6 Cara ampuh biji kopi hijau dapat membantu Anda

Biji kopi hijau telah mendapatkan popularitas sebagai suplemen penurun berat badan yang ampuh. Ekstraknya juga dipercaya memiliki manfaat luar biasa lainnya. Tapi apakah semua ini hanya desas-desus - atau apakah ada dukungan penelitian yang kuat? Haruskah Anda benar-benar mengganti kopi pagi biasa Anda dengan ekstrak kopi hijau? Ayo cari tahu!

Daftar Isi

• Apa Itu Biji Kopi Hijau? Bagaimana mereka bekerja?
• Bagaimana Biji Kopi Hijau Dapat Menguntungkan Kesehatan Anda?
• Cara Membuat Kopi Hijau
• Apa Efek Samping Biji Kopi Hijau?

Apa Itu Biji Kopi Hijau? Bagaimana mereka bekerja?

Ini adalah biji kopi alami (dan tidak digiling), tidak seperti yang biasa Anda temukan di pasaran. Komponen terpenting dari biji kopi adalah asam klorogenat - yang biasanya dikeluarkan saat biji kopi dipanggang (1).

Biji kopi hijau mengandung kandungan asam klorogenat maksimum (paling banyak, paling tidak). Studi menyatakan sifat anti-obesitas, anti-diabetes, anti-inflamasi, dan anti-karsinogenik dari asam klorogenat (2).

Berkat khasiat tersebut, biji kopi hijau memiliki sejumlah manfaat yang ditawarkan.

Kembali ke Daftar Isi

Bagaimana Biji Kopi Hijau Dapat Menguntungkan Kesehatan Anda?

1. Dapat Membantu Anda Dengan Menurunkan Berat Badan

Shutterstock

Studi menunjukkan bahwa ekstrak biji kopi hijau (GCBE) dapat membantu melawan obesitas dengan menurunkan penumpukan lemak tubuh (3). Pada tikus gemuk yang diberi diet tinggi lemak, ekstrak biji kopi hijau berhasil menurunkan berat badan secara signifikan.

Studi lain mengutip kemungkinan menggunakan GCE sebagai suplemen penurun berat badan sebagai hal yang menjanjikan. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk memberi label GCE sebagai alat penurunan berat badan yang ampuh, ini adalah langkah yang menggembirakan (4).

2. Dapat Membantu Pengobatan Diabetes

Asam klorogenat dalam biji kopi hijau diketahui mempengaruhi kadar glukosa darah. Dalam studi tersebut, peserta yang menerima GCE dosis tinggi (400 mg) melihat penurunan kadar glukosa darah terbesar (5).

Asupan harian tiga hingga empat cangkir kopi tanpa kafein dengan kandungan asam klorogenat tinggi ditemukan dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebesar 30% (6). Asam klorogenat juga merangsang sekresi insulin dan sering disebut sebagai agen antidiabetes yang potensial.

3. Mengatur Tekanan Darah

Asupan GCE pada tikus hipertensi menunjukkan penurunan tingkat tekanan darahnya (7). Hasil serupa diamati pada manusia juga - di mana tingkat tekanan darah pada peserta manusia berkurang selama periode konsumsi GCE (8).

Asam klorogenat menghambat pembentukan kortisol aktif, yang merupakan hormon yang dikenal dapat meningkatkan tekanan darah (9). Konsumsi kopi hijau juga meningkatkan elastisitas arteri, sehingga menurunkan tingkat tekanan darah.

4. Tawarkan Manfaat Anti-Penuaan

Biji kopi hijau penuh dengan antioksidan dan menawarkan efek anti-penuaan yang sangat baik. Asam klorogenat dalam bijinya ditemukan meningkatkan sifat kulit dan fungsi sirkulasi mikro pada manusia. Menelan kacang mengurangi kekeringan kulit dan kehilangan air transepidermal serta meningkatkan tingkat pH permukaan kulit. Mengkonsumsi asam klorogenat selama delapan minggu juga meningkatkan hidrasi kulit (10).

Inilah manfaat terpenting biji kopi hijau. Ada beberapa manfaat lain - meskipun dukungan medis tidak mencukupi. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum menggunakan biji kopi hijau untuk mendapatkan manfaat yang disebutkan di bawah ini.

5. Semoga Membantu Meningkatkan Fokus Dan Mood

Biji kopi hijau memang mengandung beberapa kafein. Sumber menunjukkan bahwa kafein, secara umum, dapat meningkatkan kesehatan mental dengan meningkatkan suasana hati, perhatian, memori, dan kewaspadaan (11).

Kami tidak memiliki penelitian yang menyatakan bahwa kafein dalam biji kopi hijau mungkin memiliki efek yang sama karena kandungannya yang relatif rendah dibandingkan dengan kopi biasa.

Selain itu, individu tertentu mungkin bereaksi berbeda terhadap kafein. Jika Anda pernah mengalami masalah dengan kafein sebelumnya, silakan berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan biji kopi hijau.

Ada satu penelitian yang menunjukkan bahwa ekstrak biji kopi hijau dapat memiliki efek pelindung saraf pada pasien dengan penyakit Alzheimer (12). Namun, diperlukan lebih banyak penelitian terkait hal ini.

6. Dapat Meningkatkan Tingkat Energi

Ini lagi-lagi berkaitan dengan sedikit kafein dalam biji kopi hijau. Kafein ditemukan untuk meningkatkan tingkat energi dan bahkan meningkatkan kinerja atletik (13).

Tetapi kami belum tahu seberapa efektif biji kopi hijau dalam meningkatkan tingkat energi Anda.

