Daftar Isi:
- Apakah Jamur Ganoderma Itu?
- Apa Manfaat Kesehatan dari Jamur Ganoderma?
- 1. Dapat Membantu Pencegahan Kanker
- 2. Dapat Membantu Melawan Depresi
- 3. Dapat Meningkatkan Imunitas
- 4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
- 5. Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah
- Bagaimana Profil Gizi Jamur Ganoderma?
- Apa Saja Risiko Potensi Jamur Ganoderma?
- Apa Dosis Ideal Mereka?
Jamur ganoderma telah digunakan sejak lama di Jepang, China, dan negara Asia lainnya. Mereka dikenal untuk meningkatkan kekebalan dan melawan kanker, sehingga meningkatkan umur panjang (1).
Penelitian terbaru telah menemukan manfaat potensial lainnya dari makanan super ini. Pada postingan kali ini kita akan membahas lebih jauh tentang jamur tersebut beserta manfaatnya.
Apakah Jamur Ganoderma Itu?
Jamur ganoderma disebut juga jamur reishi. Mereka adalah jamur yang tumbuh di daerah lembab dan panas di beberapa bagian Asia. Jamur telah dikenal karena manfaat pengobatannya lebih dari 2000 tahun yang lalu, yang bahkan telah didokumentasikan dalam kitab suci kuno (1).
Jamur ini berukuran besar dan berwarna hitam, dengan bagian luar yang mengkilap dan tekstur kayu.
Senyawa bioaktif utama dalam jamur adalah terpenoid, steroid, fenol, nukleotida, dan polisakarida. Mereka juga mengandung protein dengan semua asam amino esensial.
Mereka memiliki kandungan lemak rendah dan konsentrasi asam lemak tak jenuh ganda yang lebih tinggi (1).
Konstituen jamur ini berkontribusi pada sebagian besar manfaat kesehatannya.
Apa Manfaat Kesehatan dari Jamur Ganoderma?
Jamur ganoderma dapat berperan besar dalam pencegahan kanker. Mereka juga dapat membantu mengobati depresi dan meningkatkan sistem kekebalan. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mereka mungkin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung.
1. Dapat Membantu Pencegahan Kanker
Di Tiongkok kuno, bubuk kering jamur ganoderma digunakan sebagai agen kemoterapi kanker. Dalam penelitian terbaru, jamur juga ditemukan dapat menekan migrasi sel kanker payudara dan prostat (2).
Studi lain berfokus pada kemampuan jamur untuk meningkatkan respons tumor terhadap pengobatan dan bahkan merangsang kekebalan tubuh (3). Namun, penelitian tersebut menjamin perlunya lebih banyak bukti sebelum mempertimbangkan jamur ganoderma sebagai pengobatan lini pertama untuk kanker.
Polisakarida dalam jamur juga memainkan peran kunci dalam pengobatan kanker. Mereka telah ditemukan untuk menunjukkan efek pencegahan potensial terhadap kanker paru-paru, hati, kulit, darah, dan usus besar (4).
2. Dapat Membantu Melawan Depresi
Shutterstock
Studi tikus menjelaskan potensi anti-depresan dari jamur Ganoderma (5).
Jamur ditemukan memiliki sifat anti-depresan yang mirip dengan fluoxetine, obat yang digunakan dalam pengobatan depresi (6).
Dalam penelitian lain, ekstrak jamur Ganoderma memiliki efek terapeutik pada pasien yang mengalami neurasthenia (kondisi medis yang terkait dengan gangguan emosi). Kelompok yang diberi ekstrak jamur ternyata menunjukkan tanggapan yang lebih baik terhadap pengobatan (7).
3. Dapat Meningkatkan Imunitas
Jamur Ganoderma memiliki sifat imunostimulan yang kuat dan sering dianggap sebagai pilihan utama pengobatan untuk penyakit defisiensi imun. Dalam penelitian tikus, ini dapat meningkatkan respons kekebalan pada organisme, yang berkurang karena latihan beban berat (8).
