Daftar Isi:
- Apa itu Fenugreek? Bagaimana cara kerjanya?
- Apa Manfaat Kesehatan dari Fenugreek?
- 1. Fenugreek Meningkatkan Testosteron
- 2. Bermanfaat Selama Menyusui
- 3. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
- 4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
- 5. Membantu Pengobatan Diabetes
- 6. Dapat Mengobati Ketombe
- 7. Dapat Mengobati Jerawat
- 8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
- 9. Membantu Meringankan Gejala PCOS
- 10. Dapat Meredakan Sembelit
- 11. Mengobati Mulas
- 12. Menurunkan Kolesterol
- 13. Memerangi Peradangan
- 14. Mengurangi Toksisitas Aluminium
- Cara Mengkonsumsi Biji Fenugreek
- Apa Profil Gizi Fenugreek?
- Berapa banyak fenugreek yang bisa Anda konsumsi dalam sehari?
- Kesimpulan
- Pertanyaan yang Sering Diajukan
Fenugreek berasal dari Asia tengah dan selatan (terutama India). Ini adalah salah satu tanaman pengobatan pokok tertua dengan segudang manfaat. Saat ini, juga ditanam di seluruh AS, Afrika Utara, dan wilayah Mediterania.
Banyak penelitian telah dilakukan tentang kebaikan fenugreek dan bagaimana hal itu dapat berdampak positif bagi kesehatan manusia. Dalam posting ini, kita akan melihat semua itu.
Apa itu Fenugreek? Bagaimana cara kerjanya?
Fenugreek adalah ramuan tahunan milik keluarga Fabaceae, keluarga yang sama dengan kedelai. Biji segar dan kering tanaman ini telah digunakan sebagai bumbu dan penyedap selama berabad-abad. India menyumbang produksi utamanya di seluruh dunia, dengan 80% output datang langsung dari Rajasthan.
Fenugreek membantu menstabilkan kadar gula darah dan merangsang produksi insulin. Oleh karena itu, sangat efektif untuk penderita diabetes (1).
Ini hanyalah salah satu cara fenugreek dapat bermanfaat bagi Anda. Ada lebih banyak manfaat yang akan kita bahas di bagian selanjutnya.
Apa Manfaat Kesehatan dari Fenugreek?
1. Fenugreek Meningkatkan Testosteron
Fenugreek dapat meningkatkan kadar testosteron. Hormon memainkan peran penting dalam banyak fungsi tubuh pada pria.
Sebuah studi yang dilakukan pada 100 partisipan pria berusia antara 35 hingga 65 tahun menunjukkan peningkatan kadar testosteron serum dan jumlah sperma. Para peserta dibuat untuk menambahkan suplemen fenugreek ke makanan mereka selama 12 minggu untuk mengatasi kekurangan testosteron (2).
2. Bermanfaat Selama Menyusui
Shutterstock
Sebuah studi dilakukan pada 122 peserta untuk meninjau efek galaktagog sistematis dari fenugreek. Studi tersebut membandingkan hasil fenugreek dengan galactagogue lain dan plasebo. Ditemukan bahwa menelan fenugreek dapat meningkatkan produksi ASI pada wanita menyusui (3).
3. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
Biji fenugreek dikemas dengan berbagai nutrisi yang meningkatkan pertumbuhan rambut. Bahkan daunnya membantu dalam hal ini. Penelitian menunjukkan bahwa mengoleskan pasta yang terbuat dari daun ke kulit kepala dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dan mempertahankan warna alami rambut (4).
Sebuah studi yang dilakukan pada pria dan wanita berusia antara 30 dan 67 tahun menunjukkan efek positif pada kesehatan rambut mereka. Sekitar 83% dari relawan melaporkan peningkatan volume rambut dan ketebalan rambut - pasca perawatan dengan fenugreek (5).
4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Penelitian awal menunjukkan bahwa 500 mg suplemen fenugreek dapat menurunkan lemak tubuh. Studi lain yang dilakukan pada empat kelompok tikus menunjukkan penurunan berat badan yang signifikan setelah konsumsi fenugreek selama 22 hari (6).
Fenugreek juga mengandung serat yang meningkatkan rasa kenyang dan mencegah orang makan berlebihan. Dalam sebuah penelitian, peserta yang minum teh fenugreek merasa kurang lapar dibandingkan dengan kelompok lain yang tidak (7).
5. Membantu Pengobatan Diabetes
Serat dalam fenugreek membentuk gel kental dan lengket di usus, yang membuatnya lebih sulit untuk mencerna kelebihan gula dan lemak jahat.
Sebuah penelitian dilakukan pada dua kelompok penderita diabetes tipe 2. Kelompok yang mengonsumsi bubuk fenugreek dua kali sehari melihat peningkatan yang signifikan pada gejala diabetes mereka (8).
