Jus bit: 8 manfaat kesehatan + efek samping

Bit dengan cepat menjadi populer karena profil nutrisinya yang luar biasa. Selain makan bit, Anda juga bisa menikmati jusnya. Minuman super sehat ini dapat dengan mudah diserap oleh tubuh Anda.

Studi menunjukkan bahwa jus bit dapat membantu menurunkan tekanan darah (1). Ini penting untuk dicatat, karena 1 dari setiap 3 orang dewasa di AS memiliki tekanan darah tinggi (2).

Ada cara penting lain jus bit dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Dalam postingan kali ini, kami akan membahasnya secara panjang lebar.

Apa Manfaat Kesehatan dari Jus Bit?

Nitrat dalam jus membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung. Sementara sifat anti-inflamasi jus membantu melawan kanker, betalain yang dikandungnya dapat membantu menurunkan gula darah.

1. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jus bit adalah sumber nitrat yang kuat. Nitrat melebarkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah. Ini bermanfaat bagi jantung (3).

Jus juga mengurangi stimulasi berlebihan pada sistem saraf simpatis, yang dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan penyakit jantung (3).

Dalam studi lain, peserta yang mengonsumsi jus bit mengalami penurunan tekanan darah yang cukup besar hanya dalam 30 menit (4). Efek ini mereda dalam 24 jam.

Suplemen jus bit dapat meningkatkan kesehatan pada pasien yang mengalami gagal jantung (5).

Jus juga dapat menurunkan kadar kolesterol total. Dalam sebuah penelitian pada tikus, ekstrak bit menurunkan trigliserida dan kadar kolesterol total. Itu juga meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik). Efek ini dapat dikaitkan dengan flavonoid dalam bit (6).

2. Dapat Membantu Melawan Kanker

Antioksidan terpenting dalam jus bit adalah betacyanin, yang melawan radikal bebas. Ini adalah salah satu cara jus dapat berkontribusi untuk pencegahan kanker (7).

Sifat anti-inflamasi jus bit juga dapat membantu mengobati leukemia limfositik kronis (kanker darah dan sumsum tulang) (8). Betacyanin dalam jus juga memainkan peran utama di sini.

Jus bit juga ditemukan memiliki efek antikanker yang sebanding dengan doxorubicin, obat antikanker (9).

Jus ini mengurangi proliferasi dan peradangan sel kanker serta merangsang kematian sel pada kanker kulit, hati, paru-paru, dan kerongkongan (10).

3. Dapat Membantu Pengobatan Diabetes

Dalam sebuah penelitian, asupan setengah cangkir jus bit menunjukkan penurunan yang signifikan pada kadar glukosa darah setelah makan (11). Betalains dalam jus (senyawa antioksidan kuat) bertanggung jawab atas efek ini.

Efek serupa diamati pada individu yang mengalami obesitas. Orang gemuk yang mengonsumsi jus bersama dengan karbohidrat menunjukkan resistensi insulin yang lebih rendah dibandingkan dengan rekan mereka yang tidak obesitas yang tidak minum jus (12).

Nitrat dalam jus membantu menurunkan tekanan darah. Efek ini lebih ditekankan pada orang dengan diabetes tipe 2 (13).

4. Dapat Membantu Mengobati Disfungsi Ereksi

Tidak ada bukti kuat bahwa jus bit dapat mengobati disfungsi ereksi. Tapi mayoritas pria yang terkena dampak tampaknya bersumpah demi itu.

Beberapa sumber menunjukkan bahwa oksida nitrat mungkin berperan dalam mengobati disfungsi ereksi (14). Senyawa tersebut melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Sifat ini selain menurunkan tekanan darah, juga meningkatkan aliran darah penis.

Karena disfungsi ereksi terjadi karena kurangnya aliran darah yang tepat ke otot-otot penis, oksida nitrat dalam jus bit dapat membantu memfasilitasi itu.

Senyawa penting lain yang terlibat dengan ereksi adalah cGMP (cyclic guanosine monophosphate). Senyawa ini melemaskan arteri dan meningkatkan aliran darah ke penis. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kaya nitrat (yang diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh) dapat meningkatkan kadar cGMP (15).

5. Dapat Meningkatkan Kinerja Atletik

Asupan jus bit telah dikaitkan dengan peningkatan dalam beberapa parameter yang terkait dengan sistem kardiovaskular dan pernapasan (16).

Jus juga menunjukkan efek yang diinginkan pada pelari elit. Lima belas hari suplementasi jus bit meningkatkan waktu kelelahan pada pelari ini (17). Tetapi tampaknya tidak meningkatkan parameter fisik lainnya, seperti penyerapan fisik maksimum.

Studi lain melaporkan tidak ada peningkatan kinerja fisik setelah asupan jus bit (18). Namun, itu dilakukan hanya dengan satu suntikan jus bit.

6. Dapat Mengurangi Risiko Demensia

Ada sedikit penelitian untuk mendukung fakta ini. Beberapa sumber menyarankan bahwa diet nitrat dapat meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga mengurangi risiko demensia atau bentuk penurunan kognitif lainnya (19).

7. Dapat Meningkatkan Kesehatan Hati

Betaine dalam jus bit dapat membantu mengobati penyakit hati berlemak non-alkohol. Namun, ini hanya dibuktikan pada penelitian hewan (20).

Dalam penelitian tikus lain, diet betaine ditemukan untuk meningkatkan fungsi hati. Senyawa tersebut melindungi hati tikus dari racun (21).

8. Dapat Digunakan Sebagai Pewarna Rambut

Meskipun ini bukan manfaatnya sendiri, jus ini sering digunakan sebagai pewarna rambut. Jika Anda ingin warna merah yang lebih pekat pada rambut Anda, berikut cara menggunakan jus:

• Campur jus bit dengan minyak pembawa (seperti minyak kelapa).
• Oleskan campuran ini secara bebas ke rambut Anda. Tutupi rambut Anda dengan bungkus plastik.
• Biarkan selama sekitar satu jam.
• Lepaskan pembungkus plastik dan cuci rambut Anda.

Jus bit dengan cepat menjadi makanan super, dan semuanya untuk alasan yang bagus.

Beberapa bukti anekdot juga menunjukkan jus dapat membantu menurunkan berat badan dan meredakan sembelit. Namun, tidak ada penelitian yang mendukung pernyataan ini. Oleh karena itu, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan jus untuk tujuan ini.

Jus bit penuh dengan senyawa kuat. Pada bagian berikut, kita akan melihat profil nutrisi secara rinci.

Apa Profil Gizi Jus Bit?

Tabel berikut menunjukkan profil nutrisi bit. Jus, dalam jumlah yang sama, akan memiliki nutrisi yang sama.

Gizi	Satuan	1 cangkir = 136.0g	1 bit (diameter 2 ″) = 82.0g
air	g	119.11	71.82
Energi	Kcal	58	35
Protein	g	2.19	1.32
Total lipid (lemak)	g	0.23	0.14
Karbohidrat, menurut perbedaan	g	13	7.84
Serat, makanan total	g	3.8	2.3
Gula, total	g	9.19	5.54
Mineral
Kalsium	mg	22	13
Besi	mg	1.09	0.66
Magnesium	mg	31	19
Fosfor	0mg	54	33
Kalium	mg	442	266
Sodium	mg	106	64
Seng	mg	0.48	0.26
Vitamin
Vitamin C, total asam askorbat	mg	6.7	4
Thiamin	mg	0,042	0,025
Riboflavin	mg	0,054	0,033
Niacin	mg	0,454	0.274
Vitamin B-6	mg	0,091	0,055
Folat, DFE	μg	148	89
Vitamin A, RAE	μg	4	2
Vitamin A, IU	IU	45	27
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0,05	0,03
Vitamin K (phylloquinone)	μg	0.3	0.2
Lemak
Asam lemak, jenuh total	g	0.037	0,022
Asam lemak, total tak jenuh tunggal	g	0,044	0,026
Asam lemak, tak jenuh ganda total	g	0,082	0,049

Jus bit adalah minuman berwarna cerah yang kaya akan antioksidan. Karenanya, meminumnya setiap hari adalah ide yang bagus. Tapi bagaimana Anda membuatnya?

Bagaimana Anda Membuat Jus Bit Di Rumah?

• 2-4 buah bit berukuran sedang dengan bagian atasnya
• Sebuah wadah
• Pembuat jus

1. Cuci bit sampai bersih. Anda dapat menggunakan kuas yang khusus dibeli untuk tujuan ini.
2. Kupas kulitnya.
3. Potong bit dan bagian atasnya menjadi potongan-potongan yang bisa diatur.
4. Letakkan bit di dalam juicer dan letakkan wadah di bawah moncong juicer.
5. Anda bisa menyajikan jus dingin. Anda bisa mempermanis jus dengan menambahkan jus setengah buah apel.

Jus bit secara alami terasa bersahaja. Anda bisa meningkatkan rasanya dengan menambahkan sedikit lemon.

Minum jus bersama dengan serat memberi Anda manfaat yang dibahas di bagian sebelumnya. Tetapi sebelum Anda melanjutkan, Anda perlu mengetahui beberapa masalah.

Apa Efek Samping Jus Bit?

• Dapat Menyebabkan Beeturia

Bituria adalah perubahan warna urin setelah konsumsi jus bit / bit atau makanan yang dibuat dengannya. Pigmen dalam bit, yang termasuk dalam keluarga betacyanin, bertanggung jawab untuk ini (22).

Beeturia adalah kondisi yang tidak berbahaya. Mengurangi asupan jus bit bisa memperbaikinya. Namun hati-hati karena kondisi ini sering dijumpai pada orang yang kekurangan zat besi.

• Dapat Meningkatkan Risiko Batu Ginjal

Jus bit / bit mengandung oksalat, yang sebagian besar bertanggung jawab untuk batu ginjal (23). Terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi oksalat dapat meningkatkan risiko batu ginjal.

• Mungkin Menurunkan Tekanan Darah Terlalu Banyak

Jus bit dapat menurunkan tingkat tekanan darah. Jika Anda sudah menjalani pengobatan untuk menurunkan tekanan darah, tanyakan kepada dokter Anda. Mereka mungkin menyesuaikan dosis obat Anda.

Kesimpulan

Jus bit adalah makanan super baru. Mudah dibuat dan cukup menyegarkan. Meminumnya setiap hari - tepat di pagi atau sore hari - dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan Anda dalam jangka panjang.

Berhati-hatilah dengan konsumsi berlebihan. Selain itu, hindari asupan jika Anda memiliki masalah ginjal.

Apakah Anda sudah minum jus bit secara teratur? Bagaimana Anda menyukai rasanya? Bagikan pemikiran Anda dengan meninggalkan komentar di kotak di bawah.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Berapa banyak jus bit yang terlalu banyak?

Tidak ada rekomendasi dosis resmi. Tetapi 250 ml jus setiap hari seharusnya ideal karena juga membantu mengatur tekanan darah (24). Apa pun di luar itu, dalam waktu yang lebih lama, dapat menyebabkan masalah.

Kapan waktu terbaik untuk minum jus bit?

Meminumnya di pagi hari bisa bekerja paling baik karena bisa membantu penyerapan yang lebih baik. Anda juga dapat meminum jus ini kapan saja.

Referensi

1. “Diet Nitrat dari Jus Bit untuk Hipertensi: Tinjauan Sistematis.” Biomolekul, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
2. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit “Lembar fakta tekanan darah tinggi”.
3. "Jus bit dapat memberikan manfaat bagi pasien penyakit jantung" American Physiological Society, ScienceDaily.
4. "Studi Silang Double-Blind Placebo-Controlled tentang Pengaruh Jus Bit yang Mengandung Diet Nitrat pada Tekanan Darah Aorta dan Brakialis Selama 24 jam" Perbatasan dalam Fisiologi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
5. "Suplemen jus bit dapat membantu pasien gagal jantung tertentu" Indiana University, ScienceDaily.
6. “Pengaruh Beta Vulgaris L. Pada Hiperkolesterolemia Diinduksi Diet Kaya Kolesterol Pada Tikus” Farmacia.
7. "Jus bit" Institut Kanker Nasional.
8. "Asupan Jus Bit-Wortel Baik Sendiri atau Dikombinasikan dengan Obat Antileukemik 'Chlorambucil' Sebagai Pengobatan Potensial untuk Leukemia Limfositik Kronis" Akses Terbuka Jurnal Ilmu Kedokteran Makedonia, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
9. “Efek sitotoksik ekstrak bit merah (Beta vulgaris L.) dibandingkan dengan doxorubicin (Adriamycin) pada jalur sel kanker prostat manusia (PC-3) dan payudara (MCF-7).” Agen Anti-kanker dalam Kimia Obat, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
10. "Jus Akar Bit Mempromosikan Apoptosis pada Sel OnkogenikMDA-MB-231 Sementara Melindungi Kardiomiosit Dalam Pengobatan Doksorubisin" CiteSeerX.
11. “Pengaruh jus bit dengan kandungan neobetanin tinggi pada respon insulin fase awal pada sukarelawan yang sehat” Jurnal Ilmu Gizi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
12. "Jus Bit Bersamaan dan Konsumsi Karbohidrat: Pengaruh Toleransi Glukosa pada Orang Dewasa yang Obesitas dan Non-obesitas" Jurnal Nutrisi dan Metabolisme, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
13. "Diet nitrat dari jus bit secara selektif mengurangi tekanan darah sentral pada diabetes tipe 2: uji coba VaSera secara acak dan terkontrol" The Nutrition Society, Cambridge University Press.
14. "Peran oksida nitrat dalam ereksi penis" Jurnal Opini Ahli Farmakoterapi.
15. “Efek antiplatelet dari diet nitrat pada sukarelawan sehat: Keterlibatan cGMP dan pengaruh seks” Free Radical Biology & Medicine, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
16. “Pengaruh Suplementasi Jus Bit pada Daya Tahan Kardiorespirasi pada Atlet. A Systematic Review ”Nutrisi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
17. "Efek suplementasi jus bit pada ekonomi olahraga, penilaian tenaga yang dirasakan dan mekanisme lari pada pelari jarak elit: Sebuah studi double-blinded, acak" PloS One, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
18. "Pengaruh dosis tunggal jus bit pada kinerja uji waktu bersepeda pada intensitas ambang ventilasi di triatlet pria" Departemen Pertanian Amerika Serikat, Perpustakaan Pertanian Nasional.
19. “Efek akut dari diet nitrat tinggi pada perfusi otak pada orang dewasa yang lebih tua” Nitric Oxide, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
20. "Betaine untuk penyakit hati berlemak nonalkohol: Hasil uji coba terkontrol plasebo acak" Hepatology, Asosiasi Amerika untuk Studi Penyakit Hati.
21. "Betaine dalam nutrisi manusia" The American Journal of Clinical Nutrition.
22. Pusat Nasional "Beeturia" untuk Informasi Bioteknologi.
23. "Manajemen nutrisi batu ginjal" Penelitian Nutrisi Klinis, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.
24. "Diet nitrat memberikan penurunan tekanan darah berkelanjutan pada pasien hipertensi: studi acak, fase 2, double-blind, terkontrol plasebo" Hipertensi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, Institut Kesehatan Nasional.