Jahe untuk Menurunkan Berat Badan - Cara Pemakaian, Manfaat, dan Resikonya

Tahukah Anda bahwa jahe adalah salah satu bahan terbaik di dapur Anda untuk menurunkan berat badan? Singkirkan mode yang mahal dan tidak efisien. GINGER adalah real deal! Ini adalah pengobatan Ayurveda yang memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.

Penasaran ingin tahu cara menggunakan jahe untuk menurunkan berat badan? Teruskan membaca!

Bagaimana Jahe Membantu Menurunkan Berat Badan

Shutterstock

Ada banyak alasan ilmiah mengapa jahe bagus untuk menurunkan berat badan:

• Gingerol - Senyawa Bioaktif

Jahe mengandung senyawa fenolik aktif, gingerol. Senyawa bioaktif dalam jahe inilah yang membantu menurunkan berat badan, meningkatkan profil lipid, dan mengurangi kadar glukosa dan insulin (1).

• Efek Termik - Penguat Metabolik

Efek termis makanan adalah peningkatan laju metabolisme setelah makan (2). Ilmuwan Amerika menemukan bahwa orang yang memasukkan bubuk jahe dalam makanan mereka telah meningkatkan thermogenesis (jumlah energi yang dikeluarkan selain energi yang dikeluarkan dalam fase istirahat untuk pencernaan dan penyerapan makanan) dan nafsu makan yang ditekan (3).

• Anti-inflamasi - Menekan Obesitas

Peradangan berhubungan dengan obesitas dan resistensi insulin. Para ilmuwan di Universitas Columbia telah menemukan bahwa jahe membantu mengurangi penambahan berat badan yang disebabkan peradangan (4). Kerjanya dengan menghambat ekspresi gen yang terlibat dalam respon inflamasi (5).

Jahe juga berperan penting dalam mengurangi peradangan tingkat rendah, yang membantu mengurangi risiko komplikasi kronis terkait diabetes tipe 2 (6).

• Antioksidan - Mendetoks Tubuh Dan Melindungi DNA

Sifat antioksidan jahe membantu mengais radikal hidroksil dan anion superoksida yang menyebabkan penumpukan racun dan kerusakan DNA (7). Tingkat racun yang tinggi dalam tubuh meningkatkan peradangan, yang menyebabkan penambahan berat badan. Mengkonsumsi jahe membantu menghilangkan penumpukan racun.

• Anti-Diabetik / Hipolipidemik - Profil Darah Lebih Baik

Menurut sebuah laporan yang diterbitkan dalam The British Journal of Nutrition, jahe memiliki kandungan gula darah, kolesterol darah, dan penurun lipid (8). Semakin rendah kadar gula darah, kolesterol, dan lipid Anda, semakin besar peluang menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan Anda.

• Meningkatkan Pencernaan - Gerakan Usus Lebih Baik

Para peneliti juga menemukan jahe untuk merangsang pengosongan lambung dan kontraksi antral. Ini membantu mengeluarkan racun dan mendukung pencernaan yang baik, yang pada gilirannya membantu penurunan berat badan (9).

Ide Utama: Jahe membantu mengurangi peradangan, bertindak sebagai antioksidan, meningkatkan sensitivitas glukosa, dan menstimulasi saluran GI - yang menjadikannya bumbu yang sempurna untuk ditambahkan ke makanan atau teh Anda untuk menurunkan berat badan (9).

Sekarang, mari cari tahu bagaimana Anda bisa memasukkan jahe ke dalam makanan sehari-hari Anda!

Cara Menggunakan Jahe Untuk Menurunkan Berat Badan

Berikut adalah beberapa cara untuk memasukkan jahe ke dalam makanan Anda untuk menurunkan berat badan:

1. Teh Jahe Murni

Shutterstock

Bahan

• ½ ruas jahe
• 1 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Gunakan lesung dan alu untuk menghancurkan akar jahe.
2. Didihkan secangkir air.
3. Tambahkan jahe ke dalam air mendidih dan biarkan mendidih selama 2 menit.
4. Saring teh ke dalam cangkir.

2. Teh Jahe Dan Kayu Manis

Shutterstock

Bahan

• ½ ruas jahe memarkan
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis Ceylon
• 1 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Tambahkan bubuk kayu manis Ceylon ke dalam secangkir air dan biarkan semalaman.
2. Di pagi hari, saring airnya dan rebus.
3. Tambahkan jahe yang sudah dihancurkan dan didihkan selama 2 menit.
4. Saring teh kayu manis jahe ke dalam cangkir.

3. Teh Jahe Dan Lemon

Shutterstock

Bahan

• 1 sendok makan jahe parut atau bubuk jahe.
• Jus setengah lemon
• 1 sendok teh madu (opsional)
• 1 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Didihkan secangkir air dan tambahkan jahe.
2. Rebus selama 5 menit.
3. Biarkan dingin dan tambahkan jus lemon dan madu.
4. Aduk rata dan minum!

4. Cuka Sari Apel dan Jahe

Shutterstock

Bahan

• 1 sendok teh cuka sari apel
• 2 sendok teh jahe parut atau bubuk jahe
• 1 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Aduk jus atau bubuk jahe dan cuka sari apel dalam secangkir air.
2. Minumlah!

5. Teh Jahe Dan Madu

Shutterstock

Bahan

• 2 sendok makan jahe parut
• 1 sendok teh madu organik
• 1 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Didihkan secangkir air dan tambahkan jahe parut.
2. Rebus selama 5 menit dan biarkan dingin.
3. Tambahkan madu, aduk, dan minum.