Inilah alasan penting mengapa Anda harus memasukkan biji kopi hijau dalam rutinitas Anda. Tapi tunggu - bagaimana Anda melakukannya?

Kembali ke Daftar Isi

Cara Membuat Kopi Hijau

Menyiapkan kopi hijau cukup sederhana. Gunakan biji kopi hijau (bukan bubuk) untuk hasil terbaik.

1. Tambahkan 10 gram (1 ½ sendok makan) kacang ke dalam panci (pastikan Anda membilasnya terlebih dahulu) dan pindahkan ke atas kompor.
2. Tambahkan dua gelas air dan didihkan.
3. Rebus selama sekitar 10 menit dengan api sedang-tinggi.
4. Saring ekstrak ke dalam wadah (menggunakan saringan jaring halus). Saringan akan menyaring biji. Anda dapat menyimpannya dalam kantong yang dapat ditutup di lemari es. Gunakan sekali lagi dalam seminggu dan buang.
5. Nikmati kopi hijaunya!

Anda juga dapat memilih kapsul kopi hijau (Pilih paket Anda di sini). Setiap kapsul kopi hijau dapat mengandung 20 hingga 50 mg kafein - meskipun dosisnya dapat bervariasi sesuai merek. Hingga 400 mg kafein bisa jadi aman untuk kebanyakan orang - pastikan Anda tidak berlebihan (14).

Jadi, apakah kita sudah selesai? Belum. Meskipun biji kopi hijau bisa menjadi pilihan yang lebih sehat, Anda perlu memperhatikan beberapa hal.

Kembali ke Daftar Isi

Apa Efek Samping Biji Kopi Hijau?

• Masalah Selama Kehamilan Dan Menyusui

Tidak ada cukup informasi yang dapat diandalkan yang tersedia dalam hal ini. Oleh karena itu, tetap berada di sisi yang aman dan hindari penggunaan.

• Tingkat Homosistein Tinggi Yang Tidak Normal

Studi menunjukkan bahwa kelebihan asupan asam klorogenat dapat meningkatkan kadar homosistein darah (15). Meskipun kami memerlukan lebih banyak penelitian, kadar homosistein yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

• Masalah Dengan Kafein Berlebih

Meski dalam jumlah rendah, kopi hijau memang mengandung kafein. Asupan kafein yang berlebihan dapat menyebabkan kondisi tertentu atau bahkan memperburuknya. Ini termasuk kecemasan, gangguan pendarahan, diare, tekanan darah tinggi, sindrom iritasi usus besar, dan tulang menipis.

Kesimpulan

Biji kopi hijau sering dipasarkan sebagai suplemen penurun berat badan. Mereka memang memiliki beberapa manfaat penurunan berat badan tetapi hanya berfungsi jika Anda menjaga aspek lain dari kesehatan Anda - diet yang tepat dan olahraga teratur. Padahal sebaliknya, kopi hijau memiliki manfaat lain yang membuatnya wajib dicoba - setidaknya sekali.

Kembali ke Daftar Isi

Apakah Anda pernah mencoba kopi hijau? Atau Anda ingin mencobanya? Beri tahu kami dengan meninggalkan komentar di kotak di bawah.

Jawaban Pakar Untuk Pertanyaan Pembaca

Bisakah Anda minum kopi hijau setelah makan malam?

Kafein di dalamnya dapat membuat orang tertentu tetap terjaga. Waktu terbaik adalah di pagi hari setelah sarapan.

Bolehkah minum kopi hijau saat sedang haid?

Ya kamu bisa. Tetapi jika Anda mengalami masalah apa pun, hentikan asupan dan konsultasikan dengan dokter Anda.

Berapa lama biji kopi hijau bertahan?

Karena tidak dipanggang, biji kopi hijau bisa bertahan selama bertahun-tahun. Simpan di tempat sejuk dan kering.

Berapa kali Anda bisa minum kopi hijau dalam sehari?

Tergantung dosisnya. Tetapi jika Anda menggunakan cangkir 150 ml, Anda bisa minum 2 sampai 3 kali sehari.

Referensi

1. "Peran kondisi pemanggangan dalam…" Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
2. “Efek potensial dari asam klorogenat…” Jurnal Nutrisi Eropa, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
3. "Ekstrak biji kopi hijau meningkatkan obesitas…" Jurnal Pengobatan Tropis Asia Pasifik, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
4. “Penggunaan ekstrak kopi hijau…” Penelitian dan Praktek Gastroenterologi, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
5. “Ekstrak biji kopi hijau memiliki anti diabetes…” Diabetes.co.uk
6. "Kopi, kopi tanpa kafein, dan konsumsi teh…" Arsip Ilmu Penyakit Dalam, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
7. "Ekstrak biji kopi hijau dan…" Jurnal Resmi Masyarakat Hipertensi Jepang, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
8. "Efek penurun tekanan darah dan…" Hipertensi Klinis dan Eksperimental, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
9. “Konsumsi kopi hijau mengurangi tekanan darah…” BioMed Research International, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
10. "Polifenol kopi diekstrak dari hijau…" Biosains, Bioteknologi, dan Biokimia, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
11. "Dampak kafein pada suasana hati…" British Nutrition Foundation.
12. "Modulasi pensinyalan insulin otak…" Nutritional Neuroscience, Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
13. "Penggunaan kafein dalam olahraga…" University of Connecticut.
14. “Kafein: seberapa banyak?” MayoClinic.
15. "Konsumsi asam klorogenat dosis tinggi…" The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine.