Daftar Isi:
- Manfaat Paprika Merah
- Red Bell Pepper: Manfaat Kesehatan
- Red Bell Pepper: Manfaat Kulit
- Red Bell Pepper: Manfaat Rambut
Paprika merah adalah anggota famili paprika ringan yang termasuk dalam famili capsicum. Mereka dikenal sebagai paprika karena bentuknya yang seperti lonceng dan memiliki rasa yang lembut dan manis serta daging yang segar dan berair. Meskipun ini tersedia di seluruh dunia, mereka berasal dari Amerika Selatan dan Tengah serta Meksiko. Semua varietas paprika termasuk yang merah berwarna hijau saat mentah.
Paprika merah adalah buah-buahan tumbuhan tetapi mereka dikenal sebagai sayuran yang digunakan dalam berbagai hidangan karena rasanya yang ringan, manis, dan renyah. Saat pemasakannya berubah menjadi merah cerah dengan inti di dalamnya mengandung banyak biji. Ukurannya biasanya sebanding dengan bola lunak, tetapi ukurannya bisa lebih kecil tergantung pada waktu pertumbuhannya. Mereka adalah sumber nutrisi yang sangat baik seperti vitamin C, A dan B6. Disamping itu juga mengandung vitamin E, vitamin K, folat dan potasium; dan antioksidan juga. Paprika merah organik lebih disukai daripada yang ditanam secara konvensional karena dimakan bersama kulitnya dan paprika yang ditanam secara konvensional sering kali bersentuhan dengan pestisida berbahaya yang meninggalkan residu pada kulitnya.
Manfaat Paprika Merah
Untuk manfaat Anda, kami telah membagi berbagai manfaat paprika merah di bawah sub judul terhubung.
Red Bell Pepper: Manfaat Kesehatan
Selain membuat hidangannya menarik dan lezat, sayuran yang cerah dan berkilau ini adalah gudang nutrisi. Meskipun paprika hijau banyak dikonsumsi, paprika merah jauh lebih bergizi dan memiliki rasa yang relatif lebih manis. Beberapa manfaat paprika merah bagi kesehatan diberikan di bawah ini:
1. Paprika merah adalah pilihan sehat yang dapat menjadi bagian dari diet harian Anda karena mengandung fitonutrien yang memiliki antioksidan kuat di dalamnya. Antioksidan ini melawan racun lingkungan dan degradasi sel. Mereka melindungi tubuh Anda dari kerusakan radikal bebas yang menyebabkan perkembangan kanker. Dengan demikian, paprika membantu mencegah berbagai jenis kanker di perut, usus besar, payudara, prostat, dan paru-paru.
2. Paprika merah memberikan 300 persen asupan vitamin C harian. Selain sebagai antioksidan yang kuat, vitamin C sangat penting untuk penyerapan zat besi yang tepat. Dengan demikian, mereka yang mengalami kekurangan zat besi dapat mengonsumsi paprika merah dengan sumber zat besinya untuk memfasilitasi penyerapan yang maksimal.
3. Ngemil paprika merah membantu dalam mengobati dan mencegah peradangan di tubuh. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memberi energi pada diri sendiri jika Anda diliputi stres atau merasa lelah.
4. Kombinasi vitamin B6 dan magnesium pada paprika merah membantu menurunkan kecemasan, terutama akibat gejala pra menstruasi. Menjadi diuretik alami, vitamin B6 sangat bagus untuk mengurangi kembung dan mencegah hipertensi.
5. Paprika merah merupakan sumber vitamin A yang sangat baik, menyediakan sekitar 75 persen kebutuhan harian vitamin A per cangkir. Vitamin A adalah nutrisi yang mendukung penglihatan yang sehat, terutama penglihatan pada malam hari karena membantu fungsi retina dan mencegah perkembangan katarak.
