3 Manfaat bawang dalam diet penurunan berat badan

Bawang bombay merupakan sayuran serba guna yang populer dalam masakan. Tapi, tahukah Anda bahwa sayuran pedas ini bisa membantu menurunkan berat badan? Ini karena bawang merah mengandung flavonoid yang disebut quercetin. Quercetin membantu mencegah penumpukan lemak dan meningkatkan metabolisme (1), (2).

Pada artikel ini, kita akan membahas mengapa bawang bombay baik untuk menurunkan berat badan dan bagaimana memasukkan sayuran serbaguna ini ke dalam makanan Anda. Mari kita mulai!

Manfaat Bawang Merah Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Rendah Kalori

Bawang sangat rendah kalori. 1 cangkir (160 g) bawang bombay cincang menyediakan energi 64 kkal (3).

Diet rendah kalori dengan peningkatan asupan buah dan sayur efektif dalam membantu penurunan berat badan (4).

2. Sumber Serat Yang Cukup Baik

1 cangkir bawang bombay mengandung 3 g serat. Dengan demikian, itu menambah makanan Anda secara massal (2).

Serat kental larut yang ditemukan dalam bawang meningkatkan rasa kenyang (perasaan kenyang) dan membantu Anda menghindari asupan kalori ekstra, sehingga membantu penurunan berat badan (5).

3. Efek Anti Obesitas Quercetin

Bawang kaya akan senyawa tanaman yang disebut quercetin. Flavonoid ini memiliki properti Anti-Obesitas (6), (7).

Sebuah studi yang dilakukan pada tikus yang diberi makan tinggi lemak menemukan bahwa kulit bawang yang kaya quercetin mungkin memiliki efek Anti-Obesitas (8). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendukung klaim ini.

Sekarang setelah Anda mengetahui semua tentang hubungan antara bawang merah dan penurunan berat badan, mari kita lihat tiga cara untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda.

Cara Menggunakan Bawang Untuk Menurunkan Berat Badan

1. Jus Bawang

Shutterstock

Minum jus bawang merah adalah cara terbaik untuk menambahkan sayuran ini ke dalam makanan Anda. Menggorengnya bisa merusak nutrisinya. Karena itu, untuk menuai semua manfaat kesehatannya, minumlah jus bawang merah. Inilah cara terbaik menyiapkan jus bawang merah untuk menurunkan berat badan.

Waktu Persiapan - 5 menit; Waktu Memasak - 7 menit; Porsi - 2

Bahan

• 1 umbi bawang putih segar
• 3 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Buang kulit bawang bombay dan iris.
2. Tambahkan secangkir air ke dalam panci dan didihkan.
3. Setelah 4 menit, angkat dari api dan pindahkan ke blender.
4. Haluskan dengan baik dan tambahkan dua cangkir air lagi.
5. Tuang jus bawang bombay ke dalam gelas dan minum.

2. Sup Bawang

Shutterstock

Sup luar biasa dalam hal menurunkan berat badan. Mereka mengisi Anda dan sarat dengan nutrisi. Anda bisa makan sup untuk makan siang atau makan malam. Berikut cara yang bagus untuk menyiapkan sup bawang merah yang rasanya luar biasa dan akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Waktu Persiapan - 15 menit; Waktu Memasak - 15 menit; Porsi - 2

Bahan

• 4-5 bawang merah besar, kupas dan cincang
• 1 cangkir tomat cincang
• 1 cangkir kubis parut
• 3 cangkir sayur atau kaldu ayam
• 3 siung bawang putih cincang
• ½ ruas jahe parut
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Garam secukupnya
• Segenggam daun ketumbar untuk hiasan

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tambahkan minyak zaitun ke panci sup.
2. Tambahkan jahe dan bawang putih, tumis selama 2 menit.
3. Tambahkan bawang bombay dan sayuran. Aduk dan masak selama 30 detik.
4. Sekarang, tambahkan kaldu sayur atau ayam.
5. Tambahkan lada hitam dan garam. Aduk dan tutup. Masak selama 10-15 menit.
6. Pindahkan sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan daun ketumbar.

3. Bawang Mentah

Tidak mengherankan jika bawang rebus bisa sangat menyehatkan, bawang mentah bahkan lebih enak. Fitonutrien dalam bawang merah tidak mengalami degradasi akibat panas saat Anda memakannya mentah. Jadi, Anda mendapatkan nutrisi terbaik yang ada dalam bawang, yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan secara efektif. Inilah cara kami menyarankan Anda makan bawang mentah untuk menurunkan berat badan.

Waktu Persiapan - 5 menit; Waktu Memasak - 5 menit; Porsi - 2

Bahan

• 1 buah bawang bombay merah ukuran sedang, iris
• 1 buah jeruk nipis
• Sejumput garam Himalaya merah muda

Bagaimana Mempersiapkan

1. Masukkan bawang mentah yang sudah diiris ke dalam mangkuk.
2. Peras air jeruk nipis pada irisan bawang bombay.
3. Taburkan sedikit garam Himalaya merah muda.
4. Makanlah sebagai pendamping untuk makan siang atau makan malam.

Itulah tiga cara terbaik mengonsumsi bawang merah untuk menghilangkan lemak. Sekarang, inilah beberapa