9 Manfaat kesehatan yang luar biasa dari keju mozzarella

Setiap orang yang suka melelehkan keju pada sesuatu pasti tahu mozzarella. Salah satu produk susu yang paling banyak dicari karena rasa dan teksturnya yang luar biasa, keju mozzarella sering disebut-sebut berdampak buruk bagi kesehatan. Apakah menurut Anda keju ini juga tidak sehat? Tapi, postingan tentang manfaat keju mozzarella ini membuktikannya salah.?

Kami memberi Anda sepuluh alasan mengapa Anda harus menambahkan keju Mozzarella dalam diet sehat Anda. Baca terus untuk mengetahui mereka!

Nuansa Keju Mozzarella

Makanan pokok yang rasanya enak ini disukai karena teksturnya yang luar biasa halus dan lembut yang mudah meleleh. Itu dibuat dengan mencampurkan susu sapi atau kerbau dengan rennet, suatu enzim. Itu diubah menjadi dadih dan kemudian pemanasan dan peregangan membuatnya mencapai konsistensi yang goyang. Keju mozzarella olahan tersedia dalam varian seperti susu part-skim dan susu murni. Varian keju ini terkenal karena penggunaannya pada pizza. Itu dijual dalam potongan-potongan, tongkat dan irisan.

Manfaat Kesehatan Keju Mozzarella

Terbuat dari susu, keju Mozzarella lebih dari sekadar rasa dan kalorinya. Selain kalsium, varian keju ini menawarkan beragam manfaat bagi kesehatan. Baca panduan kami untuk melihat bagaimana tingkat keju favorit Anda dari pengukur nutrisi.

1. Sumber Biotin:

Keju mozzarella adalah sumber Biotin yang juga disebut Vitamin B7. Karena nutrisi ini larut dalam air, tubuh tidak menyimpannya. Makan varian keju ini dengan demikian dapat memenuhi kebutuhan nutrisi Anda yang mendesak. Wanita hamil bisa makan keju untuk mengatasi kemungkinan kekurangan biotin (1). Vitamin ini juga mencegah kuku menjadi rapuh. Penelitian telah menunjukkan biotin juga dapat menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes.

2. Sumber Riboflavin:

Sebaiknya makan keju mozzarella karena kaya akan vitamin B2 atau riboflavin. Bagian dari keluarga vitamin B kompleks, perlu dikonsumsi setiap hari karena membantu tubuh melawan berbagai penyakit dan kondisi seperti serangan migrain, anemia (2). Ini juga memiliki sifat antioksidan yang terbukti.

3. Sumber Niacin:

Produk susu juga mengandung vitamin B3 atau Niacin, yang berperan penting dalam mengubah lemak menjadi energi yang cocok dalam tubuh manusia (3). Selain itu, Niacin membantu mengontrol kolesterol, mencegah timbulnya penyakit seperti diabetes dan artritis.

4. Kaya Dengan Vitamin Larut Lemak:

Keju mozzarella juga mengandung vitamin penting yang larut dalam lemak seperti D, E dan A (4). Vitamin-vitamin ini dibutuhkan untuk penyerapan kalsium, kesehatan tulang dan perlindungan membran sel.

5. Membantu Membuat Tulang Lebih Kuat:

Varian keju mengandung kalsium-mineral kunci dalam jumlah tinggi yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi yang optimal. Satu ons keju mozzarella memiliki 183 miligram kalsium yang penting untuk melindungi enamel gigi dan menjaga struktur tulang (5). Selain itu, ini memainkan peran penting dalam menjaga otot jantung dan mengurangi risiko kanker usus besar. Ini juga dapat berkontribusi pada penurunan berat badan.

6. Sumber Fosfor yang Baik:

Keju mozzarella memiliki cukup banyak fosfor, yang membantu tubuh manusia menyerap kalsium dari makanan. Itu juga diperlukan untuk pencernaan yang optimal dan berfungsinya ginjal. Mineral tersebut membantu melawan kelelahan otot dan memfasilitasi fungsi otak.

7. Penuh Dengan Seng:

Seng adalah mineral penting yang ada dalam keju Mozzarella (6). Seng membantu memerangi masalah kulit dan meningkatkan jumlah sel darah putih. Ini juga membantu kelenjar prostat berfungsi dengan baik dan membantu menurunkan berat badan berlebih.

8. Sumber Protein:

Salah satu manfaat terbaik dari keju mozzarella adalah merupakan sumber protein. Jika Anda menginginkan sumber protein, keju mozzarella bisa menjadi pilihan yang baik. Makan keju ini membuat Anda tetap energik dan meningkatkan kekuatan otot.

9. Sumber Kalium:

Kalium adalah mineral kunci lain yang ditemukan dalam keju ini (6). Kalium membantu melawan efek buruk yang disebabkan oleh konsumsi natrium pada manusia. Kalium juga membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki ritme jantung yang buruk.

Kata Perhatian

Tidak diragukan lagi, keju mozzarella memiliki rasa yang enak, tetapi pada saat yang sama juga kaya akan nutrisi penting. Tetapi kabar buruknya adalah mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi yang dapat menjadi perhatian bagi kesehatan jantung dan masalah berat badan. Dianjurkan untuk mengonsumsi produk susu ini dalam jumlah sedang dan memilih varian rendah lemak.

Apakah menurut Anda postingan tentang manfaat keju mozzarella bermanfaat? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.