Manfaat jeruk: untuk menurunkan berat badan, penuaan kulit, dan lainnya

Jeruk dikemas dengan vitamin dan mineral, beta-karoten, kalium, magnesium, dan serat. Sifat alkali dan detoksifikasi mereka menjaga tubuh Anda tetap sehat. Mereka kaya vitamin C, antioksidan kuat.

Jeruk biasa bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam berbagai cara. Ini dapat membantu menurunkan berat badan dan juga meningkatkan kekebalan. Sifat anti-inflamasi, antivirus, dan antimikroba dapat bermanfaat bagi manusia dalam berbagai cara. Jus jeruk memiliki sifat anti-inflamasi, dan penelitian menunjukkan jus jeruk dapat membantu dalam pengobatan penyakit kronis (1).

Khasiat jeruk menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Pada postingan kali ini, kita akan melihat apa saja manfaat tersebut dan studi ilmiah apa yang mendukungnya.

Apa Manfaat Kesehatan Jeruk?

1. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Laporan menunjukkan bahwa serat dalam jeruk dapat meningkatkan rasa kenyang, yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan. Jeruk utuh ditemukan meningkatkan rasa kenyang lebih baik daripada jus jeruk (yang tidak mengandung serat) (2).

Serat dalam jeruk bisa membuat Anda kenyang, dan pada akhirnya Anda makan lebih sedikit. Anda bisa mengganti buah rendah kalori ini dengan makanan penutup, yang tidak akan membuat Anda mendambakan makanan manis.

2. Dapat Menunda Penuaan Kulit

Jeruk, seperti kebanyakan buah jeruk lainnya, dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat UV. Dalam penelitian tikus, konsumsi ekstrak jeruk mentah dapat menurunkan kedalaman kerutan dan memperlambat degradasi kolagen (3).

Jeruk mengandung asam organik, vitamin, mineral, vitamin C, dan flavonoid. Ini bisa berperan dalam kesehatan kulit (3).

Beberapa bukti anekdot menunjukkan bahwa aplikasi jeruk topikal juga dapat menyehatkan kulit. Kandungan airnya juga dapat melembabkan kulit dan mempercepat produksi kolagen. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan hal ini.

3. Dapat Mengatur Tingkat Tekanan Darah

Jeruk (dan jusnya) kaya akan kalium, yang membantu mengatur tekanan darah. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa jus jeruk komersial mungkin memiliki efek signifikan pada tekanan darah dan penyakit terkait lainnya (4).

4. Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol

Asupan jus jeruk dalam jangka panjang dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol pada pria dan wanita. Jus bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kadar kolesterol jahat (5).

Jeruk kaya akan serat (pektin). Studi pada tikus menunjukkan bahwa serat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di hati dan serum (6).

Serat juga dapat mencegah saluran pencernaan Anda menyerap kolesterol. Dipercaya juga bahwa selain serat, vitamin C, kalium, dan flavonoid dalam buah juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

5. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Studi menunjukkan bahwa makanan yang kaya vitamin C, seperti jeruk, dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan menjaga kadar kolesterol tetap rendah (7).

Vitamin C dalam buah ini juga mencegah penggumpalan darah. Ini mencegah trombosis (pembekuan darah lokal) dan mengurangi risiko serangan jantung (7).

Kalium dalam jeruk, seperti yang telah dibahas, dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (4).

6. Dapat Membantu Pengobatan Diabetes

Dalam sebuah penelitian di Nigeria, jeruk, bersama dengan buah-buahan lainnya, dianggap aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Ini ada hubungannya dengan respons glikemik yang sehat yang dimiliki buah di dalam tubuh (8).

Bubur buahnya berfungsi sebagai sumber serat yang bagus. Serat membantu memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan kadar gula darah (9).

Namun, belum ada penelitian apakah serat jeruk, khususnya, membantu menurunkan kadar glukosa darah. Beberapa orang percaya indeks glikemik jeruk yang moderat dapat membantu diabetes, tetapi ini juga belum terbukti.

Untuk sepenuhnya menyerap serat, hindari jus yang diekstraksi, dan pilih buah utuh (10).

7. Dapat Mencegah Batu Ginjal

Kekurangan sitrat dalam urin bisa menyebabkan batu ginjal. Jeruk (dan jusnya) dapat membantu meningkatkan kadar sitrat dalam urin Anda, mengurangi risiko batu ginjal (11).

Jeruk (dan jusnya) juga mengandung kalsium yang dapat mengurangi risiko batu (11).

8. Dapat Membantu Mengobati Anemia

Vitamin C dalam jeruk dapat meningkatkan penyerapan zat besi. Zat besi tidak dapat diserap sepenuhnya di dalam tubuh tanpa bantuan vitamin C (nutrisi yang mengandung jeruk) (12). Mengemil setidaknya satu jeruk setiap hari dapat membantu pengobatan.

Jeruk juga mengandung asam folat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nutrisi ini dapat membantu mencegah anemia megaloblastik, kelainan darah yang menyebabkan kelelahan (13).

9. Dapat Membantu Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Jeruk kaya akan vitamin C. Beberapa penelitian menyatakan bahwa nutrisi ini dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh (14). Meskipun tidak ada penelitian langsung yang menyatakan jeruk dapat meningkatkan kekebalan, kandungan vitamin C-nya dapat membantu.

Buah-buahan mengandung banyak nutrisi penting lainnya seperti folat dan tembaga, yang juga dapat meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.

10. Dapat Mengurangi Risiko Kanker Usus Besar

Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa jus jeruk dapat membantu menghambat kanker usus besar. Buah (dan sarinya) mengandung hesperidin, yang merupakan flavonoid dengan potensi kemopreventif (15).

Serat dalam jeruk dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar. Jeruk juga mengandung agen kemopreventif penting lainnya yang membantu dalam hal ini (16).

Namun, beberapa penelitian menyebutkan bahwa asupan buah berwarna oranye / kuning yang tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker kolorektal pada pria. Mekanisme di balik ini masih harus dipelajari (17).

Serat dalam jeruk juga membantu mengatasi sembelit dan membantu pencernaan. Dipercaya bahwa semakin sedikit fruktosa dalam jeruk membuat mereka cenderung tidak menimbulkan gas. Namun, penelitian terbatas di sini.

11. Dapat Meningkatkan kesehatan Mata

Anda pasti pernah mendengar bagaimana buah dan sayuran berwarna oranye meningkatkan kesehatan mata dan melindungi penglihatan. Makan jeruk dapat memberikan manfaat mata yang signifikan karena flavonoid di dalamnya membantu meningkatkan kesehatan penglihatan. Studi menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi jeruk ditemukan memiliki penurunan risiko degenerasi makula terkait usia (18).

Studi tambahan diperlukan untuk memvalidasi temuan ini.

12. Dapat Membantu Mengobati SindromOvarium Polikistik

Anda harus mengikuti diet yang mengandung makanan indeks glikemik rendah untuk memerangi PCOS. Jeruk memiliki indeks glikemik rendah dan cocok untuk penderita PCOS. Jeruk juga meningkatkan resistensi insulin, yang dianggap sebagai asal mula PCOS (19).

Jeruk cukup populer. Rasanya menyegarkan, tetapi yang lebih penting, mereka mengandung antioksidan penting yang meningkatkan kesehatan manusia. Meskipun jeruk umum ditemukan, mereka tersedia dalam berbagai jenis yang mungkin tidak kita sadari.

Apa Saja Jenis Jeruk Yang Berbeda?

Jenis jeruk yang paling umum adalah Washington navel, blood jeruk, dan valencia.

Jeruk kemungkinan besar berasal dari Cina selatan, India timur laut, dan bagian lain Asia Tenggara. Mereka sejak itu telah dihibridisasi, dihibridisasi ulang, dan diubah sedemikian rupa sehingga ada ratusan varietas jeruk yang ditemukan di seluruh dunia saat ini.

Meskipun kami telah memahami manfaat jeruk, penting untuk memahami nilai gizi buah dan berbagai aplikasinya yang membuatnya sangat manjur.

Apa Profil Gizi Jeruk?

Informasi Kalori
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Kalori	84,6 (354 kJ)	4%
Dari Karbohidrat	77,1 (323 kJ)
Dari Fat	1,8 (7,5 kJ)
Dari Protein	5,7 (23,9 kJ)
Dari Alkohol	0,0 (0,0 kJ)
Protein & Asam Amino
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Protein	1.7g	3%
Karbohidrat
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Total Karbohidrat	21.1g	7%
Serat makanan	4.3g	17%
Pati	0,0 g
Gula	16.8g
Vitamin
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Vitamin A	405IU	8%
Vitamin C	95.8mg	160%
Vitamin D	~	~
Vitamin E (Tokoferol Alfa)	0.3mg	2%
Vitamin K.	0,0mcg	0%
Thiamin	0,2 mg	10%
Riboflavin	0.1mg	4%
Niacin	0,5mg	3%
Vitamin B6	0.1mg	5%
Folat	54.0mcg	14%
Vitamin B12	0,0mcg	0%
Asam Pantotenat	0,5mg	5%
Kolin	15.1mg
Betaine	~
Mineral
Jumlah Per Penyajian yang Dipilih		% DV
Kalsium	72.0mg	7%
Besi	0,2 mg	1%
Magnesium	18.0mg	4%
Fosfor	25.2mg	3%
Kalium	326mg	9%
Sodium	0.0mg	0%
Seng	0.1mg	1%
Tembaga	0.1mg	4%
Mangan	0.0mg	2%
Selenium	0,9 mcg	1%
Fluor	~

