13 Manfaat kesehatan yang menjanjikan dari jeruk bali

Pomelo adalah buah jeruk asli Asia Tenggara. Nama ilmiah mereka adalah Citrus maxima , dan mereka dianggap sebagai nenek moyang grapefruit. Pomelo secara tradisional digunakan untuk mengobati masalah gastrointestinal, batuk, dan demam.

Pomelo kaya akan vitamin C, antioksidan, dan mineral (1). Mereka dapat membantu meningkatkan kekebalan, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan menjaga berat badan.

Pada artikel kali ini, kita membahas tentang potensi manfaat kesehatan dan profil nutrisi jeruk bali dan beberapa cara memakannya.

Teruskan membaca!

Apa Itu Pomelo atau Pumelo?

Buah delima berbentuk tetesan air mata dan memiliki rasa yang campur aduk. Beratnya bisa mencapai 20 pon dan rasanya lebih manis dari jeruk bali. Mereka sangat berair dan tajam seperti jeruk keprok. Mereka diyakini berasal dari Cina sekitar 100 SM.

Lapisan luar jeruk bali tebal dan lembut serta dapat dikupas dengan mudah. Daging buah di dalamnya tersedia dalam berbagai warna, mulai dari kuning hingga merah muda hingga merah. Anda dapat menemukan buah yang tumbuh di pohon jeruk di musim panas dan di iklim tropis.

Simak informasi nutrisi buah jeruk ini di bawah ini.

Fakta Nutrisi Pomelo

Pomelo sangat bergizi dan kaya akan vitamin C dan berbagai macam mineral. Menurut United States Department of Agriculture (USDA), satu buah jeruk bali mengandung (1):

• Energi - 231 kalori
• Serat - 6,09 g
• Protein - 4,63 g
• Karbohidrat - 58,6 g
• Vitamin C - 371 mg
• Kalium - 1320 mg

Pomelo juga mengandung banyak kalium, yang menjaga kesehatan jantung Anda. Ini juga mengandung vitamin A, B1, B2, dan C, bioflavonoid, lemak sehat, protein, serat, antioksidan, dan enzim. Ini mengandung sejumlah besar beta-karoten dan asam folat yang sangat bermanfaat bagi wanita hamil (1).

Cari tahu lebih lanjut tentang manfaat ini di bagian selanjutnya.

Apa Manfaat Kesehatan Makan Pomelo?

Dengan kandungan nutrisi dan khasiatnya yang luas, jeruk bali dapat membantu dalam mengobati banyak penyakit. Dikatakan untuk meningkatkan sistem kekebalan Anda dan meningkatkan kesehatan rambut. Gulir ke bawah untuk mengetahui lebih banyak.

1. Dapat Meningkatkan Imunitas

Buah delima kaya akan vitamin C. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan dan menyerang radikal bebas, meningkatkan pembunuhan mikroba dan fagositosis. Juga dapat mengobati dan mencegah infeksi sistemik dan banyak masalah pernapasan (2). Karena itu, menambahkan jeruk bali ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda.

2. Dapat Membantu Pencernaan

Pomelo mengandung serat makanan. Serat makanan membantu menjaga pergerakan usus normal, mencegah sembelit, dan menghindari wasir (3), (4).

Sebuah studi yang dilakukan di China menunjukkan bahwa menambahkan lebih banyak serat makanan ke dalam makanan Anda dapat membantu menjaga kesehatan mikroba usus Anda (5).

3. Dapat Meningkatkan Penurunan Berat Badan

Ini adalah area lain di mana serat makanan dalam jeruk bali berperan. Makanan tinggi serat bertahan di perut untuk waktu yang lebih lama dan mengurangi rasa lapar secara teratur (6). Mereka juga membutuhkan lebih banyak waktu mengunyah, sehingga memberi tubuh waktu yang lama untuk merasa kenyang dan mengurangi risiko makan terlalu banyak. Namun, penelitian jangka panjang yang lebih fokus pada efek penurunan berat badan jeruk bali diperlukan.

4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang

Jeruk bali mengandung mineral seperti kalsium, besi, tembaga, seng, mangan (1). Mineral ini penting untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang (7).

