Daftar Isi:
- Lemon Myrtle - Singkat
- Manfaat Lemon Myrtle
- 1. Infeksi Sinus
- 2. Bronkitis
- 3. Gangguan Pencernaan Dan Gangguan Pencernaan Yang Iritasi
- 4. Moluskum Menular
- 5. Sakit Tenggorokan
- 6. Jerawat
- 7. Depresi
- 8. Kesehatan Mulut
- 9. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
- 10. Antioksidan
- 11. Melawan Bau Tak Sedap
- 12. Sakit kepala
- 13. Kaki Atlet
- 14. Asma
- 15. Artritis Reumatoid
- 16. Kram
- 17. Gigitan Serangga
- 18. Tidur Lebih Baik
- 19. Influenza / Flu
- 20. Penghapusan Akumulasi Lendir Dan Dahak
- Resep Dengan Lemon Myrtle
- 1. Kue Keju Kemuning Lemon:
- 2. Resep Biskuit Kemuning Dan Macadamia Lemon:
- 3. Udang Renyah Dengan Lemon Myrtle:
- 4. Es Teh Lemon Kemuning:
- 5. Ayam Lemon Myrtle:
- 6. Kue Lemon Myrtle:
- 7. Celup Yogurt Lemon Pedas:
Kita semua telah menggunakan lemon dalam makanan kita. Tapi nama lemon myrtle agak terdengar asing bagi kebanyakan dari kita, bukan? Ini pada dasarnya adalah tanaman berbunga, tetapi yang membedakannya dari tanaman berbunga lainnya adalah jumlah manfaat luar biasa yang ditawarkannya!
Ingin tahu lebih banyak? Baca terus!
Lemon Myrtle - Singkat
Lemon myrtle, ( Backhousia citriodora ) pada dasarnya adalah tanaman berbunga, asli Australia. Pohon lemon myrtle ini tumbuh hingga ketinggian 60 kaki. Nama umum lainnya adalah pohon verbena manis, verbena myrtle manis, verbena beraroma lemon, dan backhousia beraroma lemon (1).
Seperti namanya, ini sangat aromatik dan memiliki rasa yang khas. Ini mengandung sekitar 90-98% citral. Ini juga mengandung mineral seperti kalsium, seng dan magnesium dalam jumlah yang baik, serta vitamin A dan E.
Lemon myrtle digunakan dalam makanan untuk meningkatkan rasa dan aroma. Ini digunakan dalam membuat saus, saus, salad, kari dan memasak ayam, ikan, udang, dll. Ini juga digunakan dalam penganan untuk membuat roti, kue, makanan penutup, dll.
Selain untuk makanan, minyak ini juga digunakan dalam produk perawatan kulit seperti lotion, lip balm, dll. Minyak ini juga digunakan dalam produk perawatan rambut seperti sampo dan kondisioner. Ini banyak digunakan sebagai minuman seperti teh karena nilai terapeutiknya.
Manfaat Lemon Myrtle
1. Infeksi Sinus
2. Bronkitis
Minyak esensial lemon myrtle telah terbukti efektif dalam pengobatan bronkitis. Karena bronkitis adalah peradangan pada selaput lendir di saluran bronkial, penggunaan minyak lemon myrtle dapat mengurangi peradangan serta melawan infeksi, yang merupakan penyebab bronkitis.
3. Gangguan Pencernaan Dan Gangguan Pencernaan Yang Iritasi
Lemon myrtle telah terbukti bermanfaat dalam mengobati gangguan pencernaan dan gangguan pencernaan seperti kembung, dll. Beberapa sifat lemon myrtle membantu dalam merangsang proses pencernaan. Anda bisa mengonsumsi lemon myrtle dalam bentuk minyak, ditumbuk, sebagai bumbu atau teh.
4. Moluskum Menular
Moluskum menular adalah infeksi virus pada kulit yang menyebabkan benjolan atau lesi berwarna merah pada kulit. Penelitian telah menunjukkan bahwa Lemon Myrtle adalah cara alami untuk mengobati moluskum menular. Sifat anti virus lemon myrtle menjadikannya obat untuk mengobati moluskum menular.
5. Sakit Tenggorokan
Sakit tenggorokan bisa sangat menyakitkan dan sulit ditahan. Sifat antiseptik, anti-inflamasi dan antibakteri dari lemon myrtle membantu mengobati sakit tenggorokan dengan membunuh bakteri dan mengurangi peradangan. Anda bisa mengonsumsi minyak esensial lemon myrtle dengan madu untuk meredakan sakit tenggorokan.
6. Jerawat
Jerawat adalah masalah besar, terutama bagi perempuan. Lemon myrtle adalah obat alami yang bagus untuk masalah jerawat. Ini membantu dalam merawat kulit berminyak yang merupakan salah satu penyebab utama jerawat. Penggunaan minyak esensial lemon myrtle dapat membantu Anda dalam menghilangkan jerawat. Anda juga bisa menambahkan minyaknya ke lotion Anda.
7. Depresi
Lemon myrtle bisa menjadi pereda stres Anda. Ini memberikan efek menenangkan dengan mendorong tidur yang lebih baik, meningkatkan relaksasi, mengisi Anda dengan perasaan positif, dll. Anda dapat memijat kaki Anda dengan minyak lemon myrtle. Dapat ditambahkan dalam lampu aromatik karena aromanya menenangkan pikiran dan meningkatkan mood.
8. Kesehatan Mulut
Lemon myrtle dapat membantu dalam mengobati masalah kesehatan mulut seperti bisul, iritasi, masalah gigi, dll. Penggunaan ramuan ini membersihkan mulut sehingga memberikan perlindungan dari berbagai bakteri dan virus penyebab infeksi. Anda bisa menambahkan bubuk lemon myrtle ke dalam pasta gigi untuk penggunaan biasa. Itu juga bisa digunakan dalam teh.
9. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan yang sehat berarti lebih sedikit masalah kesehatan karena sistem kekebalan yang lebih kuat yang penting untuk memerangi penyakit. Konsumsi lemon myrtle memperkuat sistem kekebalan Anda, sehingga memberi Anda perlindungan terhadap beberapa masalah kesehatan. Anda dapat menggunakan lemon myrtle dalam bentuk teh, bubuk, atau minyak untuk meningkatkan sistem kekebalan Anda.
10. Antioksidan
Lemon myrtle memiliki sifat antioksidan yang menghilangkan radikal bebas dari sistem Anda. Ini melindungi sel agar tidak rusak, serta mencegah penuaan otak, kanker, tumor, penyakit jantung, dll.
11. Melawan Bau Tak Sedap
Aroma lemon myrtle yang menyegarkan membantu Anda dalam menghilangkan bau badan tak sedap dan bau mulut. Sifat anti-mikroba mencegah bau badan dengan membunuh mikroba penyebab bau. Anda dapat menambahkan minyak lemon myrtle ke bak mandi atau mengoleskan beberapa tetes ke tubuh Anda. Untuk menghilangkan bau mulut, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak lemon myrtle ke air dan berkumur.
12. Sakit kepala
13. Kaki Atlet
Kaki atlet adalah infeksi jamur pada kulit, yang menyebabkan gatal-gatal merah bersisik di telapak kaki dan di sela-sela jari kaki. Sifat anti-jamur lemon myrtle melawan infeksi ini dengan membunuh jamur tersebut.
14. Asma
Lemon myrtle membantu memerangi asma. Asma adalah penyakit paru-paru di mana saluran udara membengkak dan menyempit sehingga menyebabkan kesulitan bernapas. Mengukus dengan lemon myrtle dalam air dapat membantu meredakan masalah asma.
15. Artritis Reumatoid
Artritis Reumatoid adalah salah satu masalah sendi tulang yang umum dihadapi masyarakat. Ini adalah gangguan inflamasi yang menyebabkan pembengkakan sendi yang menyakitkan. Sifat anti-inflamasi lemon myrtle membantu mengurangi peradangan dan meredakannya. Dalam kasus rheumatoid arthritis, Anda dapat memijat sendi Anda dengan minyak esensial lemon myrtle untuk meredakannya.
16. Kram
Kram dapat diartikan sebagai kontraksi otot yang tidak disengaja yang menyebabkan nyeri. Lemon Myrtle membantu mengurangi kram otot dan kram menstruasi. Bahan kimia yang ditemukan di dalamnya membantu otot untuk rileks, sehingga mengurangi kram secara signifikan.
17. Gigitan Serangga
Minyak lemon myrtle dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga. Penerapannya menenangkan area yang terkena dan juga mengurangi peradangan. Lemon myrtle juga dapat ditambahkan ke lotion apa pun untuk mencegah gigitan serangga karena bertindak sebagai pengusir serangga karena aromanya yang kuat.
18. Tidur Lebih Baik
Lemon myrtle sangat bermanfaat bagi mereka yang tidak bisa tidur nyenyak. Efek relaksasi dari ramuan ini dapat menenangkan pikiran Anda dan mendorong tidur yang nyenyak. Untuk keperluan ini Anda bisa mandi dengan menambahkan minyak lemon myrtle di bak mandi sebelum tidur atau minum teh lemon myrtle sebelum tidur.
19. Influenza / Flu
Sifat anti-virus lemon myrtle membantu dalam mengobati influenza juga. Mengukus dengan beberapa tetes minyak atau daun lemon myrtle dapat membantu Anda melawan influenza.
20. Penghapusan Akumulasi Lendir Dan Dahak
Terkadang tubuh kita mulai memproduksi lendir dan dahak yang berlebihan karena flu, flu, atau infeksi. Dahak ini menumpuk di paru-paru dan saluran pernapasan sehingga menyebabkan kesulitan bernapas. Mengukus dengan beberapa tetes minyak lemon myrtle dalam air dapat membantu dalam hal ini dengan menghilangkan akumulasi dahak dan lendir yang berlebihan.
Resep Dengan Lemon Myrtle
Seperti yang dinyatakan di atas, lemon myrtle tidak hanya memberikan berbagai manfaat kesehatan tetapi juga memberikan rasa dan aroma yang berbeda pada hidangan Anda. Diberikan di bawah ini adalah beberapa resep lemon myrtle yang dapat Anda coba.
1. Kue Keju Kemuning Lemon:
Kue keju yang lezat ini memadukan rasa lemon myrtle dan kerenyahan kacang. Ini bisa digunakan sebagai makanan penutup.
- 1 sendok makan biji pial
- 1 cangkir tepung terigu
- ½ cangkir) gula
- 1 cangkir kacang macadamia
- 120 ml Minyak Macadamia
- 2 sendok makan Lemon Myrtle
- 500 gram keju krim
- 1 cangkir gula
- 3 butir telur besar.
- Haluskan semua bahan dasar yang diberikan di atas dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat.
- Setelah dipanggang, diamkan kerak ini hingga menjadi dingin pada suhu kamar.
- Sekarang haluskan semua bahan pengisi sampai adonan mengembang dan halus.
- Tuang adonan ini ke dalam kerak dan panggang lagi selama 20 menit.
2. Resep Biskuit Kemuning Dan Macadamia Lemon:
Biskuit adalah camilan ringan dan mudah untuk dinikmati di sela waktu makan. Dan ketika mereka dibuat dari lemon myrtle Anda mendapatkan bonus manfaat kesehatan. Anda dapat menyiapkan biskuit ini dengan mencoba resep sederhana yang diberikan di bawah ini.
- 200 g margarin
- 100 g gula putih
- 225 g macadamias, utuh atau cincang
- 225 g tepung terigu sendiri
- 1 sdt lemon myrtle bubuk
- Haluskan margarin dan mentega.
