalsium	12 mg	1,20%
Tembaga	0,086 mg	9,50%
Besi	1,60 mg	20,00%
Magnesium	29 mg	7,00%
Fosfor	68 mg	10,00%
Selenium	0,6 µg	1,00%
Seng	0,10 µg	1,00%
PHYTO-GIZI
Karoten-ß	743 µg	-
Crypto-xanthin-ß	41 µg	-
Likopen	0 µg	-

Buah markisa tidak dimakan dengan cara biasa. Pada bagian berikut kami telah menjelaskan proses dan berbagai cara Anda dapat memasukkannya ke dalam makanan Anda.

Cara Makan Buah Markisa

Potong buah menjadi dua dengan pisau tajam. Ambil bagian dalam (bersama dengan bijinya) dengan sendok dan makan buah beserta bijinya. Selaput yang memisahkan biji dari kulitnya bisa jadi asam. Anda bisa menaburkan sedikit gula di atasnya dan memakannya.

Buah markisa juga bisa digunakan dengan cara lain. Anda bisa mencampurnya dengan yogurt, menambahkan saus salad, dan juga digunakan sebagai topping dalam makanan penutup dan minuman.

Perlu diingat untuk tidak memakan kulit buahnya. Ini mungkin mengandung sejumlah kecil glikosida sianogenik (sumber sianida) yang dapat menyebabkan potensi bahaya (25). Buah ini juga dapat menyebabkan kerusakan pada individu tertentu. Kami telah membahas potensi efek samping buah di bagian berikut.

Apa Saja Efek Samping Buah Markisa?

Buah markisa umumnya aman bagi kebanyakan orang, tetapi beberapa mungkin mengalami alergi. Selalu konsultasikan dengan dokter jika Anda mengalami efek samping setelah mengonsumsi buah ini.

• Dapat Menyebabkan Sindrom Buah-Lateks

Orang dengan alergi lateks bisa lebih sensitif terhadap buah markisa dan mungkin mengalami gejala alergi (26). Oleh karena itu, orang-orang tersebut harus menghindari konsumsi buah markisa.

• Dapat Menyebabkan Masalah Selama Kehamilan dan Menyusui

Meskipun buah markisa dapat bermanfaat selama kehamilan, penelitian menyatakan bahwa bunga markisa dapat menyebabkan kontraksi dan tidak boleh dikonsumsi selama periode ini (27). Meskipun tidak ada bukti bahwa buah ini juga dapat menyebabkan efek yang sama, penting untuk berhati-hati. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi buah ini selama kehamilan atau menyusui.

• Dapat Menyebabkan Masalah Selama Operasi

Karena buah ini dapat merangsang sistem saraf pusat, hal itu dapat mengganggu anestesi selama operasi. Berhenti mengonsumsinya setidaknya dua minggu sebelum operasi yang dijadwalkan. Penelitian terbatas di bidang ini. Oleh karena itu, konsultasikan dengan dokter Anda.

Kesimpulan

Buah markisa kaya akan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral. Ini dapat membantu pengobatan diabetes, mengatur tekanan darah, dan juga mengurangi risiko kanker.

Buah serbaguna ini tersedia dalam banyak varietas. Memasukkannya ke dalam makanan Anda itu mudah. Berhati-hatilah dengan efek sampingnya. Jika Anda mudah mudah terkena alergi makanan, periksakan ke dokter sebelum mengonsumsi buah markisa.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Apa varietas markisa paling populer di dunia?

Varietas paling populer dari buah ini antara lain markisa kuning, markisa ungu, markisa manis, dan markisa pisang.

Bagaimana cara mengetahui buah markisa siap disantap?

Varietas kuning akan menjadi sangat keemasan sedangkan varietas ungu hampir hitam. Buahnya harus sedikit keriput, menandakan sudah matang.

Berapa lama buah markisa tumbuh?