6. Dapat Mengobati Ketombe
Fenugreek juga dapat digunakan sebagai kondisioner, berkat kandungan lendirnya yang tinggi. Tanaman ini telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat kulit kepala yang terkelupas. Bedak bijinya juga bisa dicampur dengan masker rambut atau kondisioner untuk menonjolkan manfaatnya dan melembutkan rambut secara alami.
Fenugreek juga merupakan pengobatan yang relatif murah untuk ketombe. Biji dan daunnya dapat digunakan untuk tujuan ini, baik secara eksternal maupun internal, karena memiliki sifat antibakteri dan antijamur (9).
7. Dapat Mengobati Jerawat
Shutterstock
Fenugreek bekerja di dalam sistem pencernaan untuk menghilangkan semua racun dari tubuh. Daun fenugreek dapat bekerja secara ajaib untuk mengatasi jerawat. Penelitian menunjukkan bahwa mengoleskan pasta daun ke jerawat dapat mencegah wabah segar (10). Anda bisa mengoleskan pasta di malam hari dan mencucinya keesokan paginya dengan air hangat.
Fenugreek juga mengandung asam salisilat yang membuka pori-pori (11).
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Fenugreek adalah alternatif yang bagus dan tidak berbahaya untuk semua krim kontemporer yang biasanya mengandung produk minyak bumi dan bahan kimia lainnya.
Fenugreek memiliki minyak alami yang membantu melembabkan, melembabkan, dan melembutkan kulit. Kalium, karoten, dan vitamin C dalam bijinya meningkatkan elastisitas kulit dan kesehatan secara keseluruhan (12).
9. Membantu Meringankan Gejala PCOS
Dalam sebuah penelitian, wanita dengan hiperandrogenisme, gangguan menstruasi, dan infertilitas diberikan kapsul fenugreek. Para peserta melihat peningkatan besar pada gejala mereka dalam dua bulan.
Para peserta juga melaporkan tidak ada efek samping dari kapsul fenugreek. Ovarium mereka kembali ke kesehatan normal, dan siklus haid mereka pulih (13).
10. Dapat Meredakan Sembelit
Fenugreek meningkatkan pencernaan dan mencegah gangguan perut. Bijinya kaya akan lendir dan membantu mencegah sembelit dengan melembutkan selaput lendir dan memperbaiki komposisinya. Benih juga menahan produksi lendir berlebih pada saat bersamaan.
Fenugreek adalah pencahar pembentuk massal, berkat kandungan serat dan lendirnya yang tinggi. Benih mengembang setelah bersentuhan dengan air. Ini memicu kontraksi otot refleks saat volumenya meningkat, sehingga merangsang pergerakan usus (14).
11. Mengobati Mulas
Dalam sebuah penelitian, produk fenugreek ditemukan dapat mengurangi keparahan mulas. Fenugreek bekerja mirip dengan obat antasid OTC (15).
Fenugreek juga meredakan peradangan gastrointestinal dengan membentuk perisai di atas lapisan usus.
12. Menurunkan Kolesterol
Biji fenugreek menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat). Mereka adalah sumber saponin steroid yang kaya yang menghalangi penyerapan kolesterol dan trigliserida (16). Dengan cara ini, bijinya mencegah produksi kolesterol di hati.
Satu percobaan double-blind manusia menunjukkan bahwa fenugreek, selain menurunkan kadar kolesterol total, juga merangsang produksi kolesterol baik (17).
13. Memerangi Peradangan
Asam linolenat dan linoleat dalam biji fenugreek menawarkan perlindungan dari peradangan. Selain itu, etanol, lendir, dan flavonoid yang diekstrak dari biji fenugreek juga berkontribusi pada sifat antiinflamasinya (18).
14. Mengurangi Toksisitas Aluminium
Dalam sebuah penelitian, bubuk biji fenugreek dapat mengurangi toksisitas aluminium dengan menawarkan perlindungan ke otak, tulang, dan ginjal (19).
Studi lain menunjukkan bahwa fenugreek juga dapat mengurangi kehilangan memori. Serbuk fenugreek dapat digunakan untuk hewan serta suplemen detoksifikasi yang mengurangi efek berbahaya dari toksisitas aluminium (20).
Ini adalah banyak cara biji fenugreek dapat meningkatkan kesehatan Anda. Tapi bagaimana Anda mengkonsumsinya? Apakah ada metode khusus untuk diikuti?
Cara Mengkonsumsi Biji Fenugreek
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, pertama-tama rendam biji kelabat dalam air semalaman. Anda kemudian dapat membumikannya atau menggunakannya sebagaimana adanya.
Sebagai alternatif, Anda juga dapat membeli pasta kemasan vakum di toserba.
Bijinya bisa dimakan dengan perut kosong. Anda juga bisa memasukkan bubuk ke dalam air, menggunakannya sebagai bumbu, suplemen, atau bahkan dioleskan ke area yang terkena.