- Tambahkan macadamias dan aduk sampai tercampur rata dalam campuran.
- Tambahkan lemon myrtle bubuk dan tepung agar campuran yang dihasilkan hancur, lengket, dan mudah dicetak.
- Buat bola pipih menggunakan campuran ini dan panggang selama 15-20 menit sampai Anda mendapatkan biskuit berwarna coklat keemasan.
3. Udang Renyah Dengan Lemon Myrtle:
- Satu sendok makan Lemon Myrtle Ground
- Satu sendok teh Paprika Smoked, Manis
- Bubuk Cabai, opsional
- Garam
- 1/2 cangkir minyak goreng
- Dua buah cabai segar, cincang halus
- Potongan jeruk nipis untuk disajikan
- Aduk atau rendam udang dengan campuran tepung beras, bubuk lemon myrtle, paprika, bubuk cabai, dan garam.
- Panaskan minyak dalam wajan dan masak udang sampai garing.
- Tiriskan di atas kertas penyerap minyak dan sajikan panas dengan irisan lemon.
4. Es Teh Lemon Kemuning:
Teh aromatik ini adalah alternatif yang enak dan sehat untuk teh biasa. Diberikan di bawah ini adalah resepnya.
- Daun lemon myrtle
- Air untuk merebus
- Gula atau madu
- lemon
- Es
- Rebus daun lemon myrtle dalam air selama 10 menit.
- Biarkan air rebusannya beristirahat hingga daunnya meresap.
- Saring airnya dan tambahkan gula atau madu untuk pemanis.
- Encerkan dengan air jika perlu, tambahkan beberapa tetes jus lemon dan sajikan dingin dengan menambahkan es ke dalamnya.
5. Ayam Lemon Myrtle:
- 6 siung bawang putih ukuran besar
- 6 tangkai lemon myrtle segar
- 6 potong paha ayam
- 60 ml minyak zaitun
- 60 ml kaldu ayam
- 1 buah jeruk nipis / lemon
- Garam & merica secukupnya
- Haluskan tangkai lemon myrtle dan siung bawang putih dengan minyak zaitun.
- Rendam potongan ayam dengan pasta giling ini setidaknya selama 10 menit.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Tambahkan kaldu ayam dan jeruk nipis atau lemon. Masak selama 20 menit dan sajikan panas.
6. Kue Lemon Myrtle:
Roti yang renyah ini pasti akan memuaskan selera Anda. Diberikan di bawah ini adalah resep untuk kue lemon myrtle.
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1/2 cangkir gula putih
- 1 sendok teh bubuk lemon kemuning (atau 2 sendok teh jika Anda lebih suka rasa yang lebih kuat)
- 220 g mentega tawar melunak
- Saring semua bahan kecuali mentega.
- Aduk rata.
- Kemudian tambahkan mentega dan buat bola-bola kecil.
- Sekarang gulung bola-bola ini hingga rata (1cm).
- Anda dapat memberikan bentuk yang diinginkan dengan menggunakan pemotong.
- Setelah ini, taruh di atas loyang atau gunakan kertas roti atau nampan minyak.
- Panggang pada suhu 60 ° C selama 25-30 menit.
- Sajikan saat sudah dingin.
7. Celup Yogurt Lemon Pedas:
Berikut ini resep saus yogurt lemon pedas yang enak yang bisa Anda nikmati dengan roti, ikan, udang, dll.
- 400 g yogurt yunani
- Lada hitam yang baru digiling
- 1 sdt lemon myrtle yang dihancurkan
- Roti pitta strip panggang, untuk disajikan
- Ambil yogurt dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tambahkan bubuk lada hitam, lemon myrtle dan aduk rata.
- Sajikan saus dengan potongan roti panggang.
Bagaimana Anda menyukai posting ini? Beri tahu kami dengan memberi komentar di kotak di bawah!