Jika ditanam di awal musim semi, buah membutuhkan waktu 6 bulan untuk tumbuh. Jika ditanam di musim gugur, buahnya membutuhkan waktu 12 bulan untuk tumbuh.

Apa sebutan buah markisa dalam bahasa lain?

Buah markisa disebut junoon ka phal dalam bahasa Hindi, maracuya dalam bahasa Spanyol, maracuja dalam bahasa Portugis, dan buah de la passion dalam bahasa Prancis.

Apakah buah markisa sedang musim?

Iya. Karena ini adalah buah tropis, buah ini tersedia sepanjang tahun, meskipun terutama tersedia di musim panas.

27 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Dos Reis, Luzia Caroline Ramos dkk. “Potensi antioksidan dan karakterisasi fisikokimia buah markisa kuning, ungu dan oranye”. Jurnal ilmu dan teknologi pangan vol. 55,7 (2018): 2679-2691.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/

• Brennan, Charles S. "Serat makanan, respons glikemik, dan diabetes." Nutrisi molekuler & penelitian makanan vol. 49,6 (2005): 560-70.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/

• Corrêa, EM dkk. “ASUPAN SERAT MESOCARP PASSIONFRUIT (PASSIFLORA EDULIS) MENURUNKAN TINGKAT TRIGLISERIDA DAN KOLESTEROL YANG MENURUN SECARA PRINSILI DAN LEPTIN.” Jurnal penelitian penuaan & praktek klinis vol. 3,1 (2014): 31-35.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-the-intake-of-fiber-mesocarp-passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreasing-principally-insulin- dan-leptin /

• de Queiroz, Maria do Socoro Ramos dkk. Pengaruh tepung kulit buah markisa kuning (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.) Terhadap sensitivitas insulin pada penderita diabetes mellitus tipe 2. ” Jurnal nutrisi vol. 11 89. 22 Okt. 2012.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/

• Prasertsri, Piyapong dkk. “Efek Akut Suplementasi Jus Buah Markisa pada Fungsi Otonom Jantung dan Glukosa Darah pada Subjek Sehat.” Nutrisi preventif dan ilmu pangan vol. 24,3 (2019): 245-253.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/

• Lewis, Brandon J et al. “Efek antihipertensi ekstrak kulit buah markisa dan komponen bioaktif utamanya setelah suplementasi akut pada tikus yang hipertensi secara spontan.” Jurnal biokimia nutrisi vol. 24,7 (2013): 1359-66.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in-spontaneously- hipertensi-tikus /

• Kitada, Munehiro dkk. “Pengaruh Piceatannol dari Biji Buah Markisa (Passiflora edulis) terhadap Kesehatan Metabolik Manusia”. Nutrisi vol. 9,10 1142. 18 Oktober 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/

• Batra, Priya, dan Anil K Sharma. “Potensi anti kanker dari flavonoid: tren terkini dan perspektif masa depan.” 3 Biotek vol. 3,6 (2013): 439-459.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/

• Doldo, Elena dkk. Vitamin A, pengobatan dan pencegahan kanker: peran baru protein pengikat retinol seluler. Riset BioMed internasional vol. 2015 (2015): 624627.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/

• Zhou, Yue dkk. "Polifenol Alami untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker." Nutrisi vol. 8,8 515. 22 Agustus 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/

• Lobo, V et al. “Radikal bebas, antioksidan, dan makanan fungsional: Dampak pada kesehatan manusia.” Ulasan farmakognosi vol. 4,8 (2010): 118-26.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/

• Pertuzatti, Paula Becker, dkk. “Karotenoid, Tokoferol, dan Kandungan Asam Askorbat dalam Buah Markisa Kuning (Passiflora Edulis) yang Ditumbuhkan dalam Sistem Budidaya yang Berbeda.” LWT - Ilmu dan Teknologi Pangan, Academic Press.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801