Kami telah melihat apa yang bertanggung jawab atas kebaikan fenugreek. Kami telah melihat beberapa nutrisi kekuatan dalam benih ini. Pada bagian selanjutnya, kita akan melihat nutrisi lain yang membuat fenugreek menjadi makanan yang kuat.
Apa Profil Gizi Fenugreek?
Nilai-nilai dalam tanda kurung termasuk nilai harian nutrisi tertentu yang dipenuhi penyajian bahan.
| Prinsip | Nilai Gizi | Persentase RDA |
|---|---|---|
| Energi | 323 Kkal | 16% |
| Karbohidrat | 58,35 g | 45% |
| Protein | 23 g | 41% |
| Lemak total | 6.41 g | 21% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Serat makanan | 24.6 g | 65% |
| Vitamin | ||
| Folat | 57 µg | 14% |
| Niacin | 1.640 mg | 7% |
| Piridoksin | 0,600 mg | 46% |
| Riboflavin | 0,366 mg | 28% |
| Thiamin | 0,322 mg | 27% |
| Vitamin A | 60 IU | 2% |
| Vitamin C | 3 mg | 5% |
| Elektrolit | ||
| Sodium | 67 mg | 4,5% |
| Kalium | 770 mg | 16% |
| Mineral | ||
| Kalsium | 176 mg | 18% |
| Tembaga | 1,110 mg | 123% |
| Besi | 33,53 mg | 419% |
| Magnesium | 191 mg | 48% |
| Mangan | 1,228 mg | 53% |
| Fosfor | 296 mg | 42% |
| Selenium | 6,3 µg | 11% |
| Seng | 2,50 mg | 23% |
Nilai sumber dari USDA, rempah-rempah, biji fenugreek
Itu profil nutrisi yang mengesankan, bukan? Tetapi bisakah Anda mengonsumsi fenugreek sebanyak yang Anda inginkan dalam sehari? Mungkin tidak. Ada dosis khusus untuk individu tertentu.
Berapa banyak fenugreek yang bisa Anda konsumsi dalam sehari?
Dosis yang berbeda digunakan dalam studi klinis dan perawatan. Ini tergantung pada kebutuhan pasien.
- Orang dengan kolesterol tinggi dapat mengonsumsi 10 hingga 30 gram biji / bubuk tiga kali sehari, dengan makan.
- Ibu menyusui yang ingin meningkatkan produksi ASInya harus mengonsumsi 500 hingga 1000 mg fenugreek sehari.
- Orang dengan diabetes tipe 2 harus mempertimbangkan untuk mengonsumsi 2,5 hingga 15 gram biji setiap hari.
- Pria yang ingin meningkatkan kadar testosteronnya dapat memilih 500 hingga 600 mg fenugreek setiap hari.
Untuk penyakit, kondisi, dan gejala lain - silakan merujuk ke dosis yang diresepkan oleh dokter Anda. Selalu pastikan untuk berkonsultasi dengan ahlinya agar Anda tidak berlebihan dalam mengonsumsi suplemen.
Kesimpulan
Fenugreek memiliki banyak khasiat yang bermanfaat untuk berbagai masalah kesehatan. Memasukkan biji ke dalam makanan Anda cukup sederhana.
Waspadai efek sampingnya. Jika Anda memiliki kondisi medis yang parah, lebih baik untuk mengunjungi dokter dan mengawasi efek samping pada tahap awal konsumsi.
Apakah Anda menggunakan biji fenugreek? Apakah Anda mengalami salah satu manfaatnya? Bagikan pemikiran Anda dengan kami dengan meninggalkan komentar di kotak di bawah.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah fenugreek aman dikonsumsi setiap hari?
Mengkonsumsi biji fenugreek setiap hari dapat meningkatkan kesehatan Anda dan menjaga ekosistem tidak beracun di dalam tubuh. Makanya, Anda bisa meminumnya setiap hari.
Bisakah Anda mengonsumsi fenugreek saat perut kosong?
Fenugreek dalam jumlah sedang dapat dikonsumsi saat perut kosong. Cara terbaik mengkonsumsi biji / serbuknya adalah dengan air hangat.
Berapa lama fenugreek mulai bekerja?
Bergantung pada tingkat keparahan kondisinya, waktu yang dibutuhkan bisa sesingkat 24 hingga 72 jam atau selama 3 hingga 9 bulan atau bahkan setahun.
Apa yang terjadi jika Anda mengonsumsi terlalu banyak fenugreek?
Karena fenugreek panas, dapat menyebabkan kulit kering jika dikonsumsi berlebihan. Beberapa orang juga melaporkan diare, sakit kepala, kembung, gas, dan bau sirup maple dalam urin.
Jika fenugreek tidak diambil sesuai