* Nilai bersumber dari Departemen Pertanian AS, Jeruk, mentah

Pada zaman prasejarah, orang Eropa mengenali khasiat jeruk dan menyimpannya dalam perjalanan laut yang panjang untuk mencegah penyakit kudis. Pembangkit tenaga jeruk ini adalah sumber penting vitamin C dan folat. Jeruk juga mengandung antioksidan yang signifikan, seperti beta-karoten dan flavonoid lainnya.

Tapi apakah ini berarti Anda bisa makan jeruk sebanyak yang Anda mau? Mungkin tidak. Asupan jeruk yang berlebihan dapat menyebabkan efek tertentu yang tidak diinginkan.

Apa Efek Samping Makan Terlalu Banyak Jeruk?

Jeruk sangat bagus untuk Anda, tetapi hanya jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Karena sangat asam, jeruk dapat menyebabkan mulas jika dikonsumsi berlebihan. Mereka juga bisa memperburuk gejala GERD (penyakit gastroesophageal reflux) (20).

Karena kandungan asamnya, makan terlalu banyak jeruk juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan (21).

Terlalu banyak mengonsumsi jeruk juga dapat menyebabkan sakit perut. Satu studi menyatakan kasus seseorang yang mengalami sakit perut parah setelah mengonsumsi jeruk. Kandungan seratnya yang tinggi bisa menjadi alasannya (22).

Beberapa bukti anekdot menyatakan bahwa makan terlalu banyak jeruk juga dapat menyebabkan diare. Namun, kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk membuktikan pernyataan ini.

Oleh karena itu, penting untuk selalu memeriksa jumlah jeruk yang Anda konsumsi dalam sehari.

Berapa Banyak Jeruk yang Bisa Anda Makan Dalam Sehari?

Tidak ada penelitian konkret tentang hal ini - tetapi melihat kadar vitamin C yang tinggi dan banyaknya fitokimia bermanfaat lainnya, Anda dapat mengonsumsi satu hingga dua jeruk sehari.

Kesimpulan

Antioksidan dan senyawa anti-inflamasi lainnya dalam jeruk membantu mengobati dan mencegah penyakit kronis. Namun, pastikan Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Makan satu hingga dua jeruk sehari sudah cukup.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Berapa lama jeruk bertahan?

Segera setelah jeruk dipetik dari pohon, jeruk akan bertahan sekitar tiga minggu pada suhu kamar.

Bagaimana cara menyimpan jeruk?

Simpan jeruk utuh di lemari es untuk memperpanjang umur simpannya hingga dua bulan. Pengalengan jeruk atau membuat selai dan jeli adalah cara lain untuk mengawetkan buah (23).

Apa perbedaan antara mandarin dan jeruk keprok?

Jeruk keprok lebih kecil dan lebih manis dari jeruk sementara lebih besar dari mandarin. Tangerine memiliki kulit berwarna jingga kemerahan yang membedakannya dengan mandarin yang berkulit lebih terang dan yang berkulit lebih cerah.

Bisakah Anda membekukan jeruk?

Iya. Meskipun buah beku tidak sebagus varietas segar, jeruk tidak terlalu buruk saat dibekukan dan dicairkan. Pembekuan adalah salah satu cara paling praktis untuk mengawetkan buah di rumah. Suhu yang sangat dingin memperlambat pertumbuhan mikroorganisme dan memperlambat proses pembusukan. Jeruk beku akan terus mempertahankan sebagian besar nutrisi dan rasanya. Bekukan utuh, potong-potong, atau dikemas dalam sirup.

Apa yang terjadi jika Anda makan jeruk setiap hari?

Makan satu atau dua jeruk setiap hari adalah cara yang bagus untuk memberi tubuh Anda kebaikan antioksidan dan fitokimia penting. Anda akan menikmati semua manfaat yang dibahas dalam artikel ini saat Anda menjadikan jeruk sebagai bagian dari diet rutin Anda.

Apakah jeruk baik untuk ibu hamil?

Jeruk adalah tambahan yang bergizi untuk diet wanita hamil. Namun, jus jeruk yang tersedia dalam kemasan tetra tidak