Polisakarida dalam jamur mencapai hal ini dengan meningkatkan konsentrasi sel darah putih perifer dan meningkatkan fungsi makrofag sel (8).
Beberapa jenis jamur Ganoderma juga ditemukan memodulasi jalur peradangan pada sel darah putih (9).
4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Jamur ganoderma digunakan di Tiongkok kuno untuk memperkuat fungsi jantung (1).
Studi lain menunjukkan bahwa jamur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada penderita diabetes. Jamur juga ditemukan dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (10).
Tetapi penelitian lain tidak menemukan hubungan yang signifikan antara jamur ganoderma dan pelindung jantung (11).
Sifat kardioprotektif jamur ganoderma belum diselidiki. Oleh karena itu, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya untuk tujuan ini.
5. Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah
Ekstrak jamur Ganoderma telah diamati memiliki potensi anti-diabetes. Dalam penelitian tikus, jamur ini meningkatkan kadar insulin plasma dan menurunkan kadar gula plasma (12).
Jamur ini juga ditemukan untuk mencegah perkembangan komplikasi ginjal diabetes (13). Mereka diidentifikasi berpotensi bermanfaat dalam mengobati diabetes tipe 2. Mereka mencapai ini dengan menekan enzim tertentu yang terlibat dalam glukoneogenesis.
Jamur ganoderma juga dianggap dapat meningkatkan status antioksidan seseorang. Dengan cara ini, mereka dapat melindungi sel-sel tubuh Anda dari radikal bebas. Namun, belum ada penelitian konkret untuk membuktikan hal ini. Jamur dapat meningkatkan status antioksidan, mengingat adanya senyawa bermanfaat.
Jamur Ganoderma sedang dipelajari secara ekstensif baru-baru ini. Saat masa depan terungkap, kami berharap menemukan lebih banyak efek menguntungkan seperti itu. Semua itu dapat dikaitkan dengan profil nutrisi jamur, yang akan kita bahas di bagian berikut.
Bagaimana Profil Gizi Jamur Ganoderma?
Jamur ganoderma tersusun dari berbagai senyawa bioaktif, antara lain terpenoid, steroid, fenol, nukleotida, glikoprotein, dan polisakarida. Mereka sangat kaya akan lisin dan leusin, dua asam amino esensial. Jamur juga secara signifikan lebih tinggi dalam asam lemak tak jenuh ganda.
Selain itu, sekitar 28% jamur merupakan karbohidrat, 5% lemak kasar, 59% serat kasar, dan 8% protein kasar (1).
Melihat profil nutrisinya, kita mungkin merasa jamur Ganoderma adalah yang asli. Tentu saja, mereka penuh dengan nutrisi yang kuat. Namun ada sisi sains lain yang mempertanyakan keamanannya.
Apa Saja Risiko Potensi Jamur Ganoderma?
Ada kasus kerusakan hati setelah jamur masuk. Seorang wanita yang telah mengambil ramuan jamur ganoderma mengalami hepatotoksisitas yang serius. Dia melihat peningkatan bertahap pada gejalanya setelah dia menghentikan asupannya. Dalam hal ini, wanita tersebut tidak mengkonsumsi jamur tetapi formulasi bubuknya (14).
Kasus hepatotoksik lainnya diamati pada dua pasien yang telah mengambil bubuk jamur ganoderma (15).
Beberapa sumber lain bahkan mengisyaratkan kemungkinan jamur ganoderma berpotensi berbahaya bagi wanita hamil dan menyusui. Jamur ini juga dapat meningkatkan risiko gangguan pendarahan dan menurunkan tekanan darah terlalu banyak. Namun, belum ada penelitian konkret yang membuktikan hal tersebut. Tetapi lebih baik berada di sisi yang lebih aman. Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang hamil / menyusui, tanyakan kepada dokter sebelum mengonsumsi jamur ganoderma.
Apa Dosis Ideal Mereka?
Dosis yang ideal untuk jamur Ganoderma masih belum ditentukan. Selagi