6. Resep Air Jahe

Shutterstock

Bahan

• 2 inci jahe, parut
• 500 ml air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Didihkan air dan tambahkan jahe.
2. Angkat dari api dan biarkan jahe terendam selama 10 menit.
3. Saring jahe.
4. Minum air jahe panas atau dingin.

7. Cabai rawit dan jahe

Shutterstock

Bahan

• 2 inci jahe, parut atau 2 sendok teh bubuk jahe
• Perasan setengah jeruk nipis
• ¼ sendok teh cabai rawit
• Sejumput kunyit
• ½ sendok teh madu
• 1 gelas air

Bagaimana Mempersiapkan

1. Didihkan secangkir air.
2. Tambahkan jahe parut atau bubuk jahe.
3. Rebus selama 2-3 menit.
4. Angkat dari api dan biarkan dingin.
5. Tambahkan air jeruk nipis, madu, kunyit, dan cabai rawit.
6. Aduk dan minum.

Ada beberapa cara lain untuk memasukkan jahe ke dalam makanan Anda. Mari kita lihat apa itu.

Cara Lain Untuk Memasukkan Jahe Dalam Diet Anda

• Tambahkan setengah sendok teh jahe cincang halus ke telur dadar Spanyol Anda untuk sarapan.
• Tambahkan satu sendok makan jahe parut atau pasta jahe ke ayam panggang atau kalkun untuk memberikan rasa Asia yang bersahaja.
• Tambahkan jahe ke kari Anda untuk memberikan aroma dan rasa yang enak.
• Anda bisa menambahkan jahe ke kue, muffin, biskuit oatmeal, dan biskuit.
• Tambahkan jahe ke saus salad Anda untuk membuatnya beraroma dan mengasyikkan.
• Anda bisa mengunyah sedikit jahe mentah.
• Tambahkan jahe ke dalam sup atau tumis untuk membantu meningkatkan rasa.

Pertanyaan selanjutnya adalah, berapa banyak jahe yang bisa Anda konsumsi per hari untuk mempercepat penurunan berat badan? Mari kita cari tahu di bagian selanjutnya.

Dosis Jahe Untuk Menurunkan Berat Badan

Konsumsi akar jahe berukuran ½ hingga 1 inci setiap 5-6 jam. Tambahkan sekitar satu sendok teh pasta jahe ke dalam rebusan atau kari Anda dan sekitar setengah sendok teh jahe parut atau pasta jahe ke dalam tumisan, saus salad, sup, jus, dan smoothie.

Hal terbaik tentang mengonsumsi jahe adalah memiliki manfaat kesehatan lainnya juga. Mari cari tahu lebih lanjut di bagian selanjutnya.

Manfaat Kesehatan Lainnya Dari Jahe

• Meredakan stres
• Mencegah arthritis
• Mengurangi rasa mual
• Membantu mencegah masuk angin, batuk, dan flu
• Bertindak sebagai agen anti kanker
• Dapat membantu melawan infeksi mikroba
• Memiliki sifat pereda nyeri sendi, otot, dan menstruasi
• Mencegah pembentukan bekuan darah
• Melindungi dari penyakit neurodegeneratif

Namun, seperti halnya bahan lainnya, mengonsumsi jahe dalam jumlah yang tidak terkendali dapat menyebabkan efek samping berikut.

Efek Samping Konsumsi Jahe

Shutterstock

• Maag
• Iritasi di mulut
• Radang perut
• Sakit perut
• Dehidrasi
• Ruam kulit
• Dapat meningkatkan risiko perdarahan jika Anda menderita hemofilia

Sebaiknya Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi jahe untuk menurunkan berat badan. Jadikan jahe sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari Anda dan jalani gaya hidup sehat. Anda akan menghilangkan lemak yang membandel dan menjadi lebih percaya diri dengan tubuh Anda.

Referensi

1. “Tindakan anti-obesitas gingerol: efek pada profil lipid, insulin, leptin, amilase dan lipase pada tikus gemuk jantan yang diinduksi oleh diet tinggi lemak.” Jurnal ilmu pangan dan pertanian, Institut Kesehatan Nasional.
2. “Mengukur efek termik makanan.” Jurnal nutrisi klinis Amerika, National Institute of Health.
3. "Konsumsi jahe meningkatkan efek termal makanan dan meningkatkan perasaan kenyang tanpa mempengaruhi parameter metabolisme dan hormonal pada pria yang kelebihan berat badan: Sebuah studi percontohan" Metabolisme, Institut Kesehatan Nasional.
4. Obesitas, peradangan, dan makrofag. Seri lokakarya Nestlé Nutrition. Program pediatrik, Institut Kesehatan Nasional.
5. “Jahe – produk obat herbal dengan tindakan anti-inflamasi yang luas.” Jurnal makanan obat, Institut Kesehatan Nasional.
6. “Efek Anti-inflamasi Zingiber Officinale pada Pasien Diabetes Tipe 2” Buletin farmasi tingkat lanjut, Institut Kesehatan Nasional.
7. “Efek pemulungan jahe pada anion superoksida dan radikal hidroksil” Zhongguo Zhong yao za zhi = Zhongguo zhongyao zazhi = Jurnal Tiongkok dari materia medica Tiongkok, Institut Kesehatan Nasional.
8. "Sifat anti-diabetes dan hipolipidemia jahe (Zingiber officinale) pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin." Jurnal nutrisi Inggris, National Institute of Health.
9. “Efek jahe pada pengosongan lambung dan motilitas pada manusia yang sehat.” Jurnal Eropa untuk gastroenterologi & hepatologi, Institut Kesehatan Nasional.
10. "Sifat biologis 6-gingerol: ulasan singkat." Komunikasi produk alami, Institut Kesehatan Nasional.