• van Gorkom, Gwendolyn NY dkk. “Pengaruh Vitamin C pada Limfosit: Gambaran Umum.” Antioksidan (Basel, Swiss) vol. 7,3 41. 10 Maret 2018.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/

• Slavin, Joanne. “Serat dan prebiotik: mekanisme dan manfaat kesehatan.” Nutrisi vol. 5,4 1417-35. 22 April 2013.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/

• Vintimilla, Raul M dkk. “Kaitan antara Potasium dan Gangguan Kognitif Ringan di Meksiko-Amerika.” Demensia dan gangguan kognitif geriatri ekstra vol. 8,1 151-157. 24 April 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/

• Ma, Fei dkk. "Suplementasi asam folat meningkatkan fungsi kognitif dengan mengurangi tingkat sitokin inflamasi perifer pada subjek lansia China dengan MCI." Laporan ilmiah vol. 6 37486. 23 November 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/

• Akhondzadeh, S et al. "Bunga gairah dalam pengobatan kecemasan umum: uji coba terkontrol acak tersamar ganda dengan oxazepam." Jurnal farmasi klinis dan terapeutik vol. 26,5 (2001): 363-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026-passionflower-in-the-treatment-of-generalized-anxiety-a-pilot-double-blind-randomized-controlled-trial-with-oxazepam/

• Kim, Mijin dkk. “Identifikasi Peran Passiflora Incarnata Linnaeus: Ulasan Mini.” Jurnal kedokteran menopause vol. 23,3 (2017): 156-159.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/

• Higgs, Jennette dkk. "Nutrisi dan pencegahan osteoporosis untuk ahli bedah ortopedi: Pendekatan wholefoods." EFORT buka ulasan vol. 2,6 300-308. 23 Juni 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Cordova, FM, dkk. “Tindakan Antioksidan dan Anti-inflamasi dari Ekstrak Kulit Buah Markisa dalam Mengubah Osteoartritis, Hipertensi, dan Asma.” Makanan Bioaktif sebagai Intervensi Diet untuk Arthritis dan Penyakit Inflamasi Terkait, Academic Press, 26 Oktober 2012.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556

• Watson, Ronald Ross dkk. "Pemberian ekstrak kulit buah markisa ungu secara oral mengurangi mengi dan batuk serta meningkatkan sesak napas pada orang dewasa dengan asma." Penelitian nutrisi (New York, NY) vol. 28,3 (2008): 166-71.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-oral-administration-of-the-purple-passion-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-shortness-of- nafas-dalam-dewasa-dengan-asma /

• Abreu, Emanuel FM, dan Francisco JL Aragão. “Isolasi dan karakterisasi gen sintase myo-inositol-1-fosfat dari markisa kuning (Passiflora edulis f. Flavicarpa) yang diekspresikan selama pengembangan benih dan tekanan lingkungan.” Sejarah botani vol. 99,2 (2007): 285-92.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/

• Sano, Shoko dkk. Identifikasi kuat zat vasorelaxing scirpusin B, dimer piceatannol, dari biji markisa (Passiflora edulis). Jurnal kimia pertanian dan pangan vol. 59,11 (2011): 6209-13.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds/

• Striegel, Lisa dkk. “Buah Tropis yang Menjanjikan Tinggi Folat.” Foods (Basel, Swiss) vol. 8,9 363. 26 Agustus 2019.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/

• Cressey, Peter dkk. “Glikosida sianogenik dalam makanan nabati yang tersedia di Selandia Baru.” Aditif & kontaminan makanan. Bagian A, Kimia, analisis, pengendalian, eksposur & penilaian risiko vol. 30,11 (2013): 1946-53.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/

• Brehler, R et al. "" Sindrom buah lateks ": frekuensi antibodi IgE yang bereaksi silang." Alergi vol. 52,4 (1997): 404-10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reacting-ige-antibodies/

• "Bunga gairah." Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif, Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, 24 September 2017

  nccih.nih.gov/health/passionflower