24 Makanan terbaik yang harus Anda miliki untuk usus yang sehat (dan 5 makanan yang tidak boleh)

Izinkan kami memberi tahu Anda satu rahasia kesehatan usus - ini adalah menjaga kesehatan bakteri usus. Ini tidak hanya mengendalikan Candida albicans (ragi), tetapi juga membantu memecah makanan yang Anda makan, membantu penyerapan nutrisi yang optimal, dan menghilangkan racun. Profesi medis bahkan mengakui bahwa ketika flora usus Anda bermasalah, Anda berada dalam masalah. Jadi, bagaimana Anda mencegahnya? Alih-alih melompat ke pil dan suplemen, dan karena Anda adalah apa yang Anda makan, kami telah menyiapkan daftar makanan untuk dimakan (dan tidak dimakan) untuk memastikan fungsi usus Anda yang terbaik. Lanjutkan membaca.

Apa Makanan Yang Mengembalikan Kesehatan Usus?

1. Cuka Sari Apel

Penelitian telah menunjukkan bagaimana cuka dapat membantu mengurangi pertumbuhan Staphylococcus aureus, yang merupakan bakteri tidak sehat yang menyebabkan kondisi peradangan seperti usus bocor (1).

Cuka sari apel juga memiliki sifat antivirus, anti ragi, dan antijamur - yang semuanya mendukung mikrobioma usus dan meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan. ACV juga dikenal untuk mengobati sakit maag dan gangguan pencernaan dengan membantu merangsang cairan lambung.

2. Kaldu tulang

Shutterstock

Gelatin merupakan unsur penting dalam kaldu tulang, yang berperan dalam meningkatkan kekuatan lapisan usus. Ini melindungi dari peradangan dan usus bocor. Studi menunjukkan bagaimana gelatin mendukung kesehatan dan integritas usus (2). Saat Anda membuat kaldu tulang sendiri, tambahkan beberapa sendok makan cuka sari apel untuk membantu memecah tulang.

3. Kombucha

Kombucha mengalami fermentasi, dan ini berarti minuman tersebut kaya akan probiotik untuk membantu mengisi mikrobioma usus (3). Teh juga kaya akan antioksidan yang melawan radikal bebas dan melindungi sistem pencernaan. Dan beberapa penelitian juga menunjukkan bagaimana itu bisa menyembuhkan sakit maag (4).

4. Yogurt

Yogurt (dan sebagian besar produk yogurt) mengandung bakteri sehat yang ditemukan di sistem pencernaan (5). Ini membantu meningkatkan kesehatan pencernaan Anda secara keseluruhan. Hanya tip singkat - cari frasa "kultur aktif langsung" pada label sebelum Anda membeli yogurt. Gunakan yogurt tanpa gula, tanpa gula, diberi rasa, atau dengan tambahan buah.

Tahukah Anda bahwa usus Anda mengandung sekitar 100 triliun bakteri? Itu kira-kira 10 kali jumlah sel dalam tubuh Anda. Ini hanya menekankan pentingnya meningkatkan kualitas bakteri usus Anda (6).

5. Artichoke Yerusalem

Artichoke ini adalah beberapa sumber serat terbaik yang tidak dapat dicerna - yang memberi makan bakteri baik di usus. Mereka disebut prebiotik. Salah satu serat penting dalam artichoke Yerusalem adalah inulin, yang berfermentasi menjadi bakteri sehat di usus besar.

Tetapi pastikan Anda mulai mengonsumsi artichoke ini secara bertahap karena orang dengan sistem pencernaan sensitif mungkin mengalami masalah karena lebih banyak bakteri yang diberi makan dan mulai menjalaninya!

6. Kimchi

Makanan Korea ini mengandung banyak sekali bakteri ramah usus. Juga, semakin lama kimchi berfermentasi, semakin banyak probiotik tumbuh. Studi menunjukkan bagaimana mengisi kembali saluran gastrointestinal dengan bakteri baik dapat mencegah masalah yang berhubungan dengan usus (7).

7. Tepung Kentang

Ini adalah pati resisten yang juga sering disebut 'makanan super usus'. Pati resisten bekerja seperti serat prebiotik yang larut dan dapat difermentasi. Ini berjalan melalui perut dan usus kecil yang tidak tercerna, dan saat mencapai usus besar, ia memberi makan bakteri ramah dan meningkatkan kesehatan usus (8).

8. Minyak Kelapa

Shutterstock

Minyak kelapa menghancurkan bakteri jahat dan kandida, sehingga meningkatkan kesehatan usus. Faktanya, pertumbuhan berlebih candida juga terbukti dapat menurunkan asam lambung, yang menyebabkan peradangan dan gangguan pencernaan.

9. Sauerkraut

Sauerkraut hanyalah potongan daun kubis yang difermentasi. Bakteri di permukaan daun memfermentasi gula alami sayuran, dan hasilnya adalah sauerkraut. Ini mengandung probiotik hidup yang meningkatkan kesehatan pencernaan.

Dengan membantu menciptakan mikrobioma usus yang sehat, sauerkraut dapat bermanfaat untuk sindrom usus bocor, kolitis ulserativa, dan IBS.

10. Madu

Meski bukan probiotik, madu bisa berfungsi sebagai prebiotik. Studi telah menemukan bahwa mengonsumsi prebiotik dapat membantu meningkatkan kadar bakteri sehat di usus.

Studi juga menunjukkan bagaimana mengganti gula dalam makanan kita dengan madu dapat meningkatkan kesehatan mikroflora usus (9).

11. Pisang

Hal ini terutama berlaku untuk pisang hijau. Mereka kaya akan pati resisten, yang merupakan prebiotik. Mereka juga mengandung kombinasi serat larut dan tidak larut. Dan seperti yang kita lihat, pati resisten memberi makan bakteri usus yang menguntungkan.

12. Anggur Merah

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi anggur merah (dalam jumlah sedang, tentu saja) dapat membantu meningkatkan kesehatan lapisan usus (10).

13. Kacang

Kacang, atau kacang-kacangan apa pun, membantu melepaskan asam lemak rantai pendek yang memperkuat sel-sel usus. Mereka juga meningkatkan penyerapan nutrisi. Kacang juga mengandung serat dalam jumlah tinggi yang menyehatkan bakteri usus.

Penelitian menunjukkan bagaimana kacang juga meningkatkan kesehatan usus dengan meningkatkan fungsi penghalang usus (11).

14. Kunyit

Shutterstock

Kunyit membantu mencegah produksi asam empedu yang berlebihan, dan ini membantu produksi bakteri usus yang menguntungkan. Sifat antioksidan dan anti-inflamasi lain dari bumbu ini membantu pencernaan dan meredakan kram perut.

15. Kefir

Kefir kaya akan probiotik, dan kami tahu bagaimana ini membantu meningkatkan kesehatan usus. Probiotik juga dapat meredakan sakit perut (12).

16. Brokoli

Brokoli telah terbukti memperbaiki gejala usus bocor, yang terjadi ketika penghalang usus rusak. Brokoli mengandung serat, yang merupakan alasan lain mengapa brokoli baik untuk usus Anda.

17. Blueberry

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antosianin dalam blueberry dapat mendiversifikasi bakteri usus dan meningkatkan kesehatan usus.

Secangkir blueberry juga mengandung 3,6 gram serat, yang meningkatkan keteraturan dan mendukung pencernaan.

18. Bawang Putih

Bawang putih dapat bertindak sebagai prebiotik, dan ini membantu meningkatkan kesehatan bakteri usus yang juga berfungsi sebagai antijamur. Tetapi juga tinggi fruktan, itulah sebabnya kami menyarankan orang dengan IBS untuk menghindarinya - karena mereka mungkin mengalami kesulitan dalam mencerna bawang putih.

Menjadi prebiotik juga membuat bawang putih menjadi makanan penting bagi probiotik usus untuk berkembang. Prebiotik dalam bawang putih tidak dapat dicerna dan karenanya tetap berada di usus, dan probiotik yang ada dapat menggunakannya sebagai makanan. Hubungan simbiosis!

Menariknya lagi, bawang putih mentah mengandung inulin dan fructooligosaccharides (jangan repot-repot pengucapannya) yang juga meningkatkan mikroflora usus (13).

19. Cokelat Hitam

Shutterstock

Studi menunjukkan bahwa asupan kakao (yang terbuat dari cokelat hitam) dapat meningkatkan kesehatan bakteri ramah di usus. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, ini pasti merupakan langkah ke arah yang benar.

Yang lebih menarik adalah fakta bahwa mikroba usus, pada gilirannya, membuka sifat anti-inflamasi cokelat hitam (14). yang mungkin karena kandungan magnesiumnya yang tinggi.

20. Kopi

Sebuah penelitian yang menarik mengungkapkan bahwa mikroba usus memfermentasi serat dari kopi, sehingga menghasilkan senyawa bermanfaat yang pada gilirannya meningkatkan kesehatan usus (15).

21. Mangga

Dibandingkan dengan buah tropis lainnya, mangga menawarkan jumlah serat makanan tertinggi. Seperti yang kita lihat, serat dapat mengurangi risiko masalah pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus.

22. Salmon

Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 meningkatkan keragaman bakteri usus, dan ini meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Omega-3 dalam salmon juga melawan peradangan usus dan menyembuhkan gangguan peradangan.

23. Kvass

Ini adalah minuman fermentasi lain yang dikenal karena kandungan probiotiknya yang mengesankan. Ini membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan, selain mencegah masalah usus.

24. Acar

Shutterstock

Acar yang difermentasi kaya akan probiotik, dan ini dapat meningkatkan kesehatan usus. Dan tidak hanya itu - beberapa penelitian menunjukkan bahwa mikroflora usus yang sehat bahkan dapat mengurangi risiko kanker kolorektal (16).

Nah, ini adalah makanan yang dapat Anda konsumsi secara teratur untuk memastikan usus Anda berfungsi dengan baik. Tetapi ada hal lain yang perlu Anda ketahui - dan itu adalah daftar makanan yang dapat membahayakan usus Anda.

Yang Harus Dihindari Untuk Usus Yang Sehat

1. Gluten

Gandum yang kita konsumsi saat ini tidak sama dengan yang dimiliki orang tua kita. Gandum hari ini adalah hasil hibridisasi - mengandung protein buatan khusus yang menyebabkan respons inflamasi dan sering menyebabkan intoleransi gluten. Inilah sebabnya mengapa Anda perlu menghindari gluten untuk melindungi usus Anda, terutama jika Anda tidak toleran terhadapnya.

2. Gula

Ini termasuk gula putih dan coklat, sirup jagung fruktosa tinggi, pemanis buatan, dan makanan olahan (seperti gorengan) karena mengandung lemak trans yang dapat mengubah fungsi bakteri usus. Semua ini mengganggu keseimbangan mikroba di dalam usus Anda. Gula juga memberi makan jamur seperti Candida albicans , yang melubangi usus dan menyerang dinding usus.

3. Antibiotik

Penggunaan antibiotik secara teratur membunuh mikrobiota bakteri usus. Ini karena sebagian besar antibiotik tidak dapat membedakan antara bakteri sehat dan tidak sehat, tetapi obat-obatan meninggalkan Candida albicans secara utuh. Mereka menyerang semua bakteri yang datang dalam pandangan mereka, dan beberapa kerusakan tambahan terjadi pada strain bakteri usus yang menguntungkan.

4. Daging Merah

Daging merah berasal dari hewan di pabrik peternakan yang diobati dengan antibiotik, hormon, dan pola makan yang buruk. Ini juga mengaktifkan jalur metabolisme inflamasi di tubuh. Mengkonsumsi daging merah dikaitkan dengan peningkatan risiko kondisi radang usus, termasuk divertikulitis.

5. Soda

Soda tidak besar. Soda, terutama yang dimaniskan dengan gula, mengandung banyak karbohidrat sederhana yang mengurangi keragaman bakteri usus dan mendorong pertumbuhan jamur berlebih. Ini bisa menimbulkan masalah dalam jangka panjang.

Kesimpulan

Merawat usus Anda bisa sederhana dengan beberapa perubahan dalam diet Anda. Jika usus Anda berfungsi dengan baik, itu berarti seluruh sistem Anda berfungsi dengan baik.

Beri tahu kami bagaimana postingan ini membantu Anda. Tinggalkan saja komentar di kotak di bawah ini.

Referensi

1. “Cuka: Penggunaan obat dan…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
2. "Gelatin tannate mengurangi proinflamasi…". Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
3. "Analisis berbasis urutan…". Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
4. “Properti penyembuhan komparatif dari…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
5. “Manfaat yogurt”. WebMD.
6. “Laporan baru akan mengungkapkan…”. Dr Mercola.
7. “Penggunaan probiotik dalam…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
8. "Pengukuran pati resisten di…". Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
9. “Pengaruh madu makanan pada usus…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
10. “Minum anggur merah baik untuk…”. WebMD.
11. "Suplementasi navy dan kacang hitam…". Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
12. “Mengapa kefir baik untuk saya?” WebMD.
13. “Bagaimana kesehatan usus berdampak pada berat badan…”. Fox News.
14. “Temuan yang mengejutkan: mikroba usus…”. Dr Mercola.
15. “Naluri tentang kopi”. ScienceNews.
16. “Potensi probiotik…”. Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.