10 Resep Ayam Enak 65 Saus Yang Wajib Kamu Coba

Apakah Anda suka Chicken 65? Betapa indahnya jika Anda memiliki sepuluh resep Chicken 65 yang otentik dan lezat di satu tempat? Nah, itulah yang akan Anda baca di posting ini!

Ayam 65 adalah salah satu hidangan yang membuat air liur siapa saja. Dan kenapa tidak? Keseimbangan bumbu yang sempurna, resep India ini telah masuk ke hati beberapa ribu orang di seluruh dunia. Tak perlu dikatakan bahwa resep otentik sekarang memiliki lebih dari satu varian dan dibuat dalam bentuk starter dan kuah. Apakah Anda tahu cara membuat saus ayam 65?

Jadi ingin melihat apa saja resep saus Chicken 65 yang sangat lezat itu? Bacalah posting ini!

1. Saus Ayam Asli 65:

Gambar: Shutterstock

Ini adalah hidangan lezat yang bisa dibuat di rumah tanpa banyak usaha. Penggunaan daun kari menambah rasa khusus pada hidangan dan Anda bisa membuatnya dengan kuah dengan menambahkan lebih banyak tomat.

resep

Anda akan perlu:

• Ayam tanpa tulang
• Tepung jagung
• Garam
• telur
• Bubuk ketumbar
• Biji jintan
• Cabai hijau
• Bawang putih
• Minyak
• Lada hitam
• cabai merah
• Daun kari
• Haluskan tomat
• Jahe
• Ketumbar segar
• Daun kari

1. Lumuri ayam dengan telur, bubuk ketumbar, dan tepung jagung, garam.
2. Goreng ayam yang sudah dibumbui dengan minyak.
3. Kemudian tambahkan haluskan tomat, lada hitam, jintan, cabai merah, cabai hijau, bawang putih dan jahe ke dalam wajan.
4. Masak untuk beberapa waktu.
5. Tambahkan daun kari cincang dan didihkan.

Baca Lebih Sedikit

2. Gaya Restoran Chicken 65 Gravy:

Gambar: Shutterstock

Chicken 65 Gravy yang enak ini bisa dibuat sendiri di rumah, walaupun rasa dan cita rasanya akan menyerupai varian yang umumnya tersedia di restoran. Rasanya cukup pedas dan Anda bisa menggunakan lebih banyak dadih untuk membuat saus.

resep

Anda akan perlu:

• Ayam Tanpa Tulang
• Bubuk adas
• Bubuk cabai merah
• Bubuk kunyit
• Bubuk jinten
• Bubuk lada
• Dadih
• Pasta jahe-bawang putih
• Cuka
• Garam
• Tepung jagung
• Minyak bunga matahari

1. Cuci potongan ayam dengan baik dan keringkan. Potong menjadi kubus.
2. Campur ayam dengan bahan kecuali minyak dalam mangkuk. Rendam selama 30 menit.
3. Panaskan minyak dan tumis ayam yang sudah dibumbui. Kuahnya akan mengental setelah beberapa saat.

Baca Lebih Sedikit

3. Hyderabadi Ayam 65:

Gambar: Shutterstock

Ini adalah variasi bagus dari Chicken 65 gravy populer yang berasal dari masakan India Selatan. Penggunaan lemon dan yogurt membuat rasa kuah ini sedikit lebih asam. Namun, Anda bisa menyajikannya kepada tamu dengan jaminan mendapat sambutan hangat.

resep

Anda akan perlu:

• Potongan ayam tanpa tulang
• Bubuk cabai merah
• Pasta jahe bawang putih
• Bubuk kunyit
• Telur
• Bubuk Garam Masala
• yogurt
• Cabai hijau
• Tepung Terigu
• Minyak canola
• lemon
• Daun kari
• Garam
• Daun ketumbar cincang
• Daun mint cincang

1. Campur ayam, bubuk kunyit, bubuk cabai merah, pasta jahe-bawang putih, jus lemon, tepung, telur, garam masala hingga merata.
2. Biarkan terendam selama satu jam.
3. Goreng ayam yang sudah direndam dalam minyak.
4. Di wajan lain, goreng pasta jahe & bawang putih lalu tambahkan daun kari dan cabai hijau.
5. Tambahkan pasta yogurt dan garam.
6. Tumis dan tambahkan potongan ayam.
7. Kuahnya akan menjadi kental. Sebelum disajikan, taburi daun mint dan ketumbar.

Baca Lebih Sedikit

4. Ayam Andhra Style 65:

Gambar: Shutterstock

Variasi dari saus Chicken 65 yang populer ini sangat menggoda. Jus lemon menambah rasa tajam pada hidangan. Anda dapat menambahkan sedikit air untuk membuat saus dari ini.

resep

Anda akan perlu:

• Potongan ayam tanpa tulang
• Bubuk cabai merah
• Pasta jahe-bawang putih
• Jus lemon
• Bubuk jinten
• Bubuk lada
• Bubuk kunyit
• Tepung beras
• Tepung jagung
• Cabai hijau
• Daun kari
• telur
• Minyak

1. Pertama-tama, rendam potongan ayam dengan garam dan jus lemon.
2. Sekarang campur semua bahan cabai hijau, minyak, daun kari.
3. Kemudian rendam potongan ayam dengan itu.
4. Setelah beberapa lama, goreng cabai hijau dan daun kari dalam minyak.
5. Kemudian goreng potongan ayam yang sudah dibumbui selama beberapa waktu dengan api kecil. Kuahnya akan terbentuk.
6. Hiasi dengan cabai goreng dan daun kari.

Baca Lebih Sedikit

5. Ayam Kerala 65:

Gambar: Shutterstock

Ini adalah spin off dari saus Chicken 65 yang sangat populer. Dalam metode masakan Kerala, cuka dan irisan lemon digunakan untuk menambahkan rasa asam dan tajam pada daging.

resep

Anda akan perlu:

• Ayam tanpa tulang, potong dadu
• Cincin bawang
• Minyak
• Cuka
• Irisan jeruk nipis
• Bubuk cabai
• Jus lemon
• Tepung jagung
• Garam
• Pasta Bawang Putih Jahe

1. Rendam ayam dengan semua bahan.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan lebih banyak jus lemon, lebih banyak untuk membuatnya seperti kuah.
5. Hiasi dengan irisan lemon dan cincin bawang.

Baca Lebih Sedikit

6. Ayam Pedas 65 Masala Gravy:

Gambar: Shutterstock

Ini adalah variasi pedas dari hidangan Chicken 65 yang otentik. Bahan dasarnya adalah tomat, yang menambah rasa dan warna yang enak dan kaya pada hidangan. Kapulaga dan daun salam juga menambah rasa.

resep

Anda akan perlu:

• Biji adas
• air
• Garam
• Potongan ayam tanpa tulang
• Bubuk ketumbar
• Jus lemon
• Bubuk ayam tandoori
• Pasta jahe-bawang putih
• Bubuk jinten
• Bubuk kunyit
• Bubuk cabai
• Bawang bombay besar, cincang
• Tomat, cincang
• Kapulaga
• Cengkeh
• daun salam
• Minyak
• Daun ketumbar

1. Haluskan semua bumbu kering menjadi bubuk.
2. Sekarang goreng campuran masala dengan bawang bombay dan pasta jahe-bawang putih dalam minyak.
3. Lalu tambahkan tomat.
4. Tambahkan ayam ke pasta masala dan masak.
5. Kemudian tambahkan kunyit, bubuk ayam, bubuk jintan, bubuk cabai, bubuk ketumbar, garam, dan air.
6. Masak sampai ayam empuk, dan kuah mengental.
7. Tambahkan jus lemon dengan daun ketumbar dan sajikan panas.

Baca Lebih Sedikit

7. Chinese Simple Chicken 65:

Gambar: Shutterstock

Masakan Ayam Cina diterima dengan baik di hampir semua negara. Keuntungan utama mengolah Chicken 65 variasi Cina adalah Anda dapat menyiapkannya dengan sedikit bahan.

resep

Anda akan perlu:

• Ayam potong
• Jahe parut
• Cuka
• Bawang putih cincang
• Bubuk cabai
• Biji adas
• Minyak
• Garam

1. Giling biji adas, jahe, dan bawang putih hingga rata.
2. Campur cuka, garam, masala bubuk dengan bubuk cabai dalam mangkuk.
3. Rendam ayam dengan campuran ini selama satu jam.
4. Masak ayam dalam wajan selama beberapa waktu dengan minyak.
5. Goreng hingga kuahnya kental, dan ayam berwarna kecoklatan.
6. Sajikan dengan potongan jeruk nipis.

Baca Lebih Sedikit

8. Ayam Panggang Oven 65:

Gambar: Shutterstock

Ini adalah salah satu varian hidangan ayam 65 sehat yang wajib dicoba! Ini dapat dibuat dengan menggunakan microwave, dan karenanya lebih sedikit minyak yang dibutuhkan. Jika Anda menginginkan gaya gravy, siapkan beberapa gravy sebelumnya untuk dicelupkan ke dalam potongan.

resep

Anda akan perlu:

• Ayam potong
• Bubuk kunyit
• Bubuk cabai
• Ayam 65 bubuk
• Minyak
• Jus lemon
• Pasta jahe bawang putih

1. Rendam ayam dengan pasta yang dibuat dengan semua bahan lainnya.
2. Panaskan oven pada suhu 450 derajat F.
3. Tempatkan loyang di dalam oven dengan ayam di atasnya.
4. Masak dengan api besar selama 15 menit. Keluarkan potongannya, balik dan masak lagi.
5. Berhenti saat ayam berubah warna menjadi kemerahan.
6. Sajikan dengan saus dan taburan jus lemon di atasnya.

Baca Lebih Sedikit

9. Ayam Cabai 65:

Gambar: Shutterstock

Resep ayam 65 dengan kuah ini merupakan variasi bagi orang-orang yang mendambakan masakan ayam yang pedas dan enak dengan semburat sambal. Rasanya seperti ayam cabai dan penambahan capsicum membuatnya semakin gurih.

resep

1. Haluskan cuka, dadih dan cabai masala ayam dalam mangkuk.
2. Kemudian celupkan potongan ayam dan rendam selama beberapa waktu.
3. Goreng potongan ayam yang sudah direndam hingga berwarna cokelat.
4. Potong capsicum secara memanjang.
5. Tumis irisan cabai dan capsicum dalam minyak.
6. Tuang potongan ayam goreng dan masak.
7. Tambahkan jus lemon untuk membuat kuah dan hiasi dengan daun ketumbar.

Baca Lebih Sedikit

10. Kari Ayam 65:

Gambar: Shutterstock

Ini adalah hidangan ayam 65 yang harus disajikan panas dengan roti atau nasi putih. Menggunakan cabai rawit dan daun kari segar membuat rasanya tak tertahankan.

resep

Anda akan perlu:

• Paha ayam
• Minyak
• Bawang cincang
• Bawang putih cincang
• Daun kari segar
• Kaldu ayam
• Saus tomat
• cabai rawit

1. Tumis potongan ayam dalam minyak.
2. Pastikan warnanya menjadi kemerahan.
3. Rebus dan tambahkan bawang cincang.
4. Kemudian tambahkan bawang putih dan masak selama beberapa menit.
5. Tambahkan daun kari dan cabai rawit.
6. Tambahkan ayam yang sudah matang ke dalam wajan dan tuangkan kaldu dan saus tomat.
7. Rebus selama beberapa menit dan sajikan panas.
8. Ini harus disajikan dengan nasi putih.

Tidak ada pesta di India Selatan yang lengkap tanpa hidangan ayam 65, dan sekarang tren ini menyebar ke seluruh negeri. Hidangan yang cocok dengan rotis, paranthas, atau bahkan nasi, saus ayam 65 mudah disiapkan, sehat, dan mewah.

Jadi, bagaimana Anda menyukai ayam Anda 65? Apakah Anda tahu resep saus ayam 65 lainnya, bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah!

Baca Lebih Sedikit