Menambahkan jeruk bali ke dalam makanan dan latihan fisik Anda ke dalam rutinitas harian Anda dapat membantu tulang Anda menjadi sehat dan kuat.

5. Dapat Mengatur Tekanan Darah

Jus buah delima mengandung kalium, yang merupakan nutrisi utama untuk mengatur tekanan darah. Kalium merupakan vasodilator yang melepaskan ketegangan pada pembuluh darah untuk menjaga tekanan darah. Minum jus jeruk bali dan makan jeruk bali di malam hari membantu menjaga tekanan darah Anda dan mencegah hipertensi (8).

6. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Pomelo mengandung antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan asam askorbat yang telah ditemukan dapat mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol LDL (jahat) dan risiko jantung pada tikus (9). Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami manfaat ini pada manusia.

7. Dapat Melawan Penuaan

Pomelo, seperti grapefruits, diklaim mengandung spermidine. Spermidine melindungi sel dari proses yang berkaitan dengan penuaan dan kerusakan sel (10). Dengan demikian, ini dapat membantu memerangi keriput dan penuaan kulit untuk membuat kulit Anda tampak awet muda, cerah, dan lembut. Namun, hanya ada sedikit bukti ilmiah yang mendukung efek spermidine dalam jeruk bali dan pengaruhnya terhadap penuaan kulit.

Ekstrak buah delima juga telah ditemukan untuk membantu mencegah komplikasi diabetes yang dimediasi oleh produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) (11).

8. Memerangi Infeksi

Jeruk bali memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu mengobati jenis infeksi tertentu. Sebuah studi yang dilakukan oleh Universitas Nasional Vietnam menemukan minyak esensial jeruk bali efektif melawan jamur Penicillium expansum (12).

Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Bucharest menemukan bahwa minyak esensial pomelo menghambat perkembangan biofilm bakteri pada lensa kontak lunak (13).

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek jeruk bali pada infeksi mikroba lainnya.

9. Dapat Mencegah Kram

Kekurangan cairan, dehidrasi, dan kekurangan elektrolit (seperti natrium, kalium, dan magnesium) adalah akar penyebab kram otot (14). Jeruk bali adalah sumber yang kaya kalium (1). Oleh karena itu, minum jus jeruk bali mungkin dapat memasok tubuh Anda dengan cairan dan elektrolit yang dibutuhkan untuk mencegah kram otot.

10. Dapat melawan sel kanker

Polisakarida yang ada dalam kulit jeruk bali dapat membantu melawan tumor kanker (15). Daun buah jeruk bali juga memiliki sifat antikanker dan antitumor (16).

Naringenin, antioksidan yang ditemukan dalam buah jeruk, telah ditemukan untuk menghambat pertumbuhan kanker paru-paru, kanker prostat, dan sel kanker pankreas dalam studi eksperimental (17), (18), (19). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami aplikasi dunia nyata dari efek antikanker jeruk bali ini pada kanker.

11. Dapat Membantu Mengelola Diabetes

Pomelo dapat membantu dalam mengelola diabetes. Sebuah penelitian yang dilakukan pada 20 orang penderita diabetes menemukan bahwa meskipun jeruk bali memiliki indeks glikemik (Gi) yang tinggi, buah ini dapat berfungsi sebagai buah dengan beban glikemik (GL) rendah jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Dengan demikian, ini dapat membantu menjaga kadar gula darah pada penderita diabetes (20).

12. Dapat Meningkatkan Kesehatan Gusi

Buah delima merupakan sumber vitamin C (asam askorbat) (1). Kekurangan asam askorbat telah ditemukan terkait dengan perkembangan gingivitis (21). Karena itu, Anda dapat mulai makan jeruk bali untuk memperkuat gusi Anda dan mencegah masalah gigi.

13. Dapat Meningkatkan Kesehatan Rambut

Pomelo kaya akan beberapa mineral seperti seng, zat besi, dan vitamin A, B6, B12, dan E (1). Semua nutrisi dan mineral ini membantu meningkatkan kesehatan rambut (22).

Setelah membaca tentang manfaat buah pomelo yang menjanjikan ini, Anda pasti bertanya-tanya bagaimana cara memakannya. Lihat bagian selanjutnya untuk mengetahui lebih lanjut.

Bagaimana Cara Makan Pomelo?

Pomelo bukanlah buah yang paling mudah dikupas atau dimakan karena kulitnya yang tebal. Kulit buah jeruk bali menguning saat sudah matang. Dapat dikonsumsi segar atau dibuat menjadi jus, minuman, atau selai jeruk. Segmen kulit jeruk bali yang dikuliti digunakan dalam salad, makanan penutup, dan pengawet. Kulit jeruk bali segar atau kering digunakan dalam sup dan semur daging.

Berikut langkah-langkah mengupas dan memotong jeruk bali:

• Langkah 1: Gunakan pisau tajam untuk memotong tutup buah. (Anda mungkin harus memotong hingga satu inci, tergantung pada ukuran jeruk bali.)
• Langkah 2: Buat 8-10 irisan vertikal di sekeliling bagian luar buah, mulai dari ujung potongan.
• Langkah 3: Tarik kulit tebal ke bawah dan menjauh dari bagian dalam yang berdaging, yang terlihat sangat mirip jeruk. Tarik kulit buah sepenuhnya.
• Langkah 4: Pisahkan bagian yang berdaging dan buang bijinya.
• Langkah 5: Buang sisa bahan berserat dan nikmatilah!

Pomelo juga digunakan dalam memasak banyak hidangan lezat. Lihat resep lezat di bawah ini!

Salad Pomelo Vietnam

Shutterstock

Bahan:

• 240 gram udang besar (kupas dan buang air)
• 120 gram dada ayam (tanpa tulang dan kulit)
• 1/4 cangkir daun mint (cincang)
• 2 sendok makan daun ketumbar cincang (hanya bagian atas daun)
• 1/4 cangkir kacang macadamia (cincang)
• 1 buah jeruk bali ukuran sedang
• 2 sendok makan bawang merah (karamel renyah)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah wortel (kupas dan potong kecil-kecil)
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 cabai hijau (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang)

Prosedur:

1. Isi 2/3 panci kecil dengan air dan tambahkan garam ke dalamnya.
2. Didihkan dengan api sedang.
3. Saat air mulai mendidih, tambahkan udang.
4. Saat udang mulai menggulung, keluarkan dengan bantuan sendok berlubang. Sisihkan agar dingin.
5. Rebus air yang sama dan tambahkan ayam ke dalamnya. Matikan api saat gelembung mulai terbentuk di tepinya.
6. Tutup panci selama sekitar 20 menit untuk memasak dagingnya. Kemudian, angkat ayam dan sisihkan hingga dingin.
7. Potong udang secara diagonal menjadi potongan besar.
8. Bumbui ayam dan sisihkan.
9. Potong ujung dan inti jeruk bali untuk memperlihatkan dagingnya yang berwarna merah muda. Gunakan pisau atau jari untuk mengupas daging dari kulitnya. Pisahkan daging menjadi potongan seukuran gigitan dan taruh dalam mangkuk.
10. Untuk sausnya, campur air jeruk nipis, kecap ikan, gula pasir, cabai hijau, dan bawang putih dalam mangkuk kecil. Aduk untuk melarutkan gula.

Tambahkan ayam, udang, mint, wortel, kacang macadamia, ketumbar, mint, bawang merah goreng, dan saus ke dalam mangkuk pomelo. Aduk agar bahan tercampur rata.

Sebelum Anda mulai makan pomelo, harap lihat tindakan pencegahan keamanan yang perlu Anda ingat.

Kemungkinan Interaksi Obat

Pomelo dapat berinteraksi dengan obat tertentu yang memiliki aktivitas antikanker, antihipertensi, antikoagulan, dan sitokrom P450. Orang yang minum obat apa pun harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah ini (23).

Orang yang alergi terhadap buah jeruk sebaiknya menghindari makan buah jeruk bali.

Kesimpulan

Pomelo adalah buah padat nutrisi dengan beberapa manfaat kesehatan potensial. Dari meningkatkan kekebalan hingga melawan infeksi, ia memiliki banyak manfaat pengobatan.

Pomelo rendah kalori tetapi kaya serat makanan, menjadikannya tambahan yang sehat untuk diet harian Anda. Jadi, mulailah makan buah lezat ini untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Berapa lama pomelo bertahan?

