10 resep sup diet nabati yang lezat untuk menurunkan berat badan

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan dan menjadi lebih sehat? Cobalah sup sayuran ini untuk memulai perjalanan penurunan berat badan Anda.

Sup sayuran adalah salah satu hidangan sehat untuk makan siang atau makan malam. Sayuran segar dan sehat tidak hanya rendah kalori dan lemak tetapi juga dikemas dengan serat, vitamin, dan mineral (1).

Jadi, cobalah beberapa sup penurun berat badan nabati untuk memulai perjalanan menuju diri Anda yang lebih sehat.

1. Sup Tomat

Shutterstock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 5 menit; Waktu Memasak - 15 menit

Bahan

• 4 tomat matang besar, buang bijinya
• 4-6 gelas air berdasarkan ukuran tomat.
• 1 mentimun Inggris, kupas dan buang bijinya
• ½ bawang merah kecil, kupas
• 1 buah cabai hijau kecil, buang bijinya
• 2 siung bawang putih, kupas
• 1 sendok makan cuka
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ¼ sendok teh bubuk jintan
• ½ sendok teh lada hitam yang baru digiling
• Garam secukupnya
• Kemangi segar untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang putih, tomat, paprika hijau, bawang merah, dan mentimun.
2. Aduk dan masak selama 2 menit dengan api sedang.
3. Pindahkan bahan ke dalam blender. Tambahkan sedikit air dan haluskan hingga halus. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak zaitun sambil memblender sayuran.
4. Pindahkan sayuran yang sudah diblender kembali ke wajan. Sesuaikan konsistensi sesuai keinginan dengan menambahkan air.
5. Tambahkan garam, bubuk jintan, dan lada hitam. Biarkan sampai mendidih.
6. Angkat dari api dan hiasi dengan kemangi segar sebelum disajikan.

Manfaat Sup Tomat Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Tomat adalah sayuran rendah kalori dan rendah lemak (2).
2. Likopen dalam tomat melindungi dari gangguan metabolisme yang berkembang. Sebuah studi yang diterbitkan di Nutrition menemukan bahwa suplementasi jus tomat (mengandung 32,5 g likopen) mengurangi lingkar pinggang pada wanita muda (3).
3. Mentimun tinggi air dan rendah kalori. Ini juga menunjukkan sifat penurun lipid (4).
4. Lada hijau (atau capsicum) kaya akan capsaicin, komponen bioaktif yang mengatur nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang (perasaan kenyang) (5). Itu juga ditemukan untuk menurunkan berat badan dan akumulasi lipid ketika diberikan kepada tikus dengan diet tinggi lemak (6).

2. Sup Moong Atau Sup Protein Dal

Shutterstock

Porsi - 4; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• ¼ cangkir lentil kuning
• ¼ cangkir lentil merah
• ½ bawang bombay ukuran sedang, cincang
• 1 buah tomat ukuran sedang, cincang
• 1 cabai hijau, cincang
• 1 sendok teh biji jintan
• ¼ sendok teh bubuk kunyit
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh ghee
• 2 sendok teh minyak zaitun atau minyak dedak beras
• Daun ketumbar untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masak lentil dengan tekanan.
2. Panaskan minyak zaitun atau minyak dedak beras dalam wajan.
3. Tambahkan biji jintan dan biarkan berceceran selama beberapa detik.
4. Tambahkan bawang cincang dan masak selama 2-3 menit dengan api sedang.
5. Tambahkan tomat cincang, cabai hijau, kunyit, dan garam.
6. Masak selama 3 menit lalu tambahkan tekanan lentil yang sudah dimasak.
7. Aduk dan gabungkan semuanya dengan baik.
8. Tutup dan masak selama 5 menit.
9. Taburi dengan satu sendok teh ghee.
10. Angkat dari api dan hiasi dengan daun ketumbar.

