Daftar Isi:
- Apa Itu Keju Biru
- Manfaat Keju Biru
- 1. Kesehatan Jantung:
- 2. Melawan Arthritis:
- 3. Mencegah Osteoporosis:
- 4. Meningkatkan Memori:
- 5. Sumber Fosfor:
- 6. Protein Susu:
- 7. Kesehatan Gigi:
- 8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
- 9. Anti-Selulit:
- 10. Anti Inflamasi:
- Fakta Nutrisi Keju Biru (Jumlah per 100 gram)
Hanya menyebut keju membuat kita mengingat semua hidangan yang menggugah selera seperti burger, salad, pasta, saus, dan banyak lagi, bukan? Saat ini ada banyak jenis keju yang tersedia di pasaran, keju biru menjadi salah satunya. Ingin tahu apa itu keju biru dan apa manfaat keju biru, postingan ini bisa membantu Anda! Bacalah!
Apa Itu Keju Biru
Seperti namanya, blue cheese adalah keju jamur berwarna biru kehijauan. Jamur biru yang ada di pembuluh darah keju disebabkan oleh adanya bakteri yang mulai menua, sehingga memberikan warna biru yang khas pada keju.
Ada berbagai jenis keju biru, seperti Roquefort, Danablu, Gorgonzola, dan Blue Stilton. Ini rendah kalori dan penuh dengan berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh kita.
Manfaat Keju Biru
Seperti yang dinyatakan di atas, keju biru dapat bermanfaat bagi kesehatan kita dalam beberapa cara, dan di bawah ini diberikan 10 keju biru tersebut.
1. Kesehatan Jantung:
Penambahan keju biru dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi keju biru secara teratur memiliki risiko lebih rendah tertular penyakit kardiovaskular dibandingkan rekan mereka yang tidak mengonsumsinya. Keju biru juga membantu menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah peradangan arteri dan pembekuan darah di vena atau arteri.
2. Melawan Arthritis:
Saat kita mulai menua, lebih banyak masalah kesehatan dialami oleh kita, salah satunya arthritis. Keju biru memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan sendi dan meredakan nyeri artritis. Penambahan keju biru dalam rencana diet Anda menurunkan risiko radang sendi dan juga membantu dalam memeranginya.
3. Mencegah Osteoporosis:
Osteoporosis adalah suatu kondisi ketika tulang menjadi sangat lemah sehingga cenderung patah bahkan dengan terjatuh yang ringan. Ini lebih sering terjadi pada wanita daripada pria. Keju biru adalah sumber kalsium yang sangat baik yang penting untuk kesehatan tulang. Satu ons keju biru memiliki sekitar 150 miligram kalsium. Dengan demikian, konsumsi keju biru membuat tulang Anda sehat dan membantu mencegah penyakit seperti osteoporosis.
4. Meningkatkan Memori:
Nutrisi yang ada dalam keju biru membantu meningkatkan daya ingat dan melawan masalah memori. Konsumsi keju biru meningkatkan fungsi sel otak. Jadi, mulailah menambahkan keju biru ke dalam makanan anak Anda untuk meningkatkan daya ingatnya!
5. Sumber Fosfor:
Keju biru adalah sumber fosfor yang sangat baik. Mineral ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kekurangan fosfor dapat menyebabkan masalah terkait tulang seperti rakhitis. Selain menyehatkan tulang dan gigi, fosfor juga menjalankan banyak fungsi vital dalam tubuh.
6. Protein Susu:
Keju biru mengandung protein susu, jadi mereka yang tidak bisa minum susu secara langsung karena intoleransi laktosa dapat menggunakan keju biru untuk mendapatkan protein yang dibutuhkan.
7. Kesehatan Gigi:
Salah satu manfaat keju biru yang jarang dibicarakan. Keju biru ramah gigi. Kehadiran jumlah kalsium yang baik membuatnya baik untuk gigi Anda. Konsumsi keju biru membantu mencegah dan melawan plak dan kerusakan gigi.
8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi keju biru meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Keju biru dapat menyediakan sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin A, vitamin D, kalium, natrium, dan seng. Dengan kata lain, ini memainkan peran penting dalam mencegah penyakit dengan memberi kita sistem kekebalan yang kuat.
9. Anti-Selulit:
Keju biru memiliki khasiat anti selulit. Dengan demikian, ini mencegah lemak menumpuk dalam bentuk selulitis.
10. Anti Inflamasi:
Peradangan adalah masalah utama yang mengganggu sebagian besar dari kita saat ini, dan jika diabaikan, dapat berubah menjadi serius dan bahkan fatal. Keju biru memiliki sifat anti inflamasi. Dengan demikian, ini membantu dalam melawan berbagai masalah peradangan di tubuh kita. Karenanya, sertakan keju biru dalam makanan Anda hari ini dan ucapkan selamat tinggal pada peradangan!
Nah, ini tadi tentang manfaat keju biru yang luar biasa bagi kesehatan, sekarang mari kita lihat nilai gizi keju biru.
Fakta Nutrisi Keju Biru (Jumlah per 100 gram)
Informasi manfaat nutrisi keju biru diberikan di sini:
| kalori | 18% |
| Total karbohidrat | 1% |
| lemak jenuh | 93% |
| kolesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| kalsium | 53% |
| sodium | 58% |
| fosfor | 39% |
| kalium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
Setelah mengetahui manfaat kesehatan dari keju biru di atas, Anda tidak akan menikmati makanan tanpa bantuan keju biru, bukan? Beri tahu kami juga bagaimana postingan ini membantu Anda. Beri komentar di kotak di bawah ini!