Daftar Isi:
- Apa Itu Jahe?
- Manfaat Jahe Untuk Kesehatan
- 1. Pengobatan Masalah Pernafasan
- 2. Membantu Pencernaan
- 3. Kanker
- 4. Kemoterapi Mual
- 5. Pengobatan Morning Sickness
- Cara Minum Jahe Untuk Mual
- Untuk anak-anak
- Untuk orang dewasa
- Untuk Mual Selama Kehamilan
- 6. Anti Inflamasi
- 7. Mengurangi Nyeri
- 8. Meredakan Kram Menstruasi
- 9. Nyeri Otot Akibat Latihan
- 10. Meredakan Migrain
- 11. Mengelola Tingkat Glukosa
- 12. Anti Perut Kembung
- 13. Bantuan Dari Mulas
- 14. Perlindungan Terhadap Penyakit Alzheimer
- 15. Meningkatkan Penurunan Berat Badan
- 16. Dikemas Dengan Minyak Atsiri
- 17. Menurunkan Kolesterol Dan Tekanan Darah
- 18. Meningkatkan Imunitas
- 19. Mengelola Osteoartritis
- 20. Memperkuat Hati
- 21. Menghilangkan Radikal Bebas
- 22. Menghangatkan Tubuh
- 23. Membantu Melarutkan Batu Ginjal
- 24. Bermanfaat Dalam Peningkatan Diri
- 25. Keracunan Makanan
- 26. Mengurangi Radang Testis
- 27. Mengobati Selulit
- 28. Meredakan Sakit Perut
- 1. Menggunakan Jahe Segar Untuk Sakit Perut
- 2. Jus Jahe Dan Wortel
- 3. Ginger And Ghee (mentega murni)
- Mengobati Perut Kembung Dan Kembung Dengan Jahe
- Metode Perawatan: 1
- Metode Perawatan: 2
- 29. Menyembuhkan Arthritis
- Manfaat Kulit Jahe
- 30. Manfaat Anti Penuaan
- 31. Menenangkan Luka Bakar
- 32. Membersihkan Noda Dan Jerawat
- 33. Pengobatan Bekas Luka Hipopigmentasi (Bekas Luka Putih)
- 34. Merona Kulit
- Manfaat Jahe Untuk Rambut
- 35. Merangsang Pertumbuhan Rambut
- 36. Baik Untuk Rambut Kering Dan Rapuh
- 37. Perawatan Rambut Rontok
- 38. Perawatan Berakhir Terbelah
- 39. Pengobatan Ketombe
- Tips Memasak
- 1. Ale Jahe Buatan Sendiri
- Petunjuk arah
- Fakta Nutrisi Jahe
- Apa Yang Dapat Anda Lakukan Dengan Akar Jahe?
- Pedoman
Apakah Anda menyukai secangkir teh jahe? Jika ya, inilah kabar baik untuk Anda! Ada banyak sekali manfaat jahe yang luar biasa untuk kulit rambut dan kesehatan Anda.
Apa Itu Jahe?
Jahe adalah ramuan abadi asli China dan India. Itu diperoleh dari tanaman Zingiber officinale. Ini adalah salah satu obat yang paling dihormati dalam Ayurveda. Jahe sering disebut sebagai akar, tetapi sebenarnya merupakan batang bawah tanah yang disebut rimpang. Sebagai bumbu, penggunaan jahe sudah ada sejak 4000 tahun yang lalu. Khasiat jahe ditemukan sekitar 2000 tahun yang lalu.
National Library of Medicine telah menyatakan bahwa jahe digunakan di seluruh dunia untuk mengobati mual, kehilangan nafsu makan, dan muntah, terutama setelah operasi. Ini juga efektif dalam mengobati mual akibat pengobatan kanker, kolik, sakit perut, perut kembung, mabuk perjalanan, dan mual di pagi hari.
Akar jahe memiliki bentuk agak tidak teratur yang terdiri dari persendian kecil bulat, dari mana tumbuh benjolan kecil. Akar jahe segar memiliki permukaan luar berwarna abu-abu sedangkan daging bagian dalam berkisar dari gading, berwarna putih krem hingga kuning kehijauan pucat, tergantung varietasnya. Akar yang terlalu matang umumnya mengandung fibril yang mengalir melalui pusatnya. Jahe memiliki rasa pedas, sedikit lemon, dan aroma yang tajam. Aromanya yang menyengat, pedas, dan aromatiknya dapat dikaitkan dengan adanya minyak esensial dan senyawa fenolik seperti gingerol dan shogaol.
Karena aromanya yang kuat dan pedas, jahe menempati posisi penting sebagai bumbu, kelezatan, bahkan obat. Selain digunakan segar, dikeringkan, dijadikan bubuk, diasamkan, atau digunakan dalam bentuk jus atau minyak. Teh jahe adalah favorit di rumah tangga India dan obat yang bagus untuk melawan pilek dan flu. Telah diakui oleh Ayurveda karena khasiat obatnya. Saat ini, jahe juga digunakan dalam makanan manis dalam masakan Barat seperti ginger ale, ginger snaps, jahe, biskuit jahe dan kue jahe.
Manfaat Jahe Untuk Kesehatan
Gambar: Shutterstock
Jahe dianggap sebagai 'peti obat' dalam Ayurveda karena berbagai manfaat kesehatannya. Efek terapeutik dan pencegahannya yang kuat membuatnya dapat digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit. Berikut ini beberapa kegunaan jahe untuk pengobatan.
1. Pengobatan Masalah Pernafasan
Karena sifat antihistaminnya, jahe efektif dalam mengobati alergi. Ini menghambat kontraksi saluran napas dan membantu merangsang sekresi lendir. Selama berabad-abad, ini telah digunakan sebagai obat alami untuk pilek dan flu. Satu sendok teh jus jahe dan madu efektif meredakan batuk terus-menerus dan sakit tenggorokan yang berhubungan dengan pilek. Teh jahe membantu menghilangkan hidung tersumbat di tenggorokan dan hidung. Campuran jus jahe segar dan fenugreek sangat membantu dalam menyembuhkan asma. Jahe juga bermanfaat dalam mengobati flu perut atau keracunan makanan. Ini adalah salah satu kegunaan jahe yang paling banyak digunakan.
2. Membantu Pencernaan
Gambar: Shutterstock
Jahe dianggap ramuan terbaik untuk pencernaan. Konsumsi jahe mendorong kantong empedu melepaskan empedu, merangsang pencernaan. Ini mendorong asimilasi nutrisi dari makanan yang kita makan. Selain itu, jahe juga meredakan kram perut, diare dan kembung akibat gastritis. Jahe bisa kita konsumsi dalam bentuk teh atau suplemen untuk melancarkan pencernaan.
3. Kanker
Gambar: Shutterstock
Beberapa penelitian telah menunjukkan kemampuan jahe untuk melawan berbagai jenis sel kanker, termasuk paru-paru, ovarium, prostat, payudara, dan kanker usus besar. Peneliti di Michigan University telah menemukan bahwa bubuk jahe dapat membunuh sel kanker ovarium. Juga dapat mengobati kanker prostat dengan membunuh sel-sel penyebab kanker. Jahe mengandung gingerol, senyawa yang terbukti memiliki sifat anti-metastasis dan dapat membantu mengobati kanker payudara dan kanker ovarium. Menurut para ahli kesehatan, jahe adalah salah satu cara paling murah dan efektif untuk mencegah timbulnya kanker dan meningkatkan kualitas hidup karena menghilangkan zat beracun dari tubuh.
4. Kemoterapi Mual
Gambar: Shutterstock
Kemoterapi merupakan pengobatan yang dianjurkan setelah operasi kanker untuk menghilangkan keberadaan sel kanker sehingga kemungkinan kambuhnya penyakit ini dapat diminimalisir. Suplemen jahe sangat membantu dalam mengurangi mual yang disebabkan oleh kemoterapi bila diberikan bersama dengan obat anti muntah lainnya. Menurut ketua peneliti pada pertemuan American Society of Clinical Oncology, Florida, Dr. Julie Ryan, lebih dari 70 persen pasien kanker yang terpapar radiasi kemoterapi mengalami muntah dan mual. Asupan suplemen atau jus jahe sebelum kemoterapi mengurangi gejala mual dan muntah karena jahe memberikan sifat anti-inflamasi pada tubuh. Ini juga terbukti efektif dalam mengobati sensasi mual yang berhubungan dengan mabuk perjalanan, mabuk laut, dll.
5. Pengobatan Morning Sickness
Penelitian telah membuktikan bahwa jahe sama efektifnya dengan vitamin B6 dalam mengobati mual di pagi hari. Maka dari itu, sering direkomendasikan kepada ibu hamil untuk mencegah morning sickness.
Cara Minum Jahe Untuk Mual
Untuk anak-anak
- Jahe tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 2 tahun.
- Anak-anak di atas usia 2 tahun dapat mengonsumsi jahe sebagai obat alami untuk mual, sakit kepala, dan kram perut. Namun, sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk dosis yang sesuai.
Untuk orang dewasa
- Secara umum, Anda tidak boleh melebihi 4 gram jahe per hari. Penting juga untuk diingat bahwa wanita hamil tidak boleh mengonsumsi lebih dari 1 gram per hari.
- Untuk mual, gangguan pencernaan atau gas: Seperti yang telah Anda pelajari, beberapa penelitian telah menggunakan 1 gram jahe per hari dalam dosis yang terbagi. Anda sebaiknya berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mengetahui dosis yang tepat untuk Anda.
Untuk Mual Selama Kehamilan
Dalam beberapa penelitian, 650 miligram hingga 1 gram sehari telah digunakan untuk mengobati mual yang disebabkan oleh kehamilan. Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda untuk memastikan bahwa Anda aman mengonsumsi jahe saat Anda hamil.
6. Anti Inflamasi
Jahe sangat bermanfaat untuk mengobati peradangan kronis. Ini memberikan bantuan substansial dari rasa sakit yang disebabkan karena peradangan dan bahkan mengurangi pembengkakan dan kekakuan pagi hari. Ini berhasil menghambat enzim siklooksigenase dan lima lipoksigenase yang menyebabkan peradangan.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Michigan Medical School, suplemen jahe, ketika diberikan kepada orang-orang yang menderita radang usus besar, ternyata sangat efektif dalam meringankan kondisi tersebut. Rekan peneliti, Suzanna M. Nick, yang merupakan bagian dari penelitian tersebut, menyatakan bahwa pengurangan peradangan usus besar membantu mengurangi kemungkinan berkembangnya kanker di usus besar.
7. Mengurangi Nyeri
Gambar: iStock
Sifat analgesik dan anti-inflamasi jahe efektif dalam mengurangi rasa sakit dan bengkak pada pasien yang menderita osteoartritis lutut, rheumatoid arthritis, dan ketidaknyamanan otot secara umum. Akar jahe juga meredakan nyeri dan sangat bermanfaat bagi mereka yang harus mengonsumsi obat penghilang rasa sakit untuk mengurangi peradangan artritis. Menambahkan minyak jahe ke dalam bak mandi dapat membantu meredakan nyeri otot dan sendi. Jika terjadi ketegangan otot, Anda bisa mengoleskan campuran pasta jahe hangat dan kunyit untuk meredakannya. Jika pasien tersebut memasukkan suplemen jahe secara teratur ke dalam makanan mereka, kebutuhan mereka akan obat penghilang rasa sakit akan sangat berkurang. Dengan demikian, jahe sangat bermanfaat untuk meredakan nyeri akibat rheumatoid arthritis dan osteoporosis.
Jahe dapat digunakan baik secara eksternal maupun internal untuk mengobati peradangan. Untuk menyiapkan rendaman jahe, rebus 100 ml air dengan beberapa irisan jahe. Tutupi bejana untuk mencegah minyak atsiri menguap. Biarkan selama 10 menit dan kemudian tambahkan campuran ini ke air mandi biasa Anda. Menggunakan air ini setiap hari dapat membantu meredakan sakit dan nyeri yang berhubungan dengan fibromyalgia.
8. Meredakan Kram Menstruasi
Gambar: Shutterstock
Mengkonsumsi jahe pada awal masa menstruasi dapat mengurangi gejala nyeri haid pada sebagian wanita. Teh jahe dengan gula merah sering digunakan dalam pengobatan kram menstruasi dalam pengobatan Tiongkok.
9. Nyeri Otot Akibat Latihan
Sebuah studi yang dilakukan pada 74 relawan di Universitas Georgia mengungkapkan bahwa konsumsi suplemen jahe setiap hari mengurangi nyeri otot akibat olahraga hingga 25 persen. Dua penelitian yang dilakukan tentang efek suplemen akar jahe yang diolah dengan panas dan mentah telah menunjukkan bahwa penggunaan jahe secara teratur dalam makanan membantu mengurangi nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga. Selama penelitian, para partisipan diminta mengonsumsi suplemen jahe setiap hari selama sekitar 11 hari berturut-turut. Ketika peserta dilakukan fleksor siku kelas berat pada 8 th hari untuk menginduksi cedera minimum untuk otot-otot lengan, ditemukan bahwa karena perlakuan panas yang disediakan oleh akar jahe internal, peradangan otot dan tingkat nyeri yang sangat rendah.
10. Meredakan Migrain
Gambar: Shutterstock
Jahe meredakan migrain karena dapat menghambat prostaglandin menyebabkan nyeri dan peradangan pada pembuluh darah. Menerapkan pasta jahe encer di dahi dapat meredakan migrain.
11. Mengelola Tingkat Glukosa
Ilmuwan penelitian Australia telah menyarankan bahwa jahe dapat menurunkan kadar glukosa darah dalam tubuh. Karena kadar glukosa berdampak langsung pada penambahan berat badan atau proses penurunan berat badan bersama dengan perasaan lesu atau energik yang Anda rasakan sepanjang hari, asupan rutin suplemen akar jahe dalam bentuk apa pun dapat membawa perubahan nyata pada kadar gula darah Anda.. Orang yang lebih rentan terhadap kadar gula rendah harus selalu memasukkan suplemen jahe ke dalam makanan rutin mereka untuk menghindari masalah tersebut. Jahe terbukti efektif dalam mengurangi kejadian nefropati diabetik (kerusakan ginjal).
12. Anti Perut Kembung
Jahe dapat menenangkan perut yang sakit, berkat khasiat karminatif (pengusiran gas). Dengan demikian, ini memberikan kelegaan dari kembung dan gas dan membantu mengurangi perut kembung. Dianjurkan untuk mengonsumsi jahe dalam dosis 250 hingga 500 mg, 2 hingga 3 kali sehari, untuk menghilangkan perut kembung.
13. Bantuan Dari Mulas
Gambar: Shutterstock
Jahe telah digunakan sebagai obat alami untuk pengobatan mulas. Teh jahe sangat efektif untuk tujuan ini.
14. Perlindungan Terhadap Penyakit Alzheimer
Gambar: Shutterstock
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa penyakit Alzheimer dapat diturunkan dan berjalan sebagai penyakit umum di banyak keluarga. Jika Anda termasuk keluarga seperti itu dan ingin melindungi diri dari penyakit Alzheimer, maka Anda harus memasukkan jahe ke dalam makanan harian Anda. Penelitian lebih lanjut menyatakan bahwa jahe memperlambat proses di mana otak kehilangan selnya, yang dapat menjadi cikal bakal Alzheimer. Jahe membantu melindungi dan memelihara sel-sel otak, sehingga membuat Anda tetap aktif, koheren, dan waspada untuk waktu yang lama.
15. Meningkatkan Penurunan Berat Badan
16. Dikemas Dengan Minyak Atsiri
Gambar: iStock
Akar jahe dikemas dengan sejumlah minyak esensial seperti zingerone, gingerol, farnesene, shogaol dan β-phelladren, citral dan cineol dalam jumlah kecil. Gingerol meningkatkan motilitas usus dan bertindak sebagai obat penghilang rasa sakit. Mereka menenangkan saraf dan memberikan manfaat antibakteri dan antipiretik bagi tubuh. Penelitian juga mengungkapkan bahwa gingerol sangat efektif dalam meredakan sakit kepala migrain.
17. Menurunkan Kolesterol Dan Tekanan Darah
Sifat antioksidan minyak atsiri dalam akar jahe sangat efektif dalam mengobati masalah persendian, demam, batuk, sakit gigi, bronkitis, rheumatoid arthritis, osteoartritis dan meredakan gejala tendonitis. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa suplemen jahe dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Ini juga membantu mencegah pembekuan darah internal.
18. Meningkatkan Imunitas
Gambar: Shutterstock
Sistem kekebalan yang kuat dapat mencegah semua penyakit dan infeksi. Alih-alih minum obat untuk mengobati penyakit atau kondisi tertentu, selalu lebih baik mengambil tindakan untuk mencegahnya. Ekstrak akar jahe cukup membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh Anda. Konsumsi jahe secara teratur dalam jumlah kecil mengurangi risiko stroke dengan menghilangkan timbunan lemak di dalam arteri dan menjaga sirkulasi darah tetap bebas.
19. Mengelola Osteoartritis
Sifat obat yang dikandung jahe membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh penyakit tulang seperti osteoartritis (1) . Menurut penelitian, minuman ini dapat meningkatkan energi pada orang yang menderita penyakit ini. Mobilitas sendi meningkat, dan relaksasi diinduksi. Jahe alami membantu membuat tubuh kenyal dan memperbaiki mood. Lamanya waktu yang dibutuhkan minuman ini untuk memiliki efek ini tergantung pada tingkat keparahan penyakit tulang.
20. Memperkuat Hati
Menurut pengobatan Tiongkok, ginger ale juga dikenal sangat efektif dalam memperkuat jantung. Kadar kolesterol bisa diturunkan, dan pembekuan darah internal juga bisa dicegah bila Anda meminum minuman ini secara teratur. Ini memainkan peran penting dalam pencegahan kondisi seperti stroke. Untuk melindungi jantung Anda, jadikan minuman lezat ini sebagai bagian dari diet rutin Anda.
21. Menghilangkan Radikal Bebas
Ginger ale memiliki sifat antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas, yang mungkin merupakan hasil dari reaksi metabolisme di dalam tubuh Anda. Ini, pada gilirannya, mengarah pada perlindungan jaringan di tubuh Anda dari kerusakan. Sel-sel tubuh juga dapat dirusak oleh radikal bebas karena dinding sel-sel ini rapuh. Ketika kerusakan ini terjadi, hasilnya adalah mutasi sel. Sel yang bermutasi menyebabkan perkembangan masalah medis seperti rematik, radang sendi, dan katarak.
22. Menghangatkan Tubuh
Efek termal dari ginger ale membantu menjaga tubuh tetap hangat dan melindunginya dari dingin. Para peneliti telah menemukan bahwa khasiat penghasil panas jahe dikonfirmasi oleh kemampuannya untuk melebarkan pembuluh darah. Ini membantu menjaga tubuh Anda terlindungi dari hipotermia dan kondisi medis lainnya yang disebabkan oleh cuaca dingin. Fungsi biologis juga didukung karena aliran darah dirangsang karena pelebaran pembuluh darah.
23. Membantu Melarutkan Batu Ginjal
Orang dengan masalah ginjal dapat memperoleh manfaat yang sangat besar dari asupan ginger ale secara teratur. Ini terkenal sebagai obat alami yang membantu melarutkan batu ginjal (2) . Untuk menghindari pembedahan untuk masalah ini, minumlah bir putih ini secara teratur dan larutkan batu secara alami.
24. Bermanfaat Dalam Peningkatan Diri
Minyak jahe juga membantu meningkatkan konsentrasi Anda sehingga Anda dapat bermeditasi dan unggul dalam latihan spiritual Anda. Penelitian mengatakan bahwa minyak jahe menyerang titik-titik negatif dalam diri Anda dan meningkatkan kepercayaan diri Anda. Ini memulihkan keseimbangan energi internal Anda sehingga Anda merasa positif dan termotivasi untuk tetap berpegang pada tujuan Anda dan mencoba mengatasi rintangan. Minyak jahe sangat berperan dalam menghilangkan aspek negatif dari kepribadian Anda sehingga Anda berubah menjadi lebih baik.
25. Keracunan Makanan
Keracunan makanan dapat disebabkan karena paparan zat beracun atau karena menelan makanan yang terinfeksi dan basi. Jika tidak ditangani tepat waktu, situasinya bisa benar-benar menjadi suram. Minyak jahe adalah salah satu pengobatan rumahan terbaik yang menghilangkan toksisitas yang disebabkan karena keracunan makanan dari tubuh dengan cepat. Minyak jahe juga efektif dalam mengobati disentri bakteri dan berbagai jenis infeksi usus.
26. Mengurangi Radang Testis
Testis adalah organ pria yang sangat penting dan lembut, dan peradangan di area ini dapat menyebabkan rasa sakit yang tak tertahankan. Menurut peneliti, penggunaan minyak jahe pada peradangan mengurangi rasa sakit secara signifikan.
27. Mengobati Selulit
Minyak esensial jahe efektif dalam mengurangi selulit dan gejala varises. Namun, jika Anda memiliki kulit yang sangat sensitif, Anda harus menggunakannya bersama dengan minyak esensial lain seperti cypress atau rosemary.
28. Meredakan Sakit Perut
Akar jahe kaya akan bahan kimia seperti shogoals dan gingerol. Saat Anda mengonsumsi ekstrak jahe dalam bentuk apa pun untuk meredakan sakit perut, bahan kimia ini menenangkan saluran usus, sehingga mencegah mabuk perjalanan, meredakan muntah, mual, diare, dan kram perut kolik. Karena jahe menghilangkan faktor-faktor dasar yang menyebabkan sakit perut, jahe sama efektifnya dalam mengobati flu perut.
1. Menggunakan Jahe Segar Untuk Sakit Perut
- Ambil sepotong kecil jahe segar dan iris kecil-kecil.
- Taburkan sedikit garam di atas irisan jahe secara merata agar setiap bagian jahe tertutup garam.
- Kunyah irisan ini satu per satu sepanjang hari terus menerus.
- Anda juga bisa menambahkan irisan jahe ke resep Anda untuk memperlancar pencernaan dan mencegah masalah perut.
2. Jus Jahe Dan Wortel
- Cuci akar jahe dengan benar.
- Kupas jahe ukuran satu inci dan potong menjadi irisan tipis.
- Ambil satu apel dan sekitar 3 sampai 5 wortel kecil, lalu potong kecil-kecil.
- Haluskan jahe, wortel, dan apel dalam mixer dan saring.
- Tambahkan satu sendok teh jus lemon ke dalamnya sebelum diminum.
- Minuman ini efektif dalam mengobati sakit perut kronis dan gangguan.
3. Ginger And Ghee (mentega murni)
- Hancurkan sepotong kecil jahe untuk mengekstrak sarinya.
- Campurkan satu sendok teh jus jahe dengan 1/2 sendok teh mentega atau ghee yang telah dihaluskan.
- Aduk menggunakan sendok dan konsumsi campuran ini untuk segera meredakan sakit perut.
- Anda dapat menggunakan obat ini untuk mengobati masalah perut dan nyeri Anda yang biasa.
- Cukup aman untuk asupan harian.
Mengobati Perut Kembung Dan Kembung Dengan Jahe
Metode Perawatan: 1
- Cuci dan kupas jahe segar dan ekstrak jusnya.
- Pada jus jahe, tambahkan sedikit gula dan tambahkan kedua bahan ini ke dalam segelas air hangat.
- Minumlah untuk mendapatkan bantuan cepat dari semua jenis masalah kembung dan gas termasuk perut kembung.
- Anda juga bisa sekaligus mengoleskan minyak esensial jahe pada perut untuk memperlancar proses pemulihan.
Metode Perawatan: 2
- Ambil satu sendok teh lada hitam, bubuk jahe, biji ketumbar dan daun mint kering.
- Giling semua bahan ini dan buat menjadi bubuk halus.
- Ambil satu sendok teh bubuk ini dua kali sehari dengan air hangat untuk meredakan sakit perut dengan cepat.
- Anda dapat menggunakan perawatan yang sama ini untuk mengobati masalah gas dan gangguan pencernaan. Itu bisa disimpan untuk waktu yang lama dalam wadah kedap udara.
Dengan menggunakan semua metode ini, Anda dapat secara efektif mengobati berbagai jenis masalah perut. Anda juga dapat mencegah tubuh Anda dari serangan penyakit perut, karena jahe juga efektif dalam menghilangkan radikal bebas beracun dari tubuh Anda.
29. Menyembuhkan Arthritis
Karena efek samping yang serius dari obat NSAID konvensional yang digunakan untuk mengobati nyeri artritis, dokter dan peneliti sedang mencari pengobatan yang lebih baru dan alternatif. Menggunakan jahe muncul sebagai alternatif ampuh dalam hal ini. Ramuan ini, digunakan sejak zaman kuno untuk kebutuhan kuliner, dapat efektif dalam mengobati nyeri radang sendi (3) . Ini telah membuktikan sifat anti-inflamasi dan menggunakannya aman untuk kebanyakan orang, baik secara topikal maupun internal (4) .
Manfaat Kulit Jahe
Selain nilai obatnya, jahe juga telah digunakan dalam perawatan kulit. Ini sering digunakan di sejumlah produk komersial untuk memperbaiki kulit. Jus jahe sering dioleskan untuk mengatasi beberapa masalah kulit. Diberikan di bawah ini adalah manfaat jahe untuk kulit:
30. Manfaat Anti Penuaan
Gambar: Shutterstock
Jahe mengandung sekitar 40 senyawa antioksidan yang melindungi dari penuaan. Ini meningkatkan penampilan kulit Anda dengan menghilangkan racun dan merangsang sirkulasi, menghasilkan lebih banyak nutrisi ke kulit. Antioksidan mencegah kerusakan akibat radikal bebas, sehingga menjaga penampilan awet muda kulit. Ini meningkatkan elastisitas, membuat kulit Anda lebih kencang dan awet muda. Dengan cara ini, memperlambat tanda-tanda penuaan.
31. Menenangkan Luka Bakar
Mengoleskan sari jahe segar dapat meredakan nyeri dan menyembuhkan kulit yang terbakar dengan mengembalikannya ke posisi semula. Anda juga bisa mengoleskan irisan jahe segar pada kulit dua hingga tiga kali sehari untuk memudarkan bekas luka dalam 6 hingga 12 minggu. Pastikan untuk menggunakan irisan jahe segar setiap kali untuk aplikasi topikal.
32. Membersihkan Noda Dan Jerawat
Gambar: Shutterstock
Menjadi antiseptik dan agen pembersih yang kuat, jahe membantu menjaga kulit tetap bersih, halus dan bebas dari noda. Selain itu, juga menyegarkan dan menstimulasi kulit Anda. Ini juga merupakan senjata melawan jerawat alami terbaik karena meminimalkan laju pembentukan dan letusan jerawat dengan membunuh dan membersihkan bakteri penyebab jerawat.
33. Pengobatan Bekas Luka Hipopigmentasi (Bekas Luka Putih)
Bekas luka hipopigmentasi terjadi saat kulit kehilangan pigmentasinya, dan umumnya berwarna putih atau jauh lebih terang dari warna kulit sebenarnya. Jahe dapat mengurangi tampilan kulit yang terhipopigmentasi secara signifikan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong seiris jahe segar dan mengoleskannya pada area hipopigmentasi dan biarkan selama beberapa waktu. Anda akan melihat sedikit peningkatan dalam satu atau dua minggu. Namun, ini harus dilakukan setiap hari untuk mendapatkan hasil yang nyata.
34. Merona Kulit
Jahe dikenal dengan afrodisiak, antioksidan, dan sifat pengencang, yang berkontribusi pada kulit bercahaya. Anda bisa menyiapkan masker sederhana dengan mencampurkan dua parutan jahe dengan dua sendok makan madu dan satu sendok teh jus lemon dan dinginkan selama minimal 30 menit. Oleskan di wajah Anda dan bilas dengan air dingin setelah 30 menit. Ini akan menutrisi dan melembutkan kulit Anda serta mencegah penuaan.
Manfaat Jahe Untuk Rambut
Jahe telah digunakan untuk perawatan rambut selama berabad-abad dalam pengobatan Ayurveda, yang mengandalkan herbal untuk pengobatan penyakit. Minyak jahe sangat bermanfaat dalam hal ini karena merangsang pertumbuhan rambut. Jadi, jahe bermanfaat untuk rambut Anda dengan cara berikut.
35. Merangsang Pertumbuhan Rambut
Gambar: Shutterstock
Jahe meningkatkan sirkulasi kulit kepala, menghasilkan aliran darah ke kulit kepala. Dengan demikian, ini merangsang folikel rambut dan mendorong pertumbuhan. Asam lemak yang ada dalam jahe bermanfaat untuk rambut tipis. Anda bisa membuat masker rambut dengan memarut satu sendok makan jahe ke dalam mangkuk kecil dan menambahkan satu sendok makan minyak jojoba ke dalamnya. Pijat kulit kepala Anda dengan campuran ini dengan gerakan memutar dan biarkan selama 30 menit atau lebih. Bilas dan keramas seperti biasa. Ini akan memerangi rambut rontok dan rambut menipis serta merangsang pertumbuhan rambut.
36. Baik Untuk Rambut Kering Dan Rapuh
Jahe bagus untuk rambut kering dan rapuh karena mengandung vitamin, seng, dan fosfor yang membuat rambut Anda berkilau.
37. Perawatan Rambut Rontok
Gambar: Shutterstock
Akar jahe adalah obat yang bagus untuk rambut rontok. Ekstrak jahe membuat rambut Anda lebih kuat dan harum.
38. Perawatan Berakhir Terbelah
Ujung rambut bercabang terjadi karena folikel rambut rusak karena terpapar polutan dan panas yang berlebihan. Ekstrak jahe dapat digunakan dalam perawatan folikel rambut yang rusak.
39. Pengobatan Ketombe
Gambar: Shutterstock
Ketombe adalah salah satu masalah kulit kepala yang paling umum. Jahe memiliki khasiat antiseptik yang dapat membantu menghilangkan ketombe. Minyak jahe adalah obat yang efektif untuk melawan ketombe secara alami . Untuk tujuan ini, Anda bisa mencampurkan dua sendok makan jahe parut dengan tiga sendok makan wijen atau minyak zaitun, dan tambahkan sedikit jus lemon ke dalam campuran. Pijat kulit kepala Anda dengannya dan bilas setelah 15 hingga 30 menit. Ini harus dilakukan tiga kali seminggu untuk mendapatkan kulit kepala bebas ketombe.
Tips Memasak
1. Ale Jahe Buatan Sendiri
Banyak orang saat ini lebih suka membuat bir jahe sendiri di rumah. Anda akan terkejut mengetahui betapa mudahnya itu. Anda tidak membutuhkan banyak bahan, dan Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Faktanya, salah satu keistimewaan membuat ginger ale Anda sendiri adalah Anda dapat menghemat uang sambil membuat minuman dengan bahan-bahan yang Anda tahu segar. Jika Anda ingin ginger ale yang 100% alami, buatlah di dapur Anda sendiri tanpa repot.
Untuk membuat ginger ale di rumah, yang Anda butuhkan hanyalah:
- Jahe segar, irisan organik - 1 ½ cangkir
- Jus lemon segar - ½ cangkir
- Gula - 1 ½ cangkir
- Soda klub - 1 liter
Petunjuk arah
- Campur jahe, gula, dan air dalam panci dan didihkan. Aduk rata untuk memastikan gula larut sepenuhnya.
- Kecilkan api dan didihkan selama 15 menit, sampai berubah menjadi sirup.
- Saring lalu biarkan dingin hingga mencapai suhu ruangan.
- Tambahkan jus lemon dan aduk.
- Tambahkan soda klub dan aduk rata.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat delapan gelas bir jahe yang enak.
Fakta Nutrisi Jahe
Jahe memiliki profil nutrisi yang bagus yang terdiri dari protein, kalsium, zat besi, asam folat, karbohidrat, gula, serat larut dan tidak larut, natrium, vitamin, mineral, asam lemak, dan asam amino, menjadikannya sumber elemen makanan yang berharga.
Segar, nilai Nutrisi per 100 g (Sumber: data base USDA National Nutrient) | ||
Prinsip | Nilai Gizi | Persentase RDA |
Energi | 80 Kkal | 4% |
Karbohidrat | 17,77 g | 13,5% |
Protein | 1,82 g | 3% |
Lemak total | 0,75 g | 3% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Serat makanan | 2.0 g | 5% |
Vitamin | ||
Folat | 11 µg | 3% |
Niacin | 0,750 mg | 4,5% |
Asam pantotenat | 0,203 mg | 4% |
Piridoksin | 0,160 mg | 12% |
Vitamin A | 0 IU | 0% |
Vitamin C | 5 mg | 8% |
Vitamin E. | 0,26 mg | 1,5% |
Vitamin K. | 0,1 µg | 0% |
Elektrolit | ||
Sodium | 13 mg | 1% |
Kalium | 415 mg | 9% |
Mineral | ||
Kalsium | 16 mg | 1,6% |
Tembaga | 0,226 mg | 25% |
Besi | 0,60 mg | 7,5% |
Magnesium | 43 mg | 11% |
Mangan | 0,229 mg | 10% |
Fosfor | 34 mg | 5% |
Seng | 0,34 mg | 3% |
Gingerol: Gingerol adalah minyak kuning dan tajam dalam jahe yang bertanggung jawab untuk memberikan rasa yang kuat. Struktur kimianya mirip dengan capsaicin, senyawa yang memberi rasa pedas pada cabai. Gingerol memiliki sifat anti-inflamasi dan merupakan modulator gula darah. Selain itu, ia mengatur dua enzim penting yang mengelola diabetes tipe-2 dan menghambat siklooksigenase, enzim yang memicu peradangan.
- Shogaol: Ini adalah senyawa fenolik yang telah ditemukan memiliki sifat anti-inflamasi dan antikanker yang substansial, membuatnya efektif melawan kanker payudara. Mereka memiliki efek anti-inflamasi dan antitumor yang lebih besar daripada gingerol, menghasilkan pencegahan kanker paru-paru dan usus besar.
- Vitamin Dan Mineral: Vitamin B6 juga efektif dalam mengurangi peradangan. A 1 oz. porsi jahe menyediakan sekitar 2,5% dari nilai harian yang direkomendasikan (DV) vitamin B6. Jahe segar memiliki kandungan vitamin B6 yang lebih tinggi daripada jahe kering atau jahe yang diawetkan dengan gula karena pengeringan atau penambahan gula dapat merusak vitamin B6. Jahe juga mengandung sedikit mineral penting. Satu ons jahe menyediakan sekitar 2 sampai 3% dari nilai harian magnesium, kalium, tembaga dan mangan yang direkomendasikan. Kalium sangat penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam cairan tubuh, magnesium membantu relaksasi otot, tembaga mengatur gula darah dan metabolisme tulang, dan mangan adalah komponen dari enzim antioksidan superoksida dismutase.
Apa Yang Dapat Anda Lakukan Dengan Akar Jahe?
Gambar: Shutterstock
Pasta beraroma untuk kari dapat dibuat dengan mencampurkan akar jahe kering atau segar dengan bawang bombay, jintan, bawang putih, tomat, ketumbar, dan biji mustard. Kombinasi ini dicampur dalam mixer dan ditambahkan ke dalam banyak jenis sup, kari daging, dan sayuran.
- Secara tradisional digunakan dalam persiapan lemon, spondias dan acar lemon.
- Akar jahe segar juga digunakan untuk menyiapkan berbagai jenis permen, roti jahe dan biskuit serta makanan ringan pedas.
- Teh jahe merupakan salah satu minuman terpopuler di dunia, terutama di negara-negara Asia.
- Jus jahe digunakan sebagai sirup hiasan dengan memadukannya dengan apel, jus lemon, dan wortel.
- Akar jahe parut ditaburkan di berbagai jenis makanan penutup untuk meningkatkan rasa.
- Beberapa resep jahe paling populer termasuk permen jahe, kue mangkuk jahe labu, sirup jahe untuk membuat bir jahe, pancake rasa jahe dan banyak lagi.
Pedoman
- Jahe dapat dikonsumsi baik dalam bentuk segar maupun kering untuk berbagai keperluan pengobatan. Ini tersedia dalam bentuk minyak, kapsul dan tincture.
- Jahe umumnya bebas dari efek samping, tetapi beberapa orang mungkin mengalami mulas ringan, diare, dan sakit perut. Orang yang menderita batu empedu harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi jahe.
- Wanita hamil dan menyusui sebaiknya tidak mengonsumsi suplemen jahe tanpa berkonsultasi dengan dokter mereka. Jahe dapat berinteraksi dengan pengencer darah, tekanan darah tinggi dan obat diabetes.
- Jahe tersedia di sebagian besar dapur India. Minumlah teh jahe, atau gunakan sebagai suplemen, Anda pasti akan mendapatkan manfaat besar dari ramuan ajaib ini!
Jadi bagaimana kalau menanam jahe sendiri? Cukup tanam akar jahe di tanah dan lihat perbanyakan dalam beberapa minggu untuk memberi Anda pasokan akar jahe segar setiap hari. Ini membutuhkan sedikit perawatan dan memberikan manfaat besar. Selain itu, ketika Anda menanamnya secara organik tanpa pestisida, efek senyawa akar jahe akan meningkat.
Nah, sekarang kamu sudah tahu apa saja manfaat jahe secara detail di sini. Apakah Anda mengetahui manfaat kesehatan lainnya dari jahe? Bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah.
Video Tentang Manfaat Jahe Untuk Kesehatan