6. Paprika merah membantu menurunkan berat badan. Satu cangkir paprika merah yang diiris hanya menyediakan 31 kalori dan tidak mengandung lemak atau kolesterol. Selain itu, Anda dapat membakar lebih banyak kalori dengan mengonsumsi paprika merah karena dapat mengaktifkan thermogenesis dan meningkatkan laju metabolisme. Paprika merah tidak mengandung capsaicin yang memberikan panas pada paprika lainnya. Akibatnya, mereka memiliki tindakan termogenik ringan yang meningkatkan metabolisme Anda tanpa meningkatkan detak jantung atau tekanan darah seperti varietas paprika lainnya.
7. Setengah cangkir paprika merah menyediakan sekitar 1 gram serat yang memfasilitasi pencernaan yang sehat dan menjaga kadar kolesterol. Ia juga menawarkan perlindungan terhadap kanker usus besar dan membantu dalam pengobatan sembelit dan sindrom iritasi usus besar.
8. Paprika merah dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang mengandung berbagai buah dan sayuran yang dapat mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti stroke, diabetes tipe-2, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan beberapa jenis kanker.
9. Paprika merah menyediakan 7 persen dari nilai harian kalium per cangkir. Mineral ini dibutuhkan tubuh untuk mengatur kadar cairan di dalam dan di luar sel, kontraksi otot jantung, dan gerak peristaltik usus yang membantu pembuangan limbah dari tubuh.
10. Dengan memfasilitasi penyerapan zat besi, vitamin C dalam paprika merah membantu pembentukan kolagen tulang, tulang rawan, otot dan pembuluh darah.
Red Bell Pepper: Manfaat Kulit
Paprika merah mengandung vitamin C dua kali lebih banyak daripada varietas lainnya yang membuatnya sangat bermanfaat untuk kulit Anda. Beberapa manfaatnya untuk kulit adalah sebagai berikut.
11. Vitamin C yang terkandung dalam paprika merah membantu membentuk kolagen, serat struktural yang dibutuhkan untuk menyatukan semuanya. Kolagen dibutuhkan oleh kulit Anda agar tetap sehat dan bahkan kekurangan vitamin C kecil pun dapat menyebabkan masalah kulit.
12. Paprika merah adalah sumber tiga karotenoid yang melawan kanker: lutein, beta-cryptoxanthin dan zeaxanthin. Selain sangat baik untuk kulit, karotenoid ini membantu mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh artritis karena kandungan silikonnya yang tinggi. Jus paprika merah juga dikenal dengan kualitas penyembuhannya.
Red Bell Pepper: Manfaat Rambut
Terlepas dari manfaat kesehatan dan kulitnya, paprika merah bermanfaat bagi rambut Anda dengan cara berikut.
13. Seperti disebutkan sebelumnya, paprika merah adalah sumber vitamin C yang berperan dalam pembentukan kolagen. Folikel rambut membutuhkan kolagen agar tetap sehat dan untuk pertumbuhan optimal. Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan rambut kering, pecah-pecah dan rapuh.
14. Paprika merah bisa sangat bermanfaat dalam mencegah rambut rontok karena meningkatkan aliran darah untuk merangsang pertumbuhan rambut dan melindungi folikel rambut dari efek DHT.
15. Kepedasan paprika merah dapat membantu mempercepat pertumbuhan rambut hingga lebih dari 50 persen. Rebus beberapa potong paprika merah dalam air selama 10 menit dan dinginkan selama 15 menit. Kemudian oleskan pada kulit kepala Anda selama 30 menit dan bilas. Melakukannya secara rutin akan merangsang pertumbuhan rambut.
Paprika merah adalah pilihan yang sehat asalkan Anda tidak alergi. Selain itu, pastikan untuk menyimpan paprika merah jauh dari daging agar tidak terinfeksi bakteri.
Semoga Anda menyukai artikel ini dan akan memasukkan lebih banyak paprika merah ke dalam makanan Anda. Beri kami komentar.