Daftar Isi:
- Manfaat Jus Prune untuk Kulit
- 1. Mengurangi Masalah Kulit:
- 2. Mencegah penuaan:
- 3. Sarat dengan vitamin esensial:
- 4. Suplai mineral untuk kulit:
- 5. Pelembab Luar Biasa:
- Manfaat Jus Prune untuk Rambut
- 6. Untuk Rambut Sehat:
- 7. Meningkatkan pertumbuhan rambut:
- 8. Zat pewarna alami:
- Manfaat Kesehatan dari Prune / Prune Juice
- 9. Mencegah Sembelit:
- 10. Menyeimbangkan Gula Darah:
- 11. Menjaga Keseimbangan Kolesterol:
- 12. Mencegah Wasir:
- 13. Melindungi jantung:
- 14. Baik untuk Anemia:
- 15. Diet penurunan berat badan yang ideal:
- Seleksi dan Penyimpanan
- Tips Penggunaan (Memasak / Makan)
Prune, juga dikenal sebagai plum kering atau (Sukhe Aloo Bukhara) dalam bahasa Hindi, adalah versi kering dari plum Eropa (1). Dikenal karena khasiatnya yang meredakan sembelit, ini adalah buah-buahan bergizi tinggi dengan rasa manis dan tekstur kenyal.
Idealnya, secangkir jus prune mengandung 182 kalori. Rincian kalori seperti di bawah ini
- Karbohidrat (96%)
- Lemak (0%)
- Protein (4%)
Manfaat Jus Prune untuk Kulit
Jus prune sehat untuk keseluruhan kesejahteraan seseorang. Ini juga sangat baik untuk kulit karena ini adalah jus buah yang mengandung serat alami dengan kebaikan vitamin & mineral dan bebas dari bahan berbahaya.
Berikut beberapa alasan mengapa jus prune baik untuk kulit Anda:
1. Mengurangi Masalah Kulit:
Jerawat dan jerawat adalah masalah kulit paling umum yang dihadapi anak muda saat ini, bahkan orang dewasa. Jus prune sangat membantu dalam meminimalkan masalah kulit ini. Dikenal karena sifat pembersihan usus besarnya (2), itu harus dimasukkan dalam diet mingguan untuk menjaga perut tetap bersih dan sehat karena akan membuang limbah beracun yang menjadi penyebab masalah kulit.
2. Mencegah penuaan:
Jus prune merupakan sumber anti-oksidan yang kaya (3) yang membantu mengurangi tanda-tanda penuaan seperti garis halus, kerutan dll dan membuat kulit Anda terlihat segar dan muda.
3. Sarat dengan vitamin esensial:
Vitamin menghasilkan keajaiban bagi kulit kita dan jus prune kaya akan vitamin A & C (4). Karenanya, segelas jus prune akan meningkatkan tubuh Anda dengan vitamin dan Anda tidak perlu lagi bergantung pada suplemen vitamin tambahan.
4. Suplai mineral untuk kulit:
Jus prune diyakini mengandung mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, dll. Yang melawan kekurangan mineral dalam tubuh dan memberi Anda kulit yang sehat bercahaya.
5. Pelembab Luar Biasa:
Buah yang luar biasa ini dikenal memiliki efek pelembab yang bagus pada kulit manusia. Mereka yang menderita kulit berminyak atau kering berlebihan bisa mencoba mengoleskan masker wajah prune. Paket wajah ajaib ini sangat membantu dalam membuat kulit lembut, halus dan segar.
Manfaat Jus Prune untuk Rambut
6. Untuk Rambut Sehat:
Jus prune merupakan sumber yang kaya vitamin seperti vitamin B, vitamin C dll yang sangat baik untuk kesehatan rambut anda. Komponen ini memperkuat folikel rambut dari akar dan mencegah kerusakan dan kerusakan.
7. Meningkatkan pertumbuhan rambut:
Mineral memainkan peran penting dalam memberi nutrisi pada rambut dan kulit kepala. Ini memberikan nutrisi penting ke akar rambut Anda, yang pada gilirannya meningkatkan pertumbuhan rambut dan memberi Anda rambut berkilau dan berkilau.
8. Zat pewarna alami:
Jus prune juga digunakan sebagai pewarna alami oleh banyak orang di seluruh dunia.
Manfaat Kesehatan dari Prune / Prune Juice
9. Mencegah Sembelit:
Gaya hidup yang serba cepat dan kurangnya kebiasaan makan yang tepat membuat semakin banyak orang terkena sembelit hari ini. Asupan junk food secara teratur adalah penyebab lain sembelit. Jus prune untuk sembelit adalah obat yang umum dikenal karena sangat kaya akan kandungan serat tidak larut yang memberikan curah pada bahan limbah dan memudahkan tinja untuk keluar, sehingga meredakan sembelit (5).
10. Menyeimbangkan Gula Darah:
Serat larut yang ada dalam jus prune menormalkan kadar gula darah dengan mengurangi laju makanan meninggalkan lambung dan dengan memperlambat penyerapan glukosa. Serat larut ini juga meningkatkan sensitivitas insulin yang selanjutnya membantu dalam pencegahan diabetes (6).
11. Menjaga Keseimbangan Kolesterol:
Kandungan serat tak larut dari jus prune berperan sebagai makanan bagi bakteri sehat yang ada di usus besar manusia. Bakteri sehat ini memfermentasi serat yang tidak larut untuk menghasilkan asam butirat, asam propionat, dan asam asetat. Asam propionat diketahui dapat menurunkan aktivitas enzim yang terlibat dalam produksi kolesterol, sehingga menurunkan kadar kolesterol dalam darah (7).
12. Mencegah Wasir:
Karena jus prune bermanfaat untuk sembelit, ia juga dikenal dapat mencegah wasir, yang merupakan pembuluh darah yang melebar yang disebabkan oleh ketegangan akibat sembelit atau buang air besar yang keras (8).
13. Melindungi jantung:
Jus prune adalah sumber anti-oksidan yang kaya yang dikenal dapat menurunkan risiko penyakit jantung (9). Anti-oksidan ini mencegah kolesterol mengoksidasi dan mencegah penumpukan di arteri. Jus prune juga mengandung banyak kalium yang membantu menurunkan tekanan darah.
14. Baik untuk Anemia:
Sarat dengan zat besi, ini adalah minuman yang sempurna untuk orang yang menderita anemia (10).
15. Diet penurunan berat badan yang ideal:
Jus prune adalah sumber energi yang bagus dan karenanya bekerja dengan baik ketika Anda memasukkannya ke dalam diet penurunan berat badan Anda (11). Selain itu, serat larut yang ada dalam jus prune menambah makanan secara massal sehingga Anda merasa kenyang, kenyang dan tidak makan berlebihan.
Seleksi dan Penyimpanan
- Saat membeli plum, carilah yang dijual dalam wadah transparan untuk memastikan kualitas dan kesehatannya yang baik.
- Buah plum hitam kebiruan yang montok dan lembut dan bebas jamur harus selalu diutamakan.
- Sebelum Anda membayar plum, periksa kemasannya untuk melihat apakah tertutup rapat atau tidak. Penyegelan yang longgar dapat menyebabkan kelembapan prune menguap. Lihat juga bahan-bahannya. Jangan memilih plum yang memiliki pengawet seperti sulfat di dalamnya.
- Simpan plum kering di tempat yang dingin dan gelap. Jika Anda ingin menggandakan umur plum, pertimbangkan untuk menyimpannya di lemari es.
- Jangan lupa untuk menutup wadah dengan rapat setiap kali setelah menggunakan plum.
Tips Penggunaan (Memasak / Makan)
Memasak:
- Merendam plum dalam air atau jus beberapa saat sebelum dimasak akan membantu mempersingkat waktu memasak Anda.
- Ingat, plum yang benar-benar kering bukanlah kandidat yang baik untuk memasak cepat. Masak dengan api kecil. Untuk memasak cepat, pertimbangkan untuk menggunakan plum semi kering.
- Jika plum Anda sangat kering, celupkan ke dalam air panas selama beberapa menit sebelum digunakan.
Memakan:
Prune yang dihaluskan menjadi pengganti mentega dan lemak yang bagus untuk makanan yang dipanggang, menambah rasa manisnya pada resep. Prune bisa menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging dan sayuran bertepung. Atau, Anda juga bisa memasukkannya ke dalam hidangan cair seperti cock-a-leekie, semur, kolak, dan tagines. Prune rebus sangat cocok dengan rebusan beraroma rosemary. Anda juga bisa menyajikannya di atas pancake dan wafel. Gabungkan plum yang dipotong dadu dengan buah-buahan dan kacang-kacangan kering lainnya untuk membuat campuran jejak yang nikmat.
Semoga artikel ini bermanfaat.
Jus prune tidak hanya bagus untuk kulit Anda, tetapi juga bagus untuk rambut dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Sekarang setelah Anda mengetahui manfaat plum, beri tahu kami bagaimana Anda berencana untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda dan apa manfaat yang telah Anda peroleh!