Manfaat Sup Moong Dal

1. Lentil adalah sumber protein nabati terkonsentrasi (100 g lentil rebus menyediakan 9 g protein) (7). Dengan demikian, mereka meningkatkan rasa kenyang dan termogenesis. Diet kaya protein membantu membangun massa otot tanpa lemak dan membantu penurunan berat badan (8).
2. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Advances In Nutrition menyatakan bahwa konsumsi pulsa bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena kaya akan protein, serat, dan karbohidrat yang dapat dicerna secara perlahan. Kacang juga memiliki indeks dan beban glikemik rendah (9).

3. Sup Barley

istock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• ½ cangkir gandum utuh
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ bawang bombay ukuran sedang, cincang
• ½ cangkir wortel cincang
• ¼ cangkir seledri cincang
• 1 cangkir kaldu sayuran
• ¼ cangkir jamur potong dadu
• ½ sendok teh merica
• Sejumput garam masala
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Daun ketumbar untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dan tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Masak selama 2 menit.
2. Tambahkan sayuran dan jelai.
3. Tambahkan jamur, kaldu, garam, merica, dan garam masala.
4. Tutup dan masak selama 20 menit dengan api sedang.
5. Hiasi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.

Manfaat Barley Soup Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Barley kaya akan ?- glukan, serat larut yang efektif dalam menurunkan berat badan, lemak visceral, BMI, dan lingkar pinggang (10).
2. Barley adalah sereal gandum yang rendah indeks glikemik. Dengan demikian, ini meningkatkan respons glukosa saat dikonsumsi untuk makan siang atau makan malam (11).
3. Wortel kaya serat (12). Oleh karena itu, mereka menambahkan curah pada sup yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

4. Sup Kacang Polong

Shutterstock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 5 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• 1 ½ cangkir kacang polong segar
• 1 cangkir kaldu sayuran
• ½ bawang bombay ukuran sedang, cincang
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh tepung almond atau oat tumbuk / bubuk
• ¼ sendok teh bubuk adas
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak zaitun

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dalam panci sup dan tambahkan bawang cincang.
2. Masak selama 2 menit lalu tambahkan kacang hijau.
3. Aduk dan masak sebentar dan tambahkan kaldu sayuran, garam, dan merica.
4. Tutup dan masak selama 15 menit dengan api sedang.
5. Buka tutupnya dan gunakan blender tangan untuk memblender kacang polong menjadi konsistensi yang kental.
6. Jika ingin membuatnya lebih kental, Anda bisa menambahkan satu sendok teh tepung almond atau tepung oat.
7. Taburkan bubuk adas dan didihkan selama 5 menit.
8. Sajikan panas.

Manfaat Sup Kacang Polong Dalam Menurunkan Berat Badan

1. 100 g kacang polong menyediakan 5 g protein dan 6 g serat (13). Ini adalah kombinasi nutrisi yang bagus untuk menurunkan berat badan.
2. Kacang polong mengandung serat pektin larut, yang lebih efektif dalam menurunkan berat badan dan lebih mengenyangkan dibandingkan dengan protein kacang polong (14).

5. Sup Kari Kacang Garbanzo Mudah

Shutterstock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• 1 cangkir kacang garbanzo kalengan
• ½ cangkir lobak Swiss cincang
• ½ bawang bombay besar, cincang
• 1 tomat sedang, cincang
• 2 siung bawang putih
• ½ sendok teh bubuk kunyit
• ½ sendok teh bubuk ketumbar
• ½ sendok teh lada hitam
• 2 sendok teh minyak zaitun
• ¼ sendok teh garam masala
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang.
2. Biarkan menggoreng selama 10 detik lalu tambahkan bawang cincang.
3. Saat bawang bombai berubah menjadi keemasan, tambahkan tomat cincang.
4. Hancurkan tomat dengan bagian belakang spatula.
5. Tambahkan garam, kunyit, lada hitam, dan bubuk ketumbar.
6. Masak sebentar.
7. Tambahkan kacang garbanzo kalengan (tidak perlu dimasak lagi karena sudah matang dan siap disajikan).
8. Tambahkan ¼ cangkir air, tutup, dan biarkan masak selama 5-7 menit.
9. Buka tutupnya, tambahkan lobak Swiss. Aduk, tutup, dan masak selama 5 menit lagi.
10. Hapus dari api. Taburkan garam masala, dan sup kari Anda sudah siap!

Manfaat Sup Kari Kacang Garbanzo Mudah Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Kacang garbanzo kaya akan protein dan serat nabati. 100 g buncis mengandung 9 g protein dan 8 g serat (15).
2. Buncis efektif dalam mengurangi berat badan dan lingkar pinggang (16).
3. Swiss chard sarat dengan vitamin, mineral, dan serat yang menambah curah ekstra pada sup diet penurunan berat badan ini (17).

6. Sup Sayuran Pengamat Berat Badan

Shutterstock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• ½ cangkir kubis parut
• ¼ cangkir wortel cincang
• 2 lembar daun salam
• ¼ cangkir paprika merah
• 2 tomat ukuran sedang, cincang
• ¼ cangkir ketimun, iris dan belah dua
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 ½ cangkir kaldu sayuran
• 2 sendok teh minyak zaitun
• ½ sendok teh lada hitam yang baru digiling
• Garam secukupnya
• Daun kemangi segar untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan bawang cincang. Masak sampai berwarna bening.
2. Tambahkan bawang putih dan jahe. Masak selama 15 detik.
3. Tambahkan tomat cincang, wortel cincang, dan parutan kubis. Masak selama 1 menit.
4. Tambahkan daun salam, garam, merica, dan kaldu sayur. Tutup dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit.
5. Hiasi dengan kemangi sebelum disajikan.

Manfaat Sup Sayuran Weight Watchers

1. Menambahkan lebih banyak sayuran dalam sup Anda menjadikannya pilihan yang sehat untuk makan siang, makan malam, dan ngemil. Sayuran rendah kalori dan tinggi serat. Dengan demikian, mereka membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengatur rasa lapar Anda (1).

7. Sup Brokoli Keto

istock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 5 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• 1 cangkir kuntum brokoli
• 2-3 gelas air
• ¼ cangkir krim segar
• 2 sendok teh mentega
• ¼ cangkir seledri cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tambahkan mentega ke dalam wajan panas.
2. Masukkan bawang putih cincang dan masak sampai berwarna cokelat.
3. Tambahkan brokoli dan seledri. Aduk dan masak selama 4-5 menit dengan api sedang.
4. Tambahkan garam dan merica.
5. Pindahkan sayuran ke dalam blender dan haluskan sampai Anda mendapatkan konsistensi yang halus.
6. Pindahkan ke piring sup dan tambahkan krim segar dalam jumlah yang banyak.

Manfaat Sup Brokoli Keto Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Brokoli adalah sayuran rendah kalori, rendah lemak, dan kaya serat yang merupakan pilihan sempurna bagi siapa pun yang memperhatikan berat badan mereka (18).
2. Setelah difermentasi di usus, serat makanan menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA) yang meningkatkan kesehatan gastrointestinal (19).

8. Sup Jamur Penuh Protein

istock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• 1 cangkir jamur cincang
• 1 sendok teh mentega
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh herba kering Italia
• ½ sendok teh bubuk bawang bombay
• ½ cangkir anggur putih
• 1 cangkir kaldu sayuran
• 2 sendok teh tepung serbaguna
• ½ sendok teh merica
• Garam secukupnya
• Peterseli untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tambahkan minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan panas.
2. Tambahkan siung bawang putih dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan jamur, campuran bumbu Italia, bubuk bawang merah, merica, dan garam. Masak selama 3 menit.
4. Tambahkan anggur putih dan masak selama 2 menit.
5. Tambahkan tepung dan kaldu sayuran. Aduk, tutup, dan masak selama 2 menit lagi.
6. Hapus dari api.
7. Hiasi dengan peterseli.

Manfaat Sup Jamur Yang Dikemas Protein

1. Jamur kaya akan protein, vitamin, dan mineral berkualitas tinggi dan rendah lemak (20).
2. Sebuah studi selama setahun yang dilakukan di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health menemukan bahwa mengganti daging merah jamur mengurangi berat badan, lingkar pinggang, dan total lemak tubuh (21).

9. Enak Dan Sup Thailand Cepat

Shutterstock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• 1 cangkir labu butternut yang dipotong dadu
• ½ cangkir wortel, potong dadu
• 1 buah tomat ukuran sedang, cincang
• 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
• 2 cangkir kaldu sayuran
• Jahe 1 inchi, parut
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan kari merah Thailand
• ½ kaleng santan tanpa pemanis
• Perasan setengah jeruk nipis
• 2 buah cabai hijau, iris
• 1 sendok teh gula merah
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan panci sup dan tambahkan minyak zaitun.
2. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, dan jahe parut. Masak selama 2 menit.
3. Tambahkan labu butternut, wortel, dan tomat. Masak selama 2 menit.
4. Tambahkan kaldu sayuran, pasta kari merah Thailand, garam, air jeruk nipis, dan santan. Tutup dan masak selama 7 menit.
5. Angkat dari api dan masukkan irisan cabai hijau.
6. Sajikan panas.

Manfaat Enak Dan Sup Thailand Cepat

1. Butternut squash rendah kalori dan lemak serta tinggi serat (22).
2. Ini mengandung serat larut dan tidak larut. Serat makanan mengontrol nafsu makan dan mengurangi asupan energi (23).

10. Sup Sayuran Italia

istock

Porsi - 2; Waktu Persiapan - 10 menit; Waktu Memasak - 20 menit

Bahan

• ½ cangkir pasta gandum utuh
• ½ cangkir tomat matang, cincang
• 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
• ¼ cangkir wortel, cincang
• ½ cangkir seledri, cincang
• 1 tangkai thyme
• 1 lembar daun salam
• 1 ½ cangkir kaldu sayuran
• 4 siung bawang putih, cincang
• ½ cangkir kacang mentega kalengan
• 3 sendok makan parmesan, parut
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya
• ½ sendok teh herba campuran Italia
• ½ sendok teh lada hitam
• Kemangi segar untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci sup dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan untuk meningkatkan rasa.
2. Masak selama beberapa detik dan tambahkan bawang cincang dan seledri.
3. Masak selama 2 menit dan tambahkan wortel, tomat, garam, dan merica.
4. Masukkan kaldu sayuran.
5. Masukkan daun salam dan pasta gandum. Tutup dan masak sampai pasta matang.
6. Buka tutupnya, tambahkan bumbu campuran Italia, dan aduk terakhir.
7. Hiasi dengan kemangi segar sebelum disajikan.

Manfaat Sup Sayur Itali Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Gandum utuh meningkatkan rasa kenyang, mengurangi rasa lapar, dan menurunkan termogenesis pasca makan (24).
2. Ketika pasta gandum dikombinasikan dengan sayuran, itu menambah lebih banyak sup yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Kesimpulan

Sup penurun berat badan yang lezat ini rendah kalori, mengenyangkan, cepat, dan mudah dibuat di rumah.

Cobalah sup ini untuk makan malam ringan bersama dengan semangkuk salad untuk membuat Anda merasa kenyang. Jangan mengonsumsi sup rendah kalori ini sepanjang hari karena dapat menurunkan kadar gula Anda.

Seimbangkan dengan biji-bijian (1 porsi = 28 g) dan satu porsi daging tanpa lemak jika Anda berencana menyantapnya untuk makan siang atau sarapan. Pastikan untuk berolahraga setidaknya 150 menit per minggu untuk meningkatkan laju metabolisme Anda.

Bicaralah dengan ahli diet Anda untuk rencana diet seimbang untuk memulai perjalanan penurunan berat badan Anda.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Berapa banyak berat badan yang bisa Anda turunkan dengan diet sup?

Dikombinasikan dengan olahraga dan rencana diet sehat, Anda bisa menurunkan berat badan 3 kg dalam seminggu dengan diet sup.

Apakah makan sup setiap hari buruk untukmu?

Tidak, makan sup setiap hari tidak buruk jika diimbangi dengan sereal gandum. Minum sup dengan sendirinya tidak baik untuk Anda karena dapat menurunkan laju metabolisme Anda.

Apakah sup cukup untuk makan siang?

Ya, sup cukup untuk makan siang jika dikombinasikan dengan banyak sayuran dan biji-bijian yang terkontrol.

24 sumber

Stylecraze memiliki panduan sumber yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian akademis, dan asosiasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca kebijakan editorial kami.

• Pastikan untuk berolahraga setidaknya 150 menit per minggu untuk meningkatkan laju metabolisme Anda, ChooseMyPlate, Departemen Pertanian AS.

  www.choosemyplate.gov/eathealthy/vegetables/vegetables-nutrients-health

• Nilai Gizi Tomat, merah, matang, mentah, rata-rata sepanjang tahun, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients

• Suplementasi jus tomat pada wanita muda mengurangi kadar adipokin inflamasi secara independen dari pengurangan lemak tubuh, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214

• Potensi fitokimia dan terapeutik mentimun, Fitoterapia, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• Capsaicin meningkatkan sensasi kenyang dalam keseimbangan energi, dan mengurangi keinginan untuk makan setelah makan malam dalam keseimbangan energi negatif, Appetite, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24630935/

• Efek antiobese dari capsaicin-chitosan microsphere (CCMS) pada tikus gemuk yang disebabkan oleh diet tinggi lemak, Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24479662/

• Nilai Gizi Lentil, biji matang, dimasak, direbus, tanpa garam, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients

• Protein, manajemen berat badan, dan rasa kenyang, The American Journal of Clinical Nutrition, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469287

• Konsumsi Pulsa, Rasa kenyang, dan Manajemen Berat Badan, Kemajuan Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/

• Pengaruh jelai β-glukan tinggi pada obesitas lemak visceral pada individu Jepang: Sebuah studi acak, double-blind, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28870472

• Pengaruh sarapan tes sereal yang berbeda dalam indeks glikemik dan kandungan karbohidrat yang tidak dapat dicerna pada toleransi glukosa sepanjang hari pada subjek sehat, The American Journal of Clinical Nutrition, Perpustakaan Nasional AS, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326603/

• Nilai Gizi Wortel, mentah, FoodData Central, Departemen Pertanian AS.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients

• Nilai Gizi Kacang polong, hijau, mentah, FoodData Central, Departemen Pertanian AS.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients

• Pengaruh Serat Makanan (Pektin) dan / atau Peningkatan Protein (Kasein atau Kacang Polong) pada Rasa kenyang, Berat Badan, Adipositas dan Fermentasi Caecal pada Tikus Obesitas yang Diinduksi Diet Lemak Tinggi, PLoS One, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880334/

• Nilai Gizi Buncis (kacang garbanzo, bengal gram), biji matang, dimasak, direbus, tanpa garam, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/nutrients

• Nilai Gizi dan Manfaat Kesehatan dari Buncis dan Hummus, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/

• Swiss Chard, Informasi Sumber Pangan, Colorado Integrated Food Safety Center of Excellence, Colorado Department of Public Health and Environment.

  fsi.colostate.edu/swiss-chard/

• Nilai Gizi Brokoli, mentah, FoodData Central, Departemen Pertanian AS.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/nutrients

• Kesehatan usus besar: fermentasi dan asam lemak rantai pendek, Jurnal Gastroenterologi Klinis, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16633129

• Efek Anti Obesitas dari Jamur Obat dan Dapat Dimakan, Molekul, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/

• Pengaruh positif jamur pengganti daging terhadap berat badan, komposisi tubuh, dan parameter kesehatan. Uji klinis acak selama 1 tahun, Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/

• Nilai Gizi Labu, musim dingin, butternut, dimasak, dipanggang, tanpa garam, FoodData Central, Departemen Pertanian AS.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169296/nutrients

• Serat makanan dan pengaturan berat badan, Ulasan Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693

• Pasta biji-bijian utuh mengurangi nafsu makan dan termogenesis akibat makan secara akut: studi percontohan, Fisiologi Terapan, Nutrisi, dan Metabolisme, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26863235