Pomelo bertahan hingga dua minggu jika Anda menyimpannya di lemari es dan satu minggu pada suhu kamar. Tapi, begitu Anda mengupas jeruk bali, Anda harus segera memakannya.

Bisakah Anda makan biji jeruk bali?

Tidak, biji pomelo tidak bisa dimakan. Namun, Anda dapat menanamnya karena biji jeruk bali bersifat mono-embrionik dan membantu dalam menghasilkan bibit.

Kapan saya harus membeli pomelo?

Anda dapat membeli pomelo sepanjang tahun, tetapi pomelo paling enak antara bulan Desember dan Februari.

23 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Pummelo, Raw, FoodData Central, Departemen Pertanian AS.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• Vitamin C dan Fungsi Kekebalan Tubuh, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Manfaat kesehatan dari serat makanan, Ulasan Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• Memahami Fisika Serat Fungsional di Saluran Pencernaan: Pendekatan Berbasis Bukti untuk Menyelesaikan Kesalahpahaman yang Bertahan tentang Serat Tidak Larut dan Larut, Jurnal Akademi Nutrisi dan Diabetik, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• Pengaruh Oligosakarida Fungsional dan Serat Makanan Biasa pada Keanekaragaman Mikrobiota Usus, Perbatasan dalam Mikrobiologi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Makanan fungsional untuk meningkatkan berat badan dan rasa kenyang, Opini Terkini dalam Nutrisi Klinis dan Perawatan Metabolik, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Nutrisi Esensial untuk Kesehatan Tulang dan Tinjauan Ketersediaannya dalam Diet Rata-Rata Amerika Utara, Jurnal Ortopedi Terbuka, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• Kandungan Mineral dari Pulp dan Kulit Berbagai Kultivar Buah Jeruk, Penelitian Elemen Jejak Biologis, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Potensi Antioksidan, Toksisitas Subakut, dan Efek Penerima Ekstrak Metanol dari Pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) pada Tikus Long Evan, Jurnal Toksikologi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• Spermidine menunda penuaan pada manusia, Open-Access Impact Journal on Aging, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• Efek perlindungan ekstrak pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) terhadap oksidasi dan glikasi protein yang dimediasi fruktosa, Jurnal EXCLI, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• Perbandingan aktivitas antijamur minyak esensial jeruk Vietnam, Penelitian Produk Alami, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• Aktivitas penghambatan minyak esensial pomelo pada perkembangan biofilm bakteri pada lensa kontak lunak, Arsip Mikrobiologi dan Imunologi Roumanian, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• Apakah Pengurangan Konsentrasi Sodium Serum atau Konsentrasi Kalium Serum Meningkatkan Prevalensi Kram Otot Terkait Latihan ?, Jurnal Rehabilitasi Olahraga, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• Karakteristik Struktur Awal Polisakarida dari Kulit Pomelo dan Mekanisme Antitumornya pada Tikus Bantalan Tumor S180, Polimer, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• Aktivitas Antitumor Citrus maxima (Burm.) Merr. Daun pada Tikus Perawatan Sel Karsinoma Asites Ehrlich, Farmakologi ISRN, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• Naringenin menghambat migrasi sel kanker paru-paru melalui penghambatan matriks metaloproteinase-2 dan -9, Pengobatan Eksperimental dan Terapi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• Kematian Sel Apoptosis yang Diinduksi Naringenin pada Sel Kanker Prostat Dimediasi melalui Jalur Persinyalan PI3K / AKT dan MAPK, Jurnal Biokimia Seluler, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• Naringenin menyebabkan apoptosis yang diinduksi ASK1 melalui spesies oksigen reaktif dalam sel kanker pankreas manusia, Toksikologi Makanan dan Kimia, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Indeks glikemik, beban glikemik, dan respons glikemik terhadap jeruk bali pada pasien diabetes tipe 2, Jurnal Universitas Sains dan Teknologi Huazhong, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• Pengaruh deplesi asam askorbat terkontrol dan suplementasi pada kesehatan periodontal, Journal of Periodontology, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• Peran Vitamin dan Mineral dalam Rambut Rontok: Tinjauan, Dermatologi dan Terapi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Grapefruit-interaksi obat: Buah terlarang atau konsekuensi yang dapat dihindari ?